วันนี้ทางทีมงาน Kinlakestars กินแหลกแจกดาว ขอเสนอ การกลับมาอีกครั้งของชุดน้ำชายามบ่ายใหม่ “Sakura Blossom Afternoon Tea” ที่ Up & Above Bar ซึ่งตั้งอยู่ชั้น 24ของ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพมหานคร (The Okura Prestige Bangkok)
ชุดน้ำชายามบ่ายซากุระเป็นชุดน้ำชาประจำฤดูใบไม้ผลิที่ถ่ายทอดความงดงามของดอกซากุระสีชมพูอ่อนหวาน ตัดกับสีฟ้าของท้องฟ้าอันสดใสในฤดูใบไม้ผลิ จัดวางในกล่องสีขาวดูเรียบหรู เป็นขนมคาวหวานหลายชนิด
เริ่มต้นด้วยชา Mariage กลิ่นซากุระ ซึ่งเป็นชาระดับพรีเมี่ยมของฝรั่งเศส ทำจากชาเขียวชั้นเลิศ ให้รสผลไม้และมีกลิ่นอันหอมหวลของดอกซากุระญี่ปุ่น เข้ากันได้ดีกับสีและรสขนมเป็นอย่างยิ่งแท้
ขนม สำรับคาว
– Grilled Sea Scallops and Mushroom Tartar with Balsamic
เป็นหอยเชลล์ทะเลตัวโต grill จนสีสันสวยงาม on top ด้วย เห็ดทาร์ทาร์กับ balsamic รสเปรี้ยว
– Sea Red Tuna Tataki with Black Pepper Corn and Wakame Salad
เป็นชิ้นทูน่าที่เอาไปเซียร์รอบด้านโดยข้างในชุ่มฉ่ำคลุกด้วยพริกไทดำ ทานคู่กับยำสาหร่ายวากาเมะ
– Duck Confit and Berry Tartlet
เป็นเนื้อเป็ดตุ๋นในน้ำมันทานคู่กับซอสเบอรี่รสเปรี้ยว เข้ากันได้ดี
– Kani and Avocado Salad on Rye Bread
เป็นเนื้อปูเสิร์ฟพร้อมสลัดอโวคาโดบนขนมปังไรย์
ของหวาน
– Pickled Sakura Scones and Clotted Cream, Jams, and Marmalade
เป็นสโคนเนื้อละมุนเพิ่มความสวยงามด้วยดอกซากุระแห้งดองเกลือด้านบน ทานคู่กับครีมหอมหวาน และแยมหลายรสชาติ ถือเป็นขนมที่ต้องมาลองสักครั้ง
– Cherry Blossom Custard
เป็นคัสตาร์ดสีชมพูสวยงามรสหวานละมุน on top ด้วยโมจิน้ำใสซึ่งด้านในเป็นดอกซากุระแห้งดองเกลือ
– Yuzu Creamroll
เป็นครีมโรลเนื้อละเอียดอ่อน ตัวครีมมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยของส้มยูสุ on top ด้วย white chocolate รูปดอกซากุระสีชมพูสวยงาม
– Rasberry White Chocolate
เป็นเค้กหลายเลเยอร์ประกอบด้วย white chocolate moose, raspberry jelly, raspberry moose และด้านล่างเป็นชั้นบราวนี่ on top ด้วยดอกซากุระแห้งดองเกลือสวยงาม
– Mixed Berry Daifuku
เป็นไดฟูกุเหนียวนุ่มไส้ถั่วแดงและmixed berry on topด้วย white chocolate รูปดอกซากุระสีชมพูสวยงาม
– Sakura Macaron
เป็นมาการองรูปดอกซากุระสวยงาม รสหอมหวาน ไส้เป็นส้มยูสุรสหวานอมเปรี้ยว
– Sakura Chocolate Truffle
สีชมพูสวยงาม ด้านในเป็นครีมส้มยูสุรสอมเปรี้ยว ให้ความรู้สึกถึงความเป็นญี่ปุ่น
ชุดน้ำชายามบ่ายซากุระจะให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2561 เท่านั้น ในเวลา 14.00-17.00น. ในราคาชุดละ 1190++บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน
สามารถเลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายคู่กับ สปาร์คกลิ้งสาเก (250ml) หรือ ไวน์โพรเซคโค (2แก้ว) ในราคาชุดละ 1690++บาท หรือ- สามารถเลือกรับประทานคู่กับ แชมเปญ (2แก้ว) ในราคาชุดละ 2750++บาท
เครื่องดื่มสีชมพูต้อนรับเทศกาลดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่น ทุกรายการล้วนมีสีสันสวยหวานชวนให้นึกถึงความงดงามของดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่น เมนูแนะนำ อาทิ ซากุระ 75 (Sakura 75) เครื่องดื่มสีหวานที่มีดีกรีความแรงจากบีฟีตเจอร์จิน (Beefeater London Gin) กับแชมเปญพอลโรเจอร์ (Pol Roger Champagne) ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นซากุระ และน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยผลเชอร์รี่สด ซากุระ โอเรียนทอล โทนิค (Sakura Oriental Tonic) เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบเป็นเหล้าจินญี่ปุ่นสุดคลาสสิคมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ปลายลิ้นจากดอกซากุระ เพิ่มความสดชื่น ด้วยโทนิคคุณภาพดีนำเข้าจากเมดิเตอร์เรเนียน (Fever Tree Mediterranean) น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ ตกแต่งด้วยอบเชยแห้ง นอกจากนั้นยังมี ซากุระ รอยัล (Sakura Royale) ค็อกเทลยอดนิยมที่มีส่วนผสมของแชมเปญ หรือ ซากุระ มาตินี (Sakura Martini) ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสาเก เหล้าเชอร์รี่ และจิน
ซากุระ คลาวด์ (Sakura Cloud)
เป็นเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ที่มีส่วนผสมหลักเป็นน้ำสับปะรดและน้ำส้มยูซุ แต่งหน้าด้วยโฟมไข่ขาวผสมน้ำเชื่อมกลิ่นซากุระและดอกไม้สีชมพูสวยหวาน
ซากุระ โอเรียนทอล โทนิค (Sakura Oriental Tonic)
เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบเป็นเหล้าจินญี่ปุ่นสุดคลาสสิคมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ปลายลิ้นจากดอกซากุระ เพิ่มความสดชื่น ด้วยโทนิคคุณภาพดีนำเข้าจากเมดิเตอร์เรเนียน (Fever Tree Mediterranean) น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ ตกแต่งด้วยอบเชยแห้ง
เมนูเครื่องดื่มสีชมพูต้อนรับเทศกาลดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่น มีให้บริการทุกวัน ที่ อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ ระหว่างวันที่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2561 เท่านั้น ตั้งแต่เวลา 7.00 น. – ตี 1 เครื่องดื่มค็อกเทลราคาแก้วละ 350++ บาท ส่วนเครื่องดื่มม็อกเทล ราคาแก้วละ 250++ บาท
Up & Above bar ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพมหานคร (The Okura Prestige Bangkok)
สอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่ง โทร 02 687 9000
Email address : [email protected]
**ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%**
afternoon tea, the okura, จิบชา, รีวิว, review, sakura, ซากุระ
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว