โกจิ คิทเช่น + บาร์ จัดเต็มเมนูต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส ปีใหม่ เชิญชวนมาเฉลิมฉลองอย่างมีระดับ ณ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย,วันที่ 2 ธันวาคม 2561 – ห้องอาหารนานาชาติ โกจิ คิทเช่น + บาร์ (Goji Kitchen & Bar) โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ชวนทุกท่านมาร่วมเฉลิมฉลองในเทศกาลคริสต์มาส มอบความสุขเหนือระดับและความอร่อยแบบมีสไตล์ ด้วยหลากหลายเมนูอาหารต้อนรับเทศกาลสุดพิเศษที่จะสร้างความประทับใจอย่างไม่รู้ลืม โกจิ คิทเช่น + บาร์ห้องอาหารนานาชาติที่ให้บริการเมนูอาหารรสชาติเยี่ยมหลากสัญชาติแบบออลเดย์ไดนิ่ง ด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากท้องถิ่น พร้อมเอกลักษณ์การปรุงในครัวเปิดที่เผยให้เห็นลีลาการทำอาหารอันน่าตื่นตาตื่นใจของเชฟมากฝีมือ เชิญชวนทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์อิ่มอร่อยที่จะเติมเต็มให้เทศกาลคริสต์มาส เทศกาลแห่งความสุขที่ทุกคนรอคอย เป็นวันแห่งความสุขของทุกคนในครอบครัวอย่างแท้จริง ด้วยการเพลิดเพลินใจไปกับเมนูอาหารนานาชาติยอดนิยมและรายการอาหารต้อนรับเทศกาลรสเลิศ เมนูสุดพิเศษที่ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ จัดเตรียมไว้เพื่อรังสรรค์ให้ช่วงเวลาแห่งความสุขของคุณเปี่ยมไปด้วยความหมายมากยิ่งขึ้นประกอบไปด้วย ซี่โครงแกะ ไพร์มริบ แฮมน้ำผึ้ง ไก่งวงอบ และอาหารทะเลหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรม5 ชนิด ล็อบสเตอร์ และอื่นๆ อีกมากมาย รวมทั้งของหวานสำหรับเทศกาลอย่าง ยูล ล็อก ขนมปังขิง พาฟโลวาเบอร์รี่ คาราเมล และเค้กผลไม้ซึ่งจะมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบเหนือความคาดหมาย ให้คริสต์มาสปีนี้ของคุณประทับอยู่ในใจไปอีกนาน นอกจากนี้ยังมีความสนุกสนานที่ทางห้องอาหารจัดเตรียมไว้เป็นพิเศษกับกิจกรรมต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส ทั้งมุมถ่ายภาพที่เปิดโอกาสให้ทุกคนในครอบครัวได้ร่วมบันทึกภาพแห่งความทรงจำด้วยกันอย่างพร้อมหน้า และซานตาคลอสที่จะทักทายมอบความสุขตลอดช่วงเวลาพิเศษนี้ เชิญมาสัมผัสความประทับใจกับความอิ่มอร่อยและสนุกสนานด้วยอาหารมื้อพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสณ ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ ได้วันจันทร์ที่ 24ธันวาคม และวันอังคารที่ 25 ธันวาคม 2561 กับ “บุฟเฟ่ต์บรันช์”เวลา 11.45-14.30น. และ “บุฟเฟ่ต์ดินเนอร์”เวลา 18.00-22.00น. ในราคา 2,288++บาทต่อท่าน มาร่วมเฉลิมฉลองอย่างมีสไตล์ที่ห้องอาหาร โกจิ คิทเช่น แอนด์ บาร์ แล้วคริสต์มาสปีนี้ของคุณจะมีความสุขมากกว่าปีไหนๆ สำรองที่นั่งและขอรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. +66 (0)2 059 5999 หรือทางอีเมล [email protected]หรือหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.bangkokmarriottmarquis.com Kin promo, promotion, event, festive, new year, 2018, marriott marquis, สุขุมวิท, ปีใหม่, christmas kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร…
Author: Kittin Assavavichai
เพื่อเฉลิมฉลองการเปิด Shiseido Free Standing Store แห่งแรกใจกลางเทรนด์เซตเตอร์ของเมืองไทย ณ สยามเซ็นเตอร์ ชิเซโด้ (ไทยแลนด์)จึงเนรมิต Shiseido Parlour Pop-Up ป็อปอัพคาเฟ่ขนมหวานสุดเอ็กซ์คลูซีฟ Shiseido parlour เป็น exclusive pop-up shop ซึ่งเกิดขึ้นมาเพื่อ celebrate ในการเปิดร้าน Shiseido from Ginza ที่สยามเซ็นเตอร์ ซึ่งร้าน Shiseido parlour จะเปิด pop up ถึงวันที่ 15 ธันวา นี้เท่านั้น นอกเหนือจากนี้จะยังมีร้าน kiosk อยู่ที่ icon siam อีกด้วย ซึ่งร้าน parlour นี้มีประจำอยู่ที่ Ginza มานานแล้ว และยังมีสาขาอยู่อีกหลายประเทศอีกมากมาย เช่น สิงคโปร์ ซึ่งในการมารับประทาน shiseido parlour แห่งนี้จะมีการเสิร์ฟชามัชฉะร้อน หรือ drip coffee ให้ด้วยครับ และ ด้วยโปรโมชั่นสุดพิเศษ ทุกยอดใบเสร็จ รับฟรี! Original Blend Drip Coffee หรือ Japanese Green Tea 1 แก้วทันที ตั้งแต่วันนี้ – 15 ธันวาคม 61 Shiseido parlour เป็นที่ได้รับความนิยมมายาวนานกว่า 100 ปี (ปี 1902)ในกินซ่า ย่านแห่งการช็อปปิ้งและอาหารอร่อย ประเทศญี่ปุ่น มาเปิดให้บริการเป็นครั้งแรก ชั้นG สยามเซ็นเตอร์ ตั้งแต่วันนี้ – 15 ธ.ค. 61 เท่านั้น!! พร้อมนำเสนอ 9 เมนูของหวานมาให้คนไทยได้เช็คอินความอร่อยกันถึงที่ โดยมี 2 เมนูลิมิเต็ด เอดิชั่น มีจำหน่ายเฉพาะในไทยได้แก่ ChocolateHanatsubakiและ La Ganache Strawberry สำหรับ 9 เมนูของหวาน ที่จะพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ทุกคนได้ฟิน อิน ไปกับความหวานละมุน มีดังนี้ Cheese Cake ชีสเค้กคุณภาพเยี่ยมสูตรต้นตำรับและผลิตจากย่านกินซ่า เนื้อบิสกิตใช้แป้งสาลีจากฮอกไกโด ผสมกับครีมชีสจากประเทศเดนมาร์ก จากนั้นนำมาอบจนได้ที่เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม จนแทบละลายในปาก มาพร้อมกับบรรจุหีบห่อสีสันสดใสและประณีต ซึ่งทำจากแป้งสาลีจากฮอกไกโดและครีมชีสจาก Denmark…
ฉลองเทศกาลแห่งความสุข ด้วยความสนุกหรรษา ที่โรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯ รัชดา คงไม่มีอะไรพิเศษไปกว่าการไปรับประทานอาหารเต็มอิ่มกับเมนูอาหารที่จัดเตรียมอย่างพิเศษสำหรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ พร้อมกิจกรรมเพื่อความสนุกสนานมากมาย และยังได้ร่วมทำการกุศลสมทบทุนช่วยเหลือเด็กๆ ที่ด้อยโอกาสในประเทศไทย ในโครงการ “พี่อิ่มท้องน้องอิ่มด้วย” โดยโรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯ รัชดา จะหักรายได้จากการขาย 10 บาท ต่อท่าน จากบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ ที่ห้องอาหาร 204 บิสโทร (วันจันทร์ – วันอาทิตย์) เพื่อนำไปซื้ออาหารที่มีคุณภาพ สำหรับเด็กที่ขาดแคลน ให้ได้รับอาหารและโภชนาการที่ดีอย่างต่อเนื่อง สำหรับรายละเอียดโปรโมชั่นสำหรับเทศกาล มีดังนี้ ฉลองคริสต์มาส บรั้นช์ ทุกวันอาทิตย์ 2- 25ธันวาคม 2561 และ คริสต์มาส อีฟ มื้อค่ำ 24 ธันวาคม 2561 ห้องอาหาร 204 บิสโทร ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส ที่ ห้องอาหาร 204 บิสโทร ด้วยเมนูอาหารตามประเพณีดั้งเดิม อาทิ ไก่งวง และสตั๊ฟฟิ่ง, ขาหมูแฮม, เนื้ออบ, เป็ดอบซอสส้ม, ฟัวกราส์ย่าง, ชีสนานาชนิด พร้อมด้วยเครื่องดื่มประจำเทศกาล เช่น กรูไวน์ (ไวน์ร้อน) และ เอ้กน๊อค, ในบรรยากาศเสียงเพลงฮิบๆ โดยดีเจมืออาชีพ พร้อมทั้งกิจกรรมสุดพิเศษสำหรับกับเด็ก ๆ ในมุมคุณหนู โดยคุณลุงซานต้า จะมาให้ความสุขกับเด็กๆ ด้วยการแจกของขวัญให้เด็กทุกคน บรั้นซ์ ราคา: 1,790บาท++ / ดินเนอร์ ราคา: 1,590บาท++ ฉลองส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ เคาท์ดาวน์ ดินเนอร์บุฟเฟต์31ธันวาคม 2561 ห้องอาหาร 204 บิสโทร ฉลองเทศกาลส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ อย่างสนุกสนานและเพลิดเพลิน ด้วยเมนูสุดอลังการกับ ดินเนอร์ซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์ ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรม ปูยักษ์จากอลาสก้า กุ้งแม่น้ำสดๆ หอยเชลล์ แซลมอน รวมถึงกั้งกระดาน และหอยหวาน อีกทั้งอาหารตะวันตกคุณภาพเยี่ยม อาทิ ชีสหลากหลายชนิด ฟัวร์กราส์ พาสต้าซอสทรัฟเฟิล และอีกมากมาย ราคา: 2,490บาท++ ห้องอาหารญี่ปุ่น ทาคุมิ สำหรับท่านที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ห้องอาหารทาคุมิ พร้อมเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นมื้อค่ำ ในวันสุดท้ายแห่งปี 2561 แบบบุฟเฟ่ต์สไตล์ตามสั่งอร่อยจุใจแบบไม่อั้นด้วยวัตถุดิบคุณภาพสด…
ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุข Christmas และเทศกาลวันส่งท้ายปีใหม่ ต้อนรับปีใหม่ไปกับปาร์ตี้ธีมหรู“ Shimmering Diamonds -เปล่งประกายดั่งเพชร” พร้อมชมชุดการแสดงดอกไม้ไฟเหนือริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันวิจิตรตระการตา ณ shangri-la bangkok กรุงเทพมหานคร,วันที่ 28พฤศจิกายน พ.ศ. 2561 – โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ เชิญคุณพร้อมครอบครัวและคนที่คุณรักมาร่วมแบ่งปันช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองอันอบอุ่น อีกทั้งเพลิดเพลินไปกับปาร์ตี้ธีม“Shimmering Diamonds -เปล่งประกายดั่งเพชร” ทุกท่านจะได้อิ่มหนำไปกับหลากหลายเมนูอาหารเลิศรส ในขณะรับชมความอลังการของชุดการแสดงดอกไม้ไฟเหนือลำน้ำเจ้าพระยา พร้อมร่วมกันนับถอยหลังเพื่อส่งท้ายปีเก่า และต้อนรับปีใหม่ในค่ำคืนวันที่ 31ธันวาคม พ.ศ. 2561 เข้าสู่วันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2562 เฉลิมฉลองเทศกาลคริสมาสต์ ที่เต็มไปด้วยช่วงเวลาแห่งความอบอุ่นในหัวใจท่ามกลางครอบครัว และมิตรสหายที่คุณรัก อิ่มเอมไปกับอาหารมื้อค่ำเลิศรสในค่ำคืนวันคริสต์มาสอีฟ วันที่ 24 ธันวาคม พ.ศ. 2561 คุณพร้อมครอบครัวและคนที่คุณรัก จะได้เฉลิมฉลองค่ำคืนวันคริสต์มาสอีฟไปกับอาหารเลิศรสจากครัวทั่วทุกมุมโลก พร้อมพบกับคุณลุงซานต้าที่พร้อมมามอบความสุขให้กับทุกท่าน ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ห้องอาหารเน็กซ์ทู คาเฟ่ ห้องอาหารเน็กซ์ทู คาเฟ่นำเสนอเมนูอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติเลิศรสสุดพิเศษหลากหลายเมนูที่ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดีโดยทีมเชฟมากฝีมือ แห่งโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ อิ่มอร่อยได้แบบไม่อั้นภายในบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองอย่างอบอุ่นริมแม่น้ำเจ้าพระยา แบบพร้อมหน้ากับทุกคนในครอบครัว ราคา:ผู้ใหญ่ ในราคา 4,400 บาทถ้วน เด็ก ในราคา 2,200 บาทถ้วน* เรือฮอไรซัน เรือฮอไรซันพร้อมมอบประสบการณ์การล่องเรืออันแสนโรแมนติกบนผืนน้ำเจ้าพระยาในค่ำคืนวันคริสต์มาสอีฟ อิ่มหนำไปกับอาหารมื้อค่ำนานาชาติแสนอร่อยที่มีให้เลือกมากมายในขณะชมวิวทิวทัศน์อันสวยงามบริเวณริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทั้งสองฟากฝั่งของกรุงเทพมหานครฯ ที่เรือหรูฮอริซันได้ล่องผ่าน สถานที่สำคัญต่างๆ ยามค่ำคืน ราคา:ผู้ใหญ่ ในราคา 4,400 บาทถ้วน เด็กในราคา 2,200 บาทถ้วน* ศาลาทิพย์ ศาลาทิพย์เชิญคุณมาร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสในแบบไทย พร้อมอิ่มเอมไปกับอาหารไทยแท้รสชาติดั้งเดิมที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดย เชฟ ญาณวิทย์ ธีรสมบูรณ์กุล และทีมพ่อครัวคุณภาพแห่งห้องอาหารไทย ศาลาทิพย์ ที่พร้อมนำเสนอเมนูอาหารไทยเลิศรสในรูปแบบเซ็ตเมนูให้ได้ลิ้มลอง ราคา:ผู้ใหญ่ในราคา 3,800 บาทถ้วน เด็กในราคา 1,900 บาทถ้วน* โวลติ เรสเตอรองต์ แอนด์ บาร์ โวลติ เรสเตอรองต์ แอนด์ บาร์พร้อมนำเสนอช่วงเวลาความอบอุ่นแห่งการเฉลิมฉลองของเทศกาลคริสต์มาสอันสุดแสนประทับใจ…
ช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ชาวอิตาเลียนนับล้านคน ต้องอพยพถิ่นฐานหนีความอดอยากไปทั่วโลก โดยชาวนาโปลีส่วนมากได้อพยพไปที่ Marseille และ New York สิ่งที่ชาวนาโปลีนาติดตัวไปด้วยคือพิซซ่า Bianco ที่เป็นเพียงแป้ง พิซซ่าสีขาว ต่อมาพัฒนาไปเป็นพิซซ่าสีแดง ที่ผสมมะเขือเทศ Provencal พันธุ์พื้นเมืองของ Pandelotte ในปี 1962 รถขายพิซซ่าคันแรกของโลก ได้ถือกำเนิดขึ้นที่เมือง Marseille โดย Jean Meritan โดยมีฉายาว่า “Jeanot le Pizzaiolo” เขาได้สร้างพิซซ่าในมุมมองใหม่ และเพิ่มความสนุกสนานลงไปในพิซซ่าของเขา และด้วย แรงบันดาลใจนี้ทำให้เชฟ Luca Appino ( Bottega di Luca) และ Frederic Meyer (Issaya Siamese Club, Namsaah) ร่วมกันเปิดรถขายพิซซ่าขึ้นแห่งแรกในประเทศไทย เมื่อปี 2558 Pizza Massilia ไม่ได้เป็นพิซซ่าธรรมดา เพราะที่นี่นำเอาวัตถุดิบชั้นดีจากอิตาลี และฝรั่งเศส ไม่ว่าจะเป็น มอสซาเรลล่าชีส แป้งออแกนิค และเตาอบไม้ที่ออกแบบเฉพาะมาใช้ เมนูเด็ดของที่นี่คือ Margherita Pizza พิซซ่ามาเกริต้า (Pizza Margherita) เป็นพิซซ่าพื้นฐานที่แทบทุกร้านที่ขายพิซซ่าจะต้องมี เนื่องด้วยมีองค์ประกอบเพียงสี่อย่าง คือ แป้งพิซซ่า ชีส ซอสมะเขือเทศ และ ใบโหระพา (Sweet basil) ซึ่งมีตำนานว่าพระราชินีมาเกริต้า (Margherita of Savoy) แห่งอิตาลี มาเยี่ยมเมืองๆ หนึ่ง คนในเมืองนั้นจึงทำพิซซ่าถวาย โดยใช้สีสามสีคือ แดง ขาว และ เขียว อันเป็นสีของธงชาติอิตาลีเป็นสีของพิซซ่า ซึ่งสีแดง ก็ได้มาจากซอสมะเขือเทศ ขาวจากมอซซาเรลล่าชีส และ เขียวจากใบโหระพานั่นเอง แม้จะเรียบง่ายแต่ก็บอกได้เลยว่าอร่อย ลงตัวในตัวเอง Mortadella truffle Pizza ต่อกันตัวต่อมา…
ลอยกระทงทั้งทีมีปีละครั้ง ไอ้จะลอยแบบร้อนๆ เบียดเสียดผู้คนก็ใช่เรื่อง เรามาลอยกระทงแบบสวยๆหรูๆ กินอิ่มสบายท้องไม่ต้องเบียดเสียดและบันทึกช่วงความทรงจำอันแสนวิเศษกับคนพิเศษกันดีกว่า จะมีอะไรที่ Kinlakestars คัดสรรค์มาบ้าง ไปดูกันเลย ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลลอยกระทงประจำปี พ.ศ. 2561 พร้อมย้อนรำลึกถึงบรรยากาศสมัยรัตนโกสินทร์ณ Shangri-la Bangkok ทุกท่านจะได้มีความสุขไปกับค่ำคืนลอยกระทงอันสุดแสนประทับใจที่จะอยู่ในความทรงจำของคุณไปตราบนานเท่านาน อิ่มหนำไปกับอาหารมื้อค่ำคุณภาพเลิศรสหลากชนิดจากทั่วทุกมุมโลกที่สร้างสรรค์โดยพ่อครัวมากประสบการณ์ในหลากหลายห้องอาหารชั้นนำของโรงแรมฯ อีกทั้งรื่นรมย์ไปกับเสียงดนตรีอันไพเราะ พร้อมรับชมการแสดงพื้นบ้านไทยอันเป็นเอกลักษณ์มากมาย ในขณะเพลิดเพลินไปกับมนต์เสน่ห์ของลำน้ำเจ้าพระยาที่ประดับประดาระยิบระยับไปด้วยแสงเทียนจากกระทงนับร้อยพัน นอกจากนี้ยังจะได้ตื่นตาไปกับการแสดงดอกไม้ไฟอันวิจิตร ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ริมสระน้ำ อิ่มเอมไปกับอาหารมื้อค่ำรสเลิศริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมเพลิดเพลินกับความบันเทิงหลากหลาย อาทิ การแสดงตีกลอง การแสดงศิลปะมวยไทย การเซิ้งร่ายรำจากภาคอีสาน การประกวดนางนพมาศ การจับฉลากรางวัลพิเศษมากมาย และการแสดงดอกไม้ไฟเหนือลำน้ำเจ้าพระยา ผู้ใหญ่ในราคา 5,500บาทถ้วน เด็กในราคา 2,750บาทถ้วน* เรือฮอไรซัน ล่องเรือชมความงดงามของสองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยายามค่ำคืน พร้อมอิ่มหนำไปกับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ มื้อค่ำเลิศรสนานาชนิด ผู้ใหญ่ในราคา 5,500บาทถ้วน เด็กในราคา 2,750บาทถ้วน* ศาลาทิพย์ ดื่มด่ำไปกับอาหารไทยรสชาติต้นตำรับภายในเรือนไทยไม้สักริมน้ำพร้อมสัมผัสเสน่ห์ของบรรยากาศความเป็นไทยอันน่าหลงใหล ณ ห้องอาหารไทยศาลาทิพย์ ทั้งภายในเรือนไทยและระเบียง ริมน้ำรับลมธรรมชาติ ชมความงดงามของแสงระยิบระยับจากกระทงที่ลอยประดับแม่น้ำเจ้าพระยายามค่ำคืน ผู้ใหญ่ในราคา 5,000บาท เด็กในราคา 2,500บาทถ้วน* เน็กซ์ทู คาเฟ่ เพลิดเพลินไปกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติแสนอร่อยที่นำอาหารจากทั่วทุกมุมโลกมาให้ลิ้มรส พร้อมชมการแสดงสดมากมายจากเวทีหลักผ่านทางทีวีจอยักษ์ ผู้ใหญ่ในราคา 4,500บาท เด็กในราคา2,250บาทถ้วน* โวลติ เรสเตอรองต์ แอนด์ บาร์ ลิ้มลองเมนูอาหารอิตาเลียนแบบอะลาคาร์ทเมนูใหม่เลิศรสในสไตล์ร่วมสมัย ที่รังสรรค์โดยฝีมือของ เอ็กเซ็คคิวทีฟเชฟ ฟิลลิป เทย์เลอร์ ที่จะมาเติมเต็มค่ำคืนนี้ให้เป็นค่ำคืนลอยกระทงอันสุดพิเศษภายในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองที่ โวลติ เรสเตอรองต์ แอนด์ บาร์ ในราคาเริ่มต้นที่จานละ 300++บาท ข้อเสนอพิเศษ รับส่วนลดทันที 15 เปอร์เซ็นต์ เมื่อสำรองที่นั่งและชำระเงินล่วงหน้า ภายในวันที่ 30 ตุลาคม พ.ศ. 2561 นี้ สำหรับสมาชิกโกลเด้นเซอร์เคิล รับส่วนลด 10 เปอร์เซ็นต์ *ราคาสำหรับเด็กอายุตั้งแต่4-11ปี สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ ฝ่ายสำรองที่นั่งห้องอาหารของโรงแรมฯโทร.0 2236 9952 หรือ 0 22367777หรือ อีเมล[email protected]หรือสำรองที่นั่งได้ที่เว็บไซต์ http://www.golden-circle.com/thetable/restaurants-bars/thailand/shangri-la-bangkok/ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลลอยกระท่อนที่มีชื่อเสียงของประเทศไทยลอยกระทาศและรับประทานอาหารในรูปแบบเลิศๆ ณ Anantara Riverside and Resort วันที่: พฤหัสบดี 22 พฤศจิกายน…
อีกหนึ่งความน่าสนใจของวงการอาหารกับ 27 ร้านที่ได้คว้ารางวัลดาวมิชลินสตาร์ในคู่มือมิชลินไกด์กรุงเทพภูเก็ตและพังงาประจำปี 2562 เมื่อ การประกาศรางวัลในเช้าที่ผ่านมานี้ เป็นฉบับที่ 2 ของประเทศไทยและเป็นขึ้นสู่ปีที่สองของ Michelin Guide ในประเทศไทยและเป็นฉบับแรกที่ควบรวมพื้นที่นอกกรุงเทพฯ ได้แก่ จังหวัดภูเก็ต พังงา กรุงเทพ นนทบุรี ปทุมธานี นครปฐม สมุทรสาครและสมุทรปราการ ในคู่มือ ‘มิชลินไกด์’ ฉบับล่าสุดนี้ ร้านอาหารที่ผ่านการคัดสรรให้ได้รับรางวัล 2 ดาวมิชลินในปีก่อนทุกร้านยังคงรักษาสถานะดาวมิชลินเอาไว้ได้ ได้แก่ ร้าน Gaggan(กากั้น), Le Normandie(เลอ นอร์มังดี) และ Mezzaluna (เมซซาลูน่า) โดยมี Sühring(เซือริ่ง) เป็นร้านอาหารเพียงร้านเดียวที่มีรายชื่อเพิ่มเข้ามาในปีนี้ โดยเลื่อนระดับจาก 1 ดาวมิชลิน เป็น 2 ดาวมิชลิน ด้วยฝีมือการรังสรรค์เมนูอาหารยุโรปร่วมสมัยในสไตล์เยอรมันโมเดิร์นตามแบบฉบับตนเองของเชฟสองพี่น้อง‘มาธิอัส’(Mathias) และ ‘โธมัส เซือริ่ง’(Thomas Sühring) นอกเหนือจากนี้ยังมีร้านอาหารทั้งหมด 23 ร้านที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาวได้แก่ฤดูกาลเพียง 2 ร้านที่รับรางวัลเด็กดาวที่เลือกรางวัลมาจากทะเลซึ่งมอบให้กับร้านอาหารที่นำเสนอที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีสดใหม่และการปรุงที่ดีในบรรดา 1 ดาวที่ติดอันดับอยู่เป็นครั้งแรกจำนวน 8 ร้านที่ 5 ร้าน บ้านที่อยู่ในกรุงเทพ ได้แก่ ร้าน ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ผสมผสานศิลปะเข้าไว้ด้วยกันทุกจานเป็นเสมือนกับผลงานชิ้นเอกของเชฟที่รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นให้เป็นจาน Premium นอกจากนี้ ยังมีร้านอาหาร 23 ร้านได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลินโดยฤดู(Le Du)และ GAA (กา) เป็นเพียงสองร้านที่ครองรางวัล 1 ดาวมิชลินด้วยการเลื่อนระดับมาจากรางวัล ‘เพลท’(Plate) ซึ่งมอบให้กับร้านอาหารที่นำเสนออาหารคุณภาพดีโดยใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และสะท้อนความสามารถในการปรุงอาหารที่ดี ในบรรดาร้านอาหาร 1 ดาวมิชลินปีนี้เป็นร้านที่ติดอับดับในคู่มือ‘มิชลิน ไกด์’ครั้งแรกจำนวน 8 ร้าน โดย 5 ร้านในจำนวนนี้อยู่ในเขตกรุงเทพฯ ได้แก่ Canvas (แคนวาส)ร้านที่ผสานอาหารและศิลปะเข้าไว้ด้วยกัน อาหารทุกจานเปรียบเสมือนผลงานชิ้นเอกที่เชฟบรรจงรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบท้องถิ่นระดับพรีเมียมโดยใช้เทคนิคประกอบอาหารที่หลากหลาย, เมธาวลัย ศรแดงร้านที่โดดเด่นด้วยอาหารรสชาติเข้มข้นถึงเครื่องและปรุงขึ้นอย่างประณีต จนทำให้ลูกค้าแวะเวียนกลับมาตลอด 60 ปี, R-Haan(อาหาร) ร้านที่นำเสนออาหารไทยสไตล์ต้นตำรับ ทั้งอาหารท้องถิ่นพื้นบ้านและอาหารชาววัง โดยใช้วัตถุดิบชั้นดีจากทั่วประเทศ เมธาวลัยศรแดงร้านอาหารที่โดดเด่นด้วยอาหารรสชาติเข้มข้นเครื่องปรุงและปรุงอย่างปราณีตจนทำให้ลูกค้าต้องแวะเวียนกลับมาตลอด 60 ปี ร้านอาหารด้านที่นำเสนออาหารสไตล์ไทยต้นตำรับทั้งอาหารท้องถิ่นพื้นบ้านและอาหารชาววัง โดยใช้วัตถุดิบชั้นดีจากทั่วประเทศโดยเชฟชุมพล สวรรค์ เป็นร้านที่ทางกินแหลกแจกดาวแนะนำและคอยกล่าวสนับสนุนมาโดยตลอด ร้านอาหารที่นำเสนอเฉพาะเซตเมนูอาหารไทย 10 คอร์ส ซึ่งรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดเลือกจากแหล่งชั้นดี ทุกจานมีรสชาติและรสสัมผัสที่ซับซ้อนแต่กลมกล่อมและลุ่มลึก รวมทั้งจัดแต่งอย่างสวยงามตั้งแต่การเริ่มต้นจบจนถึงของหวาน และศรณ์ร้านอาหารที่ได้ชื่อว่าคืนชีวิตให้แก่ศิลปะแห่งอาหารใต้ที่เคยสูญหายไปตามกาลเวลา โดยใช้วัตถุดิบจากกลุ่มเครือข่ายเกษตรกรและชาวประมง ผ่านการปรุงด้วยความรักและความใส่ใจอย่างละเมียดละไมในทุกขั้นตอน…
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ มอบสิทธิ์ส่วนลด 50 % สำหรับ 10 สายแรกที่โทรมาสำรองที่นั่งเพื่อรับประทานบุฟเฟ่ต์อาหารทะเล (Friday & Saturday Night Seafood Buffet)ในค่ำคืนวันที่ 23 และ 24 พฤศจิกายน 2561 ให้แก่แฟนๆผู้อ่าน “กินแหลกแจกดาว” (Kinlakestars.com) เชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef ) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้คัดสรรอาหารทะเลและอาหารน่ารับประทานหลายรายการจากทุกมุมโลกมาให้ทุกท่านได้อิ่มอร่อยอย่างไม่จำกัดทุกค่ำคืนวันศุกร์และวันเสาร์ พร้อมชื่นชมทิวทัศน์ใจกลางเมืองจากชั้น 24 ของโรงแรมฯ ต้อนรับลูกค้านักชิมด้วยเมนูที่ทุกท่านชื่นชอบ Fresh Seafood ตามด้วยเมนูอาหารน่ารับประทานอีกมากมาย อาทิ อาหารทะเลสด ๆ เสิร์ฟเย็นบนน้ำแข็ง ได้แก่ หอยนางรม หอยแมลงภู่ กุ้ง ปู กั้ง รับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน อิ่มอร่อยอย่างไม่จำกัดกับ ก้ามปูอลาสก้านึ่งเนื้อแน่นหวานอร่อย หอยนางรมนำเข้าจากประเทศ ไอร์แลนด์ ออสเตรเลีย และฝรั่งเศส หอยแมลงภู่ กุ้งแชบ๊วย รับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน Grill Seafood นอกจากนั้นยังมีเมนูอาหารทะเลเสิร์ฟร้อน อาทิหอยเชลล์ย่างกับเนยมิโซะและต้นหอม หอยนางรมตัวโตย่างซอสพอนซึและซอสมายองเนสวาซาบิ ปลาหมึกย่าง และกุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ย่างเตาถ่านที่มีให้รับประทานจนจุใจ Paella “ปาเอญ่า”(Paella)ข้าวผัดทะเล อาหารขึ้นชื่อของสเปน หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว ข้าวผัดทะเลแบบสเปน Foie gras ส่วนเมนูพิเศษที่ถือเป็นไฮไลท์และพลาดไม่ได้คือ ตับห่านชิ้นหนาๆ ย่างสุกแบบพอดีเสิร์ฟกับขนมปังและแยมผลไม้โฮมเมด ตับห่านย่างเสิร์ฟกับซอสมะม่วงวางบนขนมปังกรอบนี้จัดว่าอร่อย ไม่เลี่ยน ลงตัวทั้งขนาดและรสชาติ Fresh Pasta ไม่ว่าจะเป็นพาสต้าชนิดไหนๆอย่างเฟตูชินี่หลากหลายสี หรือเกี๊ยวไส้ชีสอย่างราวิโอรี่ปั้นทำกันสดๆก็มีให้เลือกอย่างหลากหลาย อีกทั้งยังสั่งเชฟให้ปรุงได้ตามรสตามต้องการ เครื่องที่ชื่นชอบกับซอสที่อยากกิน Japanese Cuisine ส่วนมุมอาหารญี่ปุ่นให้บริการ ปลาดิบชั้นดี ข้าวห่อสาหร่าย ข้าวหน้าปลาดิบ หลายชนิด และอาหารญี่ปุ่นปรุงร้อนรสชาติต้นตำรับอีกหลายเมนู อาทิ ทาโกะยากิ และ…
โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ต้อนรับการกลับมาอีกของเชฟอาหารยุโรปคนดัง เจ้าของมิชลิน 2 ดาวถึงสองครั้งด้วยกัน เชฟรอฟ ฟลิกซ์เอาฟ สู่ห้องอาหาร เวอร์ทิโก้ โดยเชฟจะมาโชว์ฝีมือให้ได้ลิ้มลองกันเพียงแค่ 2 วันเท่านั้น เชฟรอฟฟลิกซ์เอาฟ เป็นที่รู้จักโดยทั่วจากการเป็นเชฟที่อายุน้อยที่สุดคนนึงในสวิสเซอร์แลนด์และแถบยุโรปที่ได้รับดาวจาก มิชลิน อีกทั้งยังมีชื่อเสียงมาจากการที่เขาเปิดร้านอาหารชื่อดังที่มีชื่อว่า“เอคโค่ แอสโคน่า” (Ecco Ascona)และ“เซ็นต์ มอริทส์” (St.Moritz)ซึ่งเป็นสองร้านที่เค้าได้แสดงฝีมือทำอาหารจนได้รับ มิชลิน 2 ดาว ถึงสองครั้งนั้นเอง ผลงานของเขาไม่เคยเป็นที่ลืมเลือน ยังได้รับการกล่าวถึงในหนังสือพิมพ์ระดับประเทศของเยอรมันอย่างWelt am Sonntagว่าเป็น“หนึ่งในสุดยอดเชฟหนุ่มของเจเนอเรชั่นเลยทีเดียว” ในวัยเด็ก เชฟรอฟได้ใช้เวลาส่วนมากคลุกคลีอยู่ในร้านอาหารของพ่อและแม่ของเขา ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้เริ่มสนใจศิลปะการปรุงอาหารและการเข้าครัวตั้งแต่ยังเล็ก สไตล์การทำอาหารของเชฟรอฟ คือการทดลองและเล่นกับเนื้อสัมผัสของวัตถุดิบและอุณหภูมิถึงแม้ว่าเขาจะเป็นเชฟอาหารยุโรปชั้นสูง แต่เชฟรอฟก็ยังให้ความสำคัญและผสมผสานพื้นฐานอาหารชั้นสูงของเขา เข้ากับหัวใจหลักของอาหารแบบสมัยนิยมซึ่งเขาให้นิยามว่า “อโรม่า คูซีน” “อโรม่า คูซีน ในความหมายของผมก็คือ การคงรสชาติเดิมของวัตถุดิบนั้นๆ ผมได้ผสมผสานวัตถุดิบและเครื่องปรุงหลากหลายเข้าด้วยกัน และผมก็ยังสามารถดึงเอารสชาติเฉพาะของแต่ละอย่างออกมาได้ทั้งหมดอย่างลงตัว”-เชฟรอฟกล่าว และถึงแม้ว่าเชฟรอฟจะเป็นเชฟอาหารยุโรปสมัยใหม่ แต่เขาก็ไม่จำกัดขอบเขตการทำอาหารของเขาให้อยู่แค่ในกรอบของความเป็นตะวันตกเท่านั้น“ผมชอบการทานอาหารแบบเอเชี่ยนสไตล์ เทคนิคการเสิร์ฟแบบขนาดเล็ก เป็นวิถีที่ผมชอบนำมาผสมผสานกับการเสิร์ฟอาหารยุโรปของผม” เมนูที่เชฟจะมาแสดงฝีมือให้ได้ลิ้มลองกันที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ได้แก่ ทูน่าหมักกับยูซุ วาซาบิ และแตงกวา(Marinated raw tuna with cucumber, wasabi and yuzu)ทันดูริกุ้งล็อบสเตอร์จากรัฐเมนกับซีตรัสและแรดิช(Tandoori-flavour Maine lobster with radish and citrus)แซลมอนตุ๋นกับหญ้าฝรั่นและเฟนเนล ราดซอสเบอร์บล็อง(Slow cooked salmon with saffron, fennel and dashi Beurre Blanc)ราวิโอลี่อกไก่เสิร์ฟคู่ฟัวกราส์และบีทรูท (Pan fried foie gras with ravioli of braised chicken, beetroot and currant)และเนื้อวากิวเสิร์ฟคู่มะเขือยาวและหัวหอมน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น(Wagyu beef tenderloin eggplant, onion and Japanese vinaigrette)ปิดท้ายด้วยมูสลี่ไสตล์สวิสผสมกับซีเรียล ลูกเบอรรี่ป่า และโยเกิร์ต (Swiss-style Birchermüsli with mixed premium…
เมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน 2561โรงแรมบ้านใน (Baannai the Reminiscence) จัดงาน Baannai Open House & Wedding Showcase โชว์ความพร้อมในการรองรับการจัดงานแต่งงาน ทั้งงานพิธีและงานเลี้ยงสังสรรค์แบบอบอุ่นใกล้ชิด ในบ้านสีขาวสไตล์โคโลเนียลย้อนยุคขนาดกระทัดรัดร่มรื่นด้วยสวนเขียวขจี และชวนชิมอาหารไทยที่ขึ้นชื่อของบ้านในที่จัดมาในแบบค็อกเทลอย่างสวยงามพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยหาทานยากอย่าง พระรามลงสรง ของหวานอร่อยเลิศสูตรเฉพาะอย่าง ข้าวกระยาคู แตงโมปลาแห้ง สดชื่น ดับร้อน อีกทั้งเปิดให้ชมห้องพักสวยงามต่างสไตล์ที่เนรมิตเป็นห้องแต่งตัวบ่าวสาว โดยคัดสรรพันธมิตรมาร่วมสร้างสีสันเติมเต็มบรรยากาศอย่างครบครันอาทิ ชุดบ่าวสาว พานขันหมาก ดอกไม้ ของชำร่วย เป็นต้น นอกจากนี้บ้านในยังมีบริการเคเทอริ่ง (Baannai Catering) ภายใต้คอนเซ็ปท์ “จากบ้านในสู่บ้านคุณ” ที่จะนำอาหารและศิลปะการจัดวางที่เป็นเอกลักษณ์ออกไปบริการนอกสถานที่อีกด้วย รวมทั้งเทียนหอม แว๊กวาว่า กับการสร้างสรรค์กลิ่นแบบไทยๆ ไม่เหมือนใคร และหากใครอยากมาลองก็มากันได้เลยเพราะชั้นล่างมีร้านอาหารคอยให้บริการด้วยครับ ข้อมูลติดต่อ Baannai The Reminiscence Hotel & Restaurant102/13 Soi Kampangpetch 5 Setsiri rd.,Samsennai, Phayathai, Bangkok, 10400+6664-991-6598website: www.baannaihotel.comFacebook: https://www.facebook.com/Baannaithereminiscence/Instargram: www.instagram.com/baannai_the_reminiscence/ บ้านใน, รีวิว, สามเสน, baannai, boutique hotel kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน…