เทรนด์การท่องเที่ยวในยุคนี้ต้องบอกว่าถ้าอยากไปไหนต้องไปให้ประหยัดที่สุด แต่ก็ต้องเป็นแพลนที่ไม่ทุลักทุเลจนเกินไปด้วย ไม่ว่าจะเที่ยวเมืองไทยหรือไปต่างประเทศ เดี๋ยวนี้ราคาไม่แตกต่างกันมากเท่าไรนัก โดยเฉพาะประเทศที่ไม่ไกลจากบ้านเรา เช่น “สิงคโปร์” เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่คนไทยนิยมไปพักผ่อนหย่อนใจในระยะสั้นๆ แถมเดี๋ยวนี้ยังไปง่ายกว่าเดิมมาก เพราะตั๋วเครื่องบินมีราคาที่ถูก โปรโมชั่นหลากหลาย ใช้งบประมาณไม่เยอะเลยจริงๆ อันดับแรกเราต้องรู้จักเทคนิคในการจองตั๋วเครื่องบินไปสิงคโปร์ให้ได้ราคาที่ถูกกว่าปกติเสียก่อน เพื่อความประหยัดแล้วเอาสตางค์ไปกินขนมอร่อยๆ ที่นั่นแทน ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการไปเที่ยวสิงคโปร์แบบราคาประหยัดจะเป็นเดือนกรกฎาคม ซึ่งถือว่าเป็นช่วงโลวซีซั่นของบ้านเขา ซึ่งก็ไม่ต่างจากบ้านเราเลย อากาศจะร้อนไปนิดแต่ด้วยความโปร่งสบายของสภาพบ้านเมืองของเขา ก็ทำให้เราไม่ได้รู้สึกอึดอัดมากนัก และอีกหนึ่งเคล็ดลับคือการจองตั๋วเครื่องบินล่วงหน้า ถ้าใครชอบแพลนอะไรยาวๆ ควรเช็คตั๋วแล้วจองล่วงหน้าไว้เลยประมาณ 4-5 เดือน ระยะเวลาประมาณนี้จะทำให้เราได้ราคาตั๋วเครื่องบินที่ถูกมากๆ ซึ่งเราตัดสินใจจองตั๋วเครื่องบินกับทาง Traveloka เพราะง่ายและสะดวกกับการเลือกไฟลท์ เลือกสายการบิน และเช็คราคาตั๋วก็ง่ายเช่นกัน แค่คลิกไปที่ https://www.traveloka.com/th-th/flight/to/Singapore.SIN/1 แล้วเลือกวันเดินทางล่วงหน้าในช่วงเดือนกรกฎาคม วิธีการจองตั๋วเครื่องบินไปสิงคโปรกับ Traveloka ขั้นตอนที่ 1 : หลังจากเลือกวันเดินทางที่ต้องการแล้วก็กดเลือกสายการบินที่ราคาถูกที่สุด แต่ควรดูเวลาเดินทางให้ด้วย ซึ่ง Traveloka มีหลายไฟลท์และหลายสายการบินให้เลือกมากอยู่เลยล่ะ สะดวกเวลาไหนราคาเท่าไหร่จากนั้นกดเลือกได้เลย ขั้นตอนที่ 2 : หลังจากที่เลือกไฟลท์ขาไปได้แล้วก็มองหาไฟลท์ขากลับ ซึ่งอาจจะเลือกสายการบินอื่นก็ได้ แล้วแต่เวลาเหมาะสมสำหรับเรา แต่หากเลือก Combo Set คือไป-กลับ สายการบินเดียวกันก็จะได้ราคาที่ถูกกว่า ขั้นตอนที่ 3 : หลังจากเลือกแล้วก็ใส่ข้อมูลส่วนตัวทุกอย่างพร้อมกดจองกันแบบชิลๆ ได้เลย ซึ่งถ้าจองล่วงหน้านานๆ ราคาตั๋วจะถูกลงมากจริงๆ และที่สำคัญหากจองผ่านแอพพลิเคชั่น Traveloka จะมีรหัสส่วนลดให้แทบทุกอาทิตย์ สามารถนำไปลดราคาได้ในหน้าชำระเงิน เพราะฉะนั้นจะได้ราคาตั๋วไปสิงคโปร์ถูกกว่าที่อื่นๆ แน่นอน ถือว่าเป็นราคาที่คุ้มค่ามาก หลังจากจองตั๋วเครื่องบินแล้วก็อย่าลืมมองหาที่พักราคาประหยัดเพิ่มเติมด้วย ซึ่งใน Traveloka ก็มีที่พักสิงคโปร์ให้เลือกเช่นกันตามไปดูกันได้ ที่นี่ หลังจากที่จองทุกอย่างครบแล้วคราวนี้เรามาแพลนเรื่องเที่ยวกันบ้าง ซึ่งวันและเวลาที่เหมาะสมในการท่องเที่ยวสิงคโปร์ควรจะเป็น 3 วัน 2 คืน หรือมากหน่อยก็ 4 วัน 3 คืน ถือว่ากำลังดีมีเวลาเที่ยวได้ครบ ส่วนเรื่องสถานที่ท่องเที่ยว สิงคโปร์ จัดว่าเป็นประเทศที่นักท่องเที่ยวสามารถเที่ยวได้อย่างสะดวก ง่าย สบายใจ ไม่ต้องกังวลเรื่องหลงทางมีป้ายบอกเป็นภาษาอังกฤษ ใครไม่เก่งภาษาไม่ต้องกลัว Google Translate ก็มีใช้ได้ชิลๆ…
Author: Kittin Assavavichai
kinlakestars.com ขอเชิญชวนท่านผู้อ่านไปนั่งชิวๆ ชิมอาหารและเครื่องดื่มสบายๆทั้งอาหารคาว หวาน รวมไปถึงชุดชายามบ่ายแสนน่ารัก ณ Café Claire คาเฟ่สไตล์ปาริเซียง สถานที่ที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ที่ปารีส ถนนวิทยุ หนึ่งในถนนที่ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ใหญตลอดสองแนว ทั้งยังเป็นที่ตั้งของสำนักงาน โรงแรม และคอนโดฯที่ดูดีมีระดับมากมาย อีกทั้งยังตั้งอยู่ใจกลางเมือง เดินทางสะดวก และที่นี้แหละคือสถานที่ตั้งของ Café Claire, Oriental Residence Operating Hours Breakfast = 6:00 am – 10:30 am (11:00 am on weekends) All-day dining = 6:00 am – 10:30 pm (last orders at 10:00 pm) Afternoon Tea = 2:30 pm – 5:00 pmKinlakestars.com The dishes that we ordered from the all-day dining menu were: Salade Niçoise (Traditional Niçoise Salad) – Fresh peppered tuna loin with green beans, lettuce, potatoes, tomatoes, anchovies and boiled egg served with olive oil’s vinaigrette and Niçoise olives = THB 310 Eggs Benedict -…
Kinlakestars.com ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสรสชาติความอร่อยและความสดใหม่ของหน่อไม้ฝรั่งขาว (White Asparagus) คัดขนาดสั่งตรงจากประเทศเยอรมันที่มีเฉพาะช่วงเดียวของปีเท่านั้น ลิ้มลองความฉ่ำนุ่มของเนื้อหน่อไม้ฝรั่งขาวชิ้นอวบโตที่พ่อครัวบรรจงปรุงด้วยความพิถีพิถันในหลากหลายเมนู ร้านอาหารและบาร์ร่วมสมัยริมแม่น้ำเจ้าพระยา สังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน เคล้าคลอด้วยเสียงเพลงเบาๆ ห้องอาหารได้ถูกจัดแบ่งอย่างลงตัวออกเป็น 2 โซน ทั้งแบบห้องปรับอากาศ และแบบรับลมริมน้ำ โดยมีที่นั่งให้เลือกทั้งโซฟา โต๊ะ และเก้าอี้แบบสูงให้คุณเลือกพักผ่อนในบรรยากาศแบบริมน้ำ บรรยากาศของห้องอาหารใช้สีโทนอบอุ่นและใช้ไม้เป็นวัสดุหลัก บริเวณภายในห้องอาหารจะใช้ไม้เป็นวัสดุหลักในการตบแต่ง รวมถึงโต๊ะและเก้าอี้ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและแข็งแรง ส่วนบริเวณริมน้ำด้านนอกนั้นตัวเก้าอี้จะทำจากหวายเป็นหลัก เพราะฉะนั้นลูกค้าก็จะสามารถสัมผัสความแข็งแรงทนทาน ที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามช่วงเวลา/สถานการณ์เหมือนสายน้ำ โดยใช้หมอนสีต่างๆมาเล่นสีตัดกับสีของเก้าอี้หวายที่มีสีน้ำตาลเข้ม ทำให้บรรยากาศดูสดใสมีชีวิตชีวา เรามาดูกันเลยดีกว่าว่าจะน่ากิน อร่อย สร้างสรรค์ขนาดไหนครับ “White Asparagus Menu” White asparagus with Serrano ham and chive vinaigrette ราคา 380++ บาท หน่อไม้ฝรั่งขาวคุณภาพสูงนำเข้าจากเยอรมัน หวานสดๆ ชิ้นโต นุ่ม กรุบนิดๆ กับเซอราโนแฮม ชิ้นบาง หอมๆ มันๆ หนุ่มหนึบ ไม่เค็มมากจนเกินไป และน้ำสลัดช่ายเวนนีเกรทที่ให้รสมันเค็มนิดๆ ควรกินเข้าไปพร้อมๆกัน จะได้รสที่ละมุนเข้ากันได้ดี และสัมผัสที่ครบไม่ว่าจะจะกรุบกรอบ นุ่มหนึบ White asparagus soup with blue swimmer crab meat ราคา 450++ บาท ซุปหน่อไม้ฝรั่งขาว กับเนื้อปู ซุปหน่อไม้ฝรั่งขาวเนื้อเนียน รสอ่อนๆ ละมุน กลมกล่อม มันๆเค็มอ่อนๆและตามด้วนหวานนิดๆ กับเนื้อปูม้าที่แน่นนุ่ม เข้ากันกับซุปได้เป็นอย่างดี กินคู่กับขนมปังกรอบโรยงายิ่งอร่อย White asparagus with avocado hollandaise and new potatoes ราคา 480++ บาท หน่อไม้ฝรั่งขาวคุณภาพสูงนำเข้าจากเยอรมัน หวานสดๆ ชิ้นโต นุ่ม กรุบนิดๆ กับอะโวคาโด ที่ให้รสมันๆนุ่มละมุนและ ซอสฮอลแลนแดซ เป็นเมนูซอสชื่อดังของต่างประเทศ…
เติมความสดชื่นในช่วงหน้าร้อนด้วย “พาเหรดไอศกรีม” เมนูใหม่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ วันนี้ ถึง 31 กรกฎาคม 2560 หลบพักจากไอร้อน แล้วมาอิ่มอร่อยเพลิดเพลินไปกับขบวนไอศกรีมพาเหรดเมนูใหม่ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อซัมเมอร์นี้ ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 กรกฎาคมนี้เท่านั้น ในปีนี้เชฟลอเรนท์ ดัฟโฟท์ หัวหน้าพ่อครัวเพสทรี ได้รังสรรค์ไอศกรีมเมนูและรสชาติใหม่ถึง 9 เมนู ยกขบวนมาให้ท่านได้ลิ้มลองเพื่อเพิ่มความสดชื่นในช่วงหน้าร้อนนี้ ลิ้มรสชาติหวานเย็นฉ่ำและเพลิดเพลินกับไอศกรีมทั้ง 9 เมนู ในราคาเมนูละ 350 ++ บาท (ราคาไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการ) ให้บริการตลอดวันที่เดอะล็อบบี้และทุกห้องอาหารของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ได้แก่ เมดิสันสเต็กเฮ้าส์ ห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร ห้องอาหารไทยสไปซ์ มาร์เก็ต และอควาบาร์ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 กรกฎาคม 2560 เมนูไอศกรีมแนะนำ เบอร์รี่ไอศกรีม (Wood Berry) แก้วนี้ คือ ‘ Wood berry ‘ เป็นซันเดย์มิกซ์เบอรี่ ซึ่งถูกเสิร์ฟมาในแก้วมาร์ตินี่ขนาดใหญ่ ซึ่งในแก้วนั้นก็เต็มไปด้วยของต่างๆ มากมาย ทั้งไอศกรีม ซอส เมอแรงก์ ผลไม้สด เป็นต้น สำหรับตัวไอศกรีม แก้วนี้จะใช้เป็นซอร์เบท์ทั้งหมด ได้แก่ สตรอเบอรี่ ราสพ์เบอรี่ และ แบล็คเบอรี่ ราดด้วยซอสเบอรี่ โรยด้วยฟินองเซียรสเลมอน และ เมอแรงก์โยเกิร์ต ตกแต่งผลไม้สดนานาชนิด เช่น เรดเคอเรนท์ สตรอเบอรี่ แบล็กเบอรี่ บลูเบอรี่ และสุดท้าย ตกแต่งข้างบนด้วยแผ่นราสพ์เบอรี่ช๊อคโกแลต คือ พอได้ชิมแล้ว รู้สึกว่าแก้วนี้แหละ ที่เหมาะกับหน้าร้อนแบบนี้มาก เพราะรสชาติที่เปรี้ยวอมหวานของผลไม้ ความเย็นของซอร์เบท์ และ ความฉ่ำของเบอรี่ต่างๆ ทำให้เวลาทานแล้ว รู้สึกสดชื่นมากๆเลยครับ นอกจากความสดชื่นแล้ว แก้วนี้ยังมีเนื้อสัมผัสต่างๆ…
วันนี้ กินแหลกแจกดาว KinlakeStars.com จะพาทุกท่านมาเปิดประสบการณ์กับเมนูอาหารสเปน ร้านอาหารสเปนน้องใหม่บนถนนวิทยุ เป็นร้านแนวสแปนิชโมเดิร์นที่ชื่อว่า “อิสเลโร่ (Islero)” เป็นภาษาสเปนตั้งชื่อตามวัวกระทิงที่สามารถโค่นมาทาดอร์ชื่อดังได้ในปี ค.ศ.1947 ดังนั้นทางร้านจะใช้โลโก้เป็นรูปวัวกระทิง จะเห็นได้จากผ้าเช็ดปาก/ผ้ากันเปื้อนก็จะมีรูปวัวกระทิงเช่นกัน บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยสไตล์โมเดิร์น หรู ไม่ซ้ำใคร โดยใช้เขียงไม้โทนสีน้ำตาลเข้มสลับอ่อนหลากหลายขนาดมาประดับส่วนต่างๆของร้าน โต๊ะและเก้าอี้ทำจากไม้และหนังสีดำซึ่งให้ความรู้สึกอบอุ่น ภายในร้านจะแบ่งเป็น 2 โซน คือ โซน Dining Area สำหรับรับประทานอาหาร เชฟคนล่าสุด แห่ง ISLERO นั่นก็คือ Chef Emiliano Alvarellos (Head Chef) และ แฟนสาว Chef Ilianna Karagkiozi (Pastry Chef) เชฟ Emiliano เองก็เคยผ่านการทำงานในร้านอาหารมิชลินสตาร์หลายแห่ง ซึ่งหนึ่งในนั้นก็ คือ el Bulli ร้านอาหารในสเปน ที่ได้รับดาวจากมิชลิน ถึงสามดาว กันเลยทีเดียว 1 Mixed Iberico Cold Cuts ที่รวมแฮมชั้นเลิศจากสเปนไว้ด้วยกัน อาทิเช่น Jamon Iberico, Jamon Serrano, Chorizo, Prosciutto แต่ละอย่างจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สาวกที่หลงใหลแฮมจึงไม่ควรพลาดครับ 2 Biquini (230.-) ออเดิร์ฟสไตล์ขนมปังแผ่นอบกรอบที่เสิร์ฟมาบนถาดไม้ ด้านบนมีอิเบอริโคแฮม มานเชโก้ชีส และแซนวิชแบล็คทรัฟเฟิลพูเรอบกรอบ รสชาติเค็มนิดๆ บวกกับความหอมของทรัฟเฟิลเหมาะกับทานคู่กับเครื่องดื่มเป็นอย่างดี 3 Tomato Salad with Olive Juice (280.-) พูดง่ายๆ คือสลัดมะเขือเทศ แต่ขอบอกเลยว่าวิธีการทำนั้นไม่ธรรมดา สลัดที่เอาใจคนรักสุขภาพและชื่นชอบมะเขือเทศแบบสุดๆ รวบรวมเอามะเขือเทศชนิดต่างๆ ที่ผ่านการปรุงรสมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศหมักกับขิงให้รสหวานหอม, มะเขือเทศเชอร์รี่สดเปรี้ยวหวาน, มะเขือเทศเผาที่เบิร์นไฟส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ, มะเขือเทศโรม่าลูกใหญ่สีแดงเนื้อฉ่ำ ทั้งหมดถูกเสิร์ฟรวมกันมาท็อปด้วยโฟมเกลือจากทะเล รสชาติเค็มอ่อนๆ ช่วยดึงความเปรี้ยวหวานของมะเขือเทศออกมาได้อย่างดี ขนาดที่ผมไม่ชอบทานมะเขือเทศเท่าไหร่ยังติดใจในรสชาติเลยครับ 4 Idiazabal Cheese Cream with Olive Oil (220++ บาท) รูปลักษณ์สะดุดตาน่าลิ้มลอง เป็นชีสครีมทำเป็นก้อนสีเหลี่ยมไม่แข็ง ไม่เหลว นิ่มพอดีทานกับขนมปังสไลด์เป็นแผ่นบางมากๆขนาดมิลลิเมตร ทั้งบางทั้งกรอบอย่างหน้าทึ่ง เพราะใช้เครื่องสไลด์พิเศษ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน…
อาหารเช้าเป็นสิ่งที่สำคัญแต่การที่คุณหรือใครหลายคนเลือกไม่รับประทานอาหารเช้า นั่นก็อาจจะเป็นเพราะว่าเวลาที่มีไม่พอหรือคุณอาจจะเร่งรีบไปทำงานจนทำให้เกิดปัญหาหรือไม่สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ แต่คุณทราบหรือไม่ว่าการละเลยอาหารเช้าของคุณนั้นมีความเสี่ยงที่จะทำให้คุณเป็นโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งนั่นเป็นสิ่งที่อันตรายกับคุณมาก แพทย์หญิงสิรินทร ฉันศิริกาญจน ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ได้อธิบายไว้ในบทความเรื่อง “อดอาหารเช้าทำร้ายสมอง” สรุปความได้ว่า การส่งเลือดมาเลี้ยงสมองเป็นการส่งเลือดโดยตรงจากหัวใจ แตกต่างจากอวัยวะส่วนอื่น ๆ ที่จะมีสต๊อกเลือดหล่อเลี้ยงไว้ตลอดเวลา หากเลือดที่ส่งมามีคุณภาพ คือมีระดับน้ำตาลในเลือดพอดี ไม่สูงหรือต่ำมากเกินไป จะช่วยให้การทำงานของสมองมีประสิทธิภาพ สาเหตุที่อาหารเช้ามีส่วนช่วยลดการเกิดโรคอัลไซเมอร์หรือสมองเสื่อม เนื่องจากการที่เราไม่กินอาหารเช้า จะทำให้ร่างกายเราขาดอาหารยาวนานมากกว่า 12-15 ชั่วโมง เพราะระหว่างมื้อเย็นจนมาถึงมื้อเช้าของอีกวัน รวมเวลานอนหลับ ร่างกายจะไม่ได้รับสารอาหารยาวนานมาก ดังนั้นหากเราไม่กินอาหารเช้าผลที่ตามมาคือ ทำให้เราขาดน้ำตาลในเลือด หรือน้ำตาลในเลือดลดลง ซึ่งน้ำตาลในเลือดนี้เอง ที่เป็นอาหารสำคัญต่อการทำงานของสมองของเราทุกคน เมื่อน้ำตาลไปเลี้ยงสมองได้น้อยลง เซลล์สมองส่วนที่ทำงานเกี่ยวข้องกับความคิดความจำก็จะได้รับน้ำตาลไปบำรุงน้อยตามลงไปด้วย และนี่เองที่เป็นสาเหตุทำให้สมองขาดน้ำตาล ขาดความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า เพราะขนาดร่างกายเรายังต้องการน้ำตาลมาหล่อเลี้ยงให้เพียงพอ สมองก็ต้องการไม่ต่างกัน นอกจากนี้ การกินอาหารเช้ายังทำให้ร่างกายเราสร้างฮอร์โมน “เซโรโทนิน” ที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างสมองให้ทำงานรวดเร็ว ฉับไว คิดอะไรได้แล่นฉิว ไม่เฉื่อยชา หรือเรียกง่ายๆ ว่าช่วยให้สมองไว โดยข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยในสหรัฐอเมริกา แต่ไม่ใช่แค่นี้ เพราะอีกสาเหตุที่ทำให้คนไม่กินอาหารเช้า มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้มากกว่า นั่นเป็นเพราะว่า คนที่ขาดอาหารเช้า ทำให้เป็นโรคกระเพาะได้ง่าย เมื่อเป็นโรคกระเพาะก็ทำให้ต้องกินยาประเภทที่มีส่วนประกอบของอลูมิเนียม เช่น ยาเคลือบกระเพาะต่างๆ ทำให้เกิดการสะสมอลูมิเนียมในร่างกาย ซึ่งมีแนวโน้มก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ด้วย เพราะฉะนั้นอาหารเช้า คืออาหารมื้อสำคัญสุด ที่ไม่เพียงแต่ช่วยบำรุงร่งกายให้แข็งแรงสุขภาพดี เตรียมพร้อมต่อการเรียน การทำงาน และการใช้ชีวิตประจำวันให้มีประสิทธิภาพแล้ว ยังมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการทำงานของสมอง ป้องกันความจำเสื่อม Kin Healthy breakfast-alzheimer KinlakeStars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล…
ครั้งนี้ กินแหลกแจกดาว KinlakeStars.com จะพาทุกท่านมาเปิดประสบการณ์กับเมนูอาหารสเปน ร้านอาหารสเปนน้องใหม่บนถนนวิทยุ เป็นร้านแนวสแปนิชโมเดิร์นที่ชื่อว่า “อิสเลโร่ (Islero)” เป็นภาษาสเปนตั้งชื่อตามวัวกระทิงที่สามารถโค่นมาทาดอร์ชื่อดังได้ในปี ค.ศ.1947 ดังนั้นทางร้านจะใช้โลโก้เป็นรูปวัวกระทิง จะเห็นได้จากผ้าเช็ดปาก/ผ้ากันเปื้อนก็จะมีรูปวัวกระทิงเช่นกัน บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยสไตล์โมเดิร์น หรู ไม่ซ้ำใคร โดยใช้เขียงไม้โทนสีน้ำตาลเข้มสลับอ่อนหลากหลายขนาดมาประดับส่วนต่างๆของร้าน โต๊ะและเก้าอี้ทำจากไม้และหนังสีดำซึ่งให้ความรู้สึกอบอุ่น ภายในร้านจะแบ่งเป็น 2 โซน คือ โซน Dining Area สำหรับรับประทานอาหาร เชฟคนล่าสุด แห่ง ISLERO นั่นก็คือ Chef Emiliano Alvarellos (Head Chef) และ แฟนสาว Chef Ilianna Karagkiozi (Pastry Chef) เชฟ Emiliano เองก็เคยผ่านการทำงานในร้านอาหารมิชลินสตาร์หลายแห่ง ซึ่งหนึ่งในนั้นก็ คือ el Bulli ร้านอาหารในสเปน ที่ได้รับดาวจากมิชลิน ถึงสามดาว กันเลยทีเดียว 1 แซงเกียร์ 2 Mixed Iberico Cold Cuts เริ่มด้วยเมนูทาปาสที่เป็นเอกลักษณ์ของสเปนก่อน Mixed Iberico Cold Cuts ที่รวมแฮมชั้นเลิศจากสเปนไว้ด้วยกัน อาทิเช่น Jamon Iberico, Jamon Serrano, Chorizo, Prosciutto แต่ละอย่างจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สาวกที่หลงใหลแฮมจึงไม่ควรพลาดครับ Spanish Pure Iberico on Bread with Tomato Catalan Style ใช้แฮมที่ทำจากหมูขาดำ ซึ่งถือว่าเป็นแฮมคุณภาพที่ดีที่สุดวางบนขนมปังที่หั่นเป็นแผ่นกรอบนอกแต่นุ่มในราดด้วยซอสมะเขือเทศสไตล์สเปน ทานแล้วเพลินดี 3 Biquini (230.-) ออเดิร์ฟสไตล์ขนมปังแผ่นอบกรอบที่เสิร์ฟมาบนถาดไม้ ด้านบนมีอิเบอริโคแฮม มานเชโก้ชีส และแซนวิชแบล็คทรัฟเฟิลพูเรอบกรอบ รสชาติเค็มนิดๆ บวกกับความหอมของทรัฟเฟิลเหมาะกับทานคู่กับเครื่องดื่มเป็นอย่างดี 4 Tomato Salad with Olive Juice (280.-) พูดง่ายๆ คือสลัดมะเขือเทศ แต่ขอบอกเลยว่าวิธีการทำนั้นไม่ธรรมดา สลัดที่เอาใจคนรักสุขภาพและชื่นชอบมะเขือเทศแบบสุดๆ รวบรวมเอามะเขือเทศชนิดต่างๆ ที่ผ่านการปรุงรสมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศหมักกับขิงให้รสหวานหอม, มะเขือเทศเชอร์รี่สดเปรี้ยวหวาน, มะเขือเทศเผาที่เบิร์นไฟส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ, มะเขือเทศโรม่าลูกใหญ่สีแดงเนื้อฉ่ำ…
ผ่อนคลายทั้งกายและใจ ไปกับการบำบัดด้วยสัมผัสทั้งการนวด ดัด กด กลิ่น และเสียง หนึ่งในสปาที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาภูเก็ต ” Quan ” ชื่อนี้มาจากไหน และสื่อความหมายแค่ไหน มาดูกันเลยครับ สรรค์สร้างด้วยน้ำ – Quan ซึ่งเป็นคำๆหนึ่งจากภาษาจีน ที่แปลว่า “แหล่งน้ำบริสุทธิ์” เป็นชื่อที่ก่อตั้งให้ได้รับกับและสอดคล้องกับสปา ซึ่งนำมาใช้ในการฟื้นฟูสมรรถภาพด้วยน้ำ สปานี้เปรียบดั่งโอเอซิสแห่งการรักษาและฟื้นฟู จากภาษาที่อุดมไปด้วยสัญลักษณ์และภาพอันผ่อนคลาย นอกจากนี้ ” Quan ” ยังหมายถึงทุกสิ่งทุกอย่างที่ดีและบริสุทธิ์ – โลกอันเป็นมงคลเพื่อเป็นตัวแทนของสปาที่แสวงหา เพื่อให้เป็นเส้นทางสู่ความเป็นทั้งหมดและความเป็นอยู่ที่ดี สำหรับ ” Quan ” แห่งนี้ มีห้องทรีตเมนต์ ทั้งหมด 4 ห้องและห้องอบไอน้ำ 2 ห้อง จึงไม่แปลกเลยที่จะเต็มตลอดเวลาด้วยปรัมาณและคุณภาพ หากมา เราจึงขอแนะนำให้ท่านจองแต่เนิ่นๆ สำหรับผลัตภัณฑ์ภายในสปาแห่งนี้จะเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากแบรนด์สปาชั้นนำอย่าง BHAWA นั้นเองครับ Quan Spa เป็นสปาพรีเมี่ยมที่ซ่อนตัวอยู่ชั้นล่างสุด โรงแรม Phuket Marriott Resort and Spa, Nai Yang Beach โซนสปาของโรงแรมอยู่ชั้นเดียวกับ สระว่ายน้ำ และฟิตเนส ของโรงแรม และยังหันหน้ออกสู่ทะเล ดูภายนอกเหมือนการมาเยือนถ้ำที่แลดูสวย สงบ น่าเชื้อเชิญให้เข้าไป เราจะประทับใจตั้งแต่ย่างก้าวแรกที่เดินเข้าไป ในแสงที่ครึ่มลง ทำให้ผ่อนคลายลงและสงบ ด้านหน้าหลังจากเข้าไปในอาคาร มีสระน้ำอยู่ด้านหน้าใต้ชายคา เหมือนดั่งถ้ำที่ลอยอยู่เหนือผืนน้ำ เมื่อเราเลือกโปรแกรมนวดแล้วก็กรอกเอกสารว่า มีโรคประจำตัวอะไรบ้าง มีอาการปวดจุดไหนบ้าง อยากให้เน้นและนวดจุดไหนเป็นพิเศษ มีอาการอะไรที่อยากให้แก้เป็นพิเศษเช่น ปวดหัวไมเกรน ปวดบ่า นอนไม่หลับ ฯลฯ เพราะเวลานวด พนักงานจะเน้นและปรับให้เหมาะกับอาการของเรานั้นเอง จากนั้น เมือกรอกเอกสารเสร็จ ก็จะนำไปสู่การไปนวด แต่ก่อนจะไปยังห้องนวด พนักงานก็จะนำเครื่องดื่มสมุนไพรอุ่นๆมาให้เราดื่ม อีกนั้นผ้าร้อนที่มีกลิ่นหอมตะไคร้อ่อนๆ ช่วยให้ผ่อนคลาย ปรับอารมณ์ และสมดุล เมื่อผ่านพิธิกรรมการต้อนรับ และให้รายละเอียดกันเป็นที่เรียบร้อย พนักงานก็จะพาเรามายังห้องนวด ซึ่งภายในห้องสปา มีตู้เสื้อผ้าให้เรียบร้อย และที่ล้างมือ รวมถึงกล่องเก็บข้าวของ เครื่องใช้ส่วนตัว ถอดเสื้อแล้วก็ใส่กางเกงในที่ทางสปาเตรียมไว้ให้ครับ ใส่ชุดคลุมรอกันเลย เมื่อเราเปลี่ยชุดกันเรียบร้อย…
สำหรับซัมเมอร์นี้เรามีโรงแรมรีโนเวทใหม่ภายใต้แบรนด์ Marriott นั่นก็คือ โรงแรม Phuket Marriott Resort and Spa, Nai Yang Beach นั่นเองครับซึ่ง เราจะอยู่ด้วยกันอย่างเต็มอิ่ม 3 วัน 2 คืนกันเลยทีเดียวครับ ไม่ว่าจะมากับเพื่อนๆ มากับแฟน มากันทั้งครอบครัว Phuket Marriott Resort and Spa, Nai Yang Beach ตอบโจทย์คุณได้หมดแน่นอน เพราะไม่ว่าจะรูปแบบห้องพักที่หลากหลาย กิจกรรมที่มีมากมายให้เลือกทำ นั้นจะช่วยเติมเต็มทุกช่วงเวลาของคุณให้สุข สนุกสนาน และผ่อนคลาย ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช ยกระดับวันพักผ่อนให้รื่นรมย์ด้วยบรรยากาศสบายๆในยามพระอาทิตย์อัสดง ดื่มด่ำบรรยากาศสุดพิเศษบนหาดในยาง ชายหาดที่เงียบสงบและงดงามของเกาะภูเก็ต พร้อมให้คุณสัมผัสหาดทรายละเอียดและน้ำทะเลใสๆของท้องทะเลอันดามัน การบริการด้วยหัวใจที่ให้ความสำคัญกับทุกรายละเอียด สร้างความรู้สึกพิเศษและประทับใจให้กับนักเดินทางทุกกลุ่มเป้าหมาย อาทิเช่น คู่รัก ครอบครัว กลุ่มเพื่อน และกลุ่มประชุมสัมมนา นอกจากนี้ยังมีการบริการอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลาย สถานที่จัดเลี้ยง สระว่ายน้ำ ฟิตเนส สปา รวมไปถึงสิ่งอำนวยความสะดวกและและกิจกรรมสำหรับเด็กเพื่อต้อนรับลูกค้าทุกท่าน การออกแบบ ภายใต้ความเรียบหรูแบบโมเดิร์นของ ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช มีการเลือกใช้สีเอิร์ธโทนให้กลมกลืนกับธรรมชาติอันบริสุทธิ์ของสถานที่ตั้ง พร้อมทั้งเปิดมุมมองรับความงดงามของหาดทรายขาวและน้ำทะเลสีฟ้าใสของทะเลอันดามันให้แต่ละพื้นที่ของรีสอร์ทได้สัมผัสอย่างเต็มที่ โดยเฟอร์นิเจอร์และรายละเอียดการตกแต่งต่างๆ สะท้อนให้เห็นถึงความละเอียดอ่อนและความงดงามทางวัฒนธรรมของภูเก็ต อีกทั้งแทบทุกรายละเอียดของโรงแรมนั้นถูกเชื่อมต่อกันด้วยแนวคิดของนกกรงหัวจุก นกประจำของเกาะภูเก็ต ไม่ว่าจะเป็นมือจับ ของตกแต่งในห้อง น้ำพุ บนหลังคา ล้วนแต่มีนกกรงหัวจุกอยู่ทุกที่ เรามาเริ่มต้นทริปพักกายผ่อนคลายจิตใจที่ Phuket Marriott Resort and Spa, Nai Yang Beach กันเลยดีกว่าครับ เราตื่นกันแต่เช้าเพื่อที่จะเดินทางเที่ยวบินเช้าสุดไปยังภูเก็ต และเมื่อถึงสนามบินนานาชาติภูเก็ตแล้วนั้น เราเดินทางมาโรงแรมจากสนามบินโดยรถยนต์เพียง 15 นาที (4 km.) ซึ่งเราได้ใช้บริการรถ ลิมูซีน จากทางโรงแรม ใช้ Mercedes Benz E-Class พนักงานขับรถบริการดีมาก…
วันนี้ Kinlakestars จะมานำเสนอเมนูหลักๆของ โคคา สองหมวดหมู่ที่อร่อย ควรลิ้มลองได้แก่ ติ่มซำ ทำสดๆ และสุกี้ นั้นเอง ติ่มซำทุกเมนูจะทำตามออเดอร์ นึ่งสุกใหม่ ๆ ทุกจาน แล้วเสิร์ฟให้ลูกค้ากินตอนร้อน ๆ ซึ่งติ่มซำทำกันสด ๆ ส่วนมากจะหารับประทานได้ตามโรงแรมใหญ่ๆ เท่านั้น และที่พิเศษคือเป็นติ่มซำที่ลดมันหมูลง และเมนูติ่มซำของทางร้าน จะไม่มีการใช้น้ำมันทุกชนิด เพื่อคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ เชฟทุกคนผ่านการคัดเลือกเชฟมือดีที่ทำติ่มซำจากฮ่องกงมาประจำร้าน และวันนี้เราจะไปพบกับเมนูติ่มซำที่ทำกันสดๆจากครัวติ่มซำ และ สุกี้คุณภาพสูงกันครับ สำหรับติ่มซำที่นี่ทำกันสดๆ ใหม่ๆ ตามออร์เดอร์กันเลยทีเดียว มิได้ทำทิ้งและแช่แข็งเก็บและนำมานึ่งซ้ำๆ ดังนั้นจึงสด อร่อย และจะหลากหลาย น่าตาเป็นอย่างไร ไปชมกันเลยครับ เมนูติ่มซำแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง Rice Noodles Stuffed with BBQ Kurobuta (78 บาท) ภายในอัดแน่นไปด้วยไส้หมูแดง ที่เป็นสูตรของโคคาที่มีความนุ่มและกลมกล่อมอยู่แล้ว ห่อด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวบางๆ สูตรฮ่องกง เพิ่มรสชาติด้วยน้ำซอส หวานเค็มกลมกล่อมกำลังดี ก๋วยเตี๋ยวหลอดปลาท่องโก๋ Rice Noodles Stuffed with Taiwanese Fried Dough and Pork Floss (78 บาท) นำเอาปาท่องโก๋สูตรฮ่องกง ที่กรอบนอกนุ่มในโรยด้วยหมูหยองน้ำพริกเผา ห่อด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวบางๆ สูตรฮ่องกง เพิ่มรสชาติด้วยน้ำซอส หวานเค็มกลมกล่อมกำลังดี เปาะเปี๊ยะอะโวคาโด Avocado Spring Roll (78 บาท) คัดเฉพาะกุ้งเนื้อแน่นที่ให้รสชาติหวาน อร่อย เพิ่มความแตกต่างด้วยน้ำจิ้มที่ให้รสชาติหวานจาก มายองเนสตัดกับรสชาติเผ็ดจากส่วนผสมของวาซาบิที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แป้งเปาะเปี๊ยะทอดกรอบนอกนุ่มในด้วยเนื้อกุ้งสด ปลาท่องโก๋ทอด Taiwanese Fried Dough (55 บาท) ปาท่องโก๋ฮ่องกงของแท้และดั้งเดิม ที่มีความยาวยาวเกือบศอกที่มักจะเห็นทอดตอนเช้าๆ บนริมทางเกาะฮ่องกง นุ่มหนึบ รสดี อร่อย จิ้มกินกับนมข้นหวานยิ่งอร่อย ขนมผักกาดเจี๋ยนซอส XO (78 บาท)…