Chef : Gerard Villaret Horcajo : 05 2022 Story : Dr.Athiwat T. / Photo :…
Browsing: French Cuisine
Chef : B : 03 2022 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin…
Chef : – : Feb 2022 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin…
สุดยอดความล้ำค่าสำหรับนักชิม เมนูเด็ดยอดนิยมของ Water library “Premium cold pasta lobster” ที่พิถีพิถันบรรจงจัดมาในกล่องไม้ หน้ากล่องเป็นกระจกใส Lobster ย่างกับเนยนำเข้าจากเบลเยียมหอมกรุ่นมาพร้อมกับเส้นพาสต้าเหนียวนุ่ม และซอสแบลคทรัฟเฟิล พร้อมอิกุระ นับได้ว่าเป็นของขวัญอันแสนล้ำค่าเหมาะสมสำหรับนักดื่มนักกิน…
Tarte Flambee จาก Water Library Crystal Park”ทาร์ตฟลอมเบ” นับเป็นหนึ่งในเมนูเก่าแก่ มีอีกชื่อหนึ่งคือ “เฟลมเมคิเซอร์” (flammekueche) ซึ่งหมายถึง “ทำให้สุกด้วยไฟ” เป็นเมนูที่มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นอัลซาส (Alsace)…
Chef : Bass / Date : April 2021 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
วันนี้ทาง Kinlakestars จะพาทุกท่านไปชิมเซตเมนูอาหารเย็นเมนูใหม่ที่ปรุงและรังสรรค์โดย Chef เติ้ลหัวหน้าเชฟ ณ ห้องอาหาร Water Library สาขาจามจุรีสแควร์ ราคาของ Dinner Set ใหม่ที่เน้นความสดชื่น มีความซับซ้อนแต่เข้าใจง่าย…
Chef : Thierry Drapeau : Date : Dec 2020 Story : Dr.Athiwat T. / Photo…
“อาหารของชาติไหนที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ?” ถ้าใครมีคำถามนี้อยู่ในใจ หรือ เคยสืบหาข้อมูลก็จะเจอคำตอบหลากหลายแบบ แต่ทุก ๆ ครั้งที่ค้นหาจะต้องพบ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean Diet) ขึ้นมาในสารบบของการค้นหาแน่นอน นั่นก็เพราะว่า อาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้น เป็นที่รู้กันดีในวงการแพทย์และวิทยาศาสตร์สุขภาพว่ามีองค์ประกอบหลายอย่างที่เหมาะแก่การบริโภคเพื่อสุขภาพ…
การนำอาหารฝรั่งเศสและญี่ปุ่นมาผสมผสานกัน ก็เปรียบเสมือนความปราณีตและวัตถุดิบชั้นเลิศมาเจอกันนั่นเอง วันนี้ Kinlakestars.com ขอเสนอหนึ่งใน Fine dining ที่คุณต้องไป Elements เป็นหนึ่งในห้องอาหารในโรงแรม ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ในกรุงเทพฯ ซึ่งมีจำนวนแค่นับได้ด้วยนิ้วมือเดียวเท่านั้น และห้องอาหารแห่งนี้ยังคงการันตีคุณภาพของอาหารและบริการด้วยการได้รับรางวัลติดต่อกันต่อเนื่องตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561…