ห้องอาหารไทย “ศิลาดล” เลื่องชื่อในอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม ภูมิใจเสนอการเดินทางที่แสนพิเศษสำหรับอาหารไทยต้นตำรับอีกครั้ง ไปกับเชฟ ริน เชฟประจำห้องอาหารศิลาดล ด้วยเมนูใหม่ ที่ได้บรรจงคัดสรรเฉพาะอาหารจานเด่นที่เพียบพร้อมด้วยรสชาติอาหารครบรส นำเสนออาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่มีกรรมวิธี และขั้นตอนทำที่ซับซ้อนมากขึ้นเพื่อให้เกิดอาหารไทยที่รสชาติเข้มข้นขึ้น พร้อมการจัดแต่งจานที่ทันสมัย มาให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยได้ลิ้มรส ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ในศาลาทรงไทย รายล้อมด้วยสระบัวบานสะพรั่ง ภายในโรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ห้องอาหารศิลาดล ห้องอาหารไทยระดับแนวหน้า การันตีด้วยรางวัลหลากหลายรวมถึงมิชลินไกด์ติดจ่อกันกว่า 5 ปี ยินดีนำเสนอเมนูอาหารใหม่ที่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติจัดจ้าน ตามตำรับไทยแท้ ชวนให้หลงใหลไปกับมนต์เสน่ห์แห่งอาหารรสต้นตำรับ พร้อมบริการเมนูคาวหวานชุดใหม่ทั้งเมนูอาหารว่าง อาหารจานหลักและขนมหวานตลอดมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม นี้เป็นต้นไป (เปิดให้บริการเฉพาะวันพฤหัสบดี ศุกรื และ เสาร์) เมนูใหม่นี้ เชฟรินได้ปรับเปลี่ยนบางเมนูเพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่พิเศษยิ่งกว่าเดิม แต่หากยังคงความเรียบง่ายตามแบบฉบับต้นตำรับอาหารไทยดั้งเดิม ทั้งยังนำผลิตภัณฑ์พื้นถิ่นหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์เพื่อเป็นการสนับสนุนวัตถุดิบพื้นบ้านมาร่วมในปรุงอาหารอีกด้วย และถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม แต่ครั้งนี้เชฟรินได้รังสรรค์วิธีนำเสนอและการจัดจานออกมาในรูปแบบใหม่ที่แปลกตา และสวยงามยิ่งกว่าเดิม แต่ละเมนูถูกนำเสนอออกตามวัตุดิบหลักที่โดดเด่นของจานนั้นๆ และเสิร์ฟตามลำดับที่เชฟรินจัดเตรียมไว้ เพื่อให้รสชาติ ในแต่ละจานสนับสนุนซึ่งกันและกัน ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณพิเศษและดีทีสุด เมนูแนะนำได้แก่ ข้าวเกรียบปากหม้อโบราณทอดมันกุ้งแชบ้วยปากน้ำกระบี่พล่าเนื้อมะเขือเปราะแกงเลียงเนื้อปูม้ากับกุ้งแชบ๊วยแกงจาวตาลปลาอุณรุทกุ้งแม่น้ำสามสายย่างไม้โมกขนมโคงาขี้ม้อนบ้านน้ำช้าง ห้องอาหารศิลาดล เปิดให้บริการเฉพาะมื้อค่ำในช่วงเวลา 18.00 – 23.00 น พร้อมชมการแสดงศิลปะการร่ายรำแบบไทยช่วงเวลา 19.30 และ 20.30 น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อหมายเลข 023448888 หรืออีเมล์ [email protected] Kin News Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์…
Author: Kittin Assavavichai
มอบของขวัญแทนความรักแด่คุณแม่ด้วยมื้อพิเศษอันแสนอร่อย จากโรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค เติมเต็มช่วงเวลาอันมีค่าท่ามกลางบรรยากาศอันอบอุ่นพร้อมกับทุกคนในครอบครัว เซ็ตเมนูวันแม่ ณ ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ อิ่มเอมทั้งครอบครัวด้วยเซ็ตเมนูวันแม่ ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ จากวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมกับหลากหลายเมนูอาหารจีนเลิศรส ณ ห้องอาหารซิน เทียน ตี้ วันที่: 12 – 14 สิงหาคม 2565 มื้อกลางวัน : 11.30 น. – 15.00 น. | มื้อค่ำ : 18.00 น. – 22.00 น. แพ็คเกจ เซ็ตอิ่มเอม (เซ็ตเมนู A) สำหรับ 10 ท่าน ราคา 16,478.- บาทแพ็คเกจ เซ็ตอบอุ่น (เซ็ตเมนู B) สำหรับ 10 ท่าน ราคา 21,186.- บาท ซิน เทียน ตี้ เซ็ตเมนูวันแม่ ราคารวมชาจีนและชาเก็กฮวยแล้ว ดูเมนู เซ็ตเมนูวันแม่ ณ ห้องอาหารซิน เทียน ตี้ ได้ที่ https://bit.ly/mdxtdmenu พิเศษ ข้อเสนอ Early Bird! รับส่วนลด 20% สำหรับเซ็ตเมนูวันแม่ เมื่อจองและชำระเงินล่วงหน้า ภายในวันที่ 5 ส.ค. 2565 ซื้อเวาเชอร์ ราคา Early Bird ได้ที่: MEGATIX : https://bit.ly/mtdprt LINE SHOPPING : https://bit.ly/mtdlst เค้กแทนความรักสำหรับคุณแม่ จากช็อท คัตส์…
ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ เปิดตัวเมนูใหม่ที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อสร้างความสดชื่นและสีสันกับ ‘ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี’ (Summer Guestronomic Journey Set Menu) เพื่อต้อนรับฤดูร้อนที่กำลังมาถึง พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 29 มิถุนายน 2565 เป็นต้นไป การเดินทางครั้งใหม่ในฤดูร้อนของห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ โดยเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ ได้นำวัตถุดิบและส่วนผสมในการประกอบอาหารที่ดีที่สุดที่มีให้เลือกสรรในช่วงฤดูร้อนที่เน้นรสชาติที่ให้ความสดชื่นเพื่อคลายความร้อนโดยนำเสนอออกมาเป็นเมนูมื้อพิเศษที่เหมาะกับฤดูกาลนี้เป็นอย่างยิ่ง โดยในแต่ละคำเมื่อได้รับประทานแล้วทำให้รู้สึกถึงความสดชื่น หอมละมุน อีกทั้งรสชาติยังได้รับแรงบันดาลใจจากดอกไม้ ผลไม้ และผักในฤดูร้อนที่เบ่งบานอย่างเต็มที่ เมนู 8 คอร์สของ ‘ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี’ ประกอบด้วย ปลาฮามาจิกับหอยนางรม เสิร์ฟกับซอสสูตรพิเศษ ที่ทำจาก sweet pea และรูบาร์บ ปลาไหลนำเข้าจากฝรั่งเศสรมควัน แต่งหน้าด้วยขนมปังบรียอชและคาเวียร์ เนิ้อปลาคอด จากประเทศนอเวย์ปรุงสุกด้วยวิธีซูวี เสิร์ฟกับผักน้ำบดแบบเวลูเต้ ดอกซูกินี ไส้เห็ดหลากชนิดและทรัฟเฟิล ราดด้วยซอสมิโซะ อาหารจานหลักจานที่พลาดไม่ได้คือเนื้อซัทซึมะวากิว นำมาย่างเสิร์ฟกับมันฝรั่งตุ๋นในเนย ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ หอมแดงบดและบ๊วยญี่ปุ่น ปิดท้ายเมนูด้วยของหวานสองอย่าง ที่เชฟบรรจงรังสรรค์มาอย่างดี สามารถเลือกได้ระหว่าง Binchotan ถ่านหินที่ผ่านการเผาไหม้แล้วจนเป็นสีขาว ด้านบนเป็นช็อคโกแลตผสมวิสกี้เป็นเปลือกนอกรสอ่อนนุ่ม ด้านในใส่ไอศกรีมรสส้มเย็นสดชื่น หรือ Mono เสิรฟ์มากับบัควีท (buckwheat) วานิลลารมควัน และ เวอร์บีนามะนาวเพื่อเพิ่มความหอมสดชื่น เชฟเจอราร์ด กล่าวว่า นอกจากชุดเมนูใหม่ซัมเมอร์แล้ว ยังได้รวบรวมเมนูซิกเนเจอร์ของห้องอาหารไว้เพื่อเป็นเมนูอลาคาร์ท (A la carte) ผมได้สังเกตลูกค้าหลายท่านที่กลับมารับประทานอาหารที่ห้องอาหาร พวกเขาจะถามถึงเมนูซิกเนเจอร์เหล่านี้บ่อยครั้ง ดังนั้นแม้ว่าฤดูกาลจะเปลี่ยนไป แต่คุณยังสามารถสั่งเมนูโปรดของคุณเพิ่มเติมได้ เชฟเจอราร์ด กล่าวเสริมอีกว่า ในฐานะหัวหน้าเชฟประจำห้องอาหาร เรามุ่งมั่นที่จะส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุด เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านประทับใจ และ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ไม่อาจลืมเลือน เมนูซิกเนเจอร์ประจำห้องอาหาร ได้แก่ ชูโทโร่กับหอยนางรม รับประทานคู่กับสาหร่ายฮิจิกิและน้ำซุปดาชิ ฟัวกราส์ แต่งหน้าด้วยข้าวพองจากเกนไมฉะและเมล่อนเจลลี่ และหอยเชลล์…
โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมบอกรักแม่ผู้เป็นที่รักไปกับมื้ออาหารสุดพิเศษจากหลากหลายห้องอาหารชั้นนำ ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติโกจิ คิทเช่น + บาร์ ห้องอาหารจีนพาโกด้า และ ห้องอาหารไทย สยาม ที รูม เริ่มต้นความพิเศษที่โกจิคิทเช่น +บาร์ ห้องอารบุฟเฟ่ต์นานาชาติจากทั่วทุกมุมโลก เพลิดเพลินไปกับ ‘บรั้นช์วันแม่’ ที่จะได้พบกับหลากหลายเมนูไฮไลท์สุดตระการตา อาทิ ชีสและโคลด์คัทนานาชนิด กองทัพอาหารทะเลสดใหม่ (หอยแมลงภู่, หอยหวาน, กุ้งขาว, หอยนางรม 3 ชนิด) เนื้อย่างเกรดพรีเมี่ยม แซลมอนเวลลิงตัน กุ้งแม่น้ำย่าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว ชาบู ชาบู เป็ดปักกิ่ง ซูชิ ซาชิมิ อีกทั้งยังสามารถอิ่มอร่อยไปกับสเตชั่นอาหารอิตาลีจากแคว้นโรม และกองทัพของหวานหลากหลายสไตล์อีกมากมาย บรั้นช์วันแม่จะมีให้บริการวันศุกร์ที่ 12 สิงหาคม 2022 ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น. ในราคา 2,500++ บาทต่อท่าน ห้องอาหารพาโกด้า ร่วมส่งต่อความรักให้คุณแม่ด้วย รังนก พรีเมี่ยมคัดพิเศษ นำมารังสรรค์เป็นไส้ของขนมหวานเสี่ยวหลงเปาผสมผสามกับเมล็ดแปะก๊วยที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ เหมาะสำหรับเป็นเมนูจานพิเศษสำหรับวันแม่นี้ ในราคาเพียง 1,800++ บาท นอกจากนี้ยังมีเมนูซุปโสมเห็ดทรัฟเฟิล ราคา 880++ บาท และ กระเพาะปลาซุปเสฉวนเพิ่มความพิเศษด้วยกุ้งล็อบสเตอร์ในราคา 1,200++ บาท ทุกเมนูได้ผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟห้องอาหารจีนมากฝีมือ การันตีที่จะสร้างความประทับใจให้ทุกท่านในวันแม่นี้ บรั้นช์วันแม่จะมีให้บริการตั้งแต่วันที่ 12-14 สิงหาคม 2022 สำหรับมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11:30 – 14:30 น. และมื้อเย็น ตั้งแต่เวลา 18:00 – 22:00 น. ส่งมอบความรักอันแสนอบอุ่นไปกับห้องอารไทยต้นตำรับอันเป็นเอกลักษณ์ สยาม ที รูม ที่จะพาทุกท่านร่วมย้อนวันวานไปกับเมนูที่แม่ทำแล้วคิดถึง เพลิดเพลินไปกับอาหารไทยดั้งเดิมเลิศรส อาทิ หมี่กรอบกุ้งสูตรพิเศษของเชฟชนิดา(350++บาท) สำรับปลาทูน้ำพริกกะปิที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องเคียง (285++บาท) แกงพะโล้รสชาติเข้มข้น (320++ บาท)…
กลับมาอีกครั้งกับการคัดสรรร้านจิบชาที่ไม่ควรพลาด afternoon tea ชิลๆอย่างมีสไตล์กับ Kin&Leisure จิบชา 12 ที่ กับ 12 เดือนใน 1 ปี ” สำหรับการจิบชาในปัจจุบันนั้นนับว่าเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าเดิมในอดีตสำหรับประเทศเรา นับว่าเป็นเทรนและเป็นกิจกรรมที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น สถานที่ร้าน ห้องอาหารต่างๆจึงมีทั้งการเปิดตัวเพิ่ม รวมถึงพัฒนาและแข่งขันกันมากขึ้น และในวันนี้ Kinandleisure.com จะขอนำเสนอรวมรีวิว สถานที่จิบชา พร้อมขนม ของว่างคาวหวาน และสถานที่อันน่านั่ง ที่ทางเราคัดมาให้แล้ว ซึ่งกระจายตัวอยู่ทั่วกรุงเทพฯ โดยมีความโดดเด่นแตกต่างกันออกไปในแต่ละด้าน ตามหัวข้อที่เราแบ่งไว้ จะมีที่ไหน และแต่ละที่น่าไปลองขนาดไหน มาดูกันเลย “ Anantara Siam Bangkok ในครั้งนี้ Kin&Leisure ขอพาทุกท่านไปยังโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เพื่อเปิดสัมผัสประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ HOUSE OF BLOOM โดยการทำงานร่วมกันของเชฟอนุพงษ์ นวลฉวี หัวหน้าพ่อครัวเพสทรีของโรงแรมฯ และ นรภัทร ศักดิ์อาธรทรัพย์ ศิลปินผู้รังสรรค์ศิลปะการจัดวางดอกไม้หลากหลายชนิดสู่ภาพถ่ายเหนือจินตนาการ ณ เดอะ ล็อบบี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ อ่านต่อ <คลิกที่นี่> Kempinski Sindhorn Bangkok ในครั้งนี้ Kin&Leisure จะพาทุกท่านไปพบกับการจิบน้ำชายามบ่ายท่ามกลางบรรยากาศหรูหราโอ่โถงของล็อบบี้ ที่ได้รับรางวัล Best Hotel Lobby Interior of Thailand and Best International Hotel Lobby Interior จาก International Property Awards ล็อบบี้ได้รับการออกแบบให้สูง โปร่ง เปิดรับแสงธรรมชาติที่ส่องผ่านประตูทางเข้าทรงโค้งที่เชื่อมต่อความเป็นธรรมชาติใจกลางเมืองสู่โถ่งล็อบบี้ อ่านต่อ <คลิกที่นี่> Banyan tree Bangkok ขอพาทุกท่านมาจิบชา แกล้มขนม และของว่างสุดแสนสร้างสรรค์ ในธีมอวกาศ บนชั้น 52 กับวิวจากยอดตึกสูง 360 องศา ใจกลางสาธร ที่สามารถมองเห็นความเป็นไปของเมือง สถานที่ สวนลุมพินี…
Chef : Maxim Baile : 07 2022 Story : Nathapol K. . / Photo : Pol.Capt.Kittin A วันนี้ KinAndLeisure.com จะพาทุกท่านไปสัมผัสประสบการณ์ใหม่ในการเรียนรู้ “ปัญญาแห่งตน” (Wisdom of Self) ผ่านสามกิจกรรมสร้างสรรค์ คือ การชมผลงานศิลปะ การทำเวิร์คช็อปศิลปะบำบัด และดื่มด่ำกับการรับประทานอาหารที่เชฟได้รังสรรค์ขึ้นโดยเฉพาะตามแนวคิด Timeless Truth ซึ่งจัดขึ้นที่โรงแรม 137 พิลลาร์ สวีทแอนด์เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ(137 Pillars Suites & Residences Bangkok) แบรนด์บูติกสุดหรูในย่านสุขุมวิทใจกลางเมือง โดยร่วมกับ TwelveArt ผู้ให้บริการซับสคริปชั่นงานศิลปะ และ Mission On ศูนย์จิตวิทยาการปรึกษา จิตบำบัด และ สร้างเสริมสุขภาพใจ ซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้รู้จักกับธรรมชาติของตนเอง และก้าวออกจากขีดจำกัดสู่อิสรภาพ การสร้างงานศิลป์ด้วยการวาดภาพวงกลมโดยการลากพู่กันเพียงครั้งเดียวตามสไตล์ลัทธิเต๋า มาเริ่มกันที่กิจกรรมแรก คือ การชมผลงานศิลปะในคอนเซปท์ “ปัญญาแห่งตน” (Wisdom of Self) เป็นการรวบรวมแนวคิดของศิลปินและนักปรัชญารวม 9 ท่าน จากหลายแขนง ไม่ว่าจะเป็น ภาพจากการหยดสรลงบนน้ำ ภาพที่แสดงอยู่บนแผ่นฟิลม์ โดยปกติจะแสดงอยู่บนตู้ไฟ แต่ครั้งนี้นำเสนอโดยการติดบนกระจกและใช้แสงธรรมชาติ ภาพจากการหยดสรลงบนน้ำ ภาพที่แสดงอยู่บนแผ่นฟิลม์ โดยปกติจะแสดงอยู่บนตู้ไฟ แต่ครั้งนี้นำเสนอโดยการติดบนกระจกและใช้แสงธรรมชาติ วีดีโอเลคเชอร์จิตกรรม การมัดเชือกชิบาริ และอินเตอร์แอ็กทีฟอาร์ต การจัดแสดงผลงานศิลปะของ อลัน วัตต์, อลงกรณ์ หล่อวัฒนา, ชรณัธนัย์ ธนโชติปรมัตถ์ , E.G.PE., เจมส์ นอร์เบอรี่, วรัญญา ทองบ่อ, จูลี่ เบเกอร์ แอนด์ ซัมเมอร์ , พลุต มารอด และ ญาดา…
โคโค่ เอ็กซ์โอ (COCOA XO) ชั้น 57 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญท่านมาสัมผัสไนท์ไลฟ์เหนือระดับ รูฟท็อปแห่งใหม่สุดหรูใจกลางกรุง หนึ่งจุดเช็คอินแฮงค์เอาท์พร้อมชมวิวมหานครแบบ 360 องศา หนึ่งในแลนด์มาร์คแห่งใหม่สำหรับนักท่องเที่ยวนานาประเทศ และอีกหนึ่งไฮไลท์ที่คุณไม่ควรพลาดกับ “Chocolate Cave” ถ้ำช็อกโกแลตขนาดย่อมที่แรกและที่เดียวในเมืองไทย ที่ออกแบบถ้ำเป็นรูปทรงผลโกโก้ ออกแบบขึ้นตามแนวคิด Sky-High Cognac and Chocolate เอาใจกลุ่มกินดื่มเที่ยวที่ชื่นชอบคอนยัคระดับพรีเมียม อีกหนึ่งทางเลือกที่ชาวไนท์ไลฟ์ไม่ควรพลาดมาลิ้มลอง ด้านในถ้ำรวบรวมเหล่าบรรดาช็อกโกแลตพรีเมียมมากมายกว่า 49 ชนิด ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ รวมถึงช็อกโกแลตเอนจิ้น ที่รอให้เหล่าสายหวานมาร่วมพิสูจน์ลิ้มลองเพลิดเพลินความอร่อยแบบจุใจ สำหรับบุฟเฟ่ต์ช็อกโกแลตไม่อั้นราคาเพียง 812 บาทถ้วนต่อท่าน อาทิ ช็อกโกแลตคอนยัค ดาร์คช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต นามะช็อกโกแลต ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ สตรอว์เบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต มาการอง ฟองดูช็อกโกแลต เค้กช็อกโกแลตกานาซ ช็อกโกแลตซิการ์คอนยัค คอนยัคทรัฟเฟิล ช็อกโกแลตฮันนี่เลมอน ช็อกโกแลตนูกัส บิ๊กบาร์ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตเวเฟอร์ ช็อกโกแลตเฮเซลนัท ช็อกโกแลตฮันนี่กาน่า และเมนูอื่นๆอีกมากมาย อีกทั้งเมนูอาหารว่างแสนอร่อยรวมไปถึงเครื่องดื่มนานาชนิดที่รอให้คุณมาร่วมสัมผัสไนท์ไลฟ์เหนือระดับกับเรา มาดื่มด่ำกับวิวอันงดงามของกรุงเทพมหานคร แบบ 360 องศา ได้แล้ววันนี้ ที่ โคโค่ เอ็กซ์โอ (COCOA XO) ชั้น 57 Centara Grand at CentralWorld เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 16.00-01.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-100-6255 สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02-100-6255 หรือ E-mail: [email protected] ติดตามข่าวสารของห้องอาหารเรดสกายได้ที่ เว็บไซต์: www.cocoaxobangkok.com/ เฟสบุ๊ค: COCOAXOBangkok อินสตาแกรม: COCOAXObkk
สระบัว บาย กิน กิน ห้องอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาวของโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ต้อนรับแสงแดดในฤดูอันแสนอบอุ่นด้วยเมนูใหม่ล่าสุดที่มีชื่อว่า ซัมเมอร์ เจอร์นี (Summer Journey) เมนูใหม่นี้มีให้บริการจนถึงวันที่ 26 กันยายน 2565 สระบัว บาย กิน กิน ยังคงสืบทอดความเป็นเอกลักษณ์ในการให้บริการอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่ถูกรังสรรค์อย่างประณีตซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากการทำงานร่วมกันระหว่างเชฟระดับมิชลินสตาร์ เชฟเฮนริค อูล-แอนเดอร์เซน และหัวหน้าเชฟชยวีร์ สุจริตจันทร์ เมนูซัมเมอร์ เจอร์นี ได้รับการสรรค์สร้างขึ้นมาเพื่อเล่าเรื่องราวการรับประทานอาหารอร่อยจากการเดินทางท่องเที่ยวและดื่มด่ำกับรสชาติอันโดดเด่นของอาหารไทยในทั่วภูมิภาคของประเทศไทยของเชฟเฮนริค โดยนำวัตถุดิบและส่วนผสมในการประกอบอาหารที่ดีที่สุดที่มีให้เลือกสรรในช่วงฤดูร้อน นำเสนอออกมาเป็นเมนูมื้อพิเศษที่เหมาะกับฤดูกาลนี้ เมนู 8 คอร์สของซัมเมอร์ เจอร์นี ประกอบด้วย สตรีทฟู้ดอันมีชื่อเสียงของ สระบัว บาย กิน กิน เพื่อเรียกน้ำย่อยและสร้างความประทับใจ วิธีการนำเสนอเมนูหนึ่งในแปดของสตรีทฟู้ดนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารของภาคเหนือซึ่งขณะนั้นเชฟเฮนริคท่องเที่ยวอยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่ก็คือเมนูไส้อั่ว พรีเซนอย่างมีเอกลักษณ์ในโถแก้วซึ่งมีควันหอมอบอวนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทางสัญจรด้วยรถตุ๊กตุ๊กในกรุงเทพฯ เมนูต้มข่านำเสนอในรูปแบบไอศกรีมโคนอย่างคาดไม่ถึง แกงมัสมั่นในรูปแบบชุปแป้งทอดและอื่นๆ อีกมากมาย เมนูแรก เริ่มต้นด้วยต้มยำกุ้งเส้นเต้าหู้เสิร์ฟพร้อมกับเมนูกุ้งสามสหาย ขนมปังหน้ากุ้งซอสล๊อบสเตอร์มายองเนส ขนมจีบกุ้งทอดและทาโก้กุ้ง เมนูที่สองเป็นลาบเป็ดและตับห่านที่มีการผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสชาติเผ็ดจัด จ้านอมเปรี้ยวอมหวานจากน้ำมะขามและหอมกลิ่นข้าวคั่ว เมนูที่สามซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์จากบ้านเกิดของของเชฟชญาวี เมนูแกงเหลืองเนื้อปูรสชาติเข้มข้นสูตรดั้งเดิมจากจังหวัดระนอง เสิร์ฟพร้อมขึ้นฉ่ายและกระเทียมรับประทานพร้อมกันรสชาติกลมกล่อมเอร็ดอร่อยยิ่ง ตามด้วยเมนูที่สี่ หอยเชลล์จากฮอกไกโดย่างแบบกำลังดีราดด้วยโฟมซอสเบอร์บลองค์ เสิร์ฟพร้อมกับแอสพารากัสขาวและเสริมความกรุ๊บกรอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ป่น เมนูที่ห้าจะทำให้ท่านเซอร์ไพรส์ นำเสนอเมนูข้าวมันไก่ลาวาที่ฟังแล้วดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาสไตล์มิชลิน เนื้อไก่นึ่งสีขาวนวลรูปทรงโดมสอดไส้ซอสเต้าเจี้ยวขิงใส่พริกขี้หนู เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปมาในรูปทรงกลมสีเขียวประดุจมรกต เมนูจานหลักพบกับซี่โครงเนื้อวากิวนำเข้าจากออสเตรเลียซูวี 48 ชั่วโมงด้วยอุณหภูมิ 65 องศาเพื่อคงความนุ่มของเนื้อ เสิร์ฟพร้อมกับหอยนางรมทอดราดซอสหอยนางรมโฮมเมดผสมกับกระชาย ความตื่นเต้นของเมนูมื้อพิเศษยังไม่จบลงเท่านี้ ส่งท้ายด้วยของหวานเมนูแรก เมนูซอร์เบลิ้นจี่โยเกิร์ตเสิร์ฟคู่กับผลลิ้นจี่สดเฟลมเบ ลูบาร์บ เยลลี่กุหลาบและเมอแรงค์มะนาว ตอนจะรับประทานต้องนำช้อนมาเคาะให้โดมแตกออก แล้วท่านจะพบกับซอร์เบลิ้นจี่โยเกิร์ตอยู่ด้านใน เป็นเมนูที่ช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดีเยี่ยม เมนูของหวานสุดท้ายนี้เป็นไอศกรีมเออเกรย์มะพร้าวราดด้วยโฟมมะพร้าวและส้มบาบา-โอ-รัม เหมาะสำหรับท่านที่ชื่นชอบและหลงใหลกับชายทะเลที่ห้อมล้อมด้วยป่าทรอปิคอลอันอบอุ่นของประเทศไทย จบมื้อค้ำอันสมบูรณ์แบบนี้ด้วย เปติ โฟร์ (petit four) ขนมหวานชิ้นเล็กที่ออกแบบมาอย่างสร้างสรรค์และสวยงาม สำหรับมื้อกลางวันให้บริการเมนู 4 คอร์ส ราคา 1,850++ บาทต่อท่าน และ 6 คอร์ส ราคา 2,800++ บาทต่อท่าน เวลา 12:00-15:00 น. (ออเดอร์สุดท้ายเวลา 13:30…
ห้องอาหาร ริเวอร์ไซด์ เทอร์เรซ พร้อมกลับมาเปิดให้บริการแล้ว ด้วยบุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวซีฟู้ด และอาหารนานาชาติ ซึ่งรวบรวมเมนูพรีเมียมจากแหล่งวัตถุดิบทั่วทุกมุมโลก ทุกค่ำคืนวันศุกร์และวันเสาร์ พร้อมเพลิดเพลินกับโชว์พิเศษ สุดตระการตาบนเวทีกลางแจ้ง ท่ามกลางบรรยากาศโปร่งโล่งสบาย วิวสวยติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ รีสอร์ท เมนูบาร์บีคิวซีฟู้ดและอาหารนานาชาติ ซึ่งคัดสรรวัตถุดิบจากท้องถิ่นและหลากหลายแหล่งจากทั่วทุกมุมโลก มารวมไว้ในที่เดียวกัน อาทิ กุ้งแม่น้ำ กั้งกระดาน ปลาหมึก ปลาแซลมอนแ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เนื้อพิคานยา ซี่โครงหมู ไลฟ์สเตชั่นพาสต้าปรุงสด มุมอาหารทะเลสไตล์ญี่ปุ่น อาหารเม็กซิกัน สลัดผักไฮโดรโปนิกส์ที่ส่งตรงจากฟาร์มของรีสอร์ทเอง พร้อมปรุงอาหารให้แบบสดใหม่ และยังมีอาหารไทยดั้งเดิม รวมทั้งขนมไทย ให้คุณลิ้มลอง และเพลิดเพลินกับโชว์บนเวทีกลางแจ้งสุดตระการตา เพื่อเติมเต็มความสุขมื้อค่ำในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวซีฟู้ด มีทุกวันศุกร์และวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.00 น. ราคา 1,599 บาทสุทธิ รวมซอฟต์ดริ๊งค์ หรือ ราคา 699 บาทสุทธิ สำหรับเด็กอายุ 5-11 ปี นอกจากนี้ยังมีแพ็คเกจเครื่องดื่มเสิร์ฟไม่จำกัด 3 ชั่วโมง ณ ห้องอาหาร ริเวอร์ไซด์ เทอร์เรซ ที่ อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ รีสอร์ท โรงแรมฯ มีเรือบริการรับ-ส่ง ฟรี ทุกชั่วโมง จากสถานี BTS สะพานตากสิน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2476 0022 หรืออีเมล [email protected] อัปเดตโปรโมชั่นใหม่ๆ ได้ ทางเฟชบุ๊ค Anantara Riverside Bangkok Resort Kin Promo Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน…
เพื่อเป็นการตอบรับมาตรการการเปิดประเทศของรัฐบาล และโครงการเราเที่ยวด้วยกันเฟส 4 โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล นำแพ็คเกจ Dine’cation กลับมาอีกครั้ง ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์พักผ่อนอันหรูหรา และรับเครดิต 4,000 บาทต่อวันทันที เพื่อใช้จ่ายสำหรับการรับประทานอาหารที่ห้องอาหารทั้ง 8 แห่ง หรือสปาของโรงแรมในระหว่างวันที่เข้าพัก ราคาห้องพัก 9,000 บาทสุทธิต่อห้องต่อคืน (ห้องแอทธินี รูม) คนไทยจ่ายเพียง 6,000 สุทธิ (หลังหักเราเที่ยวด้วยกัน) สามารถเข้าพักได้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม จนถึง 31 สิงหาคม 2565 สำหรับการใช้สิทธิ์เราเที่ยวด้วยกันสามารถเริ่มสำรองห้องพักได้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม และเริ่มเข้าพักได้ตั้งแต่วันที่ 8 กรกฎาคม 2565 ผู้เข้าพักทุกท่านสามารถใช้เครดิตดังกล่าวเพื่อเลือกอิ่มอร่อยในห้องอาหารทั้ง 4 แห่งในโรงแรม ตั้งแต่ อาหารฝรั่งเศสแบบร่วมสมัยที่ห้องอาหาร ดิ อัลเลียม แบงค็อก, อาหารจีนจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ที่ห้องอาหาร เดอะ ซิลค์ โร้ด, อาหารไทยหารับประทานยาก ที่ห้องอาหาร เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ และอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิสมัยใหม่ ที่ห้องอาหาร คินสุกิ แบงค็อก บาย เจฟ แรมซีย์ เครดิตที่ได้รับยังสามารถใช้รับประทานบุฟเฟ่ต์ที่ห้องอาหาร เรนทรี คาเฟ่ และสปาของโรงแรมได้อีกด้วย (เครดิตจะต้องใช้วันต่อวัน ไม่สามารถสะสมไว้ใช้ในวันอื่นได้ และขอสงวนสิทธิไม่สามารถใช้กับค่าห้องหรืออัพเกรดห้องพักได้) สมาชิกของ แมริออท บอนวอย สามารถรับคะแนนสะสมได้ตามปกติ สำรองห้องพัก กรุณาติดต่อ โทร. +66 2 650 8800 หรืออีเมล [email protected] หรือที่เว็บไซต์ www.theatheneehotel.com Kin Promo Kinlakestars.com…