Chef : Gerard Villaret Horcajo : 08 2022 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin A สวัสดีทุกท่านครับ วันนี้ kinandleisure.com จะพาทุกท่านกลับไปยังห้องอาหาร fine dining ที่เราจะไม่สามารถพลาด เมนูพิเศษได้แม้แต่ฤดูกาลเดียวนั่นคือ Elements ประจำโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ซึ่งเมนูที่เราจะนำเสนอในวันนี้เป็น summer menu ที่โดดเด่นในเรื่องของความสดชื่น และ การไต่ระดับรสชาติตั้งแต่ Amuse bouche จนถึง Main courses การเดินทางครั้งใหม่ในฤดูร้อนของห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ โดยเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ ได้นำวัตถุดิบและส่วนผสมในการประกอบอาหารที่ดีที่สุดที่มีให้เลือกสรรในช่วงฤดูร้อนที่เน้นรสชาติที่ให้ความสดชื่นเพื่อคลายความร้อนโดยนำเสนอออกมาเป็นเมนูมื้อพิเศษที่เหมาะกับฤดูกาลนี้เป็นอย่างยิ่ง โดยในแต่ละคำเมื่อได้รับประทานแล้วทำให้รู้สึกถึงความสดชื่น หอมละมุน อีกทั้งรสชาติยังได้รับแรงบันดาลใจจากดอกไม้ ผลไม้ และผักในฤดูร้อนที่เบ่งบานอย่างเต็มที่ เริ่มจากขนมปัง signature ทั้งสามแบบ croissant, Charcoal Hokkaido milk และ Soba buckwheat พร้อมเนย2 สูตรได้แก่ miso butter with seaweed, plain butter สำหรับ course จะมีชื่อว่า “MIZU” อันหมายถึงสายน้ำ เสิร์ฟทั้งหมด 8 course เริ่มต้นที่ amuse bouche สี่ชิ้นเริ่มจากในจานรูปใบไม้สีน้ำตาลจะเป็น เมอแรงฟูริคาเกะ ปรุงรสด้วยซอสยากินิกุ ให้รสสัมผัสของเนื้อย่างแบบญี่ปุ่น ส่วนในจานเล็กรูปใบแปะก๊วยที่ทำจากโลหะเงางาม เป็นหนังปลาเทราต์ทอปด้วยแซลมอน และในจานเป็น หนังไก่ รับประทานกับกุ้งแม่น้ำ ซอสพอนสึ และ โนริเมโย ตบท้ายด้วยทาร์ต…
Author: Kittin Assavavichai
แม้ช่วงนี้ในประเทศไทยจะเป็นฤดูฝน และปกคลุมไปด้วยมรสุมและเมฆฝนที่ทั่วถึง แต่สำหรับในประเทศเขตอบอุ่นซีกโลกเหนือ อาทิ ประเทศโซนยุโรป จีน ญี่ปุ่น และเกาหลีเป็นต้น จะตรงกับช่วงฤดูร้อน สำหรับฤดูร้อนของซีกโลกเหนือจะเริ่มต้นขึ้นในวันที่ 20 – 21 มิถุนายน เรียกว่า วันครีษมายัน (ครี-สะ- มา-ยัน) (Summer Solstice) ซึ่งเป็นวันที่่กลางวันยาวนานกว่ากลางคืนมากที่สุด ในช่วงเวลาแห่งความร้อนระอุนี้ อาจจะฟังดูน่าแปลกที่ระยะทางของโลกจนถึงดวงอาทิตย์นั้นไกลถึง 152 ล้านกิโลเมตร ซึ่งไกลกว่าระยะทางของโลกจนถึงดวงอาทิตย์ในช่วงเดือนมกราคมที่เป็นฤดูหนาวของซีกโลกเหนือเสียอีก ที่เป็นเช่นนี้เพราะแม้ว่าระยะทางจากโลกถึงดวงอาทิตย์จะไกลกว่าช่วงฤดูหนาว แต่โลกมีการโคจรโดยเอียงซีกโลกเหนือเข้าหาดวงอาทิตย์มากที่สุดในช่วงนี้ จึงทำให้ซีกโลกเหนือเริ่มเข้าสู่ฤดูร้อน ในทางตรงข้ามซีกโลกใต้ก็จะกลายเป็นฤดูหนาว เนื่องจากได้รับแสงอาทิตย์น้อยนั่นเอง โดยก่อนจะหมดฤดูร้อนและเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง Kin & Leisure ขอนำเสนออาหารและเครื่องดื่ม Fine dining ที่ดีเลิศ จากการคัดสรรค์จากรีวิวที่เราได้ทำรีวิวกันมา จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลยครับ 1 รสชาติอันแสนสดชื่นและกลิ่นอายของฤดูร้อนกับเมนูใหม่ Summer menu สวย อร่อย ทุกจานที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Element, The Okura Prestige Bangkok การเดินทางครั้งใหม่ในฤดูร้อนของห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ โดยเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ ได้นำวัตถุดิบและส่วนผสมในการประกอบอาหารที่ดีที่สุดที่มีให้เลือกสรรในช่วงฤดูร้อนที่เน้นรสชาติที่ให้ความสดชื่นเพื่อคลายความร้อนโดยนำเสนอออกมาเป็นเมนูมื้อพิเศษที่เหมาะกับฤดูกาลนี้เป็นอย่างยิ่ง โดยในแต่ละคำเมื่อได้รับประทานแล้วทำให้รู้สึกถึงความสดชื่น หอมละมุน อีกทั้งรสชาติยังได้รับแรงบันดาลใจจากดอกไม้ ผลไม้ และผักในฤดูร้อนที่เบ่งบานอย่างเต็มที่ อ่านรายละเอียดต่อ <คลิกที่นี่> 2 GUILTY สถานที่ดื่ม-กินแห่งใหม่ สุดชิคใจกลางราชประสงค์ อุดมด้วยจิตวิญญาณ ตัวตน แห่งละตินอเมริกา ณ Anantara Siam Bangkok ร้าน Guilty แห่งนี้จะเน้นอาหารสไตล์ละตินอเมริกันที่แฝงความสนุกสนาน ขี้เล่นพร้อมรสชาติ อาหารที่จัดจ้านแบบที่คนไทยคุ้นเคย แต่โดดเด่นด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศและการปรุงที่เป็นเอกลักษณ์ โดยสตาร์เชฟขาว เวเนซูเอลา คอร์ลอส โรดริเกซ (Carlos Rodriguez) ซึ่งมีประสบการณ์ในร้านอาหารมิชลินสตาร์ เช่น Gagagagan รับประกันทั้งฝีมือ และความคิดสร้างสรรค์…
Chef : – : 08 2022 Story : Dr.Athiwat T. . / Photo : Pol.Capt.Kittin A โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค พร้อมส่งมอบความสุข และร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยม เหมาะแก่การมอบเป็นของขวัญให้เพื่อน ครอบครัว หรือมิตรภาพทางธุรกิจ ห้องอาหารจีนพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์สูตรซิกเนเจอร์ 3 รสชาติและสูตรดั้งเดิม 4 รสชาติ โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญได้ทำการผสมผสานกรรมวิธีการทำขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม พร้อมนำเสนอรสชาติที่หลากหลาย เน้นการใช้ส่วนผสมระดับพรีเมี่ยมในการปรุงรสชาติต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ไส้ทุเรียนจันทบุรีกับเม็ดบัวและไข่แดง ขนมไหว้พระจันทร์รสชาติต้นตำรับของไทย ที่ใช้ทุเรียนท้องถิ่นชั้นดีจากจันทบุรีมารังสรรค์รสชาติหอมหวาน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า จันทบุรีเมืองริมทะเลทางภาคตะวันออกของไทย เป็นแหล่งทุเรียนที่ดีที่สุดของประเทศ เชฟของที่นี่จึงคัดสรรมาผสมผสานกับเม็ดบัวและไข่แดง เพื่อเสริมรสชาติหอมหวานมัน ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น จัดว่าเป็นขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ไทยแท้สุดพิเศษ ไส้เม็ดบัวและเมล็ดแตงโมกับไข่แดง รสชาติต้นตำรับที่จัดเป็นขนมไหว้พระจันทร์ยอดนิยมเสมอมา เพราะว่าได้ผสมผสานความหอมมันของเม็ดบัวและไข่แดงคุณภาพดี เสริมสัมผัสด้วยเมล็ดแตงโม กรุบกรอบ เข้าด้วยกันได้พอเหมาะ ได้สัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติกลมกล่อม เหมาะกับเป็นตัวแทนความปรารถนาดีและจิตวิญญาณอันเปี่ยมด้วยพลัง ที่จะมอบให้กับผองเพื่อน ครอบครัว และเพื่อนร่วมงาน ไส้เม็ดบัวและแมคคาเดเมีย รสชาติที่สอดประสานความทันสมัยรวมกับความคลาสสิคอย่างลงตัว เป็นขนมไหว้พระจันทร์ที่ผ่านการปรุงอย่างบรรจง สอดไส้ถั่วแมคคาเดเมีย ซึ่งคัดสรรแมคคาเดเมียระดับพรีเมี่ยมจากออสเตรเลียซึ่งเป็นแหล่งผลิตที่ดีที่สุดของโลก เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับผู้รับ ไส้หมูแผ่นปรุงรสและสารพัดถั่ว ตัวเลือกยอดนิยมของชาวสิงคโปร์ เป็นขนมไหว้พระจันทร์ที่มีรสชาติหลากหลาย เกิดจากการผสานความหวานและเหนียวนุ่มของหมูปรุงรส เข้ากับสัมผัสกรุบกรอบของถั่วนานาชนิด เนื้อหมูปรุงรสด้วยเครื่องเทศ น้ำตาล เกลือ และซอสถั่วเหลือง นอกจากนี้เชฟยังได้รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์สูตรซิกเนเจอร์อันเป็นเอกลักษณ์สำหรับปีนี้ ได้แก่ ไส้คัสตาร์ดวานิลลากับไข่แดง ที่มีรสสัมผัสเนียนนุ่ม สำหรับไส้คัสตาร์ดที่นี้หอมละมุนไปด้วยวนิลาเบาๆแตกต่างจากที่อื่น ผ่อนคลายยามบ่ายกับขนมไหว้พระจันทร์ลูกเล็กไส้คัสตาร์ดวนิลากับไข่แดง เนื้อเนียนนุ่ม หวานน้อย พร้อมดื่มชาชนิดโปรด ไส้ช็อกโกแลตมอลต์ โร่เช่ร์ ที่นำวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยม อย่างช็อกโกแลตฝรั่งเศส วาโรน่า และอัลมอนด์พราลีนมาผสมผสานเข้าด้วยกัน ไส้ชาเอิร์ลเกรย์อรักษและแมคคาเดเมียกับส้ม ที่ทางเชฟของเราได้ร่วมมือกับทาง “อรักษ” ไร่ชาออร์แกนิคที่มีการพัฒนาอย่างยั่งยืนโดยเลือกเก็บเกี่ยวชาด้วยมือและแปรรูปโดยผ่านกรรมวิธีแบบดั้งเดิม และมีส่วนผสมของชาเบอร์กาม็อทออร์แกนิค และน้ำมันมะกรูดจากแคว้นซิซิลี่ ประเทศอิตาลี ซึ่งให้กลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติที่แปลกใหม่เป็นจุดเด่นเฉพาะไม่เหมือนใคร ความพิเศษของปีนี้ห้องอาหารจีนพาโกด้า ไชนีส…
โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ โดยนายโฮ กวงปิง ผู้ก่อตั้งและประธานกรรมการบริหาร บริษัท บันยัน ทรี โฮลดิ้งค์ จำกัด นางแคลร์ เชียง ผู้ร่วมก่อตั้งกลุ่มโรงแรมในเครือบันยันทรี และ นางสาวนพรัตน์ อำภา ผู้จัดการทั่วไปและผู้ช่วยรองประธานอาวุโสฝ่ายบริหาร โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ พร้อมด้วยพนักงานและคณะผู้บริหารโรงแรมฯ ร่วมพิธีทำบุญตักบาตรพระสงค์ พร้อมถวายภัตตาหารเช้า เนื่องในโอกาสครบรอบ 25 ปี เมื่อเช้าวันที่ 8 สิงหาคม 2565 จากนั้นได้ร่วมงานกาล่าดินเนอร์ ณ ห้องบันยันบอลรูม โดยมีแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมงานมากมาย ทั้งนี้ทางโรงแรมฯ ได้จัดการแสดงมินิคอนเสิร์ตพิเศษจาก แก้ม วิชญาณี และวงซิมโฟนีออเครสตร้า เยาวชนไทย Siam Sinfonietta นำโดยอาจารย์สมเถา เถาสม เพื่อเป็นการร่วมฉลองครบรอบ 25 ปี โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ขอนำเสนอแพกเกจสุดพิเศษ “25th Anniversary Celebration Package” ราคา 7,999 บาท ประกอบด้วย ห้องพักประเภทฮอไรซอน 1 คืน รวมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน และเลือกรับสิทธิประโยชน์ 1 ข้อ จาก 8 ข้อ ดังต่อไปนี้ เซ็ทอาหารค่ำ 3 คอร์ส ที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ สำหรับ 2 ท่านเซ็ทอาหารไทย 4 คอร์ส ที่เรือแซฟฟรอน ครูซ สำหรับ 2 ท่านบุฟเฟต์ซันเดย์บรั๊นซ์วันอาทิตย์ ที่ห้องอาหารร่มไทร สำหรับ 2 ท่านบุฟเฟต์ติ่มซำ ที่ห้องอาหารไบยุน สำหรับ 2 ท่านเครดิตสำหรับอาหารและเครื่องดื่มในระหว่างเข้าพักมูลค่า 3,000 บาท สำหรับใช้ที่ห้องอาหารที่ร่วมรายการอัพเกรดเป็นห้องสวีทแบบหนึ่งห้องนอน พร้อมคลับเลาจน์นวดตัว 60 นาที ที่ บันยันทรีสปา…
การเฉลิมฉลองเทศกาลอาหารและไวน์ที่ดีสุดกับสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังจากทั่วโลก โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ภูมิใจนำเสนอ งานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกครั้งที่ 22 งานยิ่งใหญ่ประจำปีที่รวบรวมสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังจากทั่วโลก เมนูชั้นเลิศ อาหารและไวน์ชั้นเยี่ยม ตั้งแต่วันอังคารที่ 6 กันยายน ถึงวันอาทิตย์ที่ 11 กันยายน 2565 ปีนี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ได้เชิญเชฟระดับมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังที่ได้รับรางวัลรับรองฝีมือและรสชาติอาหารในระดับสากล 9 ท่าน บินตรงมาจาก 5 ประเทศทั่วโลกและเชฟในประเทศ เพื่อมาปรุงอาหารรสเลิศให้ได้ลิ้มรสสุดยอดฝีมือเชฟ ตลอดเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม โดยเชฟที่ยืนยันมาร่วมงานทั้งหมด ได้แก่ · เชฟปีเตอร์ แกสต์ (Peter Gast) จากห้องอาหาร Graphite เนเธอร์แลนด์ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟดาวิด คารันจีนี (Davide Caranchini) จากห้องอาหาร Materia อิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟนิโคลัส อิสนาร์ด (Nicolas Isnard) จากห้องอาหาร Auberge de la Charme ฝรั่งเศส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟอเมริโก้ เซสทิ (Amerigo Sesti) จากห้องอาหาร J’AIME by Jean-Michel Lorain กรุงเทพฯ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟคริสเตียน มาร์เทนา (Christian Martena) จากห้องอาหาร Clara กรุงเทพฯ · เชฟซูจิโอะ ยามากูจิ (Sugio Yamaguchi) จากห้องอาหาร Botanique ฝรั่งเศส · เชฟชุดารี เทพาคำ (เชฟตาม) จากร้านอาหาร บ้านเทพา กรุงเทพฯ · เชฟแคลร์ คลาร์ก (Claire Clark) จากห้องอาหาร Pretty Sweet สหราชอาณาจักร · เชฟสุธากร สุวรรณโชติ (เชฟเป่า) จากร้าน Chocolatier Boutique Café กรุงเทพฯ เทศกาลอาหารและไวน์ เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 22 ประสานงานและควบคุมดูแลโดยโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ โดยเอ็กเซ็คคิวทีฟเชฟ เจเรมี จูออง (Jeremy Jouan) ร่วมกับเอ็กเซ็คคิวทีฟ ซูเชฟ อเล็กซานเดอร์ คาสตัลดี (Alexandre Castaldi) เชฟอนุพงษ์ นวลฉวี (เชฟเอ๋) หัวหน้าพ่อครัวเพสทรี เชฟเควิน มอนเตอร์ฟาโน (Kevin Montorfano) จากห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ เชฟคาร์ลอส โรดริเกซ (Carlos Rodriquez) จากห้องอาหารลาตินอเมริกัน กิลตี้ และเชฟวรินธร สัมฤทธิ์ผล จากห้องอาหารไทยสไปซ์…
ขนมหวานตามเทศกาลของจีนอย่างขนมไหว้พระจันทร์นี้ เกิดขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อนเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงของจีน ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศกาลที่ชาวจีนเฉลิมฉลองกันมากที่สุด ขนมไหว้พระจันทร์จะใช้มอบเป็นของขวัญเพื่ออวยพรให้ผู้รับมีความสุขและความเจริญรุ่งเรือง เนื่องในโอกาสนี้ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ร่วมสืบสานประเพณีที่มีมานานหลายศตวรรษและได้ทำการคัดสรรขนมไหว้พระจันทร์ที่มีรูปแบบเฉพาะตัวและหลากหลายรสชาติ บรรจุไว้กล่องที่สวยงามที่ออกแบบเป็นพิเศษในโอกาสที่โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ฉลองครบ 25 ปี เหมาะแก่การมอบเป็นของขวัญแก่มิตรสหาย ครอบครัว หรือคู่ค้าทางธุรกิจ โดยมีหลากหลายไส้ให้ท่านได้เลือก ไม่ว่าจะเป็นไส้ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดอย่างไส้ทุเรียน ไส้โหงวยิ้ง ไส้เม็ดบัว และ 2 ไส้ใหม่ที่เชฟได้รังสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษ คือ ไส้มอคค่าคาราเมล และ ไส้มะม่วงน้ำปลาหวาน วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม 2565 – 10 กันยายน 2565 ณ ห้องอาหารร่มไทร และ ห้องอาหารไบยุน โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ในราคาชิ้นละ 228 บาท สำหรับ ไส้ทุเรียน ไส้โหงวยิ้ง ไส้เม็ดบัว ไส้มอคค่าคาราเมล ไส้มะม่วงน้ำปลาหวาน แบบกล่อง 2 ชิ้น ราคากล่องละ 688 บาท แบบกล่อง 4 ชิ้น ราคากล่องละ 1,088 บาท แบบกล่อง 8 ชิ้นเล็ก ไส้คัสตาร์ด ราคากล่องละ 988 บาท แบบกล่องลักซ์ชัวรี่ 8 ชิ้น ราคากล่องละ 2,888 บาท ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ 02 679 1200 Kin Promo Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ…
ร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กับโรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทลด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรเฉพาะที่รังสรรค์ทุกชิ้นด้วยความพิถีพิถัน มาพร้อมกล่องที่ได้รับการออกแบบอย่างสวยหรู เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้แล้วตั้งแต่วันนี้ และรับสินค้าได้ตั้งแต่วันที่ 10 สิงหาคม 2565 เป็นต้นไปกล่องขนมไหว้พระจันทร์ทั้ง 2 แบบประกอบไปด้วยกล่องเล็ก ๆ ด้านใน สำหรับใส่ขนมไหว้พระจันทร์กล่องละ 1ชิ้น มาพร้อมตัวเลือกความอร่อยที่มีให้เลือกถึง 6 รสชาติ กล่องขนมไหว้พระจันทร์ “ดิ แอทธินี โฮเทล ซิกเนเจอร์” ได้รับการแต่งแต้มด้วยลวดลายดอกโบตั๋นออกแบบโดย ณพนธ์ กิจรุ่งโรจน์ ดีไซน์เนอร์รุ่นใหม่ที่เคยชนะการประกวด และเชี่ยวชาญด้านแฟชั่นดอกโบตั๋นมีประวัติศาสตร์ยาวนานนับพันปี ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งมวลบุปผชาติ”เป็นดอกไม้ทรงโปรดของจักรพรรดิหลายพระองค์ รวมทั้งบุคคลสำคัญอีกมากมาย สีทองและแดงหมายถึงความมั่งคังร่ำรวย ความสุข และความโชคดี จึงทำให้กล่องขนมไหว้พระจันทร์นี้เป็นของขวัญมงคลในช่วงนี้ของปีได้อย่างลงตัว กล่องขนมไหว้พระจันทร์“ดิ แอทธินี โฮเทล ซิกเนเจอร์” มาพร้อมตัวเลือกด้านในถึง 3 แบบ ได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์รสดั้งเดิม 4 ชิ้นในราคา 988 บาท หรือ รสดั้งเดิม 2 ชิ้น และรสซิกเนเจอร์ 2 ชิ้น ในราคา 1,088 บาท และรสซิกเนเจอร์ 4 ชิ้นในราคา 1,188 บาท สำหรับกล่องขนมไหว้พระจันทร์ในอาร์ตซีรีส์ (Art Series) ของอาเรียนนา คาโรลี (Arianna Caroli) ประจำปีนี้เธอได้นำเสนอภาพวาดอันงดงามแห่งมวลบุปผาในชื่อ “บูเก้ เปอร์ วิตตอเรีย” (Bouquet per Vittoria)โดยได้แรงบันดาลใจมาจากคุณยายของอาเรียนนาที่ชื่อ “วิตตอเรีย” ภาพวาดดอกไม้โทนสีชมพูที่กำลังเบ่งบานให้ความรู้สึกอบอุ่น และเสริมพลังบวกให้กับช่อดอกไม้ ในขณะที่ดอกไม้สีแดงหมายถึงความรัก ความมั่งคั่งและความรุ่มรวยของจิตวิญญาณ กล่องขนมไหว้พระจันทร์ บูเก้ เปอร์วิตตอเรีย บรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้นซึ่งท่านสามารถเลือกสรรรสชาติใดก็ได้ จำหน่ายในราคา 1,688 บาทสุทธิ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ อาเรียนนา…
กรุงเทพ, ประเทศไทย – โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล โรงแรมหรูห้าดาวใจกลางอโศก เชิญคุณพาคุณแม่มาสัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารสุดพิเศษในช่วงวันแม่ วันศุกร์ที่ 12 และวันเสาร์ที่ 13 สิงหาคม โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญของโรงแรม ห้องอาหารรอสซินีส์ ห้องอาหารอิตาเลียนระดับมิชลิน ไกด์ ห้าปีซ้อน นำเสนอเมนูอาหารอิตาเลียนมื้อค่ำสุดหรู 4 คอร์ส ด้วยวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพ รังสรรค์ออกมาเป็นเมนูสุดพิเศษ โดยเชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ Executive เชฟมากประสบการณ์ด้านอาหารอิตาเลียน และทีมเชฟมากฝีมือ เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศ 3 เมนู ตามด้วยพาสต้าโฮมเมดสูตรพิเศษ 2 เมนู และอาหารจานหลักสุดหรูพร้อมวัตถุดิบชั้นเลิศ เช่น สเต็กปลาเก๋า พร้อมซอสปุตตาเนสกา หรือเนื้อซี่โครงย่าง เสิร์ฟพร้อม มันฝรั่งบด และซอสชาโคลหัวหอม ปิดท้ายด้วยของหวานสุดพิเศษที่ทำให้มื้อค่ำของคุณแม่ที่คุณรักน่าจดจำ มิชลิน ไกด์ ดินเนอร์ เซ็ตเมนู ณ ห้องอาหารรอสซินีส์ วันศุกร์ที่ 12 และวันเสาร์ที่ 13 สิงหาคม เวลา 17:30 – 22:30 น. ราคาพิเศษบนไลน์ช็อป เพียง 3,888 บาทสุทธิ สำหรับ 2 ท่าน (ราคาปกติ 4,576 บาทสุทธิ สำหรับ 2 ท่าน) พร้อมเมนูของหวานสูตรพิเศษ และ เครื่องดื่มระดับพรีเมียม 1 ขวด จองขั้นต่ำ 4 ท่าน ต่อ 1 โต๊ะ ห้องอาหารออร์คิด คาเฟ่ พร้อมวิวใจกลางสุขุมวิท พร้อมเสิร์ฟความอร่อยหลากหลายฉลองวันแม่ด้วย เดอะ แกรนด์ ซีฟู้ด บุฟเฟ่ต์ มื้อค่ำ ภายใต้นโยบาย “ความรับผิดชอบต่อการจัดหาวัตถุดิบอาหารทะเล” ของ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล แขกทุกท่านจะได้รับประสบการณ์ทานอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญของโรงแรม เชฟเกตาโน่ และเชฟพาริท เพื่อส่งเสริมการประมงท้องถิ่นอย่างมีคุณภาพ ด้วยเมนูอาหารทะเลใหม่สุดพิเศษ…
ห้องอาหารไทย “ศิลาดล” เลื่องชื่อในอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม ภูมิใจเสนอการเดินทางที่แสนพิเศษสำหรับอาหารไทยต้นตำรับอีกครั้ง ไปกับเชฟ ริน เชฟประจำห้องอาหารศิลาดล ด้วยเมนูใหม่ ที่ได้บรรจงคัดสรรเฉพาะอาหารจานเด่นที่เพียบพร้อมด้วยรสชาติอาหารครบรส นำเสนออาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่มีกรรมวิธี และขั้นตอนทำที่ซับซ้อนมากขึ้นเพื่อให้เกิดอาหารไทยที่รสชาติเข้มข้นขึ้น พร้อมการจัดแต่งจานที่ทันสมัย มาให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยได้ลิ้มรส ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ในศาลาทรงไทย รายล้อมด้วยสระบัวบานสะพรั่ง ภายในโรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ห้องอาหารศิลาดล ห้องอาหารไทยระดับแนวหน้า การันตีด้วยรางวัลหลากหลายรวมถึงมิชลินไกด์ติดจ่อกันกว่า 5 ปี ยินดีนำเสนอเมนูอาหารใหม่ที่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติจัดจ้าน ตามตำรับไทยแท้ ชวนให้หลงใหลไปกับมนต์เสน่ห์แห่งอาหารรสต้นตำรับ พร้อมบริการเมนูคาวหวานชุดใหม่ทั้งเมนูอาหารว่าง อาหารจานหลักและขนมหวานตลอดมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม นี้เป็นต้นไป (เปิดให้บริการเฉพาะวันพฤหัสบดี ศุกรื และ เสาร์) เมนูใหม่นี้ เชฟรินได้ปรับเปลี่ยนบางเมนูเพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่พิเศษยิ่งกว่าเดิม แต่หากยังคงความเรียบง่ายตามแบบฉบับต้นตำรับอาหารไทยดั้งเดิม ทั้งยังนำผลิตภัณฑ์พื้นถิ่นหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์เพื่อเป็นการสนับสนุนวัตถุดิบพื้นบ้านมาร่วมในปรุงอาหารอีกด้วย และถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม แต่ครั้งนี้เชฟรินได้รังสรรค์วิธีนำเสนอและการจัดจานออกมาในรูปแบบใหม่ที่แปลกตา และสวยงามยิ่งกว่าเดิม แต่ละเมนูถูกนำเสนอออกตามวัตุดิบหลักที่โดดเด่นของจานนั้นๆ และเสิร์ฟตามลำดับที่เชฟรินจัดเตรียมไว้ เพื่อให้รสชาติ ในแต่ละจานสนับสนุนซึ่งกันและกัน ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณพิเศษและดีทีสุด เมนูแนะนำได้แก่ ข้าวเกรียบปากหม้อโบราณทอดมันกุ้งแชบ้วยปากน้ำกระบี่พล่าเนื้อมะเขือเปราะแกงเลียงเนื้อปูม้ากับกุ้งแชบ๊วยแกงจาวตาลปลาอุณรุทกุ้งแม่น้ำสามสายย่างไม้โมกขนมโคงาขี้ม้อนบ้านน้ำช้าง ห้องอาหารศิลาดล เปิดให้บริการเฉพาะมื้อค่ำในช่วงเวลา 18.00 – 23.00 น พร้อมชมการแสดงศิลปะการร่ายรำแบบไทยช่วงเวลา 19.30 และ 20.30 น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อหมายเลข 023448888 หรืออีเมล์ [email protected] Kin News Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์…
มอบของขวัญแทนความรักแด่คุณแม่ด้วยมื้อพิเศษอันแสนอร่อย จากโรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค เติมเต็มช่วงเวลาอันมีค่าท่ามกลางบรรยากาศอันอบอุ่นพร้อมกับทุกคนในครอบครัว เซ็ตเมนูวันแม่ ณ ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ อิ่มเอมทั้งครอบครัวด้วยเซ็ตเมนูวันแม่ ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ จากวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมกับหลากหลายเมนูอาหารจีนเลิศรส ณ ห้องอาหารซิน เทียน ตี้ วันที่: 12 – 14 สิงหาคม 2565 มื้อกลางวัน : 11.30 น. – 15.00 น. | มื้อค่ำ : 18.00 น. – 22.00 น. แพ็คเกจ เซ็ตอิ่มเอม (เซ็ตเมนู A) สำหรับ 10 ท่าน ราคา 16,478.- บาทแพ็คเกจ เซ็ตอบอุ่น (เซ็ตเมนู B) สำหรับ 10 ท่าน ราคา 21,186.- บาท ซิน เทียน ตี้ เซ็ตเมนูวันแม่ ราคารวมชาจีนและชาเก็กฮวยแล้ว ดูเมนู เซ็ตเมนูวันแม่ ณ ห้องอาหารซิน เทียน ตี้ ได้ที่ https://bit.ly/mdxtdmenu พิเศษ ข้อเสนอ Early Bird! รับส่วนลด 20% สำหรับเซ็ตเมนูวันแม่ เมื่อจองและชำระเงินล่วงหน้า ภายในวันที่ 5 ส.ค. 2565 ซื้อเวาเชอร์ ราคา Early Bird ได้ที่: MEGATIX : https://bit.ly/mtdprt LINE SHOPPING : https://bit.ly/mtdlst เค้กแทนความรักสำหรับคุณแม่ จากช็อท คัตส์…