ใกล้เข้ามาแล้วกับ เทศกาลไหว้พระจันทร์ หนึ่งในเทศกาลสำคัญของชาวจีน ซึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับเทศกาลนี้ ก็คือ ขนมไหว้พระจันทร์ โดยปีนี้ ทางห้องอาหารไบยุน แห่งโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ได้ทำขนมไหว้พระจันทร์ ออกมาหลากหลายรสชาติกันเลยทีเดียว สำหรับปีนี้ทางโรงแรมฯ ได้ทำออกมาถึง 8…
Browsing: tea lounge/Café & bakery
สุดแสนสร้างสรรค์สารพัดไส้และพิถีพิถันสุดๆกับการบรรจงเคาะกันเองทุกชิ้นจากครัวโรงแรม สู่ขนมชิ้นเลอค่า กับขนมไหว้พระจันทร์ พาโกด้า เชฟออสการ์ ปัน แห่งห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์และทีมของเขาได้ร่วมกันรังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ชุดพิเศษ ซึ่งแขกผู้มาเยือนจะได้เพลิดเพลินกับขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมหลากหลายรายการที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี พลาดไม่ได้กับขนมไหว้พระจันทร์รสแบล็คทรัฟเฟิล เกาลัดคั่ว เป็ดย่าง ไข่แดง และเม็ดบัว…
ขนมวันไหว้พระจันทร์ ห้องอาหารจีนหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ กับกล่องแสนหรูหรา และสองไส้ยอดนิยม จากเชฟชาวฮองกง ห้องอาหารจีนหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ขอสืบสานเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นเทศกาลตามวัฒนธรรมจีนที่มีขึ้นในกลางฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวที่จะมีขึ้นในคืนวันเพ็ญเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ ในเทศกาลนี้…
วันนี้ Kinlakestars.com ขอนำเสนอ สารพัดเมนูที่ปรุงจากชา ซึ่งเรามักจะคุ้นชินกับชา เพราะชานั้นเป็นเครื่องดื่มที่ใครก็รู้จัก แต่มีไม่มากนักที่จะนำมาปรุงทั้งของคาวหวาน ชา เป็นผลผลิตทางเกษตรกรรมจากใบ ยอดอ่อน และก้านของต้นชา (Camellia sinensis) นำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปหลากหลาย “ชา” ยังหมายรวมถึงเครื่องดื่มกลิ่นหอมที่ทำจากพืชตากแห้งชนิดต่าง ๆ นำมาชงหรือต้มกับน้ำร้อน…
สำหรับเดือนนี้ คนที่ชอบจิบชา ทานขนม ขอแนะนำชุดน้ำชาล่าสุด Lavender Delight Afternoon tea ของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ซึ่งเดินทางมาได้สะดวกมากๆเลยครับ เพียงนั่งรถไฟฟ้าบีทีเอสมาลงที่ สถานีเพลินจิต แล้วเดินทะลุเข้ามาทางอาคารปาร์คเวนเชอร์…
kinlakestars.com ขอเชิญชวนท่านผู้อ่านไปนั่งชิวๆ ชิมอาหารและเครื่องดื่มสบายๆทั้งอาหารคาว หวาน รวมไปถึงชุดชายามบ่ายแสนน่ารัก ณ Café Claire คาเฟ่สไตล์ปาริเซียง สถานที่ที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ที่ปารีส ถนนวิทยุ หนึ่งในถนนที่ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ใหญตลอดสองแนว ทั้งยังเป็นที่ตั้งของสำนักงาน โรงแรม และคอนโดฯที่ดูดีมีระดับมากมาย อีกทั้งยังตั้งอยู่ใจกลางเมือง…
ในครั้งนี้ Kinlakestars.com จะพาทุกท่านไปพบกับ เชฟแอร์เว่ มูลี่ และเชฟแอร์เว่ เฟรร่า สองเชฟชาวฝรั่งเศสผู้รังสรรค์ไอศครีม รสเลิศ สัมผัสเยี่ยม จากวัตถุดิบพรีเมียมสไตล์ฝรั่งเศส Chef Hervé Mouly เชฟฝรั่งเศส เจ้าของแบรนด์ไอศกรีม Below…
เติมความสดชื่นในช่วงหน้าร้อนด้วย “พาเหรดไอศกรีม” เมนูใหม่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ วันนี้ ถึง 31 กรกฎาคม 2560 หลบพักจากไอร้อน แล้วมาอิ่มอร่อยเพลิดเพลินไปกับขบวนไอศกรีมพาเหรดเมนูใหม่ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อซัมเมอร์นี้ ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ…
แม้ในช่วงนี้อากาศที่ไทยจะร้อนอบอ้าว แต่สำหรับที่ญี่ปุ่นในตอนนี้เป็นช่วงที่อากาศดีที่สุดในรอบปีเลยทีเดียว ใช่แล้ว การย่างก้าวเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ และ สิ่งที่มาคู่กับฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่นนั่นคือ ซากุระนั่นเอง สีชมพูที่บานสะพรั่งไปทั่วจากดอกซากุระ กับสีเขียวอ่อนๆจากใบอ่อนแตกยอด นำมาสู่แรงบันดาลใจและแนวคิดในการสรรค์สร้างชุดชาที่แสนจะน่ารักมุ้งมิ้งชุดนี้นั่นเอง โดยชุดชานี้ได้ให้บริการอยู่ชั้นที่ 24 โรงแรม ดิ โอกุระ…
หนึ่งในความฝันสุดยอด สำหรับคนที่ชอบทานขนมหวาน คือการได้อยู่ท่ามกลาง ขนมหวานนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็น ช็อกโกแลต เค้ก ขนมปัง แล้วเราสามารถที่จะเลือกหยิบกิน ชิมทุกอย่างได้อย่างไม่อั้น เหมือนฉากในหนังเรื่อง Charlie and the chocolate…