หลากหลายความอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ กับ Movenpick BDMS บริการสั่งซื้อกลับบ้าน ที่ริมคลองคาเฟ่ จันทร์-ศุกร์ เวลา 9.00 น. ถึง 18.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.00 น. ถึง 18.00 น. บริการเดลิเวอรี ทุกวัน เวลา 09.00 น. ถึง 19.00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 18.00 น.) เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ (Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok) รีสอร์ทใจกลางเมืองที่เน้นการพักผ่อนไปพร้อม ๆ กับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ร่วมมือกับ “บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก” (BDMS Wellness Clinic) คลินิกสุขภาพมาตรฐานระดับโลก เปิดตัว “Healthy Eating” เมนูอาหารสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่ได้รับการออกแบบและรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยแพทย์ผู้ชำนาญการ นักโภชนาการ และเชฟฝีมือระดับห้าดาว พร้อมเดลิเวอรีถึงประตูบ้านชาวกรุงเทพฯ แล้ววันนี้ เมนู “Healthy Eating” ได้รับการออกแบบขึ้นโดยความร่วมมือของเชฟมากฝีมือของ เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ ร่วมกับนักกำหนดอาหารผู้เชี่ยวชาญจาก บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก สู่เมนูอาหารรสเลิศล้ำที่ปราศจากนมวัว(dairy) และกลูเตน (gluten-free) จำนวน 10 รายการ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และอาหารเสริมเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ แพ้ง่าย หรือมีข้อจำกัดด้านอาหารอื่น ๆ โดยเมนูเหล่านี้จะแสดงจำนวนแคลอรี่ที่แน่นอน และข้อมูลทางโภชนาการของแต่ละสูตร เพื่อให้นักชิมทุกท่านได้มั่นใจทุกคำที่อิ่มอร่อย ด้วยตัวเลือกเมนูที่หลากหลาย ทั้งอาหารไทยรสจัดจ้าน อาทิ ผัดกะเพราเต้าหู้, แกงเขียวหวานไก่นมอัลมอนด์, แกงมัสมั่นไก่ใส่มันหวาน เสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอรี่เพื่อสุขภาพ ซึ่งเป็นข้าวไม่ขัดขาวแบบออแกนิก หรือจะเลือกอร่อยกับอาหารตะวันตกรสกลมกล่อมอย่าง ลาซานญาผักกับซอสมะเขือเทศและพริกไทย, ปลาแซลมอนอบกับสปาเก็ตตี้ผักและซอสสมุนไพร, อกไก่ตะไคร้และมินต์กับบร็อคโคลินีนึ่งและมะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง ในขณะที่อาหารจานพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย…
Author: Kittin Assavavichai
ต้นไม้เองก็เป็นสิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่ง ต้องการกินต้องการดื่ม โตได้ป่วยเป็น หากไม่ได้รับสารอาหารที่ครบหมวดหมู่และพอเพียง ย่อมป่วยได้ และตายได้เช่นเดียวกับคนเราและสัตว์ต่างๆเช่นกัน แต่ทว่าต้นไม้พูดไม่ได้ ส่งเสียงบอกเราไม่ได้ว่าหิวไหม ต้องการอะไร ขาดสารอาหารอะไร ดังนั้นเราเองที่จำเป็นต้องหมั่นสังเกตุอาการ และคอยวิเคราะห์ว่าต้นไม้เราเป็นอะไร หลายอาการที่ต้นไม้แสดงออกอาจทำให้เรานึกว่าเป็นโรคต่างๆเช่นราเข้าทำลาย หรือโดนแมลงรบกวน ทั้งๆที่เป็นเพียงอาการขาดสารอาหาร พืชชั้นสูงจะได้รับธาตุคาร์บอน และออกซิเจนเกือบทั้งหมดที่พืชต้องการจากอากาศโดยตรง โดยคาร์บอนเข้าสู่พืชโดยตรงจากทางปากใบ (Stomata) ในรูป ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) และได้รับออกซิเจนในรูปก๊าซออกซิเจน (O2) ทางปากใบและที่ผิวของราก สำหรับไฮโดรเจนนั้นพืชได้รับไฮโดรเจนอะตอมจากโมเลกุลของน้ำในขบวนการสังเคราะห์แสง เนื่องจากธาตุทั้ง 3 มีอยู่อย่างเหลือเฟือในสภาพธรรมชาติ จึงทำให้นักวิทยาศาสตร์มีความสนใจน้อยกว่าธาตุอาหารพืชอื่นๆ อีก 13 ธาตุ ที่พืชได้รับจากดินหรือกำเนิดจากดิน เนื่องจากปริมาณที่พืชได้รับมักไม่เพียงพอกับความต้องการ โดยมีความรุนแรงใน การขาดธาตุอาหารเหล่านี้แตกต่างกัน ไปตามแต่สภาพของวัตถุต้นกำเนิดดินและ สภาพการณ์ ใช้พื้นที่ โดยธาตุทั้ง 13 ชนิดนั้นจะแบ่งออก เป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ ได้แก่ 1) ธาตุอาหารที่พืชต้องการเป็น ปริมาณมาก (Macronutrient elements) ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และ กำมะถัน 2) ธาตุอาหารที่พืชต้องการเป็น ปริมาณน้อย (Micronutrient elements) ได้แก่ เหล็ก สังกะสี ทองแดง โบรอน โมลิบดินัม และคลอรีน ในครั้งนี้ทาง Kinlakestars.com จะพาทุกท่านไปดูกันว่าอาการแบบไหนต้นไม้ขาดสารอาหารอะไร ไปดูกันเลยครับ ขาด แคลเซียม (Ca) ใบอ่อนไม่คลี่ออกจากกัน ใบบิดเบี้ยว ใบอ่อนจะม้วนงอไปข้างหน้า ไม่คลี่ออกจากกัน และยังมีลักษณะบิดเบี้ยว ขาดเป็นริ้ว ๆ บางครั้งใบเหลืองและขอบใบหยักเป็นคลื่น อาจมีจุดประขาวตามยอดใบทำให้ดูเหมือนใบด่าง นอกจากนี้ ก้านใบแตก ตาใบและดอกยังร่วงเร็ว รากไม่สมบูรณ์อีกด้วย ลำต้นอ่อนแอ แสดงอาการในต้นอ่อน ถ้าเป็นที่ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ จะมีจุดสีดำที่ก้นผล เรียกว่า “โรคไส้ดำ”โรคไส้ดำ ในมะเขือเทศทำให้ผลเป็นก้นจุดที่ท้ายผลและเน่าในที่สุด แสดงว่าขาด แคลเซียม (Ca) ขาด สังกะสี (Zn) ธาตุสังกะสี (Zinc,…
พักห้องสวีท 2 คืน จ่ายเพียง 1 คืน โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินีพาร์ค โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินีพาร์ค จัดโปรสุดพิเศษ “พักห้องสวีท 2 คืน จ่ายเพียง 1 คืน” เปิดขายแบบจำกัดจำนวนห้อง ตั้งแต่วันที่ 3 – 9 มิถุนายน 2564 ( 7 วัน) เท่านั้น! ห้องจูเนียร์ สวีทของโรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินีพาร์ค มีพื้นที่ใช้สอยมากถึง 53 ตารางเมตร มาพร้อมห้องนั่งเล่นและห้องนอนเครื่องปรับอากาศแบบแยก, โทรทัศน์เคเบิลจอแบน 2 ตัว, โต๊ะทำงานที่เน้นความสะดวกสบาย, เครื่องใช้สอยภายในห้องพักที่มีอย่างครบครัน, เครื่องชงกาแฟ, อินเทอร์เน็ตไร้สายความเร็วสูง, ห้องน้ำ 2 ห้อง, เตียงนอนที่มีความหรูหราพร้อมหมอนหลายรูปแบบให้เลือกสรร ราคา 3,999 บาทสุทธิ พร้อมด้วยสิทธิพิเศษมากมาย: เข้าพัก 2 คืนติดกันในห้องจูเนียร์ สวีท สำหรับ 2 ท่าน (ราคาปกติ 8,000 บาทสุทธิ) เช็คอินได้ตั้งแต่เวลา 10.00 น. และเช็คเอ้าท์ได้ภายในเวลา 14.00 น. บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าเสิร์ฟแบบจานต่อจาน ที่ห้องอาหารพาโนรามา สำหรับ 2 ท่าน สิทธิพิเศษคลับ เล้าจน์ สำหรับ 2 ท่าน ชุดน้ำชายามบ่าย เสริ์ฟแบบรายบุคคล ให้บริการเวลา 14:00 น. – 16:00 น. (สามารถเลือกให้บริการภายในห้องพักได้) แฮปปี้ อาวส์ และ อาหารว่าง เสิร์ฟแบบรายบุคคล ให้บริการเวลา 17.00 น. – 19.00 น. (สามารถเลือกให้บริการภายในห้องพักได้) สมาชิก IHG Rewards สามารถสะสมคะแนน IHG Rewards และสะสมจำนวนการเข้าพักได้ตามปกติ หรือเข้าร่วมโปรแกรม Fast Track ได้ หากได้ทำการลงทะเบียนเข้าร่วมแคมเปญไว้แล้ว ระยะเวลาการขาย: 3 – 9 มิถุนายน 2564 ระยะเวลาการจองห้องพัก: 3 มิถุนายน 2564 – 13 สิงหาคม 2564 ระยะเวลาการเข้าพัก: 3 มิถุนายน 2564 – 16 สิงหาคม 2564 ช่องทางการซื้อ: http://bit.ly/JunFlashSoc สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองห้องพัก ติดต่อได้ที่ อีเมล 𝐫𝐞𝐬𝐯𝐧-𝐜𝐩𝐛𝐤𝐤@𝐢𝐡𝐠.𝐜𝐨𝐦 หรือโทร 0 2632 9000 ต่อฝ่ายสำรองห้องพัก Facebook: Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park LINE:…
สุดยอดความล้ำค่าสำหรับนักชิม เมนูเด็ดยอดนิยมของ Water library “Premium cold pasta lobster” ที่พิถีพิถันบรรจงจัดมาในกล่องไม้ หน้ากล่องเป็นกระจกใส Lobster ย่างกับเนยนำเข้าจากเบลเยียมหอมกรุ่นมาพร้อมกับเส้นพาสต้าเหนียวนุ่ม และซอสแบลคทรัฟเฟิล พร้อมอิกุระ นับได้ว่าเป็นของขวัญอันแสนล้ำค่าเหมาะสมสำหรับนักดื่มนักกิน ความอร่อยล้ำจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมกับการปรุงแสนพิถีพิถัน ที่บรรจุมาในกล่องไม้แสนสวย ด้านบนกล่องเป็นแผ่นกระจกใสที่ทำให้สามารถเห็นของครั้งในที่แสนเย้ายวนชวนชิม เมื่อเราค่อยๆเปิดกล่อง โดยที่เปิดกล่องนั้นเป็นตัวล๊อคทองเหลือง กลิ่นอันแสนหอมชวนน้ำลายสอเข้าสู่จมูกยิ่งทำให้อยากลิ้มลองในทันที โดยด้านในประกอบด้วย เส้นคาเปลินี่เย็น ซึ่งต้องนำมาคลุกน้ำมันทรัฟเฟิลและสาหร่าย มีสีดำและกลิ่นที่หอมมาก โดยทางร้านแยกกระปุกเป็นกระปุกแก้วฝาเหล็กสีดำมาให้ ท็อปด้วยเนื้อล็อบสเตอร์ทั้งส่วนตัว ส่วนก้าม ย้างด้วยเนยนำเข้าจากประเทศเบลเยียม และน้ำมันทรัฟเฟิลอีกรอบ ผสานกับอิกุระ หรือไข่ปลาแซลมอนหมักแสนอร่อยด้วยสัมผัสกรุบกรึบและรสมันเค็ม อูมามิ เป็นการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบอาหารฝรั่งเศสกับบะหมี่เย็นสไตล์ญี่ปุ่น ข้อมูลสำคัญ 👨🍳 Fine dinnig / Delivery 🕔 11:30AM – 21.00 PM 💲 2,450 – 📍 สามารถสั่งได้ทั้ง 3 สาขาเลยค่ะ Water Library จามจุรีสแควร์ Water Library Brasserie ที่เซ็นทรัล เอมบาสซี Brasserie by Water Library ที่เดอะคริสตัล เลียบทางด่วนเอกมัยรามอินทรา 📞 095 085 7777 (จามจุรี) 094-703-7777 (เซนทรัลเอ็มบลาสซี่) 094-453-7777 (เดอะคริสตัล) 📎รีวิวร้านในเครือ : https://www.kinlakestars.com/review-water-library-chamchuri-2021/ fine dining, cold pasta, lobster, review, delivery, cola pasta Kin Review Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่…
Tarte Flambee จาก Water Library Crystal Park”ทาร์ตฟลอมเบ” นับเป็นหนึ่งในเมนูเก่าแก่ มีอีกชื่อหนึ่งคือ “เฟลมเมคิเซอร์” (flammekueche) ซึ่งหมายถึง “ทำให้สุกด้วยไฟ” เป็นเมนูที่มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นอัลซาส (Alsace) ประเทศฝรั่งเศสจนอาจเรียกว่าทาร์ตฟลอมเบเป็น “พิซซ่าฝรั่งเศส” ก็ไม่ผิดนัก เมื่อก่อนทาร์ตนี้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลม แต่ปัจจุบันในยุคที่พิซซาได้รับความนิยม ผู้คนก็ใช้แป้งพิซซามาคลึงให้บางและใส่หน้าหลากหลาย ส่วนมากจะออกมาทรงกลมมองดูคล้ายๆ พิซซา อบในเตาสำหรับอบพิซซา ปัจจุบันร้านอาหารในเมืองต่างๆ ของแคว้นอาลซัสมีเสิร์ฟแทบทุกร้าน แบบดั้งเดิมบ้าง แบบประยุกต์บ้าง บางร้านแป้งหนามาก ชีสที่ใช้มักเป็นพวก Gruyère, Munster ถ้าไม่มีก็ใส่ Mozzarella, Ricotta ในครั้งนี้เราจะพาทุกท่านมาชิมทั้งหมด 3 รสชาติที่แสนอร่อยและเป็นที่นิยม รวมถึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จะมีอะไรบเางไปดูกันเลยครับ Mushroom & Truffle – 350 Mixed Mushroom, Onion, Garlic, Cheese and Truffle Oilทาร์ตฟลอมเบหน้าเห็ดรวมและทรัฟเฟิลออยล์ ด้วยความโดดเด่นของแป้งที่บาง กรอบ การปรุงรสที่ลงตัวมีความมันและเค็มแต่ไม่โดดเด่นจนแย่งรสชาติของหน้า ถาดนี้โดดเด่นด้วยกลิ่น เพียงท่านเปิดกล่องออกมาก็จะได้กลิ่นที่หอม เย้ายวนชวยให้ลิ้มลอง เปรียบเหมือนผ้หญิงที่ใส่น้ำหอมแล้วกลิ่นเย้ายวนตั้งแต่ยังเดินมาไม่ถึงตัว ซึ่งนั้นเป็นเอกลักษณ์ของทรัฟเฟิล นอกจากนี้ยังมีเห็ดสารพัดชนิดที่ให้ทั้งรชาติและสัมผัสที่กลมกล่อม ได้รสที่ดึงดูดได้เป็นอย่างดี ซึ่งนั้นก็คือรสอูมามิ Ka Prao Wagyu Beef – 350 Wagyu Beef, Ka Prao Sauce and Crispy Basilทาร์ตฟลอมเบหน้าเนื้อวากิวซอสกะเพรา และใบกะเพรากรอบ ด้วยความโดดเด่นของแป้งที่บาง กรอบ การปรุงรสที่ลงตัวมีความมันและเค็มแต่ไม่โดดเด่นจนแย่งรสชาติของหน้า โดดเด่นด้วยเนื้อวากิวคุณภาพสูงแทนหมูสับหรือไก่สับปรุงรสแบบเครื่องผัดกระเพรา ที่มาพร้อมกับใบกระเพราอบแห้ง ให้เทคเจอร์ที่โดดเด่นไม่ซ้ำซาก มีความกรุกกรอบ Seafood Hawaiian – 420 Cheese, Squid, Shrimp and Pineappleทาร์ตฟลอมเบหน้าฮาวายเอี้ยนซีฟู้ด ด้วยความโดดเด่นของแป้งที่บาง กรอบ การปรุงรสที่ลงตัวมีความมันและเค็มแต่ไม่โดดเด่นจนแย่งรสชาติของหน้า จัดเต็มด้วยปลาหมึกชิ้นโตๆ กุ้งตัวขนาดกำลังดีเด้งกรอบ…
Chef : Prin P. / Date : May 2021 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin A Spice Market by Samrub Samrub Thai @spicemarketbangkok อาหารไทย โดย เชฟปริญญ์ ผลสุข จากสำรับสำหรับไทย เปิดให้บริการอาหารแบบเดลิเวอรี่ ทั้งมื้ออาหารกลางวันและอาหารค่ำ ที่จะทำให้ทุกท่านได้รับประทานอาหารไทยต้นตำรับโดยคัดสรรวัตถุดิบหายากจากแหล่งท้องถิ่นที่ดีที่สุด จัดเป็นสำรับ แบบโบราณครบรสชาติคาวหวานตามฤดูกาล พร้อมส่งตรงถึงหน้าบ้านหรือออฟฟิศให้ทุกท่านได้รับประทานอาหารอร่อยอย่างสบายใจ ชุดอาหาร delivery เต็มรสชาติไทยแท้ จากร้านอาหารไทย ประจำ โรงแรม Anantara Siam Spice Market ร่วมมือกับ ร้านอาหารไทยที่กำลังมาแรง สำรับสำหรับไทย เชฟ ปริญญ์อาหาร สำรับใหญ่สิบคอร์ส จะต้องถูกใจคออาหารไทยอย่างแน่นอน โดยพรีวิววันนี้จะแนะนำสำรับอาหารประจำเดือน เมษายน และ พฤษภาคมนี้ ทางโรงแรมแพคอาหารมาเป็นอย่างดี ซึ่งมีการแยกส่วนที่ต้องนำไปอุ่นร้อย และผักสดที่ใช้กินแนม รวมถึงประกอบอาหาร เรามาดูกันเลยดีกว่าครับว่าวันนี้เราจะมาชิมเมนูอาหารอะไรกันบ้าง Menu Deliveryเริ่มต้นกันด้วยเครื่องแกล้ม Deep fired lotus seed and mung bean with red chilli and spring onion เครื่องแกล้มสำหรับรับประทานเล่นกับเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ ทำจากเม็ดบัว และถั่วเขียวคั่วกับพริกและต้นหอมกรุบกรอบแน่นกำลังดี Starter พล่าปลาพิเศษRaw cured fish with mustard green and mint เนื้อปลาขาวเนื้อนุ่มหมักให้ความหนึบๆเล็กน้อย พร้อมกับ หัวปลี และ สะระแหน่ มีน้ำยำพล่าจัดเต็ม เข้มเต็มรส เปิดทุกต่อมรับรสสำหรับคออาหารไทย เป็นการเริ่มต้นมื้ออาหารเป็นอย่างดี ทองก้อนกุ้งDeep fried…
ห้องอาหารซิน เทียน ตี้ โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค จัดโปรโมชั่นพิเศษเอาใจสาวกติ่มซำที่ต้องทำงานอยู่ที่บ้าน หรืออยากรับประทานติ่มซำหลากหลายเมนูกันแบบพร้อมหน้าพร้อมตาทั้งครอบครัว ให้ได้สั่งเมนูติ่มทำกันไปรับประทานแบบง่ายๆ ผ่านแอพพลิเคชั่น GRAB และ LINEMAN พร้อมรับโปร ซื้อติ่มซำ 4 เมนู แถมฟรีอีก 1 เมนู ตั้งแต่นี้ ถึงวันที่ 30 มิถุนายน 2564 เท่านั้น โดยทุกท่านสามารถค้นหาห้องอาหารได้ง่ายๆ เพียงค้นหาจากชื่อห้องอาหาร Xin Tian Di หรือ ซิน เทียน ตี้ บนแอพพลิเคชั่น GRAB หรือ LINEMAN เมื่อกดเข้าร้านอาหาร ก็จะพบกับโปรโมชั่นซื้อ 4 แถม 1 สำหรับเมนูอาหารประเภทติ่มซำ ซึ่งเมนูมีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนเช่น ฮะเก๋าอัดแน่นด้วยกุ้งตัวโต ขนมจีบหอยเชลล์ พายหมูแดง เผือกทอดไส้หมูแดง ฟองเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง หรือจะเป็นเมนูพรีเมี่ยม อาทิ เกี๊ยวกุ้งซอสทรัฟเฟิลดำ หรือ ซาลาเปาไส้ลาวาไข่เค็ม ซึ่งสามารถเลือกคละกันได้ตามใจคุณ โดยเมนูติ่มซำราคาเริ่มต้นที่ 120 บาทสุทธิ นอกจากนี้ ในส่วนของเมนู อะลาคาร์ท ห้องอาหารก็ยังมอบส่วนลดสูงสุดถึง 20% อีกด้วย โดยมีเมนูขึ้นชื่อของห้องอาหารมากมายให้ได้เลือกสั่งเช่น หมูทอดซอสพิเศษ กุ้งทอดซอสครีมสลัดวาซาบิ เต้าหู้ซินเทียนตี้ หรือ ถั่วแขกผัดหมูสับซอสเอ็กซ์โอ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 0 2632 9000 ห้องอาหารซิน เทียน ตี้ อีเมล [email protected] หรือสอบถามผ่านช่องทางไลน์ที่ @crowneplazabkk เว็บไซต์ bangkoklumpinipark.crowneplaza.com Kin Promo Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ…
โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยส่งตรงให้คุณ ทุกที่ ทุกวัน กับโปรโมชั่น “ฟู๊ดเดลิเวอรี่ บาย สินธร เคมปินสกี้” (Food Delivery by Sindhorn Kempinski) เต็มอิ่มกับหลากหลายเมนูพิเศษที่ทีมเชฟคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีมารังสังสรรค์เป็นเมนูความอร่อย ให้คุณได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น เมนูอาหารไทยจากลูกจันทน์ บาย เสน่ห์จันทน์ อาทิ แกงรัญจวน ดอกขจรผัดวุ้นเส้นกุ้งและแหนม ปลาช่อนผัดซอสกะปิ ยำส้มโอกุ้งเสียบ แกงมอญคอหมูย่าง เส้นจันทร์ผัดไทกุ้ง หรือจะเลือกอิ่มอร่อยเมนูนานาชาติ อาทิ พิซซ่า สปาเก็ตตี้ สลัด ซุปนานาชนิด รวมถึงเมนูเมดิเตอร์เรเนี่ยน ชุดข้าวแช่ ครัวซองต์อบร้อน เค้ก เบเกอรี่ และอีกมากมายที่เตรียมไว้ให้คุณได้เลือกกว่า 40 รายการ หากพูดถึงขนมสุดฮิตแห่งช่วงนี้คงหนีไม่พ้นครัวซ็องและแน่นอนว่าทุกคนพยายามโปรโมทการขายครัวซองผุดเป็นดอกเห็ดแต่ถ้าคุณได้ลิ้มลองครัวซ็องที่นี่เรารับรองว่าคุณจะต้องติดใจ! ด้วยการใช้เนยแท้ๆจากฝรั่งเศส100% กรอบนอกนุ่มในด้านในฉ่ำเนยหอมกรุ่น พร้อมสารพัดตัวเลือกหลากหลายทั้งแบบคาวหวานจากสุดยอดวัตถุดิบระดับโลก อยากแรกก่อนที่เราจะพาทุกท่านไปชิมครัวซ็องแสนอร่อยกัน เราอยากทำความเข้าใจกับตัวตนครัวซองกันก่อน เพราะเห็นสมัยนี้บล๊อกกี้บล๊อกก้านักเขียนดุ๊กดิกเอาครัวซองมาผ่าถ่ายรูปนับชั้นกันเป็นว่าเล่น แล้วก็มานั่งนับชั้นนับโพรงอากาศในครัวซ็องกันประดุจแข่งนางงามโพรงพรุน เรามาทำความเข้าใจกันก่อนดีกว่าครับ เกียวกับคุณครัวซ็อง โพรง ครัวซ็องไม่ใช่รังผึ้งและก็ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยมนุษย์แถวคาปาโดเกีย จะผ่าโชว์โพรงกันหาโบราณวัตถุถ่ายทำเป็นอินโฟกราฟิคทำไม โพรงเยอะไม่ได้เท่ากับว่าครัวซ็องนี้อร่อย โพรงสวยหรือโพรงไม่สวย ไม่ใช่เรื่องสำคัญ ต่าที่สำคัญมากกว่าคือ กลิ่น รส เนื้อสัมผัส แต่โพรงแปลกมากๆ ก็ให้รสสัมผัสที่เพี้ยนไปจริงๆ ครัวซฮงที่เป็นโพรงโหวงๆและโพรงเยอะมากเกินหรือใหญ่เกินกลับให้ผลเสียเพราะ เนื้อสัมผัส และ กลิ่นเนยจางหายไปเลย เพราะเนยรั่วออกมาหมด ครัวซ็องที่มีชั้นมากมายหลายร้อนชั้นประดุแข่งกันสร้างตึกระฟ้าทุบสถิติโลก หนึ่งในความเข้าใจผิดที่ว่าครัวซ็องดีชั้นต้องเยอะเป็นหลายร้อยชั้นมันจริงหรือ? ช่วงนี้บางเพจบางสำนักสื่อทำอินโฟกราฟฟิค อีกทั้งรูปภาพที่ส่งต่อๆกันทางไลน์ ข้อความและสารพัดแพลทฟอร์ม พวกคุณอย่าไปหลงกรีดกราด และแชร์ในโลกออนไลน์ ความจริงคือ ชั้นเนยในครัวซ็อง มีได้ตั้งแต่ 12-36 ชั้น ถ้าคุณต้องการเห็น honey comb ชัดๆ ไม่ควรทำเยอะชั้น มากกว่านี้ แต่ถ้าเป็นแป้งพัฟถึงจะมีได้เป็นร้อยๆชั้น ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลก ทีนี้มาเข้าเรื่องของเรากัน มาดูครัวซ็องจาก Sindhorn Kempinski กันดีกว่าครับ PLAIN 100% PURE FRENCH…
ห้องอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาวที่มีชื่อเสียง ‘สระบวั บายกิน กิน’ ต้งัอยู่ณ โรงแรม สยามเคมปินสก้ีกรุงเทพฯ เผยเคล็ดลับการรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อนโดยแนะน า ‘ซัมเมอร์ เจอร์นี’ เมนูม้ือค่า 8คอร์ส ที่จะท าให้เหล่านกั ชิมไดอ้ิ่มเอมกบั เมนูคลายร้อนพร้อมเสิร์ฟต้งัแต่วนั ที่ 12 เมษายน 2564 เป็ นต้นไป สระบวั บายกิน กิน ห้องอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินหน่ึงดาวติดต่อกนั สี่ปีซ้อนและได้รับการกล่าวถึงวา่ เป็นอาหาร ไทยรสชาติต้นต ารับที่ถูกรังสรรค์อย่างวิจิตรบนพ้ืนฐานของเทคนิคการปรุงแบบสมยัใหม่สไตล์ฝรั่งเศส ‘ซัมเมอร์ เจอร์นี’ เมนูใหม่น้ีได้ถ่ายทอดเรื่องราวของความร่วมมือของเชฟผูก้่อต้งัร่วมและเจ้าของคอนเซปต์ห้องอาหาร ‘เฮน ริค อูล-แอนเดอร์เซน’ ที่หลงใหลในอาหารไทยมากว่า 20 ปี และ ‘ชยวีร์ สุจริตจันทร์’ หัวหน้าเชฟ ที่ได้น าวัตถุดิบ พรีเมียมสดใหม่ที่ดีที่สุดในฤดูร้อนน้ีผนวกกบั ความคิดสร้างสรรค์และผสมผสานวัฒนธรรมในเรื่องอาหารไทย น าเสนอออกมาเป็ นอาหารม้ือค่า สุดพิเศษใหฟ้ ู้ดเลิฟเวอร์ไดล้ิ้มลอง ส าหรับฤดูร้อนปี 2564 น้ีเชฟท้งัสองขอเชิญท่านเริ่มม้ือค่า ที่น่าจดจา ดว้ยอาหารเรียกน้า ยอ่ ย ‘สตรีท ฟู้ด’ เสิร์ฟพอดี ค าอาทิไข่แดงเค็มกบัไข่ปูรสชาติหวานมันเค็ม ส้มตา ไก่กรอบ มะเขือม่วงผดัพริกกระเทียม ขา้วพองกรุบกรอบปรุง รสดว้ยผงข้ึนฉ่ายเครื่องแกงเหลืองและกุง้ ตม้ข่าเห็ดเมอแรงค์ซุปเห็ดช็อตมาพร้อมกบั เห็ดมอเรลยัดไส้ขิง เซวิเชคา เวยีร์ถวั่ เหลืองใส่วาซาบิและเพิ่มความเปร้ียวเรียกน้า ยอ่ ยดว้ยเสาวรส เมนูใหม่8 คอร์ส ประกอบไปด้วย ต้มโคล้งปลาคอดเสิร์ฟกบัวาฟเฟิลผกัชีแซลมอนรมควันเน้ือฟูรับประทานคู่กบัยา มะม่วง ฟลานมิโซะเน้ือนุ่มและหอยนางรมเสิร์ฟคู่กบัแพนเคก้พัฟสไตล์เดนมาร์ก เอบเบลสกีเวอร์(Æbleskiver)กบั กุง้แห้ง ห่อหมกปูและหน่อไมฝ้รั่งเสิร์ฟพร้อมล็อบสเตอร์บิสก์ฟัวกราส์กบั มะขามลูกแพร์ชทั นีย์และมสั มนั่ ซี่โครง เน้ือส้ันเสิร์ฟพร้อมแก่นตะวนั ทอดและปูเรซึ่งเป็ นวตัถุดิบทอ้งถิ่นจากโครงการหลวง นอกจากน้ียงัมีเมนูของหวานอนั แสนสดชื่นสองเมนูเพื่อคลายร้อน เริ่มตน้ ด้วยทาทาร์สับปะรดกบั มะพร้าวขมิ้น สมุนไพรท็อปด้วยเหล้ารัมสโนว์…
โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยส่งตรงให้คุณ ทุกที่ ทุกวัน กับโปรโมชั่น “ฟู๊ดเดลิเวอรี่ บาย สินธร เคมปินสกี้” (Food Delivery by Sindhorn Kempinski) เต็มอิ่มกับหลากหลายเมนูพิเศษที่ทีมเชฟคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีมารังสังสรรค์เป็นเมนูความอร่อย ให้คุณได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น เมนูอาหารไทยจากลูกจันทน์ บาย เสน่ห์จันทน์ อาทิ แกงรัญจวน ดอกขจรผัดวุ้นเส้นกุ้งและแหนม ปลาช่อนผัดซอสกะปิ ยำส้มโอกุ้งเสียบ แกงมอญคอหมูย่าง เส้นจันทร์ผัดไทกุ้ง หรือจะเลือกอิ่มอร่อยเมนูนานาชาติ อาทิ พิซซ่า สปาเก็ตตี้ สลัด ซุปนานาชนิด รวมถึงเมนูเมดิเตอร์เรเนี่ยน ชุดข้าวแช่ ครัวซองต์อบร้อน เค้ก เบเกอรี่ และอีกมากมายที่เตรียมไว้ให้คุณได้เลือกกว่า 40 รายการ พร้อมบริการจัดส่งความอร่อยให้คุณทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 – 20.30 น. สามารถสั่งเมนูต่างๆได้ผ่านช่องทาง Lineman หรือ Robinhood หรือคลิ๊กที่ http://bit.ly/SindhornKempinskixDeliveryสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ +66 (0) 2 095 9999 หรือ email: [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็ปไซต์ชองโรงแรมได้ที่ www.kempinski.com/en/bangkok/sindhorn-hotel/ รีวิวเต็มห้องอาหารลูกจันทร์>>> คลิกที่นี่เพื่ออ่าน เกี่ยวกับโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ โรงแรมหรูแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพมหานคร อีกหนึ่งเมืองใหญ่ในเอเชียที่ควรมาเยือน ด้วยลักษณะด้านการออกแบบที่ลงตัว มีพื้นกว้างให้ผ่อนคลายภายใต้ความสงบร่มรื่น อีกทั้งยังตั้งอยู่ใกล้สวนลุมพินี สวนสาธารณะที่มีพื้นที่สีเขียวมากที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ใกล้กับที่ตั้งของสถานทูตและเขตที่พักอาศัยที่ดีที่สุดของกรุงเทพฯ จึงทำให้โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เป็นมากกว่าโรงแรมที่คุณเคยสัมผัส และเป็นที่ที่คุณจะได้พบประสบการ์ณใหม่ด้านสุขภาพและชีวิตที่ดี kempinski.com/sindhorn เกี่ยวกับ เคมปินสกี้ เครือโรงแรมเคมปินสกี้ สร้างขึ้นในปี 1897 เป็นกลุ่มโรงแรมหรูที่เก่าแก่ที่สุดของยุโรป เครือโรงแรมเคมปินสกี้ มีความพร้อมในด้านการบริการที่สมบูรณ์แบบและการต้อนรับที่ยอดเยี่ยมซึ่งถือเป็นมรดกล้ำค่าที่สืบทอดมาถึงปัจจุบันเครือเคมปินสกี้ประกอบด้วยโรงแรมและเรสซิเด้นท์ระดับห้าดาวจำนวน…