เชื่อว่าหนึ่งในบรรดาของหวานที่หลายคนโปรดปรานก็คือช็อกโกแลต ยิ่งถ้าได้นำขนมปัง มาร์ชแมลโลว์ สตรอเบอรี่ เยลลี่ อะไรต่างๆเหล่านี้มาจุ่มเคลือบกับช็อกโกแลตก็คงจะฟินกันเข้าไปใหญ่ แต่!!! เชื่อหรือไม่ว่าบนโลกนี้ยังมีที่หนึ่งที่นำอาหารที่เราไม่นึกไม่ฝันมาเคลือบกับช็อกโกแลตอย่างที่เราๆทำกันอยู่ ณ เมืองฟิลาเดลเฟีย สหรัฐอเมริกา บริษัทที่ชื่อว่า Mueller Chocolate ได้คิดเมนูสุดแปลกโดยนำหัวหอมดิบมาจุ่มกับชอกโกแลตขาย ทางเจ้าของร้านได้ไอเดียนี้มาตั้งแต่สมัยยุคปี 80 ขณะที่พวกเขานั่งดูรายการโทรทัศน์รายการหนึ่งซึ่งพิธีกรได้ขอให้ผู้ร่วมรายการคู่หนึ่ง “จุ่มหัวหอมลงในช็อกโกแลต” ปี 2012 ทางร้านเริ่มมีชื่อเสียงมากขึ้น จึงเปิด twitter ชื่อ @muellersonion และในปี 2013 ก็ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งใน “11 อาหารเคลือบช็อกโกแลตสุดแปลก” และในทุกวันนี้ก็มีบรรดานักท่องเที่ยว บล็อกเกอร์ คนท้องถิ่นมายืนต่อคิวยาวเพื่อได้ลิ้มลองอาหารสุดแปลกครั้งหนึ่งในชีวิตที่ว่านี้ แม้ว่าปกติหัวหอมจะไม่ใช่ของหวาน แต่ผู้เชี่ยวชาญเรื่องสุขภาพก็แนะนำให้ทานหัวหอมแบบดิบๆ โดยอ้างจากคอลัมน์ Good Food ของ BBC ว่าหัวหอมดิบมีน้ำตาลธรรมชาติ กรดโฟลิก วิตามินเอ บี6 ซี และ อี เกลือแร่ต่างๆ เช่น โพแทสเซียม เหล็ก และพวกไฟเบอร์ในปริมาณสูง และจากตัวช็อกโกแลตดำเองก็มีสารแอนตี้อ๊อกซิแดนท์สูงเช่นกัน การทานของหวานสุดแปลกนี้จึงนับว่ามีประโยชน์อยู่พอสมควร แล้วรสชาติล่ะ ?? จากรีวิวของบล๊อกเกอร์ต่างๆก็ให้ความเห็นว่ามันก็เหมือนกับที่คุณๆคิดนั่นแหละ (ฮ่าๆ) มีคนไม่มากหรอกนะที่กล้าทานหัวหอมดิบๆถ้ามันไม่เคลือบด้วยช็อกโกแลตดำน่ะ ดังนั้นหากคุณต้องการรู้ว่ามันเป็นอย่างไร มีทางเดียวก็คือไปฟิลาเดลเฟียแล้วไปยืนต่อคิวซื้อมาซะ เดี๋ยวก็รู้ว่าคุณจะกินไปร้องไห้ไปรึเปล่า ^^v
Author: yoyo
เย็นวันศุกร์ต้นเดือน ขณะที่ทุกคนเห็นภาพไฟเบรกสีแดงที่เรียงกันเป็นแถวยาว ไม่ต่างจากผมที่พยายามฝ่าการจราจรเพื่อมุ่งไปยังโรงแรมที่มีชื่อเสียงระดับห้าดาวย่านบางรัก พร้อมกับมีนักร้องชาวสวีเดนคนหนึ่งรอเราอยู่ ในมือผมถือรายละเอียดของงานที่เขียนว่า Magical Nights with Deri Rowlands เขาคือนักร้องและเอนเตอร์เทนเนอร์มากความสามารถ… เกือบหนึ่งชั่วโมงก็มีเสียงจากพนักงานโรงแรมมาพร้อมกับรอยยิ้มสวย ๆ โรงแรมแชงกรี-ลา ยินดีต้อนรับคะ… ครับ ผมมาถึงโรงแรมแชงกรี-ลา ทันเวลาพอดี เรารีบเดินไปที่ห้องอาหารทันที หากคุณนึกถึงบาร์ในหนัง ที่หน้าร้านตกแต่งด้วยสิ่งของน่ารัก ๆ เสียงเพลงแจ๊ซเบา ๆ พวยพุ่งออกมาจากร้าน ชวนให้มองถึงบาร์สวย ๆ ที่มีขวดแก้วชั้นดีวางอยู่ และทั้งหมดนี้คือ Volti Ristorante & Bar (โวลติ ริสโตรานเต แอนด์ บาร์) ที่โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ Bellini ค๊อกเทลสีชมพู ถูกวางเสิร์ฟราวกับว่า คืนนี้มันจะมีอะไรพิเศษมากกว่าทุกคืน เมื่อทุกอย่างพร้อม ความประทับใจแรกก็เริ่มขึ้น พวกเราถูกเชิญไปนั่งในส่วนของร้านอาหาร ที่นั่งทุกที่มีชื่อประจำไว้ บรรยากาศร้านค่อนข้างเป็นส่วนตัว ทุกอย่างดูเงียบๆ นิ่งๆ เหมือนรอเสียงหัวเราะจากการพูดคุยกับเพื่อนของลูกค้ามาเติมเต็ม เครื่องดื่มและไวน์ขาวพร้อมกับขนมปังนุ่ม ๆ ก็ถูกเสิร์ฟขึ้นทันที เสียงกล่าวต้อนรับจาก คุณรัชนา พิมลสินธุ์ ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารการตลาดและประชาสัมพันธ์ ของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ผู้ที่ให้เกียรติเชิญพวกเรามาในค่ำคืนนี้ Starter Signature Dish ก็ถูกเสิร์ฟขึ้น Marinated Octopus อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟมา portion เล็กๆเป็นปลาหมึกสไลด์เป็นชิ้นหนาพอดีคำมาพร้อมกับมันฝรั่งหั่นเต๋าชิ้นเล็กๆราดด้วยซอสที่มี Parsley สับทานคู่กันแล้วมันดี รสชาติกลมกล่อม เนื้อปลาหมึกหมักได้ดีไม่เหนียวจนเกินไป และระหว่างที่เราชื่นชมกับอาหารนั้น ก็มีเสียงเปียโนดังขึ้น เสียงร้องโทนอุ่น ๆ ที่มาพร้อมกับคุณลุงชาวสวีเดนหน้าตาใจดีใส่สูทสีขาวที่รอพวกเราอยู่ ชวนให้นึกถึงเพลงแจ๊ซ ยุค 60 และ 70 ที่ผมชอบฟัง ซึ่งการจะหาฟังเพลงแจ๊ซแบบสด ๆ ที่มาจากนักร้องระดับนี้ในบาร์ของเมืองไทย คงเป็นโอกาสที่ไม่ได้มีเสมอไป เขาคือ คุณ Deri Rowlands ซึ่งจะมาเติมเต็มบรรยากาศของห้องอาหารนี้ด้วยเสียงของเค้า และมันก็เป็นแบบนั้นจริง ๆ เรื่องราวที่มาจากการต่อสู้กับการจราจรของเย็นวันศุกร์ในเมืองหลวง ก็ถูกผ่อนคลายลง เขาร้องเพลง และแจกรอยยิ้มให้กับแขกในร้านอาหาร…
ตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 เมษายน ทเวนตี้ไฟว์ ดีกรีส์ ชั้น G โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) ปลุกมหา-กาพย์ด้านมืด ต้อนรับการกลับมาอีกครั้งของเบอร์เกอร์ดำ หรือ Black Force III นั่นเอง โดยเพิ่มความพิเศษของหน้าตาเบอร์เกอร์เข้าไป บวกกับรสชาติที่ไม่เป็นรองใครเหมือนเดิม! คอเบอร์เกอร์ดำไม่ควรพลาด ทเวนตี้ไฟว์ ดีกรีส์ ชวนคุณมาเพิ่มเติมความแข็งแกร่งและร่วมครอบครองกาแล็คซี่เบอร์เกอร์ไปด้วยกัน พบกับการกลับมาอีกครั้งของ Black Force III เบอร์เกอร์ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากโลกนิยายแฟนตาซี-ไซไฟ และเหล่าด้านมืดทั้งหลาย ตัวขนมปังเบอร์เกอร์สุดนุ่มทำจากหมึกดำส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ประกอบไปด้วยเนื้อวากิว รสสัมผัสฉ่ำและนุ่มลิ้นละมุนละลายในปาก รวมไปถึงเครื่องต่างๆ อย่าง อะโวคาโด ผักร็อคเก็ต แคนเนเดียนเบคอน มะเขือเทศย่าง และราดด้วยซอสบาร์บีคิวและเพสโต้ เสิร์ฟพร้อมฟรายส์และน้ำอัดลม ในราคาเพียงเซ็ทละ 555++ บาทต่อเซ็ท (ราคานี้ยังไม่รวมภาษี 7% และเซอร์วิสชาร์จ 10%) นอกจากนี้เพื่อเป็นการต้อนรับการกลับมาของ Black Force III เบอร์เกอร์ ผู้ที่มาทานตลอดช่วงโปรโมชั่นสามารถลุ้นรับ iWatch **ประกาศผลรางวัลตอนจบโปรโมชั่น** ห้ามพลาดเมนูสุดฟินและเตรียมตัวเข้าสู่ด้านมืดไปด้วยกันกับ Black Force III เบอร์เกอร์ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 เมษายนนี้ เท่านั้น! สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 02 267 5272 อีเมล [email protected] KIn Promo&Event KinlakeStars.com ——————————————————————————————————————————————— A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B…
“เมื่อคุณเริ่มกินมัน คุณไม่สามารถหยุด!” นี่คือสโลแกนที่นิยมมากที่สุด Pringles และโฆษณาทั่วทุกมุมโลก โทมัสก็อตต์ Cadden เป็นอัจฉริยะในความสามารถที่ทำให้Pringles มีชื่อเสียง เดิม Pringles เริ่มโฆษณาทางโทรทัศน์เชิงพาณิชย์ในปี 1968 ขณะที่ทำงานที่ Tatham-Laird & Kudner เอเจนซี่โฆษณาในชิคาโก มันเป็นความจริงแล้วที่คุณไม่สามารถหยุดกินแบรนด์ของ potato ซึ่งทำจากข้าวสาลีที่ใช้ชิปสแน็ค วางซ้อนกันนี้เมื่อคุณเริ่มเคี้ยว? ใช่มันเป็นความจริงที่คุณเริ่มกินมันแล้วจะหยุดกินได้ยากทีเดียว และนีj….นี่คือเหตุผล เพราะเราพบว่า มันมีส่วนผสมเสพติดที่พบใน Pringles ของคุณ !!! Pringles มีมันฝรั่งจริงๆประมาณร้อยละ 42 ที่เหลือเป็นแป้งข้าวสาลีและแป้ง (มันฝรั่งข้าวโพดและข้าว) รวมกับน้ำมันพืช, อิมัลซิเกลือและเครื่องปรุงรส ส่วนผสมอื่น ๆ อาจรวมถึงสารให้ความหวานเหมือน maltodextrin และเดกซ์โทรสผงชูรส (MSG) disodium inosinate, disodium guanylate โซเดียม caseinate, แป้งอาหารดัดแปลง, monoglyceride และไดกลีเซอไรด์, สารสกัดจากยีสต์ autolyzed รสธรรมชาติและประดิษฐ์, แป้งข้าวบาร์เลย์ malted, รำข้าวสาลีแห้ง ถั่วสีดำ, ครีม, เชดดาร์ชีส ฯลฯ .; Pringles ในรสต่างๆจะแตกต่างกันไปในส่วนผสมของพวกเขา แต่ก็ไม่มาก ตามที่สมาคมโภชนาการอังกฤษของแอนนาแดเนียลส์ออกมาแถลงว่า ” มากของเวลาและเงินที่ใช้โดยผู้ผลิตอาหารในการทำมันฝรั่งทอดกรอบเสพติดเพราะพวกเขาต้องการให้เรากินมากขึ้นของพวกเขา พวกเขาจะทำยังมีคาร์โบไฮเดรตกลั่นสูงดังนั้นพวกเขาจึงไม่ให้พลังงานปล่อยช้า มันเป็นเรื่องของการที่ควรมีการแก้ไขอย่างรวดเร็ว ” สมองของเราจะยากสายที่จะหาทางออกไขมันน้ำตาลและเกลือแม้ว่าเราจะเป็นจริงไม่หิว การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีไขมันสูงและแสงเกลือพื้นที่ของสมองของเราที่จัดการรางวัลและความสุขในลักษณะที่คล้ายกับวิธีการที่สมองตอบสนองต่อยาเสพติดและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อยากให้ไขมันเกลือและน้ำตาลนี้ – บางครั้งเรียกว่า ‘ความชอบความหิว’ ปรากฏการณ์ -a ที่สัดส่วนที่เพิ่มขึ้นของการบริโภคอาหารของมนุษย์ดูเหมือนจะถูกผลักดันจากความสุขที่ไม่เพียง แต่จากความจำเป็นในการแคลอรี่ มันไม่ใช่แค่ไขมันเกลือและน้ำตาลที่ทำให้ Pringles อร่อยอย่างไร พันธุ์เช่นเท็กซัสบาร์บีคิวและรุ่นพริกขี้หนูความสุข โดยส่วนใหญ่ของ Pringles ถูกหุ้มห่อด้วยผงชูรส (MSG) – เกลือสังเคราะห์ที่มีรสชาติเนื้อ สิ่งสำคัญที่สุดคือเสียงของ Pringles ‘การกัดดังกรุบกรอบส่งผลกระทบต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ เสียงกรุบกรอบของชิปทำให้คุณกินมากขึ้นตามการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ ทั้งนี้ผลวิจัยเหล่านี้ยังหมายรวมไปถึงขนมกรุบกรอบบางชนิด และบะหมีกึ่งสำเร็จรูปบางชนิดอีกด้วย Kin Healthy KinlakeStars.com ——————————————————————————————————————————————– AA…
โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ เชิญลิ้มรสอาหารและเครื่องดื่มจากโปรโมชั่นพิเศษที่เตรียมไว้รอรับการมาเยือนของทุกท่านในเดือน มีนาคมที่ห้องอาหารต่างๆ ของโรงแรมฯ ดังนี้ อีสเตอร์ ซันเดย์ บรั้นซ์ และกิจกรรม “เอ้ก ไซติ้ง” ที่เน็กซ์ทู คาเฟ่ ฉลองเทศกาลอีสเตอร์กับบุฟเฟ่ต์บรั้นซ์วันอาทิตย์ ซึ่งจะสร้างสีสันและบรรยากาศอันแสนสุขให้กับบุตรหลานของท่านในวันที่ 27 มีนาคม 2559 ที่เน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ผู้ใหญ่อิ่มอร่อยได้ในราคาท่านละ 2,500 บาทถ้วน และเด็กอายุ 6-11 ปี ราคา 1,250 บาทถ้วน ผู้โชคดีลุ้นรับรางวัลที่พักและอาหารจากทางโรงแรมฯ เอมอิ่มไปกับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลหลากหลายเมนูนานาชาติละลานตาที่เด่นด้วยคุณภาพ และรสชาติความอร่อยทั้ง ปูอลาสก้า ล็อบสเตอร์ หอยนางรมสดจากสามทวีป เนยแข็งมากมาย สลัด อาหารทะเลปิ้งและย่าง พร้อมขนมหวานมากมายกว่า 24 รายการรวมทั้ง ช็อกโกแลต ผลไม้ตามฤดูกาล และไอศกรีม เด็กๆจะได้อร่อยกับบุฟเฟ่ต์เมนูพิเศษและสนุกสนานกับกิจกรรม “เอ้ก ไซติ้ง” ต่างๆ เช่น ตามล่าหาไข่อีสเตอร์ มายากล บอลลูนมหัศจรรย์ ฯลฯ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะได้ที่ฝ่ายสำรองที่นั่งห้องอาหารของโรงแรมฯ โทร. 0 2236 9952 หรือ 0 2236 7777 หรือ อีเมล [email protected] ขนมหวานอีสเตอร์ ที่ช็อกโกแลต บูติก ช็อกโกแลต บูติก โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ จัดเตรียมขนมหวานที่ทำจากน้ำตาลและช็อกโกแลตให้ท่านเลือกสรรและแบ่งปันความรักแทนคำอวยพรในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ ขนมหวานที่จะเพิ่มรอยยิ้มให้กับผู้รับ อาทิ ลูกเจี๊ยบ 6 ตัวในกล่องสวยหรู ไข่อีสเตอร์ กระต่ายน้อยในไข่อีสเตอร์ เป็นต้น ราคาระหว่าง 500-900 บาทถ้วน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะได้ที่ฝ่ายสำรองที่นั่งห้องอาหารของโรงแรมฯ โทร. 0 2236 9952 หรือ 0 2236 7777 หรือ อีเมล [email protected] อร่อยหรูมื้อค่ำกับเมนูล็อบสเตอร์ ที่ศาลาทิพย์ 1-31 มีนาคม 2559 ล็อบสเตอร์ ที่ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งอาหารทะเล บริการสี่สไตล์ให้ท่านลิ้มรสที่ห้องอาหารไทย ศาลาทิพย์ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ตั้งแต่วันที่…
การระบาดของโรคที่เกิดจากอาหาร การเจ็บป่วยที่ผ่านมามีการผลักดันการทดสอบเชื้อโรคเข้าไปในพาดหัวข่าวกับร้านอาหารเครือข่ายระดับชาติและร้านอาหารท้องถิ่นมลทินผลการทดสอบเชิงลบเป็นข่าวบวก ผู้บริหารระดับสูงสำหรับเดนเวอร์ตามห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็ว Burrito Chipotle Grill ในเม็กซิกันจะอาศัยการทดสอบการติดเชื้อของผักผลไม้สดเป็นส่วนหนึ่งของการตอบสนองต่อการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารหกในช่วงหกเดือนปี 2015 เจ้าของบาร์ท้องถิ่นและย่างใน Estill เคาน์ตี้เคนตั๊กกี้ – อินทรี Roost – ปิดสมัครใจลงและถูกสุขอนามัยการดำเนินงานของเขาเมื่อลูกค้าหลายพัฒนาการติดเชื้อจากเชื้อ Salmonella หลังจากที่รับประทานอาหารที่มี เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเก็บตัวอย่างสิ่งแวดล้อมหลังจากทำความสะอาดและให้ร้านอาหารคะแนน 99 จาก 100 เมื่อพวกเขากลับผลลบ สาเหตุของการระบาดของโรคเคนตั๊กกี้ยังไม่ทราบตามที่เจ้าหน้าที่ของรัฐ แต่สัปดาห์ที่ผ่านมาเมื่อบางส่วนของผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารชั้นนำของประเทศที่กล่าวถึงสิ่งที่ทดสอบเชื้อโรคสามารถและไม่สามารถทำมีสิ่งหนึ่งที่พวกเขากล่าวว่าเป็นที่รู้จักกันอย่างแน่นอน “คุณไม่สามารถทดสอบทางของคุณเพื่อความปลอดภัยของอาหาร” เป็นครั้งแรกที่สองและสามข้อในระหว่างการสัมมนาทางเว็บได้รับการสนับสนุนโดยสมาคมการตลาด (PMA) บ๊อบวิเทชีววิทยาและเจ้าหน้าที่วิทยาศาสตร์หัวหน้า PMA พอสมควรเซสชั่นกับเทรเวอร์ Suslow วิจัยขยายไปตามที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเดวิสและจิม Gorny รองประธาน PMA สำหรับความปลอดภัยของอาหารและเทคโนโลยีและอดีตที่ปรึกษาอาวุโสเพื่อความปลอดภัยของการผลิตที่ ศูนย์อาหารและยาสหรัฐอเมริกาบริหารความปลอดภัยด้านอาหารและโภชนาการประยุกต์ สามนักวิทยาศาสตร์เห็นพ้องกันว่าการทดสอบการติดเชื้ออาจจะเป็นส่วนที่มีคุณค่าของโปรแกรมความปลอดภัยของอาหาร แต่เตือนยังสามารถให้ความผิดพลาดของการรักษาความปลอดภัยให้กับผู้บริโภคและผู้บริหารองค์กร Gorny อุทธรณ์คำพูดของนักดาราศาสตร์และนักเขียนคาร์ลเซแกนจะอธิบายว่าทำไมกำปั้นเต็มรูปแบบของเชิงลบไม่จำเป็นต้องพิสูจน์ในเชิงบวกของอะไร “ในขณะที่คาร์ลเซแกนกล่าวว่ากรณีที่ไม่มีหลักฐานไม่ได้เป็นหลักฐานของการขาด” Gorny กล่าวว่า Gorny ใช้สมการง่ายๆที่จะแสดงให้เห็นถึงวิธีการที่ง่ายก็คือการได้รับการลบเท็จ ตัวอย่างของเขาใช้ลูกบอลสีแดงและสีขาว แต่มันอาจจะได้อย่างง่ายดายเพียงได้รับการมะเขือเทศมุ่งหน้าไปยังห้องครัวของ Chipotle ถ้าคุณมี 200 มะเขือเทศและหนึ่งในนั้นจะปนเปื้อนคุณมีเพียงโอกาสร้อยละ 86 ของการค้นหาหนึ่งที่ไม่ดีถ้าคุณดึงออกตัวอย่าง 30 มะเขือเทศ เมื่อการผลิตมีการทดสอบกลุ่มตัวอย่างขนาดเล็กมากโดยทั่วไปจะถูกเก็บรวบรวมและทดสอบ ทำให้มันแม้แต่น้อยโอกาสที่เชื้อโรคจะถูกตรวจพบ Suslow ที่มีความเชี่ยวชาญในความปลอดภัยของอาหารหลังการเก็บเกี่ยวด้วยวัตถุดิบสดใหม่เน้นความสำคัญของสิ่งที่ชนิดของการทดสอบที่มีการใช้และไม่ว่าพวกเขาให้นานพอที่ระยะเวลาการเพิ่มปริมาณ Suslow และ Gorny ทั้งสองกล่าวว่าเร็วผลการทดสอบมีโอกาสน้อยกว่าก็คือการเปิดเผยเชื้อโรคที่เป็นจริงในปัจจุบัน ในอุตสาหกรรมการผลิตที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นมีเช่นผลกระทบต่อเส้นด้านล่างของการทดสอบการติดเชื้ออย่างรวดเร็วเป็นที่นิยม แต่บนขอบไม่มีจุดหมายตามที่ผู้เชี่ยวชาญ Suslow กล่าวว่าความต้องการของลูกค้า – มักจะมีพื้นฐานในด้านวิทยาศาสตร์ไม่ – กำลังขับรถมากของการทดสอบการติดเชื้อที่ได้รับการแนะนำในคู่ที่ผ่านมาของปีที่ผ่านมา “ความซื่อสัตย์มันถูกนำมาใช้เป็นประโยชน์ทางการตลาด” Suslow กล่าวว่า อย่างไรก็ตามทั้งสามนักวิทยาศาสตร์เห็นพ้องกันว่าการทดสอบควรจะเป็นส่วนหนึ่งของแผนความปลอดภัยของอาหารที่ดีใด ๆ การทดสอบด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อให้แน่ใจว่าการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโปรแกรมกำลังทำงานเป็นวิธีการทดสอบการใช้งานที่มีประสิทธิภาพและก่อให้เกิดโรคเชิงรุก Gorny กล่าวว่า Gorny แนะนำให้รอสองสามชั่วโมงเป็นกะใหม่ก่อนการทดสอบอุปกรณ์พื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารและพื้นผิวที่สัมผัสที่ไม่ใช่อาหาร Suslow ตกลงที่บอกว่าผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอาจบิดเบือนผลการทดสอบ เขาแนะนำให้ใช้เป็นตัวแทน neutralizing เมื่อกลุ่มตัวอย่างจะถูกเก็บรวบรวม วิทเทเกอร์ยังให้ความสำคัญในการตรวจสอบและทดสอบการตรวจสอบเป็นแนวทางเชิงรุกเพื่อความปลอดภัยของอาหาร เขากล่าวว่าการทดสอบการติดเชื้อเป็นตัวควบคุมป้องกันเป็นประโยชน์ แต่ไม่ได้รับประกัน Kin Healthy KinlakeStars.com More Headlines from Science & Research » ——————————————————————————————————————————————–…
ใครจะไปรู้ว่าไอ้เจ้า “สับปะรด” จะกลายเป็นอะไรที่ยอดฮิตสำหรับค่ำคืนประกาศรางวัลออสก้าที่ผ่านมา !!! เครื่องรางเอย ของนำโชคเอยทั้งหมดมาในหลายรูปแบบเพื่อข้อมูลที่น่าสนใจ GrubHub แสดงให้เห็นว่าชาวอเมริกันกระหายสับปะรดในรายการสั่งของพวกเขาเมื่อดูรางวัลออสการ์ ชาวอเมริกันมักจะมีงานปาร์ตี้ออสการ์ที่บ้านของพวกเขาใช่มั้ย? ในปี 2016 ยอดการบริโภคสับปะรดระหว่างชม รายการประกาศรางวัลออสก้า สูงมากและสูงที่สุดสูงกว่ารายการอาหารอื่นๆ ความอยากของชาวอเมริกันดูรางวัลออสการ์ อาหารที่สั่งซื้อส่วนใหญ่เป็นสับปะรด (ร้อยละ 36 ในกลุ่มผู้หญิง) และพิซซ่าฮาวายทอด (ร้อยละ 36 ในหมู่ผู้ชายและร้อยละ 38 โดยรวม) ดังนั้นสับปะรดอยู่ในสิ่งที่เหล่านี้ผสมลงไปหรือไม่? ผลไม้สับปะรดที่รู้จักกันดีเป็นจริงหัวดอกไม้ที่ซับซ้อนที่รูปแบบรอบลำต้น แต่ละตาบนพื้นผิวที่เป็นฐานแห้งดอกไม้เล็ก ๆ สับปะรดเป็นเพียงผลไม้ที่ปลูกที่มีลำต้นหลักทำงานอย่างสมบูรณ์ผ่านมัน มงกุฎด้านบนของใบมีตาว่าเมื่อผู้ใหญ่แสดงให้เห็นว่าเป็นผลไม้ที่พร้อมสำหรับการตัด ครอบฟันจากด้านบนของผลไม้มักจะใช้สำหรับการขยายพันธุ์สับปะรดเพราะไม่มีส่วนผสมของเมล็ดที่ทำงาน บางครั้งหลุดจากฐานของผลไม้หรือหน่อจะใช้ในกรณีที่วัสดุปลูกในการจัดหาสั้น สิทธิประโยชน์ทางโภชนาการสับปะรด ‘จะเป็นที่น่าสนใจเป็นลักษณะทางกายวิภาคของพวกเขาเป็นสับปะรดมีปริมาณสูงของวิตามินซีและแมงกานีส เหล่านี้ถือว่าเขตร้อนยังเป็นวิธีที่ดีที่จะได้รับใยอาหารที่สำคัญและ Bromelain ที่เรียกว่าเอนไซม์สับปะรด สับปะรดมีปริมาณสูงของแมงกานีสซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ มันยังมีปริมาณสูงวิตามินบี, วิตามินบีที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการผลิตพลังงาน เป็นไปได้ว่าสับปะรดเป็นสิ่งเสพติด? คำตอบคือไม่มีสารหรืออะไรที่ทำให้เสพติดหรอกครับ แต่เพราะสับปะรดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติและเป็นที่รู้จักสำหรับความชุ่มฉ่ำและความหวานของพวกเขา สับปะรดที่เต็มไปด้วยสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุเช่นใยวิตามิน B1, B2, B3, B5, B6, C และ E, โปรตีน, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, แคลเซียมกำมะถันโพแทสเซียมและเหล็ก แต่นั่นคือทั้งหมดที่ ยังเป็นการศึกษาไม่มีบอกว่าสับปะรดเสพติด ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณสั่งอาหารที่มีส่วนผสมสับปะรดคุณรู้ว่ามันเป็นความตั้งใจโดยเจตนาของคุณเพื่อแทะเล็มผลไม้เขตร้อนนี้หวาน! เพลิดเพลินไปกับรางวัลออสการ์กับสับปะรดหวานฉ่ำของคุณ! Kin New ——————————————————————————————————————————————– AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA…
วันนี้ www.KinlakeStars.com จะพามาทานร้านอาหารของดาราท่านนึง ที่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในดาราที่สวยที่สุดในประเทศก็ว่าได้ นั่นไม่ใกล้ไม่ไกล คือ คุณศรีริต้า เจนเซ่น ครับ ร้านของเธอชื่อว่า ออร์กานิก้า เฮ้าส์ เป็นร้านสำหรับคนรักสุขภาพภายใต้ความคิด Stay healthy จัดรูปแบบร้านตกแต่งให้เหมือนเป็นสวนสุขภาพกลางใจเมือง เพราะทำเลที่ตั้งร้านอยู่ภายในซอยสุขุมวิท 49 ภายใต้โครงการพิมาน 49 ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านภายใต้ Concept Glasshouse ในสวนสีเขียว รูปแบบสีของร้านเป็นสีขาวทั้งหมด มีต้นไม้ต้นใหญ่ตรงกลางร้านให้ดูร่มรื่น ผนังร้านประดับไปด้วยสบู่ออร์กานิกภายใต้ตราสินค้าออร์กานิก้าซึ่งเป็นสินค้าของเธออีกด้วย จึงไม่ต้องบอกว่าตรง Concept ออร์กานิคสุดๆ โซนให้บริการจะมีทั้งหมด 2 ชั้น ชั้นแรกจะเป็นร้านอาหารและชั้นที่สองจะเป็นบริการสปาโดยเฉพาะ เริ่มต้นกันด้วยกาแฟสูตรพิเศษที่หอมกลิ่นแอลกอฮอลจากคาลัวนิดๆ หอมมันและมีพรีเซนต์เทชั่นที่แปลกตาสุดๆ กาแฟจะถูกเสิรฟมาในแก้วไวน์ที่วางอยูบนขาตั้งทองเหลือง ด้านบนท็อปด้วยวิปครีมโฟมหอมหวานนิดๆมันๆและเมล็ดกาแฟสวยเก๋หอม ฐานด้านล่างเป็นตะเกียงแอลกอฮอลจดไฟเพื่อให้ความร้อนและทำใหระเหยเอาแอลกอฮอลออก เพิ่มความเข้มข้นและระเหยให้กลิ่นที่หอม เป็นอีกแก้วซิกเนเจอร์ที่น่าสั่งและลิ้มลอง จานแรกที่จะพามาทานกันในวันนี้คือ Egg and cream of mushroom soup ซุปเห็ดของที่นี่ รสชาติค่อนข้างลงตัวมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและรสชาติที่คลุกเคล้าเค็มและเผ็ดได้อย่างลงตัวของเห็ด ไข่และสมุนไพรต่างๆคงไม่ต้องบอกว่าเป็นลักษณะยางมะตูมไม่แข็งหรือนิ่มจนเกินไปแสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันของเชฟซึ่งแว่วๆว่าตรงมาจากกอร์ดองเบลอกันเลยทีเดียว จานที่สอง Slow cooked eggs with asparagus จานนี้ถือเป็นทีเด็ดของที่นี่เลยทีเดียวยิ่งสำหรับคนรักสุขภาพด้วยแล้วต้องบอกว่าอร่อยสุดๆและ low calorieมาก เป็นหน่อไม้ฝรั่งผัดความกรอบกำลังพอดีโรยหน้าด้วยพริกไทยและเครื่องเทศหลากชนิดในสัดส่วนที่เหมาะสม วางทับด้วยไข่ยางมะตูมที่นุ่มกำลังพอดี ต้องห้ามพลาดเลยครับสำหรับจานนี้ จานที่สามตามกันมาติดๆด้วย Autumn in Tokyo เป็นจานสลัดผักกับแซลมอนรมควันหอมกำลังพอดี โรยหน้าด้วยซอส dressing สูตรพิเศษจากเชฟซึ่งใช้เวลาในการคิดสูตรนานกว่า3 เดือน ต้องบอกว่าจานนี้เด็ดที่ dressing จริงๆ เพราะนอกจากผักที่สดมากๆแล้วชนิดที่ว่าเคี้ยวดังกรุปๆ แซลมอนก็รสชาติกลมกล่อมเครื่องเทศและสมุนไพรกำลังพอดี ซอส dressing ก็มีรสชาติออกเปรี้ยวกำลังพอดี เรียกได้ว่าเข้าเนื้อสุดๆ มาลองอาหารจานหลักกันอีกซักจาน จานนี้เป็น เฟตูชินี่ผัดซอสต้มยำกับเนื้อปูม้าส่วนกันเชียง การตกแต่งออกมาสวยงามแปลกตา น่ากินด้วยการจัดองค์ประกอบในจานและสีสรรค์ ในส่วนของรสขาติแม้หน้าตาดูฝรั่ง แต่สีสันรสชาตินี่ออกไทยๆได้ดี เส้นเฟตูชินี่ความนุ่มเหนียวกำลังดี รสชาติเผ็ดร้อนนิดๆมันเค็มตามแต่ไม่มาก ได้ความสดแน่นหวานของเนื้อปู จานที่สี่ทิ้งท้ายด้วย Smoked salmon eggs benedict เป็นแซลมอนอยู่บนขนมปังและทับด้วยไข่ยางมะตูม ราดด้วยซอสมะเขือเทศ จานนี้ต้องบอกเลยว่าขนมปังที่อบกำลังพอดีเมื่อทานคู่กับไข่และแซลมอนแล้ว กลมกล่อมเข้าเนื้อกันถึงที่สุด…
รวมโปรโมชั่นวาเลนไทด์ในกรุงเทพฯน่าสนใจเพื่อคนพิเศษและความทรงจำพิเศษไม่รู้ลืม 1. Hotel Indigo Bangkok สุดแสนโรมแมนติกบน Roof Top วิวงาม ริมสระว่ายน้ำ อาหารดีในราคา 1,900 NETT สำหรับ 2 ท่าน – อิ่มอร่อยแบบโรแมนติกันแบบไม่อั้นด้วย Love Unlimited – All you can dine – romantic dinner by the pool พร้อมอภินันทนาการ Prosecco 1 ขวด 2. The Okura Prestige Bangkok ขอเชิญท่านพาคนรักมาฉลองวันแห่งความรักในบรรยากาศแสนโรแมนติก พร้อมรับประทานอาหารเมนูพิเศษสำหรับวันแห่งความรัก ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับจาก ห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ (Yamazato) บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติที่ห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ (Up & Above) หรืออาหารชุดมื้อค่ำสไตล์ฝรั่งเศสเลิศรสที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารญี่ป่น ยามาซาโตะ (Yamazato) ได้เตรียมอาหารชุดทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำไว้ให้บริการเป็นพิเศษสำหรับช่วงวันแห่งความรัก อาหารชุดมื้อกลางวัน ราคาชุดละ 900++ บาทต่อท่าน ประกอบไปด้วย ปลาแซลมอนย่าง ปลาไหลตุ๋นหัวไชเท้า และอื่น ๆ อีกมากมาย ส่วนมื้อค่ำเชฟได้เตรียมอาหารชุดไคเซกิชุดพิเศษสำหรับช่วงวันแห่งความรักให้บริการตามแบบราชสำนักโบราณญี่ปุ่น ราคาชุดละ 3,000++ บาท นอกจากนั้นยังมีอาหารชุดเทปันยากิ ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี อาทิ ปลาอัลฟอนซิโน่ หอยเชลล์ฮอกไกโด กุ้งสด ๆ เนื้อวากิวมาย่างบนเตาร้อนโดยเชฟผู้ชำนาญให้ได้ลิ้มรสความอร่อยและสัมผัสรสชาติแบบดั้งเดิมของอาหารญี่ปุ่นแบบคำต่อคำ ราคาชุดละ 3,000++ บาท เมนูอาหารชุดมื้อกลางวัน และมื้อค่ำพิเศษสำหรับช่วงวันแห่งความรักมีให้บริการ เฉพาะวันที่ 11 ถึง 14 กุมภาพันธ์ 2559 เท่านั้น มื้อกลางวัน เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ส่วนคู่รักที่ชอบดื่มด่ำบรรยากาศอันแสนโรแมนติกพร้อมรับประทานอาหารมากมายอย่างไม่จำกัด ขอเชิญมาอิ่มอร่อยกับอาหารนานาชาติ ที่ห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ (Up &…
1. Banyan Tree Baiyun อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารจีนความหมายมงคล รสชาติเยี่ยม วิวสวยเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ ณ ไบยุ่น และร่วมฉลองเทศกาลตุรษจีนต้อนรับปีวอก 6-8 กุมภาพันธ์ ขอเชิญทุกท่านร่วมฉลองต้อนรับเทศกาลตรุษจีน เทศกาลแห่งความสุขและความเป็นสิริมงคล กับทุกคนในครอบครัวที่โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ณ ห้องอาหารจีนไบยุน กับเมนูติมซ่ำที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของกรุงเทพมหานคร สำหรับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มื้อกลางวันและมื้อค่ำ ราคา 1,600++ บาท ต่อท่าน ราคานี้รวมอาหารว่าง พร้อมก๋วยเตี๋ยว ซุป และของหวาน **การแสดงโชว์เชิดสิงโต ในวันตรุษจีน**โปรโมชั่นสุดพิเศษ มา 4 คน หรือมากกว่านั้น รับบัตรกำนัลรับประทานเป็ดปักกิ่ง1ตัว (สำหรับใช้ในครั้งต่อไป) ChineseNew Year Menu Gong Xi Fa Cai โห่วสีฟาซอย THB 580 Double Boiled Bird Nest, Sea Scallop Essence Soup ซุปรังนกตุ๋นกังป๋วยน้ำใส THB 690 Stir – Fried Sea Cucumber, Ginkgo Nut ปลิงทะเลผัดแปะก๊วย THB 690 ******รีวิว เมนูตรุษจีน********* >>>> 2. The Okura ห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ (Up & Above Restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ขอเชิญท่านมาฉลองวันตรุษจีนและต้อนรับปีลิงอย่างพร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัวและญาติสนิทด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติหลากหลายเมนูที่ให้บริการอย่างไม่จำกัดตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 16.00 น. ในวันจันทร์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2559 เชฟ…