ไม่ว่าคุณจะเกลียดโดนัลด์ทรัมป์ ความรักความเกลียดชังก็เป็นเรื่องหนึ่งแต่คุณไม่สามารถปฏิเสธความนิยมของชาวอเมริกันในปี 2016 พรรครีพับลิกันส่งเขาท้าชิงตำแหน่งประธานาธิบดี และเขาก็ทำได้ !!!

favorite food of Donald Trump

และวันนี้ Kinlakestars.com จะพามาพบกับสูตรทำอาหารจานโปรดทั้ง 6 จานของ โดนัลด์ทรัมป์ ประธานาธิบดีป้ายแดง มีอะไรบ้างทำอย่างไร ไปดูกัน

 

1. Bacon, Egg, and Toast Cups

เมื่อเวลาที่ต้องรับมื้อแรกของวันมาถึง คือ อาหารเช้านั้นเอง Trump บอก People.com ว่าเขาชอบเบคอนและไข่ การผสมความคลาสสิกที่มีรสชาติที่ดีในรูปแบบที่ง่ายที่สุด แต่สิ่งเหล่านี้ถ้วยไข่อบจากความสะดวกสบายของการปรุงอาหารอาจจะดียิ่งขึ้น กับขนมปังไข่เบคอนและชีสพวกเขามีทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องได้รับวันของคุณออกไปเริ่มต้นที่ดี

ส่วนผสม :

• 4 bacon slices
• 4 bread slices
• ½ cup shredded cheese of your choice
• 4 eggs
• Salt and pepper

วิธีทำ :

เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ เคลือบพิมพ์มัฟฟินสี่หลุมขนาดปกติด้วย oil spray nonstick คลุกเบคอนในกระทะขนาดเล็กจนสุก แต่ไม่ให้กรอบ ประมาณ 3 ถึง 5 นาที จากนั้นนำไปวางซับกับกระดาษเพื่อระบายน้ำ

Directions: Preheat oven to 400 degrees Fahrenheit. Grease four wells in a regular muffin tin with nonstick cooking spray. Cook bacon in a small skillet until cooked, but not crisp, about 3 to 5 minutes. Transfer to a paper towel-lined plate to drain.

ใช้ที่ตัดทรงกลม ตัดที่ตรงกลางของแต่ละชิ้นขนมปัง กดขนมปังแต่ละชิ้นในพิมพ์มัฟฟิน ห่อชิ้นของเบค่อนด้วยขนมปัง จากนั้นโรยชีสที่ตรงกลาง ต่อยไข่ใส่ลงไปในแต่ละหลุม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและอบจนสุกตามที่ต้องการ ประมาณ 10 ถึง 12 นาที

Using a round cookie cutter, cut center out of each bread slice. Press bread circles into each of the prepared muffin wells. Wrap a piece of bacon around the sides of each bread-filled well, then sprinkle cheese in the center. Crack an egg into each, season with salt and pepper and bake until cooked to your desired doneness, about 10 to 12 minutes

2. Fried Mac and Cheese Bites

ระหว่างการไปเยือนมลรัฐนิวแฮมป์เชียร์ในเดือนมกราคม Trump ค่อนข้างมีความสุขที่ร้านอาหารท้องถิ่น ในขณะที่เบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอดดีเป็นไปตามมาตรฐาน แต่มักกะโรนีทอดและชีสทอดนั้นหาได้เป็นเช่นนั้นไม่ ถ้าคุณยังไม่ได้ลองใช้มือของคุณหยิบสแน็คกรอบนี้ ทำมาจากสูตรพิเศษของครอบครัว เพราะตัวพาสต้าต้องทำค้างคืนไว้ ทำให้แน่ใจว่าจะต้องทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งวันล่วงหน้า

While visiting New Hampshire in January, Trump enjoyed quite the spread at a local diner. While a burger and fries are pretty standard, the fried macaroni and cheese definitely isn’t. If you have yet to try your hand at this crispy snack, dive in with Family Circle’s cheesy recipe. Because the gooey pasta needs to chill overnight, be sure to start at least a day in advance.

ส่วนผสม :

• 12 ounces macaroni
• 2 tablespoons unsalted butter
• 2 tablespoons all-purpose flour
• 1½ cups milk, divided
• ½ teaspoon salt
• ¼ teaspoon pepper
• Pinch of cayenne pepper
• 2 cups shredded cheddar cheese, divided
• 4 ounces thinly sliced American cheese, cut into thin strips
• 1 cup shredded mozzarella cheese
• 2 large eggs
• 1 (8-ounce) box Italian-seasoned panko breadcrumbs
• 6 cups peanut or vegetable oil

วิธีทำ :

นำหม้อขนาดใหญ่ มาต้มน้ำเกลือ แช่มักกะโรนีเป็นเวลา 7 นาทีหรือตามที่ข้างซองแนะนำ จากนั้นตักขึ้นมา

Directions: Bring a large pot of salted water to a boil. Cook macaroni for 7 minutes, or according to package directions. Drain.

ในขณะเดียวกันละลายเนยในกระทะ ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง นำไปคนในแป้งจนเดือด คนอย่างต่อเนื่อง สตรีมในนมประมาณ 1 ¼ ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และพริกป่น นำไปเคี่ยวประมาณ 2 นาที นำลงจากเตา แล้วเติม Cheddar and American cheese ประมาณ 1 ถ้วย จากนั้นย้ายไปยังชามขนาดใหญ่และพับในมะกะโรนี พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย แล้วนำไปผัดกับชีส Cheddar and Mozzarella จากนั้นนำไปแผ่บนแผ่นรองอบ, ห่อด้วยพลาสติกและแช่ตู้เย็นค้างคืน

Meanwhile, melt butter in a saucepan set over medium heat. Whisk in flour and cook until bubbling. Whisking constantly, stream in 1¼ cups milk. Season with salt, pepper, and cayenne. Bring to a simmer and cook for 2 minutes. Remove from heat and add 1 cup cheddar and American cheese. Transfer to a large bowl and fold in macaroni. Let cool slightly, then stir in remaining cheddar and mozzarella. Spread onto a rimmed baking sheet, cover with plastic wrap, and refrigerate overnight.

ใช้ช้อนตักไอศกรีมสคู๊ปตักแบ่งได้เป็น ¼ถ้วย แล้วปั้นเป็นลูกขนาด 2- 3 นิ้ว

Use a scoop to portion out ¼-cup portions of macaroni and shape into 2- to 3-inch balls, packing lightly.

คนไข่กับนมที่เหลือ นำลูกมักกะโรนีใส่ลงไปในส่วนผสมไข่ แล้วเคลือบด้วย Panko

อุ่นน้ำมันให้ร้อนในหม้อลึกขนาด 4 ควอร์ จนกว่าจะมีอุณหภูมิ 360 องศาฟาเรนไฮต์ ทอดลูกมักกะโรนีทีละประมาณ 6-7 ลูกต่อครั้ง จนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีทอง หรือประมาณ 3-4 นาทีต่อชุด แล้วนำไปเสิร์ฟ

Whisk eggs with remaining milk. Dip macaroni balls into egg mixture, then coat with panko.

Heat oil in a deep 4-quart pot until a deep-fry thermometer registers 360 degrees Fahrenheit. Fry macaroni balls six or seven at a time until golden, about 3 to 4 minutes per batch. Serve at once.

3. Meatloaf Sandwich

ในขณะที่มีทโลฟทำให้อาหารดี แซนวิชเองก็ทำให้ทานได้ง่ายขึ้น  แต่ Trump กลับกลายเป็นคนที่กล้าหาญ เป็นแฟนตัวยงของแซนวิชนี้ทำให้มาร์ธาสจ๊วตเชิญเขาไปเรียนรู้วิธีที่จะทำให้หนึ่งในการแสดงของเธอ สร้างขึ้นด้วยขนมปัง sourdough อาร์ติโช้คและ tapenade มะกอกก็แน่นอนหมุนที่มีความซับซ้อนในอเมริกันคลาสสิก

เมื่อมันมาถึงการทำมีทโลฟที่เกิดขึ้นจริงยึดติดอยู่กับสิ่งที่ง่ายสำหรับแซนวิชที่ดีที่สุด รุ่นนี้ได้ง่ายจากอาหารของเครือข่าย Ina Garten เป็นทางเลือกที่ดี

 

ส่วนผสม :

• 2 slices sourdough bread
• 2 tablespoon prepared olive tapenade
• 2 slices of meatloaf
• 2 to 3 canned artichoke hearts packed in water, drained and sliced
• 2 small dill pickles, thinly sliced lengthwise
• ¼ small red onion, thinly sliced

วิธีทำ :

วางขนมปังบนพื้นโต๊ะ และกระจาย tapenade 1 ช้อนโต๊ะให้ทั่วในแต่ละชิ้น จากนั้นวางมีทโลฟ 1 ชิ้น อาร์ติโช้ค, ผักดอง, และหัวหอม ปิดท้ายด้วยแผ่นขนมปัง ตัดแบ่งครึ่งแล้วนำไปเสิร์ฟได้ ใกล้ชิดกับชิ้นขนมปังที่เหลือตัดในช่วงครึ่งปีและให้บริการ

Place bread on a work surface and spread 1 tablespoon of tapenade on each slice. Top one piece with meatloaf, artichokes, pickles, and onions. Close with remaining bread slice, cut in half, and serve.

4. Butter-Basted Rib Eye Steaks

มันอาจจะไม่น่าแปลกใจที่จะได้ยินว่า Trump มีความสุขกับสเต็กที่ดี อะไรคือสิ่งที่น่าแปลกใจเล็กน้อย ก็คงเป็นการที่ว่าเขาชอบซี่โครงสุกทั้งหมด เรามั่นใจว่าจานเนยสเต็กอาหารและไวน์ขึ้นอยู่กับสูตรที่มีชื่อเสียงจากเชฟ Alain Ducasse ที่จะลิ้มรสดีไม่ว่าคุณจะทำมัน แต่คุณอาจต้องการที่จะไปสำหรับ Medium Rare

ส่วนผสม :

• 2 (1¼-pound) bone-in rib eye steaks
• Kosher salt and freshly ground pepper
• 2 tablespoons canola oil
• 4 tablespoons unsalted butter
• 4 thyme sprigs
• 3 garlic cloves
• 1 rosemary sprig

วิธีทำ :

ปรุงสเต็กทั่วทุกมุมด้วยเกลือและพริกไทย วางเนื้อไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที

ตั้งน้ำมันคาโนลาในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่จนร้อน ใส่สเต็กลงไปและปรุงอาหารจนกรอบด้านล่างประมาณ 5 นาที กลับด้านสเต็กและเพิ่มเนย โหระพา กระเทียมและโรสแมรี่ ดำเนินการต่อไปปรุงอาหารสเต็กทุบตีกับเนยกระเทียมและสมุนไพรจนสเต็กมีความสุกปานกลาง แล้วทิ้งไว้อีก 5-7 นาที นำไปวางบนเขียง แล้วพักไว้ 10 นาที แล่กระดูกออก แล้วนำไปเสิร์ฟได้

Directions: Season steaks all over with salt and pepper. Let meat stand at room temperature for 30 minutes.

Heat canola oil in a large cast-iron skillet over high heat until shimmering. Add steaks and cook until crusty on the bottom, about 5 minutes. Turn steaks, and add butter, thyme, garlic, and rosemary to the skillet. Continue to cook, basting steaks with the butter, garlic, and herbs, until steaks are medium rare, 5 to 7 minutes longer. Transfer to a cutting board and let rest for 10 minutes. Cut steaks off the bone, slice against the grain, and serve.

5. Buttered Toast Crispy Fishwiches

ตีเส้นทางการรณรงค์หมายถึงผู้สมัครทุกคนมาพร้อมใบหน้าเพื่อใบหน้าที่มีอาหารอย่างรวดเร็วในบางจุด สำหรับ Trump , McDonald’s เป็นร้านอาหารบนถนนของทางเลือก ในขณะที่เขาชอบเบอร์เกอร์ นอกจากนี้เขายังบอกว่าเขาเป็นแฟนของแซนวิชปลา

นี้อาจจะเป็นตัวอย่างหนึ่งที่คุณจะรับประทานอาหารที่ดีกว่า Trump ถ้าคุณไม่ปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นนี้ Panko ที่แสนเกรอะกรังแซนวิชปลาจากทุกวันกับ Rachael Ray และเพราะพวกเขากำลังอบ แทนการทอดพวกเขายังมีจำนวนมากที่ดีสำหรับคุณ

 

ส่วนผสม :

• 4 tablespoons unsalted butter, melted
• 1½ cups panko breadcrumbs
• 1 tablespoon seafood seasoning
• 1 tablespoon onion powder
• 1 tablespoon garlic powder
• Zest of 1 lemon
• 2 tablespoons chopped fresh thyme
• 2 tablespoons finely chopped fresh chives
• 4 (6-ounce) pieces cod
• Salt and pepper
• Flour
• 2 egg whites, beaten
• 4 sandwich-size English muffins or 8 slices bread, toasted and lightly buttered

Toppings

• Oil-and-vinegar slaw or shredded lettuce
• Lemon juice or malt vinegar
• Bread-and-butter pickles
• Finely chopped red onion

วิธีทำ :

เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์  ในชามเทเนยใส่เกร็ดขนมปังและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสอาหารทะเล, ผงหัวหอม, กระเทียมผง, มะนาว, โหระพาและกระเทียม

ปรุงรสปลาให้ทั่วทุกมุมด้วยเกลือและพริกไทย แล้วจุ่มในเกร็ดขนมปังที่เตรียมไว้ เขย่าเพื่อเอาส่วนที่เกินออกไป เคลือบอีกชั้นด้วยไข่ขาว และ panko ให้เข้ากัน  จัดเรียงบนตะแกรงเหนือแผ่นรองอบ นำไปอบจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีทอง กรอบ จนสุกทั่วทั้งชิ้น ประมาณ 20 นาที

สร้างแซนวิชด้วยมัฟฟินอังกฤษ, สลัดหัวกะหล่ำ, ปลา, น้ำมะนาว, ผักดอง, และหัวหอม ปิดแซนวิชและเริ่มกินมันได้

Directions: Preheat oven to 425 degrees Fahrenheit. In a bowl, pour butter over breadcrumbs and mix to combine. Season with seafood seasoning, onion powder, garlic powder, lemon zest, thyme, and chives.

Season cod all over with salt and pepper, then dip in flour to coat, shaking to remove excess. Coat each piece of cod in egg whites, then panko mixture. Arrange on a cooling rack set over a baking sheet. Transfer to oven and bake until golden, crisp, and cooked through, about 20 minutes.

Build sandwiches with English muffins, slaw, fish, lemon juice, pickles, and onions. Close sandwiches and serve.

6. Cherry-Vanilla Ice Cream

เขาอาจจะหลีกเลี่ยงกาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ Trump ไม่สามารถบอกว่าไม่มีครีมในสิ่งที่เขากิน, การแช่แข็งบางสิ่ง ตามที่เรามักทำเรื่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบไอศครีมวานิลลาเชอร์รี่ ในขณะที่คุณแน่นอนอาจซื้อบางส่วนที่ร้านขายของชำ เราขอแนะนำให้ยิงขึ้นเครื่องทำไอศกรีมของคุณเพื่อปั่นรุ่นนี้ฉ่ำจากการใช้ชีวิตประเทศ คุณยังสามารถใช้แทนแช่แข็งเชอร์รี่ที่จะทำให้สิ่งที่ง่ายจริงๆ

 

ส่วนผสม :

• 1½ pounds pitted cherries, divided
• 1 cup sugar, divided
• 2½ cups heavy cream
• 1 cup whole milk
• ½ vanilla bean, seeds scraped out and pod reserved
• 8 large egg yolks
• 1 teaspoon lemon juice
• Red food coloring (optional)

วิธีทำ : ผสมเชอร์รี่ 1 ปอนด์และน้ำตาล 1/3 ถ้วยเข้าด้วยกันในกระทะขนาดเล็ก ตั้งบนไฟร้อนปานกลางและปรุงจนเชอร์รี่นุ่มประมาณ 10 นาที แล้วทำต่อจนกลายเป็นน้ำไซรัปลดไป 1 ถ้วย ใช้เวลา 8 ถึง 10 นาที จากนั้นย้ายไปยังชามขนาดเล็กและปล่อยให้เย็นสนิท

เติมชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำเย็นและวางตะแกรงเหนือชามขนาดกลาง นำครีม, นม, เมล็ดวานิลลาและวานิลลาฝักในกระทะขนาดกลาง ต้มด้วยความร้อนปานกลางถึงสูงจนเดือด คนไข่แดงและน้ำตาลที่เหลือเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่จนซีดและหนา คนอย่างต่อเนื่องอย่างช้าๆผสมนม กลับไปที่กระทะเดียวกันและปรุงผ่านความร้อนปานกลาง กวนจนส่วนผสมติดที่ด้านหลังของช้อน ประมาณ 2 นาที จนได้ที่แล้วนำไปประคบกับน้ำแข็งให้เย็นสนิท

Directions: Combine 1 pound cherries and ⅓ cup sugar in a small saucepan. Set over medium heat and cook until cherries soften, about 10 minutes. Process cherries through a food mill, strain, and discard solids. Return liquid to the pan and cook until syrup reduces to 1 cup, 8 to 10 minutes. Transfer to a small bowl and let cool completely.

Fill a large bowl with ice water and place a fine sieve over a medium bowl. Combine cream, milk, vanilla seeds, and vanilla pod in a medium saucepan and cook over medium-high until mixture just comes to a boil. Whisk yolks and remaining sugar together in a large bowl until pale and thickened. Whisking constantly, slowly stream in milk mixture. Return to same saucepan and cook over medium heat, stirring, until the mixture coats the back of the spoon, about 2 minutes. Strain mixture through sieve, then set over ice bath to cool completely.

favorite food of donald trump

อ้างอิงจาก : http://www.cheatsheet.com

Kin Cooking
KinlakeStars.com