หากมาลองนั่งนึกดู โรงแรมนี้เป็นหนึ่งในโรงแรมที่มีร้านอาหารหลากหลายสไตล์ให้เลือกทานในโรงแรมหลายร้านมากๆ แถมแต่ละห้องนั้นมีวิวดี วิวเมืองหลักล้านที่เริ่มชมวิวกันได้ตั้งแต่ชั้น 52 เป็นต้นไปด้วย วันนี้ Kinlakestars.com จึงจะขอพาไปเปิดประสบการณ์ใหม่ ทานอาหารหลากสไตล์หลายบรรยากาศในหนึ่งมื้อกันค่ะ
อันดับแรกเรามาผ่อนคลายกันด้วยวิวสวนและวิวเมืองชมพระอาทิตย์ตกดินเหนือขอบฟ้าทางฝั่งถนนสาธร เคล้าค็อกเทลเย็นชื่นใจกันที่สวนลอยฟ้าที่สูงที่สุดในกรุงเทพมหานคร Saffron Sky Garden ชั้น 52
จิบน้ำเย็นสดชื่นที่มีให้เลือกทั้งค็อกเทลและม็อกเทล ที่มีส่วนผสมหลักเป็นน้ำอัญชันให้เกิดสีม่วงสวยและหอมหวานด้วยน้ำใบเตยกันค่ะ
ทาน Crispy Soft Shell Crab, Spicy Mango Salsa ที่น่าปลื้มด้วยตัวของปูนิ่มจับคู่กับซอสมะม่วงหวานอร่อยสีเหลืองนี้เอง
Grilled Chicken Skewer, Soya sauce ที่ได้กลิ่นอายอาหารญี่ปุ่นมาด้วย
อ่านเกี่ยวกับห้องอาหารนี้ เพิ่มเติมได้ที่นี่
ทานอาหารเรียกน้ำย่อยกันต่อที่ห้องอาหาร Saffron 
ซึ่งก่อนจะเริ่มรับประทาน ทางห้องอาหารนี้จะมีการนำน้ำสมุนไพรมาให้เราได้ล้างมือกันก่อนทีละคน เป็นขั้นตอนที่ถือได้ว่าเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของห้องอาหารนี้เลยทีเดียว
ข้าวตังแผ่นไม่หนามากวางสลับกับแผ่นขนมทองม้วนผสมสมุนไพรชิ้นเล็กๆประปรายไปตลอดแผ่นพร้อมกับน้ำจิ้มให้เลือกทานถึง 3 แบบ 
ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกหนุ่มที่อร่อยถูกใจชาวเหนือ น้ำจิ้มสีขาวรสเหมือนหลน และถ้วยสุดท้ายที่เป็นสีแดงๆ คือหมูสับกับน้ำพริกแกง 
เค็มนิดและมีเผ็ดลอยขึ้นมาจางๆให้ช่วยสร้างสีสันต์ปิดท้ายจานนี้
อีกจานหนึ่งที่ไม่ทิ้งลายของห้องอาหารนี้ ซึ่งมีวิธีการคือให้ทานจากซ้ายไปขวา เป็นการไล่รสตั้งแต่รสอ่อนไปหารสจัด
เมี่ยงส้มโอที่มีกลิ่นอายของเครื่องเมี่ยงมาเต็มผสมความเผ็ดนิดหน่อยให้พอรับรู้ กับปูกรอบจัดวางมาในกลีบดอกบัวสีชมพูอ่อนสวยงาม ช้อนถัดมาเป็นเนื้อหอยเชลล์ย่างมากำลังดี ทานกับซอสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงน้ำจิ้มของปอเปี๊ยะสดยิ่งนัก ส่วนเมี่ยงส้มโอในช้อนสุดท้ายนั้นจะแอบเปรี้ยวมากขึ้น ลดเผ็ดลง ตบท้ายด้วยชิ้นมะม่วงสุกหวานๆ หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าน่ารักแปะทองคำเปลวอยู่ด้านบน โดยรวมแล้วจานนี้ทำให้รู้สึกสดชื่นดียิ่งนักค่ะ
ทานคู่กับ Gewürztraminer, “Alois Lageder”, Alto Adige, Italy
อ่านเกี่ยวกับห้องอาหารนี้ เพิ่มเติมได้ที่นี่
ห้องอาหารจีน Bai Yun ชั้น 59 
ทานแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบกับซอส
ซดน้ำซุปรสกลมกล่อมอูมามิ พร้อมทานกระเพาะปลาสด เยื่อไผ่เนื้อละเอียด และเห็ดมัตสึทาเกะที่มีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะ หาทานได้เพียงปีละหนึ่งหนเท่านั้น ทั้งหมดนี้ทำให้ยากที่จะละมือไปจากถ้วยนี้จริงๆค่ะ
ในจานทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าใบนี้ มีลวดลายดอกไม้ใบไม้ ผีเสื้อวาดอยู่อย่างสวยงามบนจานทางด้านซ้ายด้วย Squid ink ที่ทานได้ ช่วยเพิ่มอรรถรสให้กุ้งผัดซอสไข่เค็ม อันเค็มนิดหน่อยมันๆจากไข่แดงออกชัดเจน กับสัมผัสของแป้งบางกรอบที่ทำเป็นทรงถ้วยครึ่งวงกลม
ทานคุ่กับ ชาจีน และ Pinot Grigio, Fantinel Borgo Tesis, Friuli, Italy
อ่านเกี่ยวกับห้องอาหารนี้ เพิ่มเติมได้ที่นี่
ทาน Main course เคล้าวิว 360 องศายามค่ำคืนใต้แสงจันทร์ ที่หนึ่งใน Rooftop ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ
ห้องอาหาร Vertigo ชั้น 61
อุ่นเครื่องกันด้วยขนมปังหลากชนิด
สำหรับคนรักเนื้อต้องจานนี้ค่ะ Miyazaki Wagyu Tenderloin
ฟินละลายไปกับความดีงามของเนื้อวากิวเทนเดอร์ลอยราดซอสไวน์แดง 
ที่ทำให้ผู้เขียนเชื่อว่าต่อให้เราจะคุยกันเพลินจนเนื้อเริ่มเย็นแล้ว จานนี้ก็จะยังดีอยู่ค่ะ
ทานคู่กับ Malbec, Syrah, “Crazy by Nature”, Millton Vineyard, Gisborne, New Zealand
หรือคนไม่ทานเนื้อก็ไม่ต้องเสียใจไป เรามีอีกจานเป็น Australian Barramundi ให้เลือกด้วย
ขอบอกเลยว่าเลิศมากค่ะ น่าประทับใจมาก เนื้อข้างในยังฉ่ำๆแต่ด้านนอกกรอบเกรียมได้ที่
ทานคู่กับ “Mâcon-Villages “B&G, AOC, Mâcon-Villages, France
อ่านเกี่ยวกับห้องอาหารนี้ เพิ่มเติมได้ที่นี่
ปิดท้ายกันด้วยของหวานจานพิเศษ Bombe Alaska แห่งห้องอาหาร Vertigo Too
ที่พนักงานจะเทเหยือกใส่ไฟลงมาเป็นสายราดลงไปบนขนมให้ดู เป็นประกายไฟอยู่พักหนึ่งแล้วจึงจะดับเอง จานนี้รวมรสกันอย่างหลากหลายทั้งจากสตรอเบอร์รี่หวานสด บลูเบอร์รี่ ครีม เมอแรงก์หวานและสัมผัสเย็นฉ่ำจากไอศกรีมวนิลา กรุบๆอีกนิดด้วยครัมเบิล
คลอเสียงร้องเพลงสดฟังสบายๆสไตล์ Vertigo Too ชั้น 60 ที่ฟังสบายจนแอบนึกว่านั่งอยู่ริมทะเลภายใต้แสงดาวกันเลยล่ะค่ะ ไม่ว่าจะเป็น Moon River, Can’t Help Falling in Love, How deep is your love etc.
อ่านเกี่ยวกับห้องอาหารนี้ เพิ่มเติมได้ที่นี่
Story : Nopmanee P.
Photo : Pol.Cap. Kittin A.
Kinlakestars.com
Banyan Tree Bangkok, Vertigo Too, Bai Yun, Saffron Sky garden, review, รีวิว, อาหาร, สาทร
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด
Banyan Tree Bangkok, Vertigo Too, Bai Yun, Saffron Sky garden, review, รีวิว, อาหาร, สาทร, Banyan Tree Bangkok, Vertigo Too, Bai Yun, Saffron Sky garden, review, รีวิว, อาหาร, สาทร, Banyan Tree Bangkok, Vertigo Too, Bai Yun, Saffron Sky garden, review, รีวิว, อาหาร, สาทร