Kinlakestars.com ชวนดับกระหายคลายร้อนท่ามกลางอุณหภูมิอันร้อนระอุ ด้วยชุดน้ำชายามบ่าย Lavender Delight สีม่วงที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมจรุงใจของดอกลาเวนเดอร์ สัญลักษณ์แห่งฤดูร้อน ซึ่งดอกลาเวนเดอร์มีน้ำมันหอมระเหยอันเป็นที่มาของรสหวานหอมละมุนละไมแบบเฉพาะตัว ณ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค
หากคุณกำลังมองหาชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษรสชาติและคุณภาพระดับโรงแรม 5 ดาว ในบรรยากาศหรูหราระดับเวิลด์คลาสใจกลางกรุงเทพฯ ในวันนี้ทางทีมงาน กินแหลกแจกดาว ขอนำเสนอ “ชุดชายามบ่าย Lavender Delight” บริเวณล็อบบี้ เล้าจน์ ณ โรงแรม แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ ปาร์ค กรุงเทพฯ เพื่อให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินใจไปกับรสชาติแห่งฤดูร้อนสีม่วงสดใสในเดือนมิถุนายน และกรกฎาคมนี้ โดยเฉพาะ จิบชาไปพร้อมฟังบรรเลงเปียโนสดจากคุณ สมชาย ตรีโทเอก
ที่นี่มีชาให้เลือกอย่างมากมายหลากหลายจากดิมาส 
ซึ่งนอกจากชาที่หลากหลายกลิ่นรส ทางโรงแรมยังสามารถสร้างสรรค์ชารสใหม่ กลิ่นใหม่ให้ท่านได้อีกด้วย ด้วยการผสมผสาน สารพัด สวนผสมจาก เครื่องเทศและดอกไม้นานาชนิด 
อาทิ กุหลาบ ลาเวนเดอร์ รอยบอทชั้นเลิศจากทวีปแอฟริกา 
เริ่มต้นกันที่ของคาวนะครับ ซึ่งในเมนูของคาวนั้นจะจัดวางอยู่ในจานชั้นล่างสุด
Soda bread baguette, Iberian ham, Lavender butter
เป็นขนมปังบาแก็ตขนาดเล็ก เสิร์ฟพร้อมไอบีเรียนแฮมคุณภาพดีจากสเปน และ เนยลาเวนเดอร์ ในส่วนเนยลาเวนเดอร์นั้น เชฟได้นำเนย semi-salt คุณภาพดีจากประเทศฝรั่งเศสมาผสมกับดอกลาเวนเดอร์และหมักทิ้งไว้ 2 คืน ทำให้ได้เนยที่มีกลิ่นหอมของดอกลาเวนเดอร์
Sweet potato custard smoked salmon and Aruga caviar 
ขนมปังธัญพืชเสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดมันม่วงรสหวานละมุนทรงเหลี่ยมดูเก๋ไก๋, วางด้านบนด้วยแซลมอนรมควันและไข่ปลาคาเวียร์ที่ช่วยเพิ่มรสเค็มและมันเล็กน้อย ทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น
Purple potato brioche king crab cream cheese sandwich 
แซนวิชขนมปังมันม่วงสไตล์ฝรั่งเศส สอดไส้ด้วยปูอลาสก้าเนื้อแน่นและครีมชีส เมื่อกินเข้าไปรสชาติหวานมันเข้ากันอย่างลงตัว
Blue cheese croquette 
คร็อกเก็ตกรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นด้วยไส้บลูชีสเพิ่มรสสัมผัสกรุบๆมันๆด้วยถั่วพิสตาชิโอและ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเพิ่มรสหวานด้วยแอปริคอตแห้งและน้ำผึ้ง ถือเป็นเมนูที่ได้รสสัมผัสหลากหลายมิติในคำเดียว
ต่อจากของคาว จะขอรับประทานสโคนในขณะที่ยังร้อนๆนะครับ ซึ่งสโคนในเซตนี้จะมีสีม่วงดูแปลกตา จัดวางแยกออกมาต่างหากอีกจาน
- Lavender scone เป็นสโคนสีม่วงเนื้อแน่น ได้กลิ่นหอมของเนยคุณภาพเยี่ยมจากฝรั่งเศสและกลิ่นหอมของดอกลาเวนเดอร์ ส่วนสีม่วงนั้นได้มาจากการนำดอกลาเวนเดอร์ไปต้มจนได้สีและกลิ่นเป็นที่น่าพอใจ รับประทานสโคนคู่กับแยมราสเบอรี่, คอตเตจครีมชีส และแยมผลไม้ใส่โกจิเบอรี่ รสชาติหอมหวานมันอย่าบอกใครเชียว
ในส่วนเมนูของหวานนั้น จัดวางในชั้นกลางและชั้นบน
ในส่วนของชั้นกลางนั้นประกอบไปด้วย
Lavender swiss roll
แยมโรลเนื้อนุ่มหวานละมุน มีสีม่วงสดใสซึ่งได้จากการนำดอกลาเวนเดอร์ไปต้มแล้วนำน้ำที่ได้มาผสมกับแป้ง ด้านบนตกแต่งด้วยครีมสีม่วงและทองคำเปลวดูหรูหรา
Berries custard
คัสตาร์ดสีม่วงเนื้อนุ่มละมุน รสหวานกำลังพอดี ทำจากเบอรี่รวมสูตรพิเศษของเชฟ เสิร์ฟในถ้วยตะไลแบบไทย
Butterfly pea marble cake
เค้กลายหินอ่อนลายสีน้ำเงินม่วง รสหอมหวาน สีนั้นได้มาจากการต้มดอกอัญชันแล้วนำน้ำที่ได้มาผสมกับเนื้อแป้ง
Wild mulberry tart
ทาร์ตครีมอัลมอนด์ กรอบๆมันๆกำลังพอดีเข้ากันได้ดีกับมูสลูกหม่อนสีม่วงอ่อนรสหอมหวานด้านบน
ในส่วนของชั้นบนสุดนั้นประกอบไปด้วย
Cassis mousse
มูสแบล็คเคอเรนท์เสิร์ฟในแป้งพาย เคลือบด้วยช็อคโกแลตรูปโดม ด้านบนตกแต่งด้วยเมอแรงค์ลาเวนเดอร์
Blueberry macaroon
มาการองสีม่วงสดใส แป้งด้านนอกบางกรอบ ส่วนด้านในนุ่มหนึบ ไส้บลูเบอรี่เพียวเร่และช็อคโกแลตขาวสูตรพิเศษของเชฟ
The purple cookie
คุ้กกี้ทรงกลม ตรงกลางมีแยมราสเบอรี่และน้ำตาลไอซิ่ง ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลเป็นอันสมบูรณ์
ในส่วนของเครื่องดื่มนั้น ทางทีมงานต้องสะดุดตากับเครื่องดื่มสีม่วงสดใสน่ารับประทานที่รวมอยู่ในชุดด้วย “Lavender milk tea”
เป็นนมลาเวนเดอร์รสชาติหอมหวานละมุน ได้กลิ่นหอมของดอกลาเวนเดอร์
และเค้กลาเวนเดอร์ 
เป็นเค้กครีมลาเวนเดอร์สีม่วง แป้งเค้กเนื้อแน่น เข้ากันได้ดีกับเนื้อครีมหวานละมุนกลิ่นลาเวนเดอร์ ทำเป็นลักษณะคล้ายก้อนหิน ตกแต่งด้านบนด้วยดอกไม้ที่ทำจากน้ำตาลดูสวยงามน่ารับประทาน
และที่พิเศษสุดก็คือ ทุกท่านสามารถสั่งชา Dilmah คอลเล็กชั่นพิเศษ “ซิลเวอร์ จูบิลี่” ซึ่งเป็นคอลเล็กชั่นที่ทำขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 25 ปี ของ Dilmah
นอกจากนี้ยังมีผู้เชี่ยวชาญด้านชามาคอยให้คำปรึกษาอีกทั้งยังสามารถครีเอทชารสชาติพิเศษสำหรับลูกค้าได้อีกด้วย
สำหรับท่านที่ชอบดื่มกาแฟหรือชาชนิดอื่นๆก็มีให้เลือกเช่นกัน โดยในเซ็ตนี้จะเสิร์ฟชาหรือกาแฟสำหรับสองท่าน ท่านละ 1 กา/แก้ว
ข้อมูลติดต่อ
“ชุดชายามบ่าย Lavender Delight” พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน – 31 กรกฎาคม 2561 ตั้งแต่เวลา 12:00 – 18:00 น.
ณ ล็อบบี้ เล้าจน์ ราคา 999++ บาท สำหรับสองท่าน (รวมชาหรือกาแฟ)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งกรุณาติดต่อที่ โทร. +66 (0) 2 059 5999 หรืออีเมล์ [email protected] หรือ www.bangkokmarriotmarquis.com
kinlakestars.com
marriott marquis, review, afternoon tea, lavender, จิบชา, รีวิว
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว