เปิดค่ำคืนมหกรรมนาฬิกาครั้งยิ่งใหญ่แห่งภูมิภาคเอเชียประจำปี ครั้งที่ 21 สุดตระการตา สำหรับงาน “เซ็นทรัล | เซน อินเตอร์เนชั่นแนล วอทช์ แฟร์ 2019” (Central | ZEN International Watch Fair 2019) ภายใต้คอนเซปต์“More Than Time Itself” ชวนเปิดประสบการณ์สัมผัสนวัตถกรรมเรือนเวลา ส่งตรงจาก 2 งานแสดงนาฬิการะดับโลก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ครบครันด้วยสุดยอดแบรนด์นาฬิการะดับเวิลด์คลาส แบรนด์เอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะห้างเซ็นทรัล รวมถึงคอลเลกชั่นใหม่ล่าสุด ลิมิเตด เอดิชั่น รวมกว่า 180 แบรนด์ มาให้อัปเดตพร้อมกันที่ประเทศไทย ณ ดิ อีเว้นต์ ฮอลล์ ชั้น 3 ห้างเซ็นทรัล ชิดลม ตั้งแต่วันที่ 20 ส.ค. – 16 ก.ย. 2562และที่แผนกนาฬิกาห้างเซ็นทรัลทุกสาขา และเซน จนถึงวันที่ 8 ต.ค. 2562 ภายในงานซึ่งจัดขึ้น ณ ดิ อีเว้นต์ฮอลล์ ชั้น 3 ห้างเซ็นทรัล ชิดลม ได้รับเกียรติจาก ณัฐธีรา จิราธิวัฒน์ บุญศรี กรรมการผู้จัดการใหญ่ และธาพิดา นรพัลลภ ออมนิ-แชนแนล เมอร์ชั่นไดซิ่ง ไดเร็กเตอร์ บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัล จำกัด ร่วมด้วยผู้บริหารค่ายนาฬิกาชั้นนำ ตลอดจนเหล่าเซเลบริตี้ ที่หลงใหลเรือนเวลาร่วมงานคับคั่ง อาทิ ปัญญ์ชลี เพ็ญชาติ, สุรีย์ รัตนหิรัญญา, จุไรรัตน์ ภิรมย์ภักดี, อรุยา พุทธินันท์, สิดารัตน์ พุทธินันท์, ศศิวิมล ดารารัตนโรจน์, สุริยน ศรีอรทัยกุล, นันทวัน แสงธรรมกิจกุล, ทิพย์สิริ เทวกุล ณ อยุธยา, สุวรา สนิทวงศ์ ณ อยุธยา,ดร.พิมพ์ขวัญ บุญจิตต์พิมล, ศรินญา มหาดำรงค์กุล, กฤตยา มหาดำรงค์กุล, ม.ล.ธนฉัตร ฉัตรชัย, ธนพนธ์ เบญจรงคกุล, รัสวดี ควรทรงธรรม, พิมพ์พยัพ ศรีกาญจนา ธาพิดา นรพัลลภ ออมนิ-แชนแนล เมอร์ชั่นไดซิ่ง ไดเร็กเตอร์ บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัล จำกัด กล่าวว่า “ทุกช่วงการจัดงานในปี 2019 นี้ เราได้คัดสรรช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการซื้อนาฬิกา ซึ่งห้างเซ็นทรัลตั้งใจจัดขึ้นเพื่อนำคอลเลกชั่นล่าสุดจากแบรนด์ดังระดับโลกตลอดจนเรือนไฮไลต์ ส่งตรงจากงาน Basel…
Author: Kittin Assavavichai
โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล กรุงเทพฯ เปิดตัวรูปโฉมใหม่ของ 4 ห้องอาหารบนชั้น 3 ของโรงแรมฯ, หลังปิดปรับปรุงเมื่อเดือนเมษายน ที่ผ่านมา, เพื่อให้เป็นศูนย์รวมห้องอาหารระดับพรีเมียมของกรุงเทพฯ ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น และฝรั่งเศสแนวใหม่ “เราเชื่อว่าการที่โรงแรมฯ มีบริการห้องอาหารระดับพรีเมี่ยมหลากหลายประเภท ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น และฝรั่งเศสแนวใหม่ อยู่ในแห่งเดียว จะสามารถดึงดูดใจนักชิมทั้งชาวไทยและต่างชาติที่ชื่นชอบความหลากหลาย และไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปต่างสถานที่” คุณชูเลง โก ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม ดิ แอทธินี กล่าว “เราทุ่มทุนมหาศาล ในการปิดห้องอาหารทั้งหมดบนชั้น 3 เพื่อปรับโฉมครั้งยิ่งใหญ่เป็นเวลาถึง 6 เดือนเต็ม อีกทั้งการได้พันธมิตรอย่างเจฟ แรมซีย์ มาร่วมงาน เรามั่นใจว่าจะเป็นที่กล่าวขวัญ และได้รับการตอบรับที่ดีเลิศจากลูกค้าผู้มีโอกาสมาเยือน ทั้งชาวไทยและต่างประเทศ” คุณชูเลง โก ยังกล่าวต่อไปว่า นอกเหนือไปกว่าอาหารที่มีคุณภาพและเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ที่แปลกใหม่แล้ว โรงแรมยังคงมุ่งเน้นและให้ความสำคัญกับขั้นตอนการผลิตอาหารเพื่อการอนุรักษ์และความยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นนโยบายหลักของโรงแรมมาเป็นเวลาหลายปีแล้ว โรงแรม ดิ แอทธินี จึงเป็นโรงแรมแรกในโลก ที่ได้รับใบประกาศ ISO 20121 ในด้านมาตรฐานการจัดงานนิทรรศการและการประชุม เพื่อความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม จนถึงปัจจุบัน ต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 6 แล้ว บริเวณชั้น 3 ของโรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล กรุงเทพฯ ประกอบด้วยห้องอาหาร 4 ห้อง ดิ อัลเลียม แบงค็อก (The Allium Bangkok) – ห้องอาหารหลักมี 74 ที่นั่ง บริเวณบาร์ 8 ที่นั่ง และบริเวณชั้นบน ที่สามารถจัดเป็นกรุ๊ปส่วนตัวได้ 38 ที่นั่ง ร็อกซาน แลงจ์…
“Sushiyoshi” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่ นสไตล์”Omakase” โดยผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมในแบบ “เอโดะมาเอะ-ซูชิ” (Edomae-Sushi)และมีกลิ่นอายไปทางฝรั่งเศส ซึ่งการทานแบบ Omakaseของเราเป็นการเปิดโอกาสให้เชฟมีอิสระในการรังสรรค์เมนูอย่างเต็มที่ ไม่มีกฎเกณฑ์ ตายตัว ในทุกเมนูของ Sushiyoshiจะถูกออกแบบในสไตล์”Co-Creation”ซึ่งเป็นไอเดียที่เกิดจากการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอรวมกับการบ่มเพาะประสบการณ์มายาวนานหลายทศวรรษ เมนูได้ถูกสร้างสรรค์อย่างตั้งใจให้มีเสน่ห์ที่แตกต่างกันไปในแบบ “Fusion”(โซซาคุ) ยิ่งไปกว่านั้นเมนูจะถูกคัดสรรโดย ใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละช่วงฤดูกาลนั้นๆ ส่งตรงจากตลาดปลาในญี่ปุ่ น ซึ่งเมนูจะมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบอย่าง หลากหลายไม่จ าเจ ดังนั้นแต่ละปีเมนูของเราจะไม่เหมือนกัน คุณสามารถมาเติมเต็มประสบการณ์พิเศษที่ หลากหลายกันออกไปในแต่ละช่วงฤดูกาล เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะได้ดื่มด ่ากับมื้อสุดพิเศษในวันนี้อย่างเต็มที่และได้รับประสบการณ์ทานโอมากาเสะที่ แตกต่างและความประทับใจที่ลืมไม่ลง… Update 29th August 2019 Sushiyoshi Bangkok Sale Kit Sushiyoshi Course:6,800 baht ++ ส าหรับรอบเดือนสิงหาคม-กันยายน 2019 (ไม่รวมเครื่องดื่ม,7% VATและ10% Service Charge) ส าหรับ Course Menuจะแบ่งเป็นวันละ 2รอบ Dinner 1:17.30 – 20.00 Dinner 2:20.30 – 23.00 *ส าหรับลูกค้าที่ต้องการพร้อมกับครอบครัวและเด็กเล็ก ทางร้านยินดีต้อนรับเด็กอายุตั้งแต่10 ปีขึ้นไป โดยจะเป็นการจัดอาหารcourseเดียวกันกับท่านอื่นๆ:) สถานที่ : W Bangkokชั้น 1(สถานีรถไฟฟ้าช่องนนทรีExit1) เชฟประจ าที่ร้าน คือ Head Chef Satoru Kubotaและ Sous Chef Takanori Haraจะเป็น 2Japanese Chefs ที่ ได้รับการไว้วางใจจาก Master Chef Hiroki ให้ดูแลสาขาที่ประเทศไทยครับ ประสบการณ์ในการปั้น Omakase เกิน 10 ปีเช่นกัน Update 29th August 2019 รายละเอียดการจอง :…
สำหรับชาวตะวันตกช่วงคริสต์มาสก็จะส่งต่อความสุขกันด้วยแฮมเปอร์ สำหรับชาวเอเชียเชื้อสายจีนเองก็มี ขนมไหว้พระจันทร์มาส่งมอบให้กันและกัน และแน่นอนว่านอกจาก รสชาติ ก็ยังมีกล่องซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญ หลายคนซื้อเพื่อมอบให้กันหรือซื้อเก็บก็เพราะความสวยของกล่องนี่แหละครับ และความแปลกใหม่สร้างสรรค์ของไส้ในปัจจุบันที่นับวันยิ่งมากมาย หลากหลาย น่าตื่นเต้นขึ้นเรื่อยๆ ครั้งนี้ KinlakeStars.com – กินแหลกแจกดาว ได้รวบรวมทำรีวิว ขนมไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2019 ชั้นนำในกรุงเทพฯ หลากหลายสไตล์ รวมถึงการคัดสรร จากกองบรรณาธิการที่ชิมและตัดสินด้วยเกณฑ์ที่มาตรฐาน มาให้ทุกท่านได้ ลองอ่าน ลองชมประกอบการตัดสินใจซื้อมาลอง มาไหว้ เอาไปให้ หรือเอามาชิม เข้าสู่ช่วงเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์อีกครั้ง ในทุกๆช่วงกลางปี กลางฤดูใบไม้ร่วง จะเป็นเวลาแห่งการไหว้พระจันทร์ สิ่งที่ตามมาคือขนมไหว้พระจันทร์ อันเป็นขนมที่โปรดปรานของใครหลายคน แม้กาลเวลาจะผ่านไปนับพันปี แต่ทว่าความนิยมในขนมไหว้พระจันทร์กลับเพิ่มมากขึ้น และมีการพัฒนา สร้างสรรค์ ขนมไหว้พระจันทร์อย่างต่อเนื่อง ทั้งการปรับเปลี่ยนขนาด รูปทรง รสชาติ ส่วนผสม ไส้ แป้ง และอีกสิ่งสำคัญที่ทำให้ใครหลายคนซื้อขนมไหว้พระจันทร์นั่นคือ กล่อง และบรรจุภัณฑ์ ที่ทุกๆแห่งต่างแข่งขันกันรังสรรค์กล่อง และบรรจุภัณฑ์ให้งดงามและหลากหลาย หมวดหมู่ไส้แปลกสร้างสรรค์ Swissotel Bangkok น้ำลายสอไปกับขนมไหว้พระจันทร์สุดยั่วต่อมรับรส ส่งต่อความสุขกับขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายรสชาติแปลกใหม่ ฮันนี่ยูซุ มะม่วงน้ำปลาหวาน จาก Swissotel Bangkok Ratchada อ่านต่อที่>>> W Bangkok W Moonkit: Lift off! ออกเดินทางชมจันทร์ไปกับ ขนมไหว้พระจันทร์สุดชิค ทั้งรส ทั้งกล่อง จาก W hotel Bangkok อ่านต่อที่>>> Marriott Marquis Bangkok สืบสานวัฒนธรรมอันดีงามพร้อมสุขภาพดี ด้วย “ขนมไหว้พระจันทร์สูตรยาจีนเพื่อสุขภาพ” ณ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค อ่านต่อที่>>> Dusit Thani Bangkok ขนมไหว้พระจันทร์กับชื่ออันเป็นตำนาน พร้อมรสที่แปลกใหม่ทั้งลูกบัวรังนก อินทผาลัมน้ำผึ้ง ทรัฟเฟิลเกาลัดแสนหอม และไส้ดั้งเดิมสูตรต้นตำหรับอย่างทุเรียนที่ใช้ทุเรียน 100% ณ Dusit Suites Hotel…
ตั้งแต่ 1 สิงหาคม ถึง 13 กันยายน 2562 โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ ขอเชิญทุกครอบครัวร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ และเอร็ดอร่อยกับขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับในปิ่นโตหนังดีไซน์เก๋ไม่ซ้ำใคร เหมาะสำหรับเป็นของฝากเพื่อนและครอบครัว หรือแม้แต่ของขวัญสำหรับคู่ค้าทางธุรกิจ สำหรับปิ่นโตที่ทำจากหนังนั้นดูดีมีระดับ ภายในหุ้มด้วยกำมะหยี่สีดำ ด้านนอกเป็นสีแดงทอง ซึ่งเป็นสีมงคลของชาวจีน ที่สื่อถึงความมั่งคั่ง อุดมสมบูรณ์ เจริญรุ่งเรือง ซึ่งไม่ว่าจะเก็บไว้ใช้เองต่อ เช่น เก็บเครื่องประดับ สิ่งของ หรือให้คนที่เราเคารพรักก็ช่างดูเป็นมงคล ในส่วนของตัวปิ่นโต สามารถแยกชิ้นเป็น สี่ชั้นได้ และหมุนหัวหูหิ้วจับด้านบนเปิดและหิ้วได้เหมือนปิ่นโตจริงทุกรายละเอียด ซึ่งเป็นโครงน้ำหนักเบา ทำจากไม้ เลือกซื้อเซตขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับรสเยี่ยมขนาด 170 กรัมสอดไส้หอมอร่อยให้เลือกลิ้มลองทั้ง 4 รสชาติ แต่ในปีนี้ทาง Yao มีขนมทั้งหมด 5 ไส้ที่เราได้ลิ้มลองดังนี้ ไส้ทุเรียนไข่เดี่ยว เนื้อสัมผัสนุ่มหอมละมุนของทุเรียนหมอนทองเข้ากันได้ดีกับรสชาติกลมกล่อมของไข่แดงลูกกลมดุจพระจันทร์เต็มดวง ไส้ทุเรียนของที่นี่ รสชาติค่อนข้างทำออกมาได้ดี ในระดับหนึ่ง หากคุณกำลังมองหาขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียน ซึ่งกลิ่นทุเรียนไม่แรงจนเกินไป มีระดับความหวานพอดี ที่นี่อาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคุณ ไส้เม็ดบัวไข่เดี่ยว ความหอมและคุณประโยชน์ของเม็ดบัวทำให้รสชาตินี้เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่ได้รับความนิยม ในส่วนของลูกบัวนั้นมีกลิ่นหอมที่แตกต่างจากลูกบัวธรรมดา ซึ่งนำมาผสมอย่างลงตัวกับไข่เค็ม ไส้พุทราจีนไข่เดี่ยว สัมผัสกรุบกรอบของพุทราจีนเข้ากันได้ดีกับรสชาติเค็มมันของเนื้อไข่แดง รสนี้ จะเป็นการผสมผสานกัน ระหว่างพุทราจีนที่มีรสหวาน มีกลิ่นของพุทราที่ชัดเจน และสอดไส้ผสมไข่แดงลงไป รสพุทราจีนค่อนข้างชัด แต่ไม่แรงมาก มีเทคเจอร์ของเม็ดแตงแซมให้พอสนุกในปากและมันตัดรสหวานแซมกันไป ไส้ถั่วแดงและเก๋ากี้ผสมน้ำผึ้ง ถั่วแดงหอมหวานเหมือนที่ใส่ในขนมญี่ปุ่นเลยทีเดียว จุดเด่นของไส้นี้คือ มันจะมีความหอมเฉพาะตัวของถั่วแดงแบบขนมญี่ปุ่นที่คลุกเคล้ากับน้ำตาลอย่างลงตัวโดดเด่น และ ตามมาด้วยกลิ่นของน้ำผึ้งอ่อนๆ ไส้มีความเนียนนุ่ม แต่รสอาจจะออกหวานนิดหนึ่ง แต่จิบชาพร้อมทานขนมไปด้วย ก็ถือว่า ยังโอเคอยู่ครับ ผสานกับเม็ดเก๋ากี้ที่ใส่เข้าไปไม่หนาแน่น พอให้มีสัมผัสเบาๆบ้าง ไส้โหงวยิ้ง มีความหอมของถั่วต่างๆ พอได้ทาน มันมีความหนึบๆของไส้ มีความกรุบๆของถั่วต่างๆ ได้สัมผัสของฟักเชื่อมด้วยครับ มีกลิ่นของใบมะกรูดเล็กน้อย รสชาติหวานกำลังดี แต่ชิ้นที่ทานได้รสขมนิดๆด้วย แต่โดยรวม ถือว่าไส้นี้เป็นอีกไส้ที่โอเคเลยครับ บรรจุ 4 ชิ้นในปิ่นโตหนังฉลุลาย สีทองสลับแดง ให้สัมผัสความหรูหราและดีไซน์เก๋ไม่ซ้ำใคร ราคา 1,058 บาทสุทธิ ได้ที่ห้องอาหารจีนเย่า เรสเตอรองต์…
เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เชิญทุกท่านเปิดประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายรสเลิศ ‘Gems of the Sea Afternoon Tea’ นำเสนอแรงบันดาลใจจากแบรนด์เครื่องประดับสุดประณีต ‘มิสซิส’ (MISIS) สะท้อนเอกลักษณ์และความโดดเด่นด้านงานดีไซน์ผ่านหลากหลายเมนูคาวหวานรสเลิศ รังสรรค์โดย Executive Chef คริสโตเฟอร์ มิลเลอร์และ Executive Pastry Chef อนุพงษ์ นวลฉวี ณ เดอะ เซนต์ รีจิส บาร์ และเดอะ ดรอว์อิ้งรูม ทุกวันตั้งแต่เวลา 14.00น. ถึง 17.00น. ตลอดเดือนสิงหาคมและกันยายนนี้ ‘มิสซิส’ (MISIS) แบรนด์เครื่องประดับอัญมณีจากประเทศอิตาลี ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2529 สร้างสรรค์โดยเจ้าของแบรนด์และดีไซเนอร์ คลาวเดีย เพียเซริโก้ (Claudia Piaserico) โดยเครื่องประดับแต่ละคอลเลกชั่นบอกเล่าเรื่องราวการเดินทาง ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม รวมถึงความงดงามของธรรมชาติ ผ่านผลงานการออกแบบอันเป็นเอกลักษณ์สำคัญของมิสซิส (MISIS) จนได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางและเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ดารานักแสดงทั่วโลก สัมผัสความรื่นรมณ์ยามบ่ายด้วยการจิบชาหอมกรุ่นจาก TWG ลิ้มรสนานาเมนูแสนอร่อยที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันจัดวางอย่างลงตัวสวยงามบนโครงสร้างของชุดน้ำชาดีไซน์พิเศษ สะท้อนแรงบันดาลใจจากคอลเลกชั่นปะการัง (Reef Party Collection) ที่ไม่เพียงถ่ายทอดทัศนียภาพอันงดงามของจุดหมายปลายทางในฝันสำหรับนักเดินทางอย่าง อมาลฟี โคสท์ (Amalfi Coast) เมืองเล็กๆริมชายฝั่งทางตอนใต้ของอิตาลีที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์อันน่าค้นหา แต่ยังแฝงไว้ซึ่งประกายความสดใสเหนือจินตนาการของธรรมชาติใต้ท้องทะเลลึก นำเสนอสีสันอันงดงามของแนวปะการังรวมถึงสิ่งมีชีวิตหลากหลายที่พากันแหวกว่ายใต้ผืนน้ำทะเลสีฟ้าใสได้อย่างน่าอัศจรรย์ ความโดดเด่นของชุดน้ำชายามบ่าย ‘Gems of the Sea Afternoon Tea’ คือการดึงเอาเอกลักษณ์ของเครื่องประดับแต่ละชิ้นในคอลเลกชั่นสุดเอ็กซ์คลูซีฟ มารังสรรค์เป็นเมนูไฮไลท์รสชาติกลมกล่อมหลากชนิด อาทิ ‘Edible Oyster Shells, Avocado Crème, Salmon Pearls’ ที่เลือกหยิบ แรงบันดาลใจจากความงดงามของเปลือกหอยทะเลในคอลเลกชั่น ‘แอมา’ (AMA – Woman of the sea) ถ่ายทอดเป็นเมนูที่นำเสนอความหอมอบอวลของครีมอโวคาโดเสริมรสชาติด้วยไข่ปลาแซลมอนได้อย่างอร่อยลงตัว‘Blue Curacao Bubbles’ มูสช็อคโกแลตสีน้ำทะเลรสนุ่มชุ่มลิ้น…
กิเลน หนึ่งในชื่อคุ้นเคยที่หากใครมีผู้ใหญ่ที่บ้านนิยมบริโภคขนมไหว้พระจันทร์ ด้วยชื่อเสียงที่ยาวนาน ขนมไหว้พระจันทร์เจ้านี้ยังคงคุณภาพและมาตรฐาน แม้กาลเวลาจะเปลี่ยนไปนานเพียงใดก็ตาม ด้วยสภาพท้องตลาดขนมไหว้พราะจันทร์ในปัจจุบันมีการแข่งขันสูง โดยเฉพาะการสร้างแบรนด์และแข่งด้วยบรรจุภัณฑ์ ทว่ากิเลนยังคงยืนในจุดที่รักษาความดั้งเดิมไว้ทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นรสชาติ หรือบรรจุภัณฑ์กล่องโลหะที่ใช้กันมาอย่างยาวนานและยังคงใช้กันต่อไป ในปีนี้ตัวขนมนั้นบรรจุในซองพลาสติกแยกชิ้นและถูกบรรจุเรียงตัวกันอยู่ในกล่องโลหะสีฟ้าและลวดลายสีทองสองขนาด คือขนาดสำหรับ 2 ชิ้นและ 4 ชิ้น ซึ่งหากใครมองหาความดั้งเดิมทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ กิเลนเองเป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ ขนมไหว้พระจันทร์ของกิเลนนั้นอบสดใหม่ทุกวัน ขนมไหว้พระจันทร์กิเลนจะนำไปไหว้ก็ดี หรือซื้อเป็นของฝากให้ผู้ใหญ่ ก็คงเป็นที่ถูกปาก ซึ่งตัวขนมนั้นมีจำหน่ายแล้วที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ขนมทุกชิ้น ไส้รสชาติกลมกล่อม ไร้สารเจือสีสังเคราะห์และแต่งกลิ่นเลียนแบบธรรมชาติ จึงออกมาหอม อร่อยและสดใหม่ในทุกคำ และมีหลากหลายรสชาติให้เลือกลิ้มลอง อาทิ ไส้ทุเรียนหมอนทอง ไส้ทุเรียนหมอนทอง ที่ขึ้นชื่อ เพราะคัดสรร เฉพาะทุเรียนกวนหมอนทองที่ส่งตรงจากภาคใต้เท่านั้น จึงได้ไส้ทุเรียนเนื้อเนียนนุ่มปาก รสชาติดี กลิ่นหอมละมุน แป้งบาง มีทั้งไข่เดี่ยว และไข่คู่ ไส้ลูกบัว เนื้อไม่ร่วนจนเกินไป เนียน รสชาติมัน ตัวไส้เนื้อเนียนเหนียว มากับไข่แดงเค็ม และ เมล็ดแตง รสชาติไม่หวานไปไม่จืดไป ความหวานความมันลงตัวกำลังดี แป้งบาง มีทั้งไข่เดี่ยว และไข่คู่ โหงวยิ้งแฮม ความโดดเด่นของโหงวยิ้งที่นี่คือส่วนประกอบของไส้นั้นเอง กรุบกรอบไปกับเหล่าถั่วชนิดต่างๆ อาทิ อัลมอนด์ ผสมแฮมยูนนาน ใบมะกรูด หอมซ่าจางๆ ตัดด้วยรสชาติของไข่เค็ม ซึ่งตัวเนื้อนั้นที่นี่จะทำไม่แห้งเกินไป จะใส่ถั่วหลายชนิด อาทิ อัลมอนด์ วอลนัท หนำหยั่น และส่วนผสมอื่นนำเข้าจากประเทศจีน เช่น แฮมยูนาน รวมถึงมันหมูแฮมหั่นชิ้นเล็ก เม็ดก๋วยจี้หอมมัน เมื่อกัดขนมไหว้พระจันทร์แล้วจะได้รสขาติหอม มันของส่วนผสมเต็มคำ แป้งบาง มีทั้งไข่เดี่ยว และไข่คู่ งาดำ ที่สัมผัสกรุบกรอบของงาดำเข้ากันได้ดีกับรสชาติเค็มมันของเนื้อไข่แดง รสนี้ จะเป็นการผสมผสานกัน ระหว่างงาดำ และสอดไส้ผสมไข่แดงลงไป รสงาดำค่อนข้างชัด แต่ไม่แรงมาก แป้งบาง มีทั้งไข่เดี่ยว และไข่คู่ สำหรับขนมไหว้พระจันทร์ขนาดพิเศษประกอบด้วยไส้ทุเรียน, เม็ดบัวและโหงวยิ้งแฮม มีไข่แดงถึง 8 ลูก ในชิ้นเดียวเพื่อเอาใจลูกค้าที่มีครอบครัวใหญ่ สามารถแบ่งปันและมอบให้เป็นของขวัญระหว่างกันในครอบครัว หรือ ญาติสนิทมิตรสหาย ขนมไหว้พระจันทร์รสเลิศตามสูตรต้นตำรับจีนโบราณ ของภัตตาคารกิเลน…
บางครั้งหลังจากวันอันแสนวุ่นวาย ร่างกายก็ต้องการพักผ่อน ด้วยอาหารมื้อพิเศษสักมื้อ แต่แค่คิดถึงว่าจะต้องเตรียมตัวจองห้องอาหาร เปลี่ยนเสื้อผ้า หรือเดินทางต้องด้วยรถ ผ่านการจราจรของ กรุงเทพฯ ก็ชวนเสียอารมณ์ Kinlakestars.com ได้ค้นพบร้านอาหารแห่งหนึ่งที่โรงแรม Conrad ที่น่าจะตอบโจทย์ของทุกท่านได้ ที่ชั้นสองของโรงแรม Conrad แห่งนี้ มีห้องอาหารชื่อ café @ 2 ตอนนี้ได้จัดเสิร์ฟ wine pairing dinner 3 course ด้วยราคาเริ่มต้นเพียง 1200++ บาท ในบรรยากาศร้านอาหารที่ตกแต่งใหม่ได้โคซี่ อบอุ่น เน้นวัสดุไม้และดาวน์ไลท์ แต่ยังเรียบหรูสไตล์โรงแรม Conrad ร้านนี้ปราศจากเดรสโค้ดชวนอึดอัด การเดินทางก็สะดวกโดยรถไฟฟ้าและเดินทางต่ออีกเพียงเล็กน้อย ทำให้สามารถแวะเวียนมาได้หลายโอกาส ไม่ว่าจะตั้งใจฉลองอย่างเป็นส่วนตัวกับคนรู้ใจ หรือ หลังการทำงานอันแสนเหนื่อยล้า The Special Wine Pairing Dinner ก่อนเข้าสู่มื้ออาหารมาพบกับขนมปังอุ่นร้อนๆ กับเนยปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันทรัฟเฟิล และใบออริกาโน่ เครื่องเคียงต่อมาคือเม็ดอัลมอนอบเกลือกรุบๆกับมะกอกดองเกลือ และสุดท้ายเป็นมาสคาโปเน่ผสมกับพริกปาปริก้า Wine pairing dinner นี้จัดมาให้เลือกในเมนูและไวน์ลิสท์ที่เข้าใจง่าย ประกอบด้วย Appetizers, Main courses และ Desserts จับพร้อมกับ option wine ที่คัดสรรมาให้โดยเชฟ ซึ่งครั้งนี้เราได้ลองสองเมนูคือ Appetizers อกเป็ดเชอร์รี่เสิร์ฟกับตับห่าน ธัญพืช รูบาร์บเชื่อม สลัดร็อกเก็ต และขนมปังบิยอช Pan fried foie gras, salt cured breast of cherry duck, granola crust, rhubarb compote and wild rocket leaf served with toasted broiche ฟัวกราส์ชิ้นหนา เสิร์ฟพร้อมอกเป็ดเชอร์รี่เนื้อแน่น กับเครื่องเคียง รูบาร์บที่ช่วยเชื่อมรสชาติของทั้งเป็ดและฟัวกราส์เข้าด้วยกันได้อย่างดี พระเอกของจานแน่นนอน คือฟัวกราส์ที่ปรุงอย่างดี…
โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ขอเชิญทุกท่านเปิดประสบการณ์ใหม่อาหารอิตาเลียน “อโพเมอริเดียโน” (Apomeridiano) รังสรรค์โดยเชฟซัลวาทอร์ แคทาเนีย ห้องอาหารลาทาโวลา ที่จะพาคุณไปลิ้มรสกับเมนู “อโพเมอริเดียโน” เป็นที่แรก อิ่มเอมไปกับบรรยากาศที่นำเสนอไลฟ์สไตล์อันเป็นที่นิยมของชาว อิตาเลียนในช่วงเวลาหลังมื้อสายและก่อนมื้อค่ำ พบกับบุฟเฟ่ต์อันติพาสติ (Antipasti) เสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลักและไวน์เลิศรส ในทุกวันอาทิตย์สัปดาห์สุดท้ายของเดือน กับหลากหลายเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวบรวมจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศอิตาลี ให้ทุกท่านได้เลือกลิ้มลอง เสิร์ฟพร้อมชีส โคลด์คัท ชาคูเทอรีเสิร์ฟพร้อมแยมและผลไม้อบแห้ง สลัดผักสด ปูยักษ์ค็อกเทล (King Crab) ปลากระพงเซวิชเช่ ซลมอลชาร์โคลบนขนมปังบริยอช ปลาหมึกกรอกกระเทียมซอสอัลยอลี พลาดไม่ได้กับโฮมเมดพิซซ่าและพาสต้า ตื่นตาตื่นใจกับครัวเปิดโชว์การทำอาหาร (Live Station) ที่ทุกท่านจะได้เพลินเพลินกับเชฟซัลวาทอร์กับการพิถีพิถันในการปรุงเมนูสดใหม่ อาทิ สปาเก็ตตี้ซอสครีมกับไส้กรอกทรัฟเฟิลและพาร์เมซานชีส อีกทั้งท่านยังสามารถเลือกเมนูอาหารจานหลัก อาทิ แก้มหมูอบราดซอสไวน์แดง, ไก่ม้วนสอดไส้เห็ด หรือปลากระพงราดซอสมะนาว ปิดท้ายด้วยเจลาโต้ ไอศครีมโฮมเมดที่มีแหล่งกำเนิดจากเมืองทัสกานี รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นถึงใจ พร้อมเลือกสรรค์ให้ได้ชิมในแต่เดือน เพิ่มอรรถรสกับเครื่องดื่มสูตรพิเศษและไวน์ชั้นดี สุนทรีย์กับบทเพลงอิตาลีที่จะทำให้วันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณเต็มเปี่ยมไปด้วยพลัง ราคา Apomeridiano ประกอบด้วย: บุฟเฟ่ต์ Antipasti ราคา 599++ บาท ต่อท่าน บุฟเฟ่ต์ Antipasti และเมนูอาหารจานหลัก ราคา 999++ บาท ต่อท่านเครื่องดื่ม ราคา 699++ บาท ต่อท่าน (ราคานี้รวมไวน์ขาวและไวน์แดงจากอิตาลี อเปรอล สปริตซ์, บลัดดี้ แมรี่, อิตาเลี่ยนค็อกเทล, น้ำอัดลม และน้ำเปล่า) โปรโมชั่นทุกวันอาทิตย์สัปดาห์สุดท้ายของเดือนตั้งแต่เดือนสิงหาคม – ตุลาคม 2562 เวลา 13.00 น. – 17.00 น. ณ ห้องอาหาร ลาทาโวลา, โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ สอบถามข้อมูลหรือใช้บริการได้ที่ ห้องอาหารลาทาโวลา…
“เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง” หรือเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในชื่อของ “เทศกาลไหว้พระจันทร์” เป็นเทศกาลตามวัฒนธรรมจีนที่จัดขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวในค่ำคืนวันเพ็ญเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติที่พระจันทร์ปรากฏให้เห็นเต็มดวงบนท้องฟ้า Kinlakestars.com ขอเชิญทุกท่านมาร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติดั้งเดิม จาก โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก พร้อมคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมมาให้กับคุณ ที่ห้องช็อกโกแล็บ โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก กับเช็ตขนมไหว้พระจันทร์ รุ่นลิมิเต็ด อิดิชั่น กับกระเป๋าหนังดีไซน์สุดเก๋ พร้อมให้คุณได้ส่งมอบความปรารถนาดีให้กับคนที่คุณรัก ด้วย 4 รสชาติสุดคลาสสิคในราคาเพียงกล่องละ 1,199 บาท (บรรจุ 4 ชิ้น) ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เดี่ยว กลิ่นทุเรียนหอมหวลชวนชิม สำหรับคนชอบทุเรียน แป้งอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ความมัน หวาน กำลังดี ตัดกันได้ดีกับไข่เค็ม รส มัน เค็ม ขนมไหว้พระจันทร์ไส้โหงวยิ้ง แป้งอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ความมันหวานลงตัวกำลังดี ตัดกับความมันเค็มจากไข่แดงกำลังดี ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ถั่วแดงไข่เดี่ยว เป็นถั่วแดงที่เนื้อเนียน ไข่เค็มที่รสมันเค็มตัดกันได้ดีกับถั่วแดงรสชาติหวานน้อย ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวไข่เดี่ยว ลูกบัว มันกำลังดี อาจจะหวานไปนิด แต่ถ้ากินคู่กับน้ำชาจะลงตัวกำลังดี มีไข่เค็มรสมันเค็ม ช่วยตัดหวานได้ดี แป้งอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานดี ข้อมูลการสั่งซื้อ วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 22 กรกฎาคม ถึง 15 กันยายน 2562 ที่ห้องช็อกโกแล็บ โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก พิเศษ สั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ก่อนใคร เพื่อรับดีลสุดพิเศษ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 13 สิงหาคม ได้ในราคาพิเศษเพียงกล่องละ 999 บาทสุทธิ สำรองขยมไหว้พระจันทร์ล่วงหน้าทาง http://bit.ly/2XXOj3M สำหรับท่านที่สนใจ หรือ ต้องการสั่งจอง ติดต่อโทร +66 (0) 2624 0000 หรือ [email protected] ก่อนจากกันเรายังมีขนมไหว้พระจันทร์ที่มีกิมมิคเล็กๆสำหรับคนอยากลองอะไรใหม่ๆกัน สำหรับขนมไหว้พระจันทร์นั้น แต่แรกเริ่มเดิมทีนั้นมีที่มาจากจีนสมัยราชวงศ์ซ้งนานนับพันปี ทุกคนคงคุ้นชินกับขนมไหว้พระจันทร์แป้งอบสีน้ำตาล ซึ่งต่อมาก็มีการสร้างสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะขึ้น และได้เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แม้แต่ไส้เอง เดิมก็มีไส้โหงวยิ้ง ไส้ลูกบัว ต่อมาก็เริ่มสร้างสรรค์ไส้ใหม่ๆขึ้นเรื่อยๆ…