Chef : Takasura K : 03 2022 Story : Nathanai C. . / Photo :…
Browsing: Kin Reviews
จะหา Afternoon Tea ที่ทั้งอร่อยและสวยไว้อัพรูปให้คนทักทั้งที ต้องเป็นชุดน้ำชายามบ่าย “ความงดงามแห่งอัญมณี” (Boutique of Jewels) เซ็ทใหม่ล่าสุดที่นำชุดน้ำชายามบ่ายและบรรดาเครื่องประดับมาจัดเสิร์ฟอย่างอลังการKhanenpan C. สวัสดีเดือนเมษาหน้าร้อนครับทุกท่าน หลังจากที่กลับมาจากวันหยุดยาวผมก็มีโอกาสได้มาลองชิม Afternoon Tea ที่น่าสนใจที่สุดชุดนึงเลยครับเพราะชุด “ความงดงามแห่งอัญมณี”…
ข้าวแช่ อาหารที่มาคู่กับฤดูร้อน อันเป็นที่ได้รับความนิยมยิ่ง ให้ทั้งความดับร้อน สดชื่น และเป็นของเฉพาะฤดู แน่นอนว่าทั้งรส ทั้งกลิ่นที่หอมสดชื่น และขั้นตอนการทำที่ยากและสลับซับซ้อน อีกทั้งการเตรียมเครื่องที่วุ่นวายอยู่พอควรจึงทำให้เป็นอาหารที่ไม่ได้มีขายในทุกที่และในครั้งนี้ Kinlakestars จึงขอแนะนำข้าวแช่เด็ดจากทั่วกรุงฯ เดิมทีนั้นจากเรื่องที่เล่าต่อๆกันมา กษัตริย์มอญผู้ซึ่งยังไม่มีบุตรเพื่อสืบบัลลังก์เสียที จนกระทั่งได้ทำการบนบานกับศาลเทวดาแห่งหนึ่งอันศักดิ์สิทธิ์จนสมหวัง…
Chef : — : 04 2022 Story : Nuttawut / Photo : Pol.Capt. Kittin A…
Chef : Menghui : 03 2022 Story : Dr.Athiwat T.. / Photo : Pol.Capt. Kittin…
Chef : boi : 03 2022 Story : Pissana A. / Photo : Pol.Capt. Kittin…
รีวิวห้องอาหาร Flow กับบุฟเฟต์ Sunday brunch แบบจุใจ ที่เรียกว่าการปรับปรุงโฉมใหม่ของห้องอาหารนี้จากโรงแรมมิลเลนเนียมฮิลตัน กรุงเทพ ไม่ได้ปรับปรุงเพียงเฉพาะการตกแต่งและสีสันของห้องอาหารเท่านั้น สำหรับบุฟเฟ่ต์อาหารในวันนี้จะพาทุกท่านไปรับชมความจุใจแบบไม่อั้นในแต่ละโซนอาหารกันครับ สำหรับบรรยากาศในวันนี้ซันเดย์บรันช์ปกติจะรับประทานกันตั้งแต่ช่วง 12:00 น ถึง 15:00…
บรรยากาศเข้าหน้าร้อนตามแบบฉบับของคนไทย อาหารอย่างหนึ่งที่พลาดไม่ได้คงเป็นข้าวแช่ ที่เป็นอาหารรสชาติอร่อยและไว้ทานดับร้อน หลายคนคงคุ้นชื่อกับเมนูนี้ ที่ได้ความอร่อยแบบตำรับชาววังไปจนถึงอารมณ์ทางฝั่งเพชรบุรีหรือพื้นที่ใกล้เคียง วันนี้กินแหลกแจกดาวได้มีโอกาสมาสัมผัสข้าวแช่สยาม ที่สยามทีรูมใจกลางกรุงเทพฯ น้ำดื่มเริ่มต้นความสดชื่นด้วย น้ำแตงโม อิตาเลี่ยนโซดาลิ้นจี่ ความโดดเด่นภายใต้ความท้าทายจากเมนูข้าวแช่ที่ต้องทานพร้อมกับแตงโมและปลาแห้ง รังสรรค์ออกมาเป็นรูปแบบของเครื่องดื่มแตงโมและปลาแห้ง ที่มีความร่วมสมัยสดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ด้วยการผสานน้ำแตงโมและกลิ่นของน้ำลิ้นจี่เป็นการเปิดประสาทสัมผัสและเติมความสดชื่นให้กับเมนูข้าวแช่นี้ได้เป็นอย่างดีครับ ไอศกรีมเชอร์เบตกระท้อน เปิดประสาทรสสัมผัส…
สวัสดีค่ะ อากาศร้อนๆเช่นนี้ หากได้กินอะไรที่เย็นๆสดชื่น คงจะดีไม่น้อย ข้าวแช่เป็นอีกเมนูที่เหมาะกับการกินกันในช่วงฤดูร้อนมาก โดยหากหาอ่านประวัติของข้าวแช่จะพบว่า แต่เดิมข้าวแช่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาเพื่อใช้ไหว้ผีไหว้เจ้า ต่อมาได้ถูกปรับสูตรต่างๆจนเหมาะกับการกิน ให้มีหน้าตาที่สวยงาม รสชาติที่น่ากิน กลิ่นที่ชวนให้ลิ้มลอง ข้าวแช่ตำรับเรือนนพเก้ามีการปรับเปลี่ยนหลายๆสูตรที่ดีเข้าด้วยกันจนลงตัว ทำให้ถูกปากผู้ใหญ่ แต่คนรุ่นใหม่ก็สามารถเข้าถึงและรู้สึกรื่นรมณ์เวลากินค่ะ โดยสูตรข้าวแช่และเครื่องเคียงนี้ต้องชื่นชมเชฟปิ๊กเจ้าของรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันทำอาหารที่มีจิตวิญญาณความเป็นพ่อครัวอาหารไทยอย่างแรงกล้า…
Chef : ฮิโรยูกิ โยโกฮาม่า : 03 2022 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…