เชิญคุณร่วมฉลองครบรอบ 1 ปีห้องอาหาร Bistrot De La Mer (บิสโทร เดอ ลา แมร์) ชั้น 19 โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ สัมผัสกลิ่นอายการตกแต่งสไตล์ French Mediterranean ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ และวิวสวยของกรุงเทพมหานคร จากมุมมองบนชั้น 19 พร้อมลิ้มลองหลากหลายเมนูอาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิค ไม่ว่าจะเป็น ซุปทะเลบูยาเบส (Bouillabaisse) สลัดปูริเวียร่า (Riviera Crab Salad) ซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศส ออนท็อปด้วยชีสแบบเข้มข้น (French Onion Soup) หอยทากทะเลอบเนย (Escargot Provencal) และอื่นๆ อีกมากมาย พบกับโปรโมชั่นสุดพิเศษ เพื่อร่วมฉลองครบรอบ 1 ปี ของห้องอาหารบิสโทร เดอ ลา แมร์ “Buy a Tower, Get a Bottle” สั่ง Royale Seafood Tower 1 ที่รับฟรีทันที ไวน์ขาว หรือ โรเซ่ หรือ สปาร์คคลิ่งไวน์ 1 ขวด ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 มิถุนายนนี้ ห้องอาหาร Bistrot De La Mer (บิสโทร เดอ ลา แมร์) เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น. และมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 17.00 – 22.00 น.สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. +66 2 095 9999…
Author: Kittin Assavavichai
ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู ภูมิใจนำเสนอมื้อดินเนอร์สุดพิเศษ ซึ่งได้รับเกียรติจากเชฟเอเบล (Abel Ortiz Alvarez) เชฟชาวเปรู เจ้าของร้านอาหาร Chullschick ที่จะบินลัดฟ้ามาเสิร์ฟความอร่อยและมาพาแขกผู้มีเกียรติทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่สุดประทับใจสู่ความจัดจ้านหลากหลายของรสชาติอาหารสไตล์เปรู ร้านอาหาร Chullschick เปิดกิจการ ณ ฮ่องกง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2557 ซึ่งชื่อร้านได้ลูกเล่นมาจากการผสมคำว่า “ชุล (Chulls)” ซึ่งเป็นคำแสลงในภาษาเปรูมีความหมายว่า “เพื่อน” เข้ากับคำว่า “ชิค (Chick)” ในภาษาอังกฤษซึ่งแปลว่าไก่ ด้วยจุดประสงค์ที่จะแสดงให้เห็นถึงความอบอุ่นเป็นกันเองผสานกับวัฒนธรรมด้านอาหารตามแบบฉบับเปรู เชฟเอเบล (Abel) พร้อมแล้วที่จะยกระดับมื้อดินเนอร์ของทุกท่านด้วย 6 เมนูเลิศรสที่จะแต่งแต้มสีสันให้กับค่ำคืนของคุณ ทุกเมนูรังสรรค์ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นจากเปรู ไม่ว่าจะเป็น เซบิเช่ สูตรดั้งเดิม (Classic Peruvian Ceviche) หมึกย่างหอมกรุ่น (Grilled Octopus) ไก่ย่างสไตล์เปรูรสเด็ด (Pollo a la Brasa) โดยแต่ละเมนูต่างสอดแทรกเรื่องราวของเชฟเอเบลไว้ อาทิ เมนูประจำชาติเปรูอย่าง เซบิเช่ ซึ่งเป็นเมนูที่เชฟเอเบลคุ้นเคยมาตั้งแต่เยาว์วัย โดยได้มีการนำเนื้อปลาสดมาหั่นเต๋าก่อนจะหมักเข้ากับน้ำมะนาวและเครื่องปรุงต่างๆเพื่อเพิ่มรสชาติให้จัดจ้าน นอกจากนี้ยังมีเมนูไก่ย่างสไตล์เปรู (Pollo a la Brasa) ที่มีถิ่นกำเนิดมาจากเมืองลิมา ซึ่งนับเป็นอีกหนึ่งจานโปรดของเชฟเอเบล โดยจุดเด่นของเมนูนี้คือเนื้อไก่นุ่มๆที่หมักเข้ากับเครื่องเทศ ย่างด้วยอุณหภูมิพอเหมาะ เนื้อไก่จานนี้จึงเต็มไปความชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้น เพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่มสุดพิเศษที่ทุกท่านสามารถเลือกสรร ไม่ว่าจะเป็น ไวน์แพริ่ง จับคู่ไวน์ชั้นเลิศกับเมนูอาหารได้อย่างลงตัว หรือดื่มด่ำไปกับปิสโก้ ซาวร์ ค็อกเทลยอดนิยมจากเปรู พร้อมเพลิดเพลินไปกับดนตรีสดและทิวทัศน์ใจกลางเมืองจากห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู บนชั้น 60 ร่วมเปิดประสบการณ์อาหารสไตล์เปรูรังสรรค์โดยเชฟเอเบลได้ตั้งแต่วันที่ 28 – 29 มิถุนายน 2567 ในราคาเพียงราคา 1,399 บาท ต่อท่าน หรือ 1,699 บาท พร้อมไวน์แพริ่ง ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ 02 679 1200 ดาวน์โหลดรูปภาพได้ที่: Peruvian Cuisine Takeover Kinandleisure.com Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง…
“เฮยยิน” ที่สุดของร้านอาหารจีนต้นตำรับสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ บริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี ก้าวสู่ปีที่ 3 ด้วยความมุ่งมั่นพัฒนาการบริการและความอร่อย พร้อมเปิดตัว “ชุดเมนูมงคลเฮยยิน” หรือ “HEI YIN Celebration Set Menu” โดยคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน รังสรรค์เป็น 9 เมนูเลิศรส ที่มาพร้อมความหมายมงคล ให้อิ่มเอมความสุขและความอร่อยกับมื้อพิเศษตลอดปี ในราคาชุดละ 28,888++ บาท สำหรับ 10 ท่าน (ราคาไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) ชื่อร้านอาหาร “เฮยยิน” ได้รับแรงบันดาลใจจากตำนานจีนกวางตุ้งโบราณ เพื่อเฉลิมฉลองความอุดมสมบูรณ์และความเป็นเลิศของอาหารกวางตุ้ง ที่กำเนิดมาจากเมืองกวางโจว ซึ่งเป็นเมืองที่มีความเพรียบพร้อมอุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติและการเกษตร ซึ่งมีส่วนทำให้เมืองกวางโจว เป็นเมืองที่มีความหลากหลายทางอาหาร และอาหารกวางตุ้ง เป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่มีความหลากหลายทางด้านรสชาติ ภัตตาคาร เฮยยิน ต้องการที่จะประกอบสร้างความน่าประทับใจของอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งแท้ๆ ร่วมกับการปรับปรุงให้สอดคล้องและพัฒนาให้เข้ากับปัจจุบันมากขึ้น ด้วยฝีมือเชฟฮ่องกงคุณภาพ เชฟ แจ็คกี้ชาน และทีมเชฟที่มีประสบการณ์ด้านอาหารจีนอย่างโชกโชน ที่พร้อมรังสรรเมนูอาหารมากมายหลากหลายสไตล์ อันอุดมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และรสชาติที่ตราตรึงใจ ไว้พร้อมให้บริการมากกว่า 100 เมนู เริ่มต้นกับเมนู “สลัดกุ้งนิ่มผักโอชุน” ที่มีความหมายสื่อถึงการแสดงความยินดี วัตถุดิบหลักเป็นกุ้งนิ่มที่สามารถรับประทานได้ทั้งตัว พันด้วยเส้นหมี่แล้วนำไปทอดกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ เสิร์ฟพร้อมสลัดก้านผักโอชุนแบบเส้นฝอย เพิ่มความเลอค่าด้วยไข่ปลาคาเวียร์สีดำคลับเค็มนิดๆและไข่กุ้ง เมนูนี้เชฟแนะนำให้กินคู่กับสปาร์คกิ้งระดับเซมิดรายจะเข้ากันได้อย่างดี “ซุปกระเพาะปลาเนื้อปูเห็ดชิเมจิ” เมนูนี้ให้ความมงคลโดยมีความหมายถึงความราบรื่นในชีวิต สมความปรารถนา ซุปกระเพาะปลารสชาติกลมกล่อม พร้อมเนื้อปูและเห็ดชิเมจิที่ดีต่อสุขภาพโดยใช้กระเพาะปลาสดชิ้นตัดมาพอดีคำ นุ่มหนึบอร่อย ซุปมีความทะเลมากทั้งจากปู กุ้ง และกระดูกปลา กลิ่นหอมทะเลชัดเจน ต่อด้วยเมนูซิกเนเจอร์ประจำร้าน “เป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่” เมนูนี้มีความหมายมงคลมากโดยที่มีความหมายมงคลเปรียบดังชัยชนะที่ยิ่งใหญ่ เมนูนี้ใช้เป็ดเชอรี่ตัวโต เป็ดเชอรี่หนัก 3 กิโลกรัม มีเนื้อเยอะ นำมาย่างด้วยไม้ลิ้นจี่ทำให้ได้ความหอมเฉพาะตัว ทานพร้อมผักและแป้งที่ใช้ห่อ โดยชุดผักมีความพิเศษคือให้แคนตาลูปมาด้วย ทำให้เมื่อห่อทุกอย่างทานแล้วจะได้ความสดชื่นจากผลไม้เพิ่มขึ้นมา ร่วมกับการลิ้มรสหนังเป็ดและผักที่กรอบและหอมมากๆ ไปพร้อมกัน “เป๋าฮื้อญี่ปุ่นซอสตับห่านไข่ปลาคาร์เวียร์” เป็นเมนูที่มีความเชื่อว่าเมื่อได้รับประทานแล้วจะมีแต่สิ่งดีๆ เกิดขึ้นในชีวิต ซึ่งเป๋าฮื้อเปรียบดั่งความมั่งคั่งเหลือกินเหลือใช้ ราดด้วยซอสตับห่านและไข่ปลาคาเวียร์ เสิร์ฟคู่กับผักฉ่อยลวกปรุงรส ให้รสชาติอร่อยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ประดับด้วยทองคำเปลว กินคู่เคียงไปกับผักบ๊อกฉ่อย และหน่อไม้ฝรั่ง เมนูต่อมา “ซี่โครงเนื้อวัวแองกัสหมักข้าวแดงหมั่นโถว” เมนูนี้มีความหมายมงคลคือ ขอให้มีความสุขในวันพิเศษ ใช้เนื้อแองกัสส่วนซี่โครงนำไปหมักกับข้าวแดงจนนุ่มและมีรสกลิ่นเฉพาะตัวเข้าเนื้อ จากนั้นจึงนำไปตุ๋นจนนุ่มหอมถึงเนื้อในราดด้วยซอสสูตรเฉพาะ กินคู่กับหมั่นโถวที่ทำออกมาอย่างวิจัตรเป็นลายดอกไม้มงคล ก่อนเข้าสู่จานปลามาล้างปากกันด้วย…
อร่อยแบบจัดเต็มตลอด 4 ชั่วโมง ณ ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เราขอชวนคุณมาค้นพบหลากหลายเมนูความอร่อยที่ส่งตรงจากสเปน ดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม และหลากหลายเมนูเลิศรส ที่พร้อมให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยกับบรรดาเมนูสุดพิเศษ รสชาติอาหารสไตล์สเปนแท้ๆ อิ่มอร่อยกันแบบไม่อั้น โดย เชฟโรแบร์โต้ กอนซาเลซ อลอนโซ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม นำมาปรุงแต่งเป็นเมนูจานเด่นเลิศรสให้คุณได้จัดหนักจัดเต็มแบบไม่จำกัด เริ่มต้นที่อาหารเรียกน้ำย่อย อาทิ สลัดซีฟู้ด, สลัดปลาหมึกยักษ์, ทูน่าทาร์ทาร์ เป็นต้น ต่อด้วยจัดหนักจัดเต็มกับอาหารจานหลักอย่าง ปลาหมึกย่าง, กุ้งผัดกระเทียมน้ำมันมะกอกกระทะร้อน, หมูหันสไตล์สเปน, เนื้อซี่โครงแกะย่าง และปลากระพงย่าง ปิดท้ายความอร่อยด้วยของหวาน คาตาลันครีม, ชูโรส เป็นต้น ในราคาเพียง 1,490 บาท++ ต่อท่าน (ไม่รวมเครื่องดื่ม) สามารถซื้อแพ็กเกจเครื่องดื่มเริ่มต้นที่ราคา 149 บาท++ (น้ำอัดลม น้ำเปล่า กาแฟ และชา) (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ) บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันทุกวันเสาร์ และวันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เปิดให้บริการตั้งแต่ เวลา 12.00 น. ถึง 16.00 น. สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2100-6255 หรือ อีเมล์: [email protected] หรือสำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์ www.unomasbangkok.com ติดตามข่าวสารของห้องอาหารอูโนมาสได้ที่เว็บไซต์:www.unomasbangkok.com เฟสบุ๊ค: UNO MAS อินสตาแกรม: Unomas_Bangkok Kin News Kinandleisure.com Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ…
เกี่ยวกับโรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท : เชฟกัสตง เลอโนท (Gaston Lenôtre) ผู้ก่อตั้งสถาบันแห่งความเป็นเลิศ “โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ปารีส ฝรั่งเศส” ถือเป็นผู้บุกเบิกและปฎิวัติวงการอาหารฝรั่งเศส ด้วยความตั้งใจอันแน่วแน่และปราถนาที่จะให้แบรนด์เลอโนทเป็นเสมือนสัญลักษณ์ของอาหารฝรั่งเศส โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ 2514 (ค.ศ 1971) เพื่อต้อนรับเชฟมืออาชีพ และผู้เรียนทั่วโลกที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับจากเชฟขนมอบผู้มีชื่อเสียงโด่งดังทั่วโลก โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย ถือเป็นแห่งแรกนอกประเทศฝรั่งเศส และแห่งเดียวในภูมิภาคเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ โดยอยู่ภายใต้การบริหารของ บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) ซึ่งเปิดสอนหลักสูตรฝึกอบรมการรับรองด้านอาหาร การทำขนม และบูลองเจอรีสำหรับมือสมัครเล่นหรือมืออาชีพที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการฝึกอบรมเฉพาะบุคคล สิ่งอำนวยความสะดวก โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย เป็นสถาบันที่มีอุปกรณ์อำนวยความสะดวกทันสมัยและครบครัน อาคารเรียนใหม่ดีไซน์ทันสมัย พร้อมเปิดรับแสงธรรมชาติ ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์ปารีเซียง บรรยากาศเงียบสงบ รายล้อมไปด้วยพื้นที่สีเขียวโดยรอบ อุปกรณ์และเครื่องครัวได้มาตรฐานสากล บนพื้นที่ทั้งหมด 4,000 ตร.ม. ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ อาคารเรียน 3 ชั้น และพื้นที่จอดรถมากกว่า 100 คัน สำหรับอาคารเรียน 3 ชั้น ประกอบด้วย ชั้น 1 ห้องโถงเปิดกว้าง ตกแต่งสไตล์ปารีเซียง เรียบง่าย คลาสสิค เน้นเอิร์ธโทน ห้องสมุดโปร่งรับแสงธรรมชาติในบรรยากาศส่วนตัว พื้นที่ที่รวบรวมตำราการทำอาหารจากทั่วโลกไว้ที่นี่ ห้องสำหรับเปลี่ยนเสื้อผ้า ห้องอาบน้ำ พร้อมล็อกเกอร์ส่วนตัว ร้านค้าขายอุปกรณ์สำหรับนักเรียน และของที่ระลึกจากเลอโนท ชั้น 2 ห้องเรียน 7 ห้อง โดยแต่ละห้องรองรับผู้เรียนได้สูงสุด 12 ท่านต่อห้อง (1 ท่านต่อเคาน์เตอร์ครัว) พร้อมอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัวตามมาตรฐานสากล ได้แก่ ✓ ห้องเรียนอาหารคาวจำนวน 3 ห้อง: เครื่องแช่เยือกแข็ง เตาอบลมร้อน เครื่องดูดสูญญากาศ เตาอบความร้อนสูง ไมโครเวฟ ตู้แช่แข็ง…
“เฮยยิน” ที่สุดของร้านอาหารจีนต้นตำรับสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ บริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี ก้าวสู่ปีที่ 3 ด้วยความมุ่งมั่นพัฒนาการบริการและความอร่อย พร้อมเปิดตัว “ชุดเมนูมงคลเฮยยิน” หรือ “HEI YIN Celebration Set Menu” โดยคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน รังสรรค์เป็น 9 เมนูเลิศรสที่มาพร้อมความหมายมงคล ให้อิ่มเอมความสุขและความอร่อยกับมื้อพิเศษตลอดปี ในราคาชุดละ 28,888++ บาท สำหรับ 10 ท่าน (ราคาไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) เริ่มต้นกับเมนู “สลัดกุ้งนิ่มผักโอชุน” ที่มีความหมายสื่อถึงการแสดงความยินดี วัตถุดิบหลักเป็นกุ้งนิ่มที่สามารถรับประทานได้ทั้งตัว พันด้วยเส้นหมี่แล้วนำไปทอดกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ เสิร์ฟพร้อมสลัดก้านผักโอชุนแบบเส้นฝอย เพิ่มความเลอค่าด้วยไข่ปลาคาเวียร์และไข่กุ้ง “ซุปกระเพาะปลาเนื้อปูเห็ดชิเมจิ” มีความหมายถึงความราบรื่นในชีวิต สมความปรารถนา ซุปกระเพาะปลารสชาติกลมกล่อม พร้อมเนื้อปูและเห็ดชิเมจิที่ดีต่อสุขภาพ ต่อด้วยเมนูซิกเนเจอร์ประจำร้าน “เป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่” ที่มีความหมายมงคลเปรียบดังชัยชนะที่ยิ่งใหญ่ เมนูนี้ใช้เป็ดเชอรี่ตัวโต นำมาย่างด้วยไม้ลิ้นจี่ทำให้ได้ความหอมเฉพาะตัว “เป๋าฮื้อญี่ปุ่นซอสตับห่านไข่ปลาคาร์เวียร์” เป็นเมนูที่มีความเชื่อว่าเมื่อได้รับประทานแล้วจะมีแต่สิ่งดีๆ เกิดขึ้นในชีวิต ซึ่งเป๋าฮื้อเปรียบดั่งความมั่งคั่งเหลือกินเหลือใช้ ราดด้วยซอสตับห่านและไข่ปลาคาเวียร์ เสิร์ฟคู่กับผักฉ่อยลวกปรุงรส ให้รสชาติอร่อยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมนูต่อมา “ซี่โครงเนื้อวัวแองกัสหมักข้าวแดงหมั่นโถว” มีความหมายมงคลคือ ขอให้มีความสุขในวันพิเศษ ใช้เนื้อแองกัสส่วนซี่โครงนำไปตุ๋นจนนุ่มหอมถึงเนื้อใน ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่จัดทำขึ้นเป็นพิเศษในงาน Tatler Off Menu 2024 ที่ผ่านมา “เนื้อปลาเก๋าดอกแดงนึ่งกระเทียมดำ” มีความหมายถึงการมีชีวิตที่ยืนยาว โดยใช้ปลาเก๋าดอกแดงจากทะเลน้ำลึก นำมานึ่งพร้อมกระเทียมดำ ได้รสชาติสดหวานและประโยชน์จากกระเทียมดำที่ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด “เนื้อเป็ดปักกิ่งทอดเปรี้ยวหวาน” มีความหมายถึงความสะอาดบริสุทธิ์ ใช้เนื้อเป็ดนุ่มๆ จากเป็ดปักกิ่งนำมาทอดแบบเปรี้ยวหวานสไตล์กวางตุ้ง และอีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ “ไก่เหวินชางยัดไส้ข้าวเหนียวทรงเครื่อง” มีความหมายมงคลคือ สมความปรารถนาทุกประการ เชฟได้คัดสรรไก่พันธุ์เหวินชางจากประเทศจีน ที่มีเนื้อนุ่ม มีความหอมของไขมันที่ซึมผ่านเนื้อ และใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากเชียงรายนำมาผัดกับเครื่องปรุงต่างๆ ก่อนนำไปยัดไส้ในตัวไก่ แล้วนำไปอบให้ได้ความสุกพอดี จะได้รสชาติที่อร่อย ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน “อัมพันต้นท้อพุทราจีนไข่ลาวา” ที่สื่อถึงความร่มเย็นตลอดปี โดยอัมพันต้นท้อเป็นยางไม้ที่มีประโยชน์ หารับประทานยาก มีสรรพคุณเป็นธาตุหยิน รับประทานแล้วสดชื่น เนื้อสัมผัสคล้ายรังนก เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมลำไยและไข่หวานลวก และรับ 2 สิทธิพิเศษทันทีเมื่อสั่งชุดเมนูมงคลเฮยยิน ได้แก่…
สัมผัสประสบการณ์ความสง่างามและเสน่ห์อันประณีตของแกรนด์ คาเฟ่ แห่งแรกในลอนดอน เดอะ โวลส์ลีย์ ออน พิคคาดิลลี ที่นี่ในกรุงเทพฯ พร้อมน้ำชายามบ่ายอันเป็นเอกลักษณ์ คาเฟ่ โวลส์ลีย์ แห่งใหม่ ณ เดอะ โวลส์ลีย์ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ บริการน้ำชายามบ่ายอันน่ารื่นรมย์ได้รวบรวมแก่นแท้ของร้านกาแฟสไตล์ยุโรป โดยมีแซนด์วิชนิ้วต่างๆ สโคนผลไม้เนยพร้อมแยมโฮมเมดและคล็อตครีม และเค้กชั้นยอด ผู้เข้าพักสามารถเลือกรับประทานอาหารคลาสสิกหรือเมนูมังสวิรัติ หรือเพิ่มความแวววาวด้วยแชมเปญ Laurent Perrier ‘La Cuvée’ Brut NV สักแก้วแซนด์วิชฟิงเกอร์แสนอร่อยมีรสชาติคลาสสิก เช่น แซลมอนรมควัน มายองเนสไข่ ไก่ราชาภิเษก แตงกวาและมิ้นต์ ในขณะที่ลูกค้าที่ชื่นชอบของหวานจะได้เพลิดเพลินกับเค้กนานาชนิด เช่น ช็อกโกแลตมาร์กี ทาร์ตผลไม้ ชูซ์เลมอนเมอแรงค์ และชีสเค้กอบ น้ำชายามบ่ายที่ Iconic Café Wolseley มีให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 14.00 น. ถึง 18.00 น. ที่ล็อบบี้เลานจ์ หรือที่อควา อนันตรา สยาม กรุงเทพฯชุดคลาสสิกราคา 1,950++ บาท สำหรับสองท่าน รวมชาและกาแฟ Mariage Frères; ชุดแชมเปญ ราคา 4,150++ บาท สำหรับสองท่าน รวมเครื่องดื่ม Laurent Perrier ‘La Cuvée’ Brut NV หนึ่งแก้ว ชาและกาแฟ Mariage Frères สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ: 0-2126-8866 Kin News Kinandleisure.com Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก…
มีคำกล่าวมากมายเกี่ยวกับบ้าน บ้านคือพื้นที่แห่งชีวิต คือหัวใจและจุดเริ่มต้นของทุกสิ่ง ดั่งพันธุ์ไม้อันอุดมสมบูรณ์ และยิ่งไปกว่านั้น บ้านคือพื้นที่แห่งการดำรงชีวิต อันเผยถึงรสนิยม.. แบรนด์ SIRIVANNAVARI นำเสนอ SIRIVANNAVARI MAISON เป็นครั้งแรกในปี 2010 เพื่อถ่ายทอดนิยามแห่งการใช้ชีวิตอย่างมีศิลปะ คำว่า ‘เมซง’ (Maison) หรือ ‘บ้าน’ ในภาษาฝรั่งเศส คือ พื้นที่แห่งรสนิยมและความคิดสร้างสรรค์ของผู้เป็นเจ้าของ ที่รอเปิดประตูต้อนรับผู้มาเยือน ให้ได้สัมผัสกับศิลปะผ่านทุกท่วงทำนองแห่งการใช้ชีวิต ส่วน ‘Fleur’ หมายถึง ‘ดอกไม้’ ที่หล่อเลี้ยงจิตวิญญาณของเรา ในปี 2024 ดอกไม้นั้นได้ผลิบานไปสู่การสร้างสรรค์คอลเลคชั่น ‘Maison des Fleurs’ จาก SIRIVANNAVARI Maison ซึ่งประกอบด้วยชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร และเครื่องหอมในบ้าน จัดทำขึ้นในแบบลิมิเต็ด เอดิชั่น รังสรรค์จากเซรามิคโบนไชน่า (Bone China) ที่มีความประณีต คุณภาพระดับพรีเมี่ยม เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารอันหรูหราไปอีกขั้น โดยความพิเศษสุดอยู่ที่ลายพิมพ์ภาพวาดฝีพระหัตถ์ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญา องค์ครีเอทีฟ ไดเร็คเตอร์ (Creative Director) แห่งแบรนด์ SIRIVANNAVARI ซึ่งวางลายประทับอย่างวิจิตรบรรจง ลงบนชุดเครื่องใช้ ได้แก่ จานอาหาร 3 ขนาด, แก้ว mug, แก้วช็อต Espresso และแก้วชา พร้อมจานรอง นอกจากนี้มีเทียนหอมในแก้วเซรามิคและ Diffuser ในขวดแก้ว ที่ตกแต่งด้วยพู่ประดับอันงดงาม สำหรับกลิ่นหอมมี 4 กลิ่น คือ Rosé, Romantic Peach, Lavender Breeze และ Jardin Secret ซึ่งจะช่วยสร้างบรรยากาศอันหรูหราภายในบ้าน ผ่อนคลาย และหวนรำลึกถึงความทรงจำอันมีค่าในทุกช่วงจังหวะชีวิต วางจำหน่ายในกล่องหรูหรา พร้อมมอบเป็นของขวัญในทุกวาระพิเศษ หรือเติมความรื่นรมย์ให้กับโต๊ะอาหารสุดหรู และในทุกมุมของบ้าน ลวดลายบนทุกผลิตภัณฑ์ชุดพิเศษนี้ ตกแต่งด้วยลวดลายในโทนสีฟ้า ตัดกับเซรามิคโบนไชน่าสีขาวงาช้าง ประณีตเงางาม และแต้มด้วยสีทองอันเลอค่า เป็นรูปนกยูงอันสง่างาม ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของแบรนด์ SIRIVANNAVARI ดอกระฆังแห่งหุบเขา (Lily of…
ห้องอาหารหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพ นำโดยเอ็กเซคคิวทีฟเชฟชาวฮ่องกง “แอนดี้ ฟุง” (Mr. Andy Fung) ขอเชิญทุกท่านสัมผัสบรรยากาศสุดคลาสสิกของภัตตาคารจีนกวางตุ้ง และอิ่มอร่อยกับอาหารจีนสูตรต้นตำรับที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรโมชั่น “บุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน” ที่นำเสนอความ “สด-ใหม่” แบบวันต่อวัน ซึ่งเชฟแอนดี้ได้คัดสรรติ่มซำเมนูใหม่มาให้ได้ลิ้มลองมากกว่า 32 รายการ โปรโมชั่น “All-You-Can-Eat Dim Sum Lunch” หรือบุฟเฟต์ติ่มซำมื้อกลางวัน “อร่อยไม่อั้น” ของห้องอาหารหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพ เปิดให้บริการ เวลา 11.30 น. – 14.30 น. ราคาท่านละ 950++ บาท สำหรับวันจันทร์-วันศุกร์ และราคาท่านละ 1,180++ บาท สำหรับวันเสาร์และวันอาทิตย์ รวมถึงวันหยุดนักขัตฤกษ์ วันธรรมดา (ท่านละ 950*++ บาท): อิ่มอร่อยไปกับติ่มซำนานาชนิดกว่า 32 รายการ และเมนูพิเศษ เช่น เกี๊ยวกุ้งทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน ซุปไก่ตุ๋นเครื่องยาจีนและเห็ดหอม ปลาซาบะย่างซอสกงโปว์ โจ๊กหมูสไลด์กับไข่เยี่ยวม้า และพุดดิ้งมะม่วงนมสด วันหยุดสุดสัปดาห์และวันนักขัตฤกษ์ (ท่านละ 1,180*++ บาท): ลิ้มลองติ่มซำนานาชนิดกว่า 32 รายการ และเมนูพิเศษ เช่น สลัดผลไม้กับหอยเชลล์ทอดเกล็ดขนมปัง ซุปซี่โครงหมูกระเทียมดำกับหัวไชเท้า เป็ดปักกิ่งและเป๋าฮื้อน้ำมันหอย ปลาหิมะนึ่งวุ้นเส้นเห็ดรวมกับซอสบ๊วย โจ๊กไก่ไข่เค็ม และสาคูฟักทองกะทิและส้มโอ เมนูติ่มซำรายการใหม่ที่เชฟแอนดี้ได้เพิ่มเติมเข้ามาให้ทุกท่านได้ลองลิ้มชิมรส ได้แก่ เกี๊ยวเห็ดเจซอสทัฟเฟิล ขนมจีบกุ้งหอยเชลล์และวาซาบิมายองเนส ซี่โครงหมูกระเทียมดำกับหัวไชเท้า เกี๊ยวหมูคุโรบุตะนึ่งเนื้อปู ซอสเห็ดทรัฟเฟิล กุ้งทอดกรอบซอสมัสตาร์ดมายองเนส ซาลาเปาเห็ดรวมมิตร ก้ามปูยัดไส้กุ้งนึ่งซอสพริกแกงแดง ขนมจีบกุ้งไข่ปลาแซลมอน พายเป็ดเห็ดหอม ลูกชิ้นกุ้งทอดกรอบสอดไส้ชีส ทาร์ตไข่ครีม ขนมงาดำม้วน ซาลาเปาหมูแดงอบกรอบ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง เป็ดปักกิ่งม้วนโรล และเป๋าฮื้อน้ำมันหอย เป็นต้น สำหรับท่านที่มีข้อจำกัดในการรับประทานอาหารสไตล์บุฟเฟต์ ห้องอาหารหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพ มีบริการอาหารแบบ…
ALE HOUSE โรงแรมใหม่ในเครือมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ ที่หลายคนตั้งตารอ ภูมิใจประกาศเปิดตัวผับเอลสุดทันสมัย พื้นที่พบปะสังสรรค์ที่มีชีวิตชีวา และสปอร์ตบาร์ที่มีชีวิตชีวา เพื่อเฉลิมฉลองจิตวิญญาณของกรุงเทพฯ โดยมีแม่น้ำเจ้าพระยาเป็นฉากหลังการสร้างมาตรฐานใหม่ในประสบการณ์สปอร์ตบาร์ ALE HOUSE นำเสนอโอเอซิสที่ทันสมัยและเต็มไปด้วยแสงสว่างพร้อมที่นั่งที่สะดวกสบายซึ่งจัดวางอย่างมีกลยุทธ์เพื่อจับภาพวิวแม่น้ำที่น่าหลงใหลและสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดสำหรับผู้ชื่นชอบกีฬา พื้นที่ในร่มและกลางแจ้งได้รับการออกแบบเพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับทุกคน โดยผสมผสานความตื่นเต้นของกีฬาเข้ากับบรรยากาศที่อบอุ่น Flavourful Journeys: ALE HOUSE มุ่งมั่นที่จะนำเสนอการเดินทางของรสชาติที่น่าสนใจผ่านการเลือกเครื่องดื่มที่หลากหลายและพิเศษเฉพาะ ตั้งแต่คราฟต์เบียร์ไปจนถึงเบียร์ค็อกเทลสุดสร้างสรรค์ G&T ที่สดชื่น และเบียร์แคลอรี่ต่ำที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ALE HOUSE นำเสนอความเป็นเลิศด้านอาหารและเครื่องดื่ม การจิบแต่ละครั้งเป็นการเชิดชูอิทธิพลด้านอาหารอันเข้มข้นของกรุงเทพฯ ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับทั้งนักเลงและนักผจญภัยด้วยเบียร์ที่มีให้เลือกมากกว่า 35 ชนิด ALE HOUSE นำเสนอเบียร์ยอดนิยมตลอดกาลสำหรับแฟนกีฬาและผู้ชื่นชอบกีฬา รับรองว่าเบียร์จะถูกใจทุกรสนิยม ไฮไลท์ได้แก่คราฟต์เบียร์ท้องถิ่นที่ไม่อาจต้านทานได้ เช่น ขุนแผนลิ้นจี่เพลเอล และ The Brewing Project Whale Pale Ale ด้วยความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่สั่งสมมายาวนานกว่าสองทศวรรษ เชฟ Matthias Mittnacht ได้รังสรรค์ผ้าผืนที่วิจิตรงดงามเพื่อมอบความสุขยามค่ำคืนที่ ALE HOUSE ดื่มด่ำไปกับศิลปะการทำอาหารในขณะที่เชฟ Matthias นำเสนอผลงานสร้างสรรค์อันโดดเด่น เช่น ฮอทดอกสายอั่วที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทยอันน่าจดจำ และพายแก้มเนื้อเบียร์สูตรเฉพาะที่รับประกันว่าจะเสิร์ฟภายใน 15 นาที ไม่เช่นนั้นเบียร์จะหมดบ้าน! เฉลิมฉลองจิตวิญญาณและทัศนียภาพอันงดงามของกรุงเทพฯ ฉากหลังเจ้าพระยา: ด้วยแรงบันดาลใจจากเมืองกรุงเทพฯ อันคึกคัก ALE HOUSE ภูมิใจนำเสนอผ้าผืนหนาที่มีอิทธิพลด้านอาหารซึ่งสะท้อนถึงความมีชีวิตชีวาของเมือง ALE HOUSE ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา มอบทิวทัศน์อันน่าทึ่งที่ช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มโดยรวม สถานที่ริมแม่น้ำมีบรรยากาศอันเงียบสงบและงดงาม เชิญชวนให้แขกมาผ่อนคลายและดื่มด่ำกับความงามของแม่น้ำอันเป็นเอกลักษณ์ของกรุงเทพฯ ในขณะที่เพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่ ALE HOUSEALE HOUSE ที่มิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ จะกลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์ Tap House ที่ทันสมัย เครื่องดื่มรสชาติดี พื้นที่ทางสังคมที่มีส่วนร่วม และความบันเทิงด้านกีฬาที่มีชีวิตชีวาสำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูล โทร +66 2442 2000 ไลน์ @bangkok.hilton.com หรืออีเมล [email protected] Kin News Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์…