“แกงหอง” เมนูทรงโปรดในสมเด็จพระพันปีหลวง ตำนานแกงชาววังที่หอมละเมียด รสกลมกล่อมเหนือกาลเวลา ในตำรับอาหารชาววังไทย มีเมนูมากมายที่แฝงไว้ด้วยเรื่องราว ความละเอียดอ่อน และศิลปะแห่งรสชาติ หนึ่งในนั้นคือ “แกงหอง” — แกงโบราณที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักนัก แต่กลับเป็น “เมนูทรงโปรด” ของ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ซึ่งโปรดให้จัดถวายบ่อยครั้งในช่วงที่ยังประทับอยู่ในพระราชวังจิตรลดา แกงหองไม่ได้เป็นแกงที่เผ็ดร้อนหรือจัดจ้านอย่างแกงไทยทั่วไป…