” ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกช็อกโกแลต ไส้แบบตะวันตก ” ที่ทั้งชิค เก๋ไก๋ และฉีกแนวออกไป ไม่ซำ้ใครเลยทีเดียว ในกล่องทรงหนังสือปกกำมะหยี่แดงลายทอง สำหรับขนมไหว้พระจันทร์นั้น แต่แรกเริ่มเดิมทีนั้นมีที่มาจากจีนสมัยราชวงศ์ซ้งนานนับพันปี ทุกคนคงคุ้นชินกับขนมไหว้พระจันทร์แป้งอบสีน้ำตาล ซึ่งต่อมาก็มีการสร้างสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะขึ้น และได้เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แม้แต่ไส้เอง…
Browsing: tea lounge/Café & bakery
” ตำนาน ขนมไหว้พระจันทร์ แห่งเยาวราช เก่าแก่ ยาวนาน อร่อยเด็ด เปลือกหิมะ และไส้นำเข้าจากฮ่องกง ที่ต้องลิ้มลอง ” ครั้งนี้ เราจะพาทุกท่านไปพบกับรีวิวขนมไหว้พระจันทร์รสเด็ดที่น่าลิ้มลอง และกล่องใหม่ ที่คลาสสิคขึ้นของปีนี้ จาก…
สวัสดีค่ะ วันนี้ดิฉันได้ลองเทสขนมไหว้พระจันทร์ของ ซินเทียนตี้ ปรุงขึ้นโดย เชฟ แลม ก๊ก เวง ผู้ที่ได้รับฉายา “เจ้าแห่งสมุนไพรจีน” มาแล้วในรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ได้รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ด้วยสูตรต้นตำรับกับเนื้อครีมที่เนียนนุ่มหวานกำลังดี จึงเป็นที่มาของ ซิน เทียน ตี้ ซิกเนเจอร์…
เมื่อถึงช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ก็เป็นเวลาแห่งความอร่อยสำหรับนักชิม ที่จะได้กินขนมไหว้พระจันทร์ที่ทางภัตตาคารต่างได้รังสรรค์ออกมา เพื่อให้ถูกใจนักชิม นอกจากในเรื่องของรสชาติ สูตรใหม่ๆแล้ว ในเรื่องของกล่อง การออกแบบก็สร้างสรรค์ออกมาให้เหมาะกับการเป็นของขวัญเพื่อให้แก่ผู้ใหญ่ หรือแม้กระทั่งเก็บสะสมไว้เอง ในวันนี้ ผมจะมาแนะนำ ขนมไหว้พระจันทร์จากภัตตาคารเฟยยา ของโรงแรมเรเนสซองส์ เพลินจิต ในส่วนของกล่องทำมาในรูปของ…
มากันอีก หนึ่งโรงแรมที่ปีนี้ ก็ได้ทำขนมไหว้พระจันทร์ ออกมาให้จับจองกันหลากหลายไส้ นั่นก็คือ ห้องอาหารไบยุน แห่งโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ นั่นเอง ปีนี้โรงแรมฯ ทำออกมาหลายไส้เลย ไม่ว่าจะไส้โหงวยิ้ง ไส้เกาลัด ไส้พุทราจีน ไส้ลูกบัว งาดำ และถั่วแดง…
” หากพูดถึง ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้คัสตาร์ด แล้วก็คงต้องนึกถึง Mandarin Oriental ทั้งเนื้อแป้ง ขนาดชิ้น และไส้คัสตาร์ด ความลงตัวสมบูรณ์แบบที่ไม่เป็นสองรองใคร ! ” ในครั้งนี้ เราจะพาทุกท่านไปพบกับรีวิวขนมไหว้พระจันทร์ทุกรส กล่องใหม่ของปีนี้…
วันนี้ Kinlakestars.com ขอพามาชิมขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารจีน Man Ho โรงแรม JW Marriott กันบ้าง เราได้รับขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องทรงกลมสีม่วงบนผ้ามันเงาสวยงาม ดูมีสีสันต์และสะดุดตา มีความเป็นสมัยใหม่อยู่อย่างชัดเจน ประดับชื่อโรงแรมด้วยตัวอักษรสีทองในแผ่นวงกลมสีเขียวอ่อนที่ตรงกลางกล่อง ขอบกล่องเป็นแถบสีเขียวอ่อนพิมพ์ลายสถานที่สำคัญต่างๆของกรุงเทพมหานคร ด้านในบุด้วยผ้ามันเงาสีม่วง…
เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ก็ใกล้เข้ามาแล้ว ปีนี้ทางโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ก็มีทำขนมไหว้พระจันทร์มาให้จับจองด้วยเช่นกัน โดยคัดเลือกรสชาติยอดฮิตขึ้นมา 4 รสด้วยกัน ได้แก่ ไส้ชาเขียว ไส้คัสตาร์ด ไส้ทุเรียนไข่เดี่ยว และ…
หากหลายรสที่แปลกใหม่ทั้งลูกบัวรังนก ทรัฟเฟิลขาวแสนหอม ชานมเอิร์ลเกรย์กลมกล่อม กาแฟอาราบีก้าเข้มข้นกับกล่องสวยหรู ดูเลอค่า ใช่แล้ว เรามาร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายรสชาติบรรจุในกล่องกำมะหยี่ สีแดงทอง ดีไซน์สวยหรูประณีต ซึ่งท่านสามารถเลือกสั่งจองได้แล้วตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 15 กันยายน…
ใกล้จะถึงวันไหว้พระจันทร์ในเดือนหน้านี้แล้ว วันนี้ Kinlakestars.com ขอพาไปชิมขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok เพื่อให้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของการเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้กันค่ะ เราได้รับกล่องแข็งขนาดพอเหมาะเพ้นท์ลายปลาแหวกว่ายอยู่ในน้ำ ภายใต้กอบัว บนพื้นสีแดง สีมงคลของชาวจีน ดูจากตัวกล่องแล้วชวนให้นึกถึงกล่องใส่กังไสจากจีนยังไงยังงั้นเลยค่ะ…