ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ สเต็กเฮ้าส์สไตล์อเมริกันสุดหรู บนชั้น 55 ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ เปิดให้บริการเป็นพิเศษในช่วงกลางวันตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2564 อิ่มอร่อยกับอาหารจานเด่นของห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ โดยเชฟแดเนียล มาสเตอร์ หัวหน้าเชฟ ประจำห้องอาหาร ในราคาเริ่มต้นที่ 900++ บาท – 1,800++ บาท สำหรับชุดอาหารกลางวันจำนวน 3 คอร์ส (ไม่รวมเครื่องดื่ม โดยราคาของอาหารขึ้นอยู่กับอาหารจานหลักที่เลือก) อาทิ ซีซ่าร์สลัดสไตล์บูล แอนด์ แบร์ บีฟ ทาร์ทาร์ เนื้อวัวดิบปรุงรสเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง บูล แอนด์ แบร์ เบอร์เกอร์ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อสุดพรีเมี่ยมเสริ์ฟพร้อมสลัด หรือเฟรนฟราย สเต็กเนื้อแกะ สเต็กเนื้อ ของหวาน อาทิ สโมค เบอเบริน ชีสเค้ก เสริ์ฟพร้อมไอศกรีมช๊อกโกแลต และอื่นๆอีกมากมาย พิเศษสำหรับวันเสาร์ และอาทิตย์ พลาดไม่ได้กับอาหารจานพิเศษที่เหมาะกับการทานด้วยกัน 2 ท่านขึ้นไป กับจานรวมเสต็กเนื้อสุดพรีเมี่ยม (Wood fire grilled carnivore tasting plate) ราคา 2,100++ ต่อท่าน (รวมอาหารเรียกน้ำย่อย และของหวาน) และเมนูจานรวมอาหารทะเล (Seafood on Ice) ในราคาพิเศษ 900++ ต่อท่านสำหรับจานเดี่ยว เมื่อสั่งพร้อมอาหารแบบชุด พร้อมให้บริการทุกวันระหว่างเวลา 11:30 น. – 14.00 น. ตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 ธันวาคมศกนี้ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 846 8888 หรือ [email protected] หมายเหตุ: ราคาอาหารและเครื่องดื่มดังกล่าวไม่รวมค่าบริการ 10%…
Author: Kittin Assavavichai
หากใครเคยได้มา Sunday brunch ของ up and Above ณ The Okura Prestige แล้วนั้น ท่านจะทราบถึงคุณภาพและรสชาติที่ดีมากของอาหารและเครื่องดื่ม แต่ทว่าในมื้อส่งท้ายวันหยุดสุดสัปดาห์นั้น โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant) ได้รังสรรค์รูปแบบการให้บริการอาหารที่แปลกใหม่กว่าที่เคยมีมา ของเดิมที่ดีอยู่แล้วก็มีต่ออย่างครบครัน แต่ที่เพิ่มขึ้นมาคือ Mini tasting Menu แบบ Fine dining ให้เป็นวันหยุดอันแสนประทับใจ ที่กลับมาเปิดให้บริการบุฟเฟต์มื้อสายวันอาทิตย์ (Sunday Brunch) อีกครั้ง โดยมื้ออาหารยอดนิยมสำหรับครอบครัวที่คนกรุงเทพฯ ชื่นชอบ ให้บริการทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 15.00 น. การจัดความห่างโต๊ะอย่างพอเหมาะทำให้ความเป็นส่วนตัวของแขกมีมากพอในระดับที่น่าพอใจ ด้วยบรรยากาศที่สูงโปร่งด้วยเพดานทีมีความสูงถึงระดับ 2 ชั้น พร้อมกับกระจกผืนใหญ่ที่วางตัวเป็นแนวตั้งแต่พื้นจรดเพดาน ที่ทำให้ทุกท่านสามารถดื่มด่ำทัศนียภาพของกรุงเทพฯมุมกว้างได้ไปพร้อมกับกินอาหารเลิศรส คุณภาพสูง ทั้งการปรุงและวัตถุดิบที่เลือกสรรมาอย่างดี ซึ่งเป็นที่รู้กันว่า Sunday brunch ของ The Okura Prestige, Up and Above มีอาหารนานาชาติหลากหลายเมนูให้คุณได้เลือกรับประทานอย่างไม่จำกัด โดยเชฟได้คัดสรรเมนูน่ารับประทานหลากหลายสัญชาติมาให้บริการแก่ทุกท่าน ทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารอเมริกัน อาหารฝรั่งเศส อาหารไทย และอาหารจานหลักปรุงจานต่อจานให้บริการถึงโต๊ะ อาหารจานหลักปรุงจานต่อจานให้บริการถึงโต๊ะ ตับห่านย่างเสิร์ฟกับขนมปังโยโมจิ ล็อบสเตอร์จากแคนาดาย่าง (1 ที่ ต่อท่าน) นอกจากนั้นยังมีอาหารที่เชฟจะรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบตามฤดูกาลเพื่อให้บริการเป็นอาหารพิเศษประจำแต่ละสัปดาห์ ปรุงสดจานต่อจานให้บริการทุกท่านถึงโต๊ะ เช่นหอยเชลล์อบครีมซอสดอกกะหล่ำ ปลากระพงแดงอบราดซอสไวน์ขาวผสมมิโซะ เนื้อปลาแซลมอนลวกสุกเสิร์ฟกับน้ำซุปดาชิและวาซาบิ ริซอตโต้เห็ดนาเมโกะ เนื้อสันในแกะย่างกับเห็ดชิตาเกะ โดยมีไฮไลท์ที่เพิ่มเข้ามาใหม่อย่าง เนื้อวากิวย่างเสิร์ฟกับซอสยากินิคุ หอยนางรมสด ๆเสิร์ฟกับแตงกวาดองและซอสพอนซึ ท้องปลาแซลมอนซาซิมิกับซอสโชยุ โทโร่มาริเนทกับเมแรงซอสโชยุและงาขาวกับโนริย่าง กุ้งฝอยกับแผ่นแป้งลักษณะทาร์ท มูสเค้กที่ทำลักษณะภายนอกเป็นส้มเขียวหวาน ครีมส้ม และไส้ตรงกลางเป็นซอสส้ม…
ครั้งแรกในรอบ 2 ทศวรรษ กับสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังในประเทศไทย เตรียมพบกับงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกครั้งที่ 21 งานยิ่งใหญ่ประจำปีที่รวบรวมสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟที่มีชื่อเสียงโด่งดังระดับโลก เมนูชั้นเลิศ อาหารและไวน์ชั้นเยี่ยม ตั้งแต่วันพุธที่ 4 พฤศจิกายน ถึงวันอาทิตย์ที่ 8 พฤศจิกายน 2563 ที่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ปีนี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ได้เชิญเชฟระดับมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังที่ได้รับรางวัลรับรองฝีมือและรสชาติอาหาร ในระดับสากล ซึ่งพำนักในประเทศไทย มาร่วมกันรังสรรค์ประสบการณ์ในการรับประทานอาหารในรูปแบบใหม่ อาทิ รับประทานอาหารไทยร่วมกับอาหารตะวันตก ซันเดย์บรั้นช์ที่ยาวนานสุดถึง 5 ชั่วโมงครึ่ง สัมผัสวัฒนธรรมการรับประทานอาหารจากทั่วโลกด้วยฝีมือของ 5 ครอบครัวของผู้ลี้ภัย ผู้หลงใหลในการทำอาหาร โดยเชฟที่ยืนยันมาร่วมงานทั้งหมด ได้แก่ เชฟกากั้น อนันต์ (Gaggan Anand) จากร้านอาหารGAGGAN ANAND ผู้รั้งตำแหน่งมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาวเชฟอเมริโก้ เซสทิ (Amerigo Sesti) จากร้านอาหาร แฌม บายฌองมิเชล โลรองต์ (J’AIME by Jean-Michel Lorain) ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาวเชฟการิมา อโรรา (Garima Arora) จากร้านอาหาร GAA ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟ อิโนะอุเอะ มานาบุ (Inoue Manabu) จากร้านอาหาร Ginza Sushi Ichi, Bangkok ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว เชฟแอนดี้ ริคเกอร์ (Andy Ricker) เชฟชาวอเมริกันผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เจ้าของร้านป๊อก ป๊อก (Pok Pok) ร้านอาหารไทยชื่อดังในสหรัฐอเมริกา ผู้รั้งตำแหน่งมิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาวเชฟวิชิต มุกุระ และ เชฟเกวลิน พิทยานุกุล จากร้านอาหารรอยัล โอชา Royal Osha ซึ่งได้มิชลินเพลทเชฟอเลสซิโอ บานเชอโร่ (Alessio Banchero) จากห้องอาหารบิสก็อตติ Biscotti ซึ่งได้มิชลินเพลทเชฟ คาวากุชิ ไดกิ (Kawaguchi Daiki) จากร้านอาหาร Ginza Tenharu, Bangkokเชฟพิสิษฐ์ จิโนปง และ เชฟริค ดินเก้น (Rick Dingen)จากอนันตรา โฮเทลส์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ประเทศไทยฉ่อยเป็ดย่าง ร้านสตรีทฟู้ด ซึ่งได้มิชลินไกด์ รางวัล Bib Gourmand (บิบ กูร์มองด์)ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช (Yaowarat Toast) ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดังนิ-อ่าง น้ำแข็งไส ไอศครีม ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดังสรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดังกลุ่ม Na Projects : 5 ครอบครัวจาก เอธิโอเปีย ปากีสถาน ปาเลสไตน์ ศรีลังกา และเวียดนาม ในเทศกาลครั้งนี้ ไฮไลท์สำคัญที่ท่านจะได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ที่ไม่คาดฝัน ซึ่งจะมีขึ้นในวันศุกร์ที่ 6 พฤศจิกายน โดย เชฟกากั้น อนันต์ ผู้ที่โด่งดังด้านอาหารอินเดียสไตล์โปรเกรสซีพ และเคยครองแชมป์อันดับ 1 จากการประกาศผล Asia’s 50 Best Restaurants ติดต่อกันถึง 4 สมัย ครั้งนี้เขาจะรังสรรค์เมนูดินเนอร์สไตล์ฝรั่งเศส 18 คอร์ส สุดพิเศษ เพียงงานนี้เท่านั้น! เชฟกากั้น ผู้รั้งตำแหน่งเชฟมิชลินระดับ 2 ดาว เคยมีความฝันที่จะเป็นเชฟด้านอาหารฝรั่งเศส…
แพ็คเกจดินเนอร์สุดพิเศษที่ทาง MasterChef ทั้ง 2 ท่าน (คุณเป่าเป้และคุณเควส) รังสรรค์ขึ้นมาเพื่อให้ผู้ที่ชื่นชอบศิลปะการรับประทานอาหารในแบบ degustation ได้ลิ้มลองกันถึง 8 คอร์ส พร้อมเพลิดเพลินไปกับคุณ ไอซ์ ศรัณยู (14 พย) หรือคุณตี๋ เดอะวอยซ์ (15,21,22 พย) ในบรรยากาศแบบเป็นกันเอง ณ ห้องอาหาร Vertigo Too Banyan tree Bangkok โดยเริ่มต้นประสบการณ์กันตั้งแต่เวลา 18.30น เป็นต้นไป สำหรับในวันที่ 14 พย / 5,499 บาท ต่อท่าน สำหรับในวันที่ 15,21,22 พย / 4,999 บาท ต่อท่านเพิ่มเติม: รับเลย ห้องพักแบบ Serenity 1 ห้อง (เฉพาะห้องพัก/สำหรับ 2 ท่าน) เมื่อซื้อแพ็คเกจสำหรับ 2 ท่านขึ้นไปในคราวเดียว *เป็นไปตามข้อกำหนดจากทางโรงแรมสอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่:[email protected]หรือโทร 0 2679 1200(ในวันและเวลาทำการ) Kin News Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน…
ส่งท้ายวันหยุดสุดสัปดาห์ให้เป็นวันหยุดอันแสนประทับใจ ที่โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The OkuraPrestige Bangkok) ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant)กลับมาเปิดให้บริการบุฟเฟต์มื้อสายวันอาทิตย์ (Sunday Brunch) อีกครั้งมื้ออาหารยอดนิยมสำหรับครอบครัวที่คนกรุงเทพฯ ชื่นชอบให้บริการทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 15.00 น. มีอาหารนานาชาติหลากหลายเมนูให้คุณได้เลือกรับประทานอย่างไม่จำกัดเชฟได้คัดสรรเมนูน่ารับประทานหลายหลากหลายสัญชาติมาให้บริการแก่ทุกท่านทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารอเมริกัน อาหารฝรั่งเศส อาหารไทยโดยมีอาหารจานหลักปรุงจานต่อจานให้บริการถึงโต๊ะ อาทิ ตับห่านย่างเสิร์ฟกับขนมปังโยโมจิ ล็อบสเตอร์จากแคนาดาย่าง (1 ที่ ต่อท่าน)นอกจากนั้นยังมีอาหารที่เชฟจะรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบตามฤดูกาลเพื่อให้บริการเป็นอาหารพิเศษประจำแต่ละสัปดาห์ ปรุงสดจานต่อจานให้บริการทุกท่านถึงโต๊ะ เช่นหอยเชลล์อบครีมซอสดอกกะหล่ำ ปลากระพงแดงอบราดซอสไวน์ขาวผสมมิโซะเนื้อวากิวย่างเสิร์ฟกับซอสยากินิคุ หอยนางรมสด ๆเสิร์ฟกับแตงกวาดองและซอสพอนซึ เนื้อปลาแซลมอนลวกสุกเสิร์ฟกับน้ำซุปดาชิและวาซาบิ ริซอตโต้เห็ดนาเมโกะเนื้อสันในแกะย่างกับเห็ดชิตาเกะมุมอาหารญี่ปุ่นให้บริการซูชิและซาซิมิสดใหม่ตามฤดูกาลโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญจากห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) ที่ได้รับ ‘มิชลิน เพลท’ (MICHELIN Plate)นอกจากนี้ยังมี ทาโกะยากิ ยากิโทริ เทมปุระ และอื่น ๆ ไว้ให้ได้เลือกสรรส่วนอาหารทะเลสด ๆ ที่ทุกคนชื่นชอบมีให้บริการแบบเย็นฉ่ำบนน้ำแข็ง ได้แก่ปูอลาสก้า กั๊ง ล็อบสเตอร์จากแคนาดา หอยเรเซอร์แคลม ปูหิมะกล้ามปูนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส หอยแมลงภู่ กุ้งลายเสือ และหอยนางรมสดหลากหลายชนิด ส่วนอาหารทะเลปรุงร้อน ได้แก่ กุ้งลายเสือย่างหอยนางรมย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด และยังมีแซลมอนรมควันให้บริการสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลาแซลมอน พลาดไม่ได้กับซี่โครงแกะอบสมุนไพรแก้มวัวออสเตรเลียตุ๋น และ เนื้อส่วนซี่โครงจากออสเตรเลียย่างให้บริการกับเครื่องเคียงนานาชนิดไม่ว่าจะเป็นสลัดผักเพื่อสุขภาพมันฝรั่งอบชีสเป็นชั้น ๆ มันฝรั่งตุ๋นกับไขมันจากเนื้อวากิว แครอทออแกนิกผัดเนย Park Ventures Ecoplex, 57 Wireless Road, Bangkok 10330, ThailandTel: +66 (0) 2687 9000 Fax: +66 (0) 2687 9001 www.okurabangkok.com OKURA HOTELS & RESORTS ผักอองดีฟตุ๋นในน้ำซุปดาชิและส้มแมนดารินอีกทั้งยังมีอาหารไทยไว้ให้บริการประกอบไปด้วย ปูผัดผงกระหรี่…
อิ่มบุญอิ่มใจแล้วยังอิ่มท้องอีกด้วย เทศกาลเจปีนี้ ห้างเซ็นทรัล ยกกองทัพเมนุอาหารเจจากร้านอาหารชื่อดังมาให้เลือกมากมาย พร้อมตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ทั้งคาว-หวาน ให้การกินเจของคุณไม่จำเจอีกต่อไป ที่ Eathai (อีทไทย), Living House (ลิฟวิ่ง เฮ้าส์) และEatery House (อิทเทอร์รี เฮ้าส์)ตั้งแต่ วันที่ 16 ต.ค. 63 – 25 ต.ค. 63 เริ่มที่ Eathai (อีทไทย) ยกเมนูอาหารจากร้านดังมาพร้อมเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลองมากมาย อาทิ เมนูสไตล์ Buddha Bowl ที่ให้ครบทั้งคุณค่า และความอร่อยจาก ร้านครัวคุณเชิญ ซึ่งปีนี้มีเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลเจครั้งนี้กับชุดเมนูอาหารเจทั้ง 4 ชุด อาทิ ชุดข้าวผัดฮังเลเจ,ชุดข้าวผัดน้ำพริกลงเรือเจ เป็นต้น และพิเศษสุดเพียงปีละหนึ่งครั้งในช่วงเทศกาลเจเท่านั้น! กับซาลาเปาเจเห็ดหอมจาก ครัวเจ๊ง้อ เมนูเลื่องชื่อที่ทุกคนตั้งตารอ นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดอย่างหมี่ผัดกระเฉดเจ, ผัดผักบุ้งฝอยเจ, ผัดหมี่ซั่วเจ, หมี่ผัดเจ และขนมจีนน้ำยาเจให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย และมาต่อกันที่เมนูผัดซีอิ๊วเจคะน้าฮ่องกง และกระเพาะปลาน้ำแดงเจจาก ร้านแสนยอดโภชนา ตำนานอาหารจีนกวางตุ้งย่านบางรักกว่า 50 ปี อาหารจีนสูตรกวางตุ้งที่ยังคงรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับ และอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดราดหน้าเจ จากร้านดังเคี้ยงเอ็มไพร์ ราดหน้าเจ้าเก่าที่มีชื่อเสียงความอร่อยที่เลื่องลือกับราดหน้ารสชาติกลมกล่อมถ้าได้ลองต้องติดใจแน่นอน และที่ไม่พูดถึงไม่ได้ก็คือเมนูข้าวผัดน้ำพริกกะปิเจ เมนูสุดแซ่บกับน้ำพริกกะปิเจสูตรพิเศษจากครัวชาววัง โดยบ้านม.ล.เนื่องนิลรัตน์ สูตรสำรับเจ้านายห้องเครื่องวังสวนสุนันทาที่คัดสรรความอร่อยแบบฉบับชาววังด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูพะแนงเจสูตรเฉพาะของครัวชาววัง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยอิ่มท้องอิ่มใจแล้ว สำหรับใครอยากสัมผัสรสชาติที่หาทานไม่ได้ง่ายๆ ห้ามพลาดเลยทีเดียว และมาต่อกันที่โซนมุมอร่อยที่ยกทัพอาหารเจจากร้านอาหารชื่อดังมาเสิร์ฟเมนูสุดพิเศษให้ได้ลิ้มลองความอร่อยกันถึงที่ ไม่ว่าจะเป็น ร้านจันทน์จ้าวข้าวแต๋น, ร้านคุณฉุยขนมเปี๊ยะ, ร้านอิ่มใจ กล้วยปิ้ง, ร้านของทอดคนแซ่ลี้ เยาวราช ของทอดเจ และ ร้านวลีย์ มังสวิรัติ ข้าวแกง มาต่อกันที่เมนูจาก Living House และEatery House พื้นที่ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ และแหล่งรวมร้านอาหารชื่อดัง ต้อนรับเทศกาลกินเจเอาใจสายบุญและสายรักสุขภาพ กับหลากหลายร้านที่คัดสรรเมนูเด็ดมาโดยเฉพาะ อาทิ ร้านแปลงนาม (ข้าวต้มเจ) , ร้านเวียตคูซีน (อาหารเวียดนามเจ), ร้านต้นกล้าฟ้าใส (อาหารสุขภาพ), ร้านวอค (เดรี่ หมี่ผัดเจ), ร้าน Pok Pok (บะหมี่เย็นเจ), ร้านบ้านคุณฉุย ( ขนมเปี๊ยะเจ), ร้านจันทร์เจ้า (ข้าวแต๋นเจ), ร้าน Soya Soyum (น้ำเต้าหู้), ร้านโทกิ (คุ๊กกี้เจ),ร้าน Farmer’s Grain (ขนมปังธัญพืช), ร้านอิ่มใจ (ไอศกรีมเจ), ร้าน Vegamerie (เค้กสุขภาพ)นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารเจจากร้านอาหารในพื้นที่อีกมากมาย ให้ได้อิ่มบุญอิ่มใจไปกับเทศกาลอาหารเจ และชิลล์ไปกับ Live Music ในพื้นที่จัดงานทั้ง 2 สาขา ในวันที่ 17-18 และ 24-25 ต.ค. 63เวลา 12.00 – 14.00 น. OLYMPUS DIGITAL CAMERA พบกับกองทัพเมนูอาหารเจหลากหลายได้ที่ Eathai (อีทไทย) ชั้น LG ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเอ็มบาสซีLiving House ชั้น 7 เซ็นทรัลสาขา เซ็นทรัลเวิลด์ และ Eatery House ชั้น 5 เซ็นทรัลสาขา บางนา ตั้งแต่วันที่ 16 ต.ค. 63 – 25 ต.ค. 63 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม Eathai โทร.02-1605995 หรือสั่งอาหารเจแบบเดลิเวอรีได้ที่ LINE@Eathaibycentral และ Living House: Facebook/Instagram: Living House At Central และสั่งอาหารเดลิเวอรี LINE @LivingHouseCentral โทร. 02-1009974
พร้อมมอบประสบการณ์รับประทานอาหารตามขนบญี่ปุ่นต้นตำรับ ห้องอาหารณี่ปุ่นฮากิ ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ขอนำเสนอรสชาติประจำฤดูกาลที่ดีที่สุดต้อนรับฤดูแห่งใบไม้เปลี่ยนสี ผ่านรายการอาหารจานพิเศษที่มาสเตอร์ ไอรอนเชฟฮิโรชิ มัสซึดะบรรจงสร้างสรรค์อย่างวิจิตรในรูปแบบ “คิเซ็ตสึ โอะ อะจิวะอุ” เพื่อสะท้อนแห่งอารยะแดนอาทิตย์อุทัยอย่างแท้จริง ตลอดเดือนตุลาคมถึงธันวาคมนี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอประสบการณ์รับประทานอาหารครั้งใหม่ ณ ห้องอาหารณี่ปุ่นฮากิ ที่มาสเตอร์ไอรอนเชฟฮิโรชิ มัสซึดะ นักปรุงอาหารมากความสามารถจากเมืองนาโกย่า บรรจงสร้างสรรค์อย่างวิจิตรเพื่อต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงตามขนบการรับประทานอาหารญี่ปุ่น “คิเซ็ตสึ โอะ อะจิวะอุ” หรือร้อยเรียงในความหมายภาษาไทยว่า “ลิ้มรสฤดูกาล” เพื่อถ่ายทอดเอกลักษณ์แห่งรสชาติของสุดยอดวัตถุดิบที่ดีที่สุดประจำฤดูกาล สู่รายการอาหารจานพิเศษแบบต้นตำรับที่สะท้อนอารยะดินแดนอาทิตย์อุทัยแห่งนี้ได้อย่างงดงาม เริ่มต้นในเดือนตุลาคมนี้ เชฟฮิโรชิ มัสซึดะ ขอมอบรสชาติที่ดีที่สุดของราชาแห่งวัตถุดิบประจำลุ่มน้ำเหนือ อิคุระคาเวียร์และแซลมอน ที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากแหล่งต้นกำเนิดแท้ๆ เพื่อประกอบการปรุงอาหารจานพิเศษในครั้งนี้ในเมนูชวนลิ้มลองอย่าง ซาเกะ อิคุระ ดงบุริ หรือข้าวหน้าปลาแซลมอนและอิคุระคาเวียร์ ซาเกะ โฮอิรุ ยากิ สเต็กแซลมอนสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟคู่ซอสสูตรเฉพาะของฮากิและเมนูยอดนิยม อิชิการิ นาเบะ แซลมอนหม้อไฟในซุปมิโซะญี่ปุ่นต้นตำรับ ต่อเนื่องในเดือนพฤศจิกายนด้วยรสชาติที่ขึ้นชื่อมานานนับศตวรรษของ หอยนางรมญี่ปุ่น ที่กล่าวได้ว่าเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่จะลิ้มลองความสดใหม่ของอาหารทะเลชนิดนี้ โดยเชฟฮิโรชิ มัสซึดะขับกล่อมรสชาติอันละเมียดละไมผ่านหลายรูปแบบอาหารสร้างสรรค์ขึ้นเฉพาะโอกาสนี้ อาทิ คากิ ฟูไร หอยนางรมชุบเกล็ดขนมปังทอด กรอบนอกนุ่มในเต็มคำแบบญี่ปุ่น นามะ คากิ หอยนางรมญี่ปุ่นเสิร์ฟแบบซาชิมิ ที่มอบรสชาติความเข้มข้นแห่งท้องทะเล และเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำ และ คากิ โดเตะนาเบ เมนูหม้อไฟหอยนางรมยอดนิยมจากฮิโรชิมา จังหวัดที่ขึ้นชื่อด้านหอยนางรมดีที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ส่งคำอำลาต่อฤดูใบไม้ร่วงในเดือนธันวาคม พลางลิ้มรสความอร่อยเลื่องชื่อจากจังหวัดนางาซากิจากวัตถุดิบยอดนิยม ปลาบุริ หรือปลาหางเหลือง ในหลายเมนูพิเศษที่เชฟฮิโรชิ มัสซึดะบรรจงปรุงอย่างหลงใหลเพื่อคงเอกลักษณ์แห่งรสชาติของสุดยอดวัตถุดิบชนิดนี้อย่างเต็มที่ ทั้งเมนู บุริ อาบุริ ดงบุริ ข้าวหน้าปลาบุริแล่ บุริ ไดกง ปลาบุริต้มกับหัวไชเท้าขาวซุปญี่ปุ่น รวมถึงเนื้อปลาบุริเสิร์ฟแบบซาชิมิญี่ปุ่นดั้งเดิม สัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารตามขนบญี่ปุ่นต้นตำรับ “คิเซ็ตสึ โอะ อะจิวะอุ” หรือในความหมายภาษาไทย “ลิ้มรสฤดูกาล” ได้แล้วตลอดเดือนตุลาคมถึงธันวาคมนี้ พร้อมลิ้มรสชาติที่ดีที่สุดแห่งฤดูใบไม้เปลี่ยนสี นำเสนออย่างงงดามสมบูรณ์แบบภายใต้การสร้างสรรค์ของมาสเตอร์ไอรอนเชฟฮิโรชิ มัสซึดะ…
ลูกจันทน์ โดยเสน่ห์จันทน์ ชวนคุณมาสัมผัสรสชาติอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่ปรุงขึ้นจากสูตรอาหารที่สืบทอดต่อกันมายาวนานจากรุ่นสู่รุ่น ตัวแทนของคนรุ่นใหม่ที่สานต่อรสชาติความอร่อยจากร้านอาหารไทยแท้ๆ ที่มีชื่อเสียงอย่าง เสน่ห์จันทน์ ลูกจันทน์ โดยเสน่ห์จันทน์ ตั้งอยู่ภายในห้องอาหารเฟลอริช (Flourish) ห้องอาหารที่บริการอาหารตลอดทั้งวัน บริเวณชั้นล็อบบี้ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ โรงแรมหรูแห่งใหม่ ที่สามารถเข้าถึงได้อย่างสะดวกสบายจากผ่านทางเดินเชื่อมท่ามกลางสวนสวยจากโครงการ เวลา (Velaa) บูติกไลฟ์สไตล์มอลล์ที่มีทางเดินเข้าสู่โรงแรมฯ ได้โดยตรง เชฟพิไลพร คำหนัก เชฟชาวเชียงใหม่เป็นผู้ควบคุมดูแลทีมครัว เธอเคยเป็นส่วนหนึ่งของทีมเปิดร้านอาหารเสน่ห์จันทร์ และได้นำความรู้และประสบการณ์มากมายมาใช้ในการรังสรรค์อาหารไทย เชฟพิไลพรมีความชำนาญทั้งอาหารไทยและอาหารตะวันตก และยังเชี่ยวชาญในการปรุงอาหารแบบง่าย ๆ จากวัตถุดิบธรรมชาติด้วยความรักในการปรุงอาหารและความเชื่อมั่นใจในคุณภาพและวัตถุดิบอย่างแท้จริง ลูกจันทน์ โดยเสน่ห์จันทน์ พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยต้นตำรับด้วยสูตรอาหารที่สืบทอดต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ที่ยังคงรักษาดีเอ็นเอการปรุงอาหารไทยต้นตำรับจากร้าน เสน่ห์จันทน์ ไว้อย่างครบถ้วน พร้อมด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีจากเกษตรกรท้องถิ่นทั่วประเทศไทย เพื่อเป็นการรักษาและคงไว้ซึ่งอาหารไทยต้นตำรับ ลูกจันทน์ โดยเสน่ห์จันทน์ พร้อมนำเสนอเมนูที่หารับประทานได้ยากหรือสูตรอาหารที่อาจถูกหลงลืมไปแล้วเพื่ออนุรักษ์ไว้ให้คนรุ่นหลัง และนำกลับไปสู่แก่นแท้ของความพิถีพิถันในการปรุงอาหารไทยแบบดั้งเดิม เมนูแนะนำ ได้แก่เมนูอาหารใต้อย่าง แกงเหลืองพริกสดปลากระพง ที่ใช้เครื่องแกงทำเองเพื่อให้ได้น้ำแกงที่เข้มข้น หมูพะโล้เต้าเจี้ยวที่เป็นการตุ๋นเนื้อหมูชิ้นหนานุ่มในซอสพะโล้เลิศรส รวมไปถึงแกงมอญคอหมูย่างหรือกุ้ง ซึ่งเป็นเมนูหารับประทานได้ยาก ที่ ลูกจันทน์ โดยเสน่ห์จันทน์ นำกลับเสิร์ฟในร้านอาหารอีกครั้ง สินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ โรงแรมแห่งใหม่ใจกลางเมืองอยู่ในโครงการที่อยู่อาศัยที่มีพื้นที่สีเขียวโดยรอบและใกล้กับสวนลุมพินี สวนสาธารณะขนาดใหญ่ ที่กำลังทยอยเปิดเป็นระยะ โดยห้องอาหารลูกจันทน์ โดยเสน่ห์จันทน์ เป็นหนึ่งในร้านที่เปิดให้บริการในเฟสแรก โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ มีกำหนดเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบในเดือนตุลาคม 2563 นี้ ลูกจันทน์ โดยเสน่ห์จันทน์ เปิดให้บริการทุกวัน สำหรับมื้อกลางวันเวลา 11:30 – 15:00 น. และมื้อเย็นเวลา 17:30 – 21:00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ โทร +66 02 095 9999 อีเมล [email protected] หรือเว็บไซต์ kempinski.com/sindhorn Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก…
The Fighting Fish Private Cellar Selection ไวน์คอลเลกชั่นพิเศษที่ได้รวมไวน์ชั้นดีของเมืองไทย 4 ชนิด เข้ากับฉลากที่มีดีไซน์อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ภายใต้คอนเซปต์ ปลากัดไทย (The Fighting Fish Edition) ที่นำสีสันท่วงท่าอันสง่างามและพริ้วไหวของปลากัดซึ่งเป็นอีกหนึ่งสัตว์น้ำประจำชาติของเมืองไทยมาโลดแล่นผ่านฉลากไวน์ในคอลเลกชั่นนี้ ไวน์คอลเลกชั่น The Fighting Fish Private Cellar Selection เกิดจากความร่วมมือระหว่างกลุ่มโรงแรมอนันตรา กราน-มอนเต้ ซึ่งเป็นบริษัทผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของเมืองไทย นำโดยผู้บริหาร และไวน์เมกเกอร์หญิงคนแรกของเมืองไทย คุณนิกกี้ โลหิตนาวี ผู้รังสรรค์ไวน์คุณภาพเยี่ยมระดับสากลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนไวน์อื่นในโลก จนสามารถคว้ารางวัลมาได้มากกว่า 100 รางวัล และช่างภาพปลากัดชื่อดัง คุณวิศรุต อังคทะวานิช โดย กราน-มอนเต้ ได้คัดสรรผลองุ่นคุณภาพที่ปลูกบนผืนดินของไร่กราน-มอนเต้ มาผลิตไวน์ชั้นดีด้วยเทคนิคพิเศษที่สร้างคาแร็กเตอร์อันโดดเด่นให้กับไวน์แต่ละตัว โดย อนันตรา ได้เลือกไวน์ระดับพรีเมี่ยม 4 ชนิด อันได้แก่ ไวน์แดง ไวน์ขาว และโรเซ่ มาบรรจุลงในขวดที่หรูหราสวยงามด้วยสีสันและความพริ้วไหวของฉลากภาพปลากัดไทย 4 แบบ ที่ต่างสะท้อนคาแร็กเตอร์ไวน์แต่ละตัว โดยมีคุณวิศรุต อังคทะวานิช ช่างภาพผู้โด่งดังจากการถ่ายภาพปลากัดซึ่งเป็นสัตว์สัญลักษณ์ของเมืองไทยเป็นผู้ถ่ายทอดความงามอันเป็นเอกลักษณ์สำหรับไวน์คอลเลกชั่นพิเศษนี้ ไวน์แพริ่ง มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ ณ ห้องอาหาร สไปซ์ มาร์เก็ต ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 พฤศจิกายน 2563 ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต ณ อนันตรา สยาม กรุงเทพฯ นำเสนอมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ แบบไวน์แพริ่ง 5 คอร์ส ที่จับคู่เมนูอาหารไทยรสเลิศกับไวน์จากคอลเลกชั่นพิเศษ อาทิ หลนปลาอินทรีย์ฟู จับคู่กับ Sakuna Rosé ปลากระพงนึ่งมะนาว จับคู่กับ Spring Chenin Blanc เป็ดทอดน้ำพริกเผา Spring Syrah Cabernet แกงมัสมั่นเนื้อโรตี จับคู่กับ Asoke Cabernet…
โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เชิญคุณมาจิบน้ำชายามบ่ายท่ามกลางบรรยากาศหรูหราโอ่โถงของล็อบบี้ เลานจ์ (Lobby Lounge) ที่ได้รับการออกแบบให้สูงโปร่ง เปิดรับแสงธรรมชาติที่ส่องผ่านประตูทางเข้าทรงโค้งที่เชื่อมต่อความเป็นธรรมชาติใจกลางเมืองสู่โถ่งล็อบบี้ของโรงแรมฯ ได้อย่างกลมกลืน หรูหราสง่างามกับ “ชีวา” (Chevaa Afternoon Tea) ชุดน้ำชายามบ่ายที่โดดเด่นสวยงาม รังสรรค์ความละเมียดของเมนูของว่างให้คุณเลือกลิ้มลองไม่ว่าจะเป็น ชุด Indulgence สำหรับผู้ที่ชอบความเรียบหรูคลาสสิค หรือจะเป็นชุด Guilt Free สำหรับผู้ที่ห่วงใยสุขภาพ และไม่ควรพลาดกับ ชุด Thai Afternoon Tea ที่ผสมผสานเมนูขนมไทยกับเบเกอรี่ของตะวันตกได้อย่างลงตัว ทุกชุดเสิร์ฟคู่กับชาระดับพรีเมี่ยมหลากหลายชนิดให้คุณได้เลือกตามความชอบ รวมทั้งชาสมุนไพรออร์แกนิก ชงโดยทีมาสเตอร์ หรือพนักงานผู้เชี่ยวชาญด้านชาของโรงแรมฯ ที่จัดเตรียมมาเสิร์ฟให้คุณได้ผ่อนคลาย ชุด Thai Afternoon Tea และ “ชีวา” (Chevaa Afternoon Tea) พร้อมเสิร์ฟคุณ ทุกวัน จันทร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 14:00 – 17:00 น. ในราคา 750++ บาทต่อท่าน (สามารถเติมชาได้ 1 ครั้ง) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. +66 02 095 9999 หรือเยี่ยมชมเว็ปไซต์ชองโรงแรมได้ที่ www.kempinski.com/en/bangkok/sindhorn-hotel/ Kin Promo Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส…