Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [News] “เฮยยิน” ตอกย้ำความเป็นเลิศ! เสริมทัพสองสุดยอดเชฟระดับมาสเตอร์ ยกระดับประสบการณ์อาหารจีนกวางตุ้งและติ่มซำสู่มิติใหม่
    • [Top Review] รวมรีวิวบ๊ะจ่างเลิศรส 4 สไตล์ประจำปี 2025: จากภัตตาคารหรูสู่รสชาติแห่งวัฒนธรรม
    • [Review] รีวิวบะจ่างเจียซิงจาก Pagoda, Marriott Maquis Queen’spark มาพร้อมกล่องของขวัญหรูที่อัดแน่นทั้งรสชาติและสิริมงคล
    • [Review] รีวิวบ๊ะจ่างกังป๋วยสไตล์ฮ่องกง ลูกใหญ่ไซซ์กิโล! ไส้แน่น 12 อย่าง เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วปลาสูตรต้นตำรับ โดย Hongkong Fisherman
    • [Review] บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิมจาก China Palace, Prince Palace Hotel Bangkok— ความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นที่ไม่ควรพลาดในเทศกาลบ๊ะจ่าง 2568 ไส้พรีเมียมในราคาจับต้องได้
    • [Review] เปิดห่อบ๊ะจ่าง 3 สไตล์ เชฟกั๊มแห่ง The Silk Road: เป๋าฮื้อ กังป๋วย คุโรบูตะ ครบสูตรหรูรับเทศกาล The Athenee Hotel, A Luxury Collection Bangkok Hotel
    • [News] นิมิตร x วานา บริววิ่ง นำเสนอ ศิลปะและรสชาติการพบกันของคราฟเบียร์และอาหารไทยเลิศรส 137 Pillars Suite and Residence Bangkok
    • [Review] Sense of Sakura Afternoon Tea ที่ The Okura Prestige Bangkok | จิบน้ำชาเคล้ากลิ่นซากุระ ใจกลางกรุงเทพฯ
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Dining Type»Casual Dining»รีวิว อาหารไทย เมนูพิเศษ รับฤดูร้อน แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม ไก่รวนตะไคร้ ฯ ณ Erawan Tea Room, Grand Hyatt Erawan Bangkok : 4/5 Stars
    Casual Dining

    รีวิว อาหารไทย เมนูพิเศษ รับฤดูร้อน แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม ไก่รวนตะไคร้ ฯ ณ Erawan Tea Room, Grand Hyatt Erawan Bangkok : 4/5 Stars

    yoyoBy yoyoApril 20, 2016Updated:April 21, 2016No Comments3 Mins Read

    ฤดูร้อนกับประเทศไทยเป็นของคู่กัน แม้ไม่ใช่ฤดูร้อน อากาศของไทยเราก็ร้อนอบอ้าวอยู่แล้ว ยิ่งฤดูร้อน ยิ่งร้อนอบอ้าวหนัก หากได้หลบร้อนมาลองกินอาหารไทยสูตรต้นตำรับรสชาติดี คุณภาพสมราคากัน ณ Erawan Tea Room น่าจะดีเสียไม่น้อยเลย และในช่วงนี้ทางห้องอาหาร Erawan Tea Room ได้จัดเมนูพิเศษขึ้นมา นั่นคือ เมนูต้อนรับเทศกาลฤดูร้อน

    เมี่ยงกุ้ง 280++ บาท

    WMG_0039WMG_0043

    กุ้งที่นำมาใช้ในจานนี้ เป็นกุ้งเสียบตัวใหญ่อย่างดี คลุกเคล้าเข้ากับมะนาวที่มีทั้งเนื้อ และเปลือก ขิง หอมแดง พริก ถั่ว และปรุงรสเพิ่มด้วย น้ำตาล น้ำปลา นี่นอนรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม กุ้งกับถั่วที่มันกรอบและเอาเครื่องทั้งหมดนี้ ห่อด้วยใบชะพลูสีเขียวและรับประทาน กลิ่นใบชะพลูที่หอมและมีเอกลักษณ์นั้นจะช่วยให้ยิ่งได้อรรถรสมากยิ่งขึ้น นับว่าเป็นจานแรกที่เริ่มเรียกน้ำย่อยได้ดีเลยทีเดียวครับ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ไก่รวนตะไคร้ 250++ บาท

    WMG_0037WMG_0048เนิ้อไก่ในเมนูนี้ใช้ไก่ส่วนอก แต่ไม่แห้ง แข็ง หรือ เหนียว ในทางกลับกัน เนื้อไก่นั้นออกจะนุ่ม และรสชาติเข้าเนื้อไม่จืดเหมือนอกไก่ทั่วไป เพราะเนื้อไก่ส่วนอก นอกจากการหมักแล้วก็นำมาผัดกับตะไคร้ เนื้อไก่จึงมีกลิ่นหอม เครื่องตะไคร้ซึมลึกเข้าไปในเนื้อไก่ให้รสชาติที่ถึงเนื้อ พริกแกงของที่นี่ก็โขกและทำขึ้นเอง จึงได้คุณภาพที่ตามต้องการและมีรสชาติกับความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อตักไก่กินพร้อมกับตะไคร้หั่นแว่นและผักชีใบเลื่อย จะได้รสชาติที่อร่อยลงตัวมาก

    แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม 260++ บาท

    WMG_0032สำหรับจานนี้เป็นจานแนะนำพิเศษเลยทีเดียว เนื้อปลากรายนั้นตีด้วยน้ำเกลือ และนำมาห่อไข่เค็ม เฉพาะไข่แดงเท่านั้น จากนั้นนำไปลวกให้พอสุกและมาแกงกับเครื่องแกงเขียวหวาน ความหอม มัน จากกะทิคุณภาพดี และเนื้อปลากรายที่เนียน นุ่ม ละเอียดและหวานในตัวกับความมันของไข่เค็ม ทำให้ได้รสอันแสนกลมกล่อม ตักแกงราดข้าวสวยร้อนๆซักชิ้นและกินคู่กับลูกชิ้นปลา กรายไข่เค็ม รับประกันว่าคำแรกคุณจะต้องร้อง “ว้าว”

    ช้าวแช่ 280++ อ่านต่อในคอลัมน์ข้าวแช่ Erawan tea room 2016 >>>

    สdv1ห้องอาหารเอราวัณ ทีรูม ชั้น 2 เอราวัณ แบงค็อก เปิดบริการ 10.00 น. – 22.00 น. สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดได้ที่ ห้องอาหาร เอราวัณ ที รูม โทร 0 2254 6250 หรืออีเมล restaurants.bangh@hyatt.com

    เรื่อง/ภาพ : Pol.Lt. Kittin A./ Waris W.

    erawan tea room (summer set)
    $$$$
    ประเภท คะแนนเต็ม คะแนนที่ได้
    1. อาหาร 40 35 8.75
       รสชาติ กลิ่น สัมผัส 20 18
       วัตถุดิบ 10 8
       การจัดวางตกแต่ง 5 4.5
       เครื่องดื่ม 5 4.5
    2. บรรยากาศ 20 17 8.5
       บรรยากาศภายนอก 5 4.5
       บรรยกาศภายใน – แสง สี กลิ่น 10 8
       บรรยกาศภายใน – วัสดุ โต๊ะ ช้อน 5 4.5
    3. การบริการ 20 19.5 9.75
       การเข้าถึง ที่จอดรถ ขนส่งมวลชน 5 5
       ความสะอาด 10 10
       ความสุภาพและการดูแลแนะนำ 5 4.5
    4. ราคาและความคุ้มค่า 20 18.5 9.25
       รวม 100 90  4 Stars

    ———————————————————————————————————————————————

    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

    Share this:

    • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
    • Click to share on X (Opens in new window) X
    • Click to share on Threads (Opens in new window) Threads
    Previous Articleรีวิว Afternoon Tea ยามบ่าย ในอาคารร้อยกว่าปีสไตล์โคโลเนียล ณ The House on Sathorn : 4/5 Stars
    Next Article รีวิว สุดยอดแกงมัสมั่นเนื้อแก้มวัวเข้มข้นละลายในปาก อาหารไทยรสแท้วัตถุดิบออแกนิค Farm to Table ที่ สมูท เคอร์รี่ (Smooth curry) ณ Plaza Athenee Bangkok, A Royal Meridien 4/5 Stars

    Related Posts

    [Top Review] รวมรีวิวบ๊ะจ่างเลิศรส 4 สไตล์ประจำปี 2025: จากภัตตาคารหรูสู่รสชาติแห่งวัฒนธรรม

    May 20, 2025

    [Review] เปิดห่อบ๊ะจ่าง 3 สไตล์ เชฟกั๊มแห่ง The Silk Road: เป๋าฮื้อ กังป๋วย คุโรบูตะ ครบสูตรหรูรับเทศกาล The Athenee Hotel, A Luxury Collection Bangkok Hotel

    May 17, 2025

    [Review] Sense of Sakura Afternoon Tea ที่ The Okura Prestige Bangkok | จิบน้ำชาเคล้ากลิ่นซากุระ ใจกลางกรุงเทพฯ

    May 10, 2025

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [News] “เฮยยิน” ตอกย้ำความเป็นเลิศ! เสริมทัพสองสุดยอดเชฟระดับมาสเตอร์ ยกระดับประสบการณ์อาหารจีนกวางตุ้งและติ่มซำสู่มิติใหม่

    May 23, 2025

    [Top Review] รวมรีวิวบ๊ะจ่างเลิศรส 4 สไตล์ประจำปี 2025: จากภัตตาคารหรูสู่รสชาติแห่งวัฒนธรรม

    May 20, 2025

    [Review] รีวิวบะจ่างเจียซิงจาก Pagoda, Marriott Maquis Queen’spark มาพร้อมกล่องของขวัญหรูที่อัดแน่นทั้งรสชาติและสิริมงคล

    May 20, 2025

    [Review] รีวิวบ๊ะจ่างกังป๋วยสไตล์ฮ่องกง ลูกใหญ่ไซซ์กิโล! ไส้แน่น 12 อย่าง เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วปลาสูตรต้นตำรับ โดย Hongkong Fisherman

    May 20, 2025

    [Review] บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิมจาก China Palace, Prince Palace Hotel Bangkok— ความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นที่ไม่ควรพลาดในเทศกาลบ๊ะจ่าง 2568 ไส้พรีเมียมในราคาจับต้องได้

    May 20, 2025

    [News] “เฮยยิน” ตอกย้ำความเป็นเลิศ! เสริมทัพสองสุดยอดเชฟระดับมาสเตอร์ ยกระดับประสบการณ์อาหารจีนกวางตุ้งและติ่มซำสู่มิติใหม่

    May 23, 2025

    [Top Review] รวมรีวิวบ๊ะจ่างเลิศรส 4 สไตล์ประจำปี 2025: จากภัตตาคารหรูสู่รสชาติแห่งวัฒนธรรม

    May 20, 2025

    [Review] รีวิวบะจ่างเจียซิงจาก Pagoda, Marriott Maquis Queen’spark มาพร้อมกล่องของขวัญหรูที่อัดแน่นทั้งรสชาติและสิริมงคล

    May 20, 2025

    [Review] รีวิวบ๊ะจ่างกังป๋วยสไตล์ฮ่องกง ลูกใหญ่ไซซ์กิโล! ไส้แน่น 12 อย่าง เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วปลาสูตรต้นตำรับ โดย Hongkong Fisherman

    May 20, 2025

    [Review] บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิมจาก China Palace, Prince Palace Hotel Bangkok— ความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นที่ไม่ควรพลาดในเทศกาลบ๊ะจ่าง 2568 ไส้พรีเมียมในราคาจับต้องได้

    May 20, 2025
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...