KinlakeStars.com พาไปลองชิม Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร Atelier โรมแรมPullman Bangkok Grande Sukhumvit ว่ากันว่ามีเมนูที่หลากหลายและจัดเต็ม
หลาย ๆ ท่านคงจะได้มีโอกาสไปชิม Sunday Brunch จากโรงแรมหลาย ๆ แห่งกันมาบ้างแล้ว ซึ่งแต่ละที่ก็จะมีจุดเด่นแตกต่างกันออกไป ทางห้องอาหาร Atelier ก็เช่นกันครับ ที่นี่เน้นอาหารที่หลากหลาย คุณภาพที่ดี รสชาติเยี่ยม และนั่งได้จุใจกับเที่ยงถึงบ่ายวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 12.00 – 15.00 รวม 3 ชั่วโมงในราคา 1,899.- ++ รวมเครื่องดื่ม Soft Drink ต่าง ๆ เรียบร้อยครับ
ภายในห้องอาหารกว้างขวางมีโซนให้นั่งหลายจุดครับ ใครชอบแบบรับแสงสว่าง ๆ มุมส่วนตัว มุมครอบครัว หรือนั่งใกล้บาร์เครื่องดื่มก็สามารถเลือกนั่งได้ทั้งหมด
วันนี้ KinlakeStars.com ก็ได้จุดที่อยู่ใจกลางห้องอาหารเลย ก็สะดวกดีครับ สามารถเดินไปตักอาหารได้สะดวก ส่วนความน่าสนใจของที่นี่มีอะไรบ้างเราไปดูกันเลยครับ
เริ่มด้วย Welcome Drink เป็น แชงเกรีย รสเข้มข้น เสิร์ฟมาในขวดแก้วใส ส่วนผสมหลัก ๆ ก็มีน้ำผลไม้ ไวน์แดง แอลกอฮอล์ และผลไม้สดหั่นชิ้นเล็กๆ รสชาติโดยรวมเปรี้ยวนำ หวานตามเล็ก ๆ ช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้ดีนะครับ
หากท่านใดอยากดื่มเครื่องดื่มจำพวกแชมเปญ ไวน์ขาว ไวน์แดง ก็สามารถเพิ่มเงิน 400 บาทจากราคาบุปเฟต์ได้ครับ คุ้มสุด ๆ
ทีนี้เรามาดูในส่วนของอาหารกันบ้างดีกว่าครับว่าจะจัดเต็มแค่ไหน
โซน Seafood on Ice
ถือว่าเป็นพระเอกของงานเลยครับ กับโซนนี้ วันที่ผมไปกินนั้นลูกค้าเยอะมากแต่ไลน์อาหารไม่ขาดเลย โดยจุดเด่นจะอยู่ที่ King Crab, Red Crab, Snow Crab รวมถึงหอยนางรมทั้ง นอร์มานดี ฟินเดอแคลร์
ใครที่ชอบกุ้งขาว หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยหลอด หมึก ไข่กุ้ง และแซลมอน ก็มีให้อย่างจุใจครับ
อาหารทะเลที่นี่สดมากต้องขอชมเลยครับ ส่วนตัวเดินตักไม่ต่ำกว่าสามรอบ โดยที่นี่ก็มีน้ำจิ้มให้เลือกมากมาย ทั้งแบบน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำส้มสายชู จิ้มแจ่ว น้ำจิ้มพริกแดง และเครื่องเคียงต่าง ๆ ครบถ้วน
โซนข้าง ๆ กันถัดไปจะเป็น Japanese Food
ตามธรรมเนียมของทุกที่ต้องมีโซนยอดนิยมอย่างอาหารญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิ โรล ไข่หวาน เท่าที่ลองชิมดูสดดีครับ แต่ซูชิและโรลแอบคำใหญ่ไปหน่อย เลยไม่กล้ากินเยอะเพราะอาหารยังมีอีกมากที่ไม่ได้ชิม
แซลมอนถือว่าใช้ได้ทั้งสี ไขมัน ความนุ่มแน่น จัดอยู่ในเกณฑ์ดีใครชอบแบบสดหรือกริลก็มีให้กินกันครับ
ถัดไปเอาใจคนรักอาหารไทยนั่นก็คือ Healthy Thai
โซนเอาใจคนชอบอาหารเพื่อสุขภาพแบบไทย ๆ ไม่ว่าจะเป็น กระเพราหมู ไก่ผัดขิง แกงเนื้อ ทะเลผัดพริกไทยอ่อน พร้อมข้าวสวยและข้าวกล้องร้อน ๆ รสชาติถึงเครื่องและอร่อยมากครับ ตอนแรกว่าจะกินพอรู้รสชาติ สุดท้ายจัดไปสองจาน
ติดกันจะเป็นโซน Eastern Grill and Steak
ที่เราสามารถสั่งให้เซฟนำ แกะ เนื้อ หมู ไก่ อาหารทะเล กุ้งแม่น้ำ ไปย่างได้ตามความชอบ อยากได้กี่ชิ้นก็นำ Ticket ที่อยู่บนโต๊ะไปยื่นได้เลยครับ แล้วเชฟจะนำมาเสิร์ฟถึงที่ และที่สำคัญท่านสามารถสั่งฟัวกราส์ได้จากที่นี่ด้วย
ว่าแล้วเลยสั่งแกะ เนื้อและฟัวกราส์มาลองครับ แกะรสชาติดีมาก เนื้อนุ่มฉ่ำ กลิ่นกำลังดีไม่แรงเกินไป ไม่เหนียวแทบละลายในปาก เนื้อแอบแห้งและเหนียวไปนิด ส่วนฟัวกราส์ชิ้นใหญ่ด้านนอกกรอบด้านในนุ่ม หอม ฉ่ำมาก ให้ผ่านครับ ถ้าไม่ติดว่าต้องชิมอีกหลายเมนูจะสั่งแกะและฟัวกราส์อีกเยอะ ๆ เลย
ตรงกลางห้องอาหารจะเป็นโซน Salad Bar
ที่นี่จะมีผักต่าง ๆ ให้คนรักสุขภาพเลือกเยอะพอสมควรครับ รวมถึง เดรสซิ่งต่าง ๆ ก็มีให้ครบ ทั้งแบบออริจินอล เทาว์ซั่น น้ำมันมะกอก น้ำมันงา และแบบญี่ปุ่น
หากใครชอบซีซ่าร์สลัดก็สามารถมิกซ์กันได้เต็มที่อุปกรณ์การทำก็พร้อมครับ ลองโรยเบคอน และขนมปังกรอบไปเยอะ ๆ อร่อยสุด ๆ ว่าแต่พอมาถึงตรงนี้สรุปจะเฮลธีไหมเริ่มไม่แน่ใจตัวเองแล้วละครับ
Thai Salad
หรือบรรดายำต่างๆ รสชาติจัดจ้านแบบไทยก็มีเช่นกันครับ ไม่ว่าจะเป็น ยำทะเล ลาบ ยำวุ้นเส้น หรือยำคอหมูย่าง
ติดกันเลยเป็น Mediterranean Salads
ใครชอบอาหารที่ให้ความสดชื่น ราวกับอยู่แถบชายทะเล เสิร์ฟเป็นค็อกเทลเล็ก ๆ ก็ลองมาชิมตรงนี้ได้ครับ มีให้ชิมมากมายจนเลือกไม่ถูกเลย
ฝั่งตรงข้ามสลัดต่าง ๆ คือ Cheese, Coldcut and Craving
เอาใจคนรักชีสมากๆ ครับมีให้เลือกหลายชนิดมากตั้งแต่แบบรสชาติเบาไปจนถึงเข้ม พร้อมถั่วผลไม้แห้งให้กินคู่กัน ที่สำคัญมีปริมาณแคลอรี่บอกด้วยครับว่าที่เรากินไปนั้นให้พลังงานเท่าไหร่ ส่วนผมจังหวะนี้แทบไม่นับแคลแล้วครับ เลิฟสุด ๆ
แฮมหรือ ซาลามี่ ก็มีครับที่สำคัญอร่อยมาก
โซนสปอตไลท์ก็มีทั้งปลาตัวโตๆ แฮมชิ้นใหญ่ๆ ตัดกันต่อหน้า เอาไปกินกันให้หนำใจครับ
SOMTUM
ที่นี่มีบริการตำส้มตำเอาใจคนไทยและต่างชาติ ท่านสามารถตำได้เอง หรือบอกให้พนักงานตำให้ก็ได้ครับ แต่ต้องบอกก่อนว่ามีแค่ตำไทยนะครับ ส่วนเรื่องรสชาติดีกว่าที่คาดไว้มาก เพราะโดยส่วนตัวกินแต่ตำไทยเช่นกันเลยคอนเฟิร์มให้ครับว่าอร่อยมาก
ติดกับส้มตำคือโซน PASTA
ที่นี่มีเส้นให้เลือกทั้งพาสต้า สปาเก็ตตี้ เส้นหมึก มักกะโรนี โดยที่เราสามารถเลือกซอสได้ด้วยครับทั้งคาโบนารา น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ และซอสมะเขือเทศ ลองสั่งมาหนึ่งจานถือว่าเส้นดีครับ มีความหนึบ ไม่เละ ส่วนซอสก็เข้มข้น ผัดมาแห้งกำลังดี
Chinese Food
โซนที่ทางห้องอาหารแอบบอกมาว่าแนะนำ และผมต้องลองครับที่นี่มีให้บริการทั้งติ่มซำ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง
หมูหันหนังกรอบ ไม่แห้งมาก รสชาติหวาน หอม
ติ่มซำมีทั้งซาลาเปา ขนมจีบหมู และฮะเก๋า ซึ่งรสชาติโดยรวมดี แป้งไม่หนา ไส้แน่นเด้ง
พระเอกของที่นี่เช่นกันคือเป็ดปักกิ่ง ที่นี่จะใช้หนังล้วนๆ ไม่ติดเนื้อ เวลากินจะได้ถึงความกรอบ ซอสหวานไปนิด แต่กินคู่กับเครื่องทั้งหมดก็ถือว่ากำลังดี
Indian Food
โซนอาหารอินเดียที่หลาย ๆ คนไม่ค่อยได้มีโอกาสได้ลองก็มีให้ชิมกันครับ กุ้ง ไก่ เนื้อ ย่างเครื่องเทศหอม ๆ จนแห้ง กินพร้อมแป้งนานก็อร่อยไปอีกแบบ ลองมาชิมความหอมของเครื่องเทศแล้วก็เริ่มรู้สึกติดใจขึ้นมาแล้วละครับ
ในฝั่งของซุปนั้นก็มีให้ตักไปซดกันไม่ว่าจะเป็น ซุปถั่วเขียวเข้มข้นหวานมัน หรือซุปต้มยำทะเลรสชาติเข้มข้น
อีกหนึ่งเมนูที่ทำกันให้ดูสด ๆ เลยก็คือโซน Paella Station
ปาเอล่า เป็นข้าวอบสไตล์สเปนที่ทางห้องอาหาร Atelier เพิ่งได้นำเข้ามาเพิ่มในไลน์บุปเฟต์ด้วย เนื่องจากที่นี่มีห้องอาหารสเปนที่ถือว่ามีชื่อเสียง ทางโรงแรมจึงอยากให้ลูกค้า Sunday Brunch ได้ชิมกัน ซึ่ง ปาเอล่า นั้นเป็นข้าวที่อบกับเครื่องเทศนานาชนิดพร้อมกับอาหารทะเลมากมาย ไม่ว่าจะเป็นหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ และไก่ ออกมาเป็นอาหารจานที่หอม ข้าวมีความหนึง เด้ง เครื่องเทศเข้าไปในเนื้อสัตว์ได้ดี สามารถกินได้เพลิน ๆ ครับ
ถัดไปเรามาดูในส่วนของของหวานกันครับ Sweet Station
ของหวานที่นี่มีเยอะมากจนไม่สามารถชิมได้หมด เนื่องจากลูกค้าของห้องอาหารนั้นมักจะมาเป็นแบบครอบครัว ทำให้มีเด็ก ๆ มาใช้บริการเป็นจำนวนมาก ห้องอาหารเลยจัดขนมหวานมาอย่างเต็มที่นั่นเอง
โดยขนมที่นี่นั้นมีทั้งเค้ก ชีสเค้ก พาร์เฟต์ ฟรุ๊ตเค้ก และอีกมากมาย
ไอศกรีมโฮมเมดของที่นี่ก็มีให้เลือกถึงสี่รส ไม่ว่าจะเป็น มะม่วง กะทิ เบอร์รี่ และชาไทย โดยเราจะสามารถสั่งเป็นสกู๊ปหรือให้เชฟนำไอศกรีมมาผัดแล้วใส่ท็อปปิ้งก็อร่อยไปอีกแบบครับ
มาดูในส่วนของเครปกันบ้าง เครปที่นี่จะเป็นเครปร้อนเนื้อนุ่ม ๆ หอม ๆ หวานกำลังดี เลือกใส่ไส้ได้ตามใจทั้งครีมวนิลา ส้ม หรือช็อคโกแลต หรือใครอยากทำเป็นเครปเย็นสั่งพร้อมไอศครีมสักสกู๊ปก็น่าสนใจดีนะครับ
Chocolate Box
คนชอบช็อคโกแลตต้องไม่พลาด เพราะตรงนี้มีช็อคโกแลค และขนมที่ทำจากช็อคโกแลตอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ช็อคโก้โคน มาการองไวท์ช็อคโกแลต มิลค์ช็อกโกแลตเป็นต้น
น้ำพุช็อคโกแลตก็มีให้ดิฟกันสนุกเลยครับ ทั้งผลไม้ มาร์ชเมลโลว และเค้ก
ยังไม่หมดครับตรงด้านในสุดเป็นโซนน้ำแข็งไส ให้อารมณ์เหมือนย้อนกลับไปวัยเด็กเลย เครื่องเคียงก็มีครบทั้งสับปะรด ลูกจาก แมงลัก สตรอว์เบอร์รี่ เฉาก๊วย ขนมปัง ถั่วแดง เป็นต้น เสร็จแล้วก็ราดน้ำหวานและนมข้นอีกนิด ก็ฟินละครับ
เมนุพิเศษของวันนี้จากทางห้องอาหารก็มาเสิร์ฟถึงที่เลยครับ นั่นคือช็อคโกแลตลาวาร้อน ๆ ปิดท้ายมื้ออาหารได้สมบูรณ์แบบ
ล้างปากกันอีกนิดก่อนวางช้อน (ความจริงไม่อยากวางเลยครับ) นั่นคือผลไม้ไทยสด ๆ หวาน ๆ จัดมาในรถเข็นสไตล์ Street food ทั้งแตงโม แคนตาลูป มะละกอ สับปะรด และแก้วมังกร พร้อมปริมาณแคลลอรี่ที่ได้รับก็ดูเก๋ไก่ไปอีกแบบนะครับ
สุดท้ายหากใครที่พาบุตรหลานมาด้วยแล้วต้องการบริเวณให้คุณหนู ๆ น้อง ๆ ได้เล่น ทางห้องอาหารก็มีไว้บริการเช่นกันครับ
โดยระหว่างรับประทานอาหารก็จะมีทั้งมายากลและลูกโป่งทำเป็นสัตว์หรือของต่าง ๆ มอบให้ด้วย ถือว่าให้บริการครบทั้งครอบครัวเลยจริง ๆ เท่าที่ดูเด็ก ๆ ถูกใจกันใหญ่
มาถึงตรงนี้หลังจากได้ลองชิมอาหารแทบทุกชนิดถือได้ว่าที่นี่เป็นอีกห้องอาหารหนึ่งที่มีความหลากหลาย ให้บริหารอาหารหลากหลายเชื้อชาติ และที่สำคัญรสชาติ คุณภาพ นั้นยังคงได้มาตรฐานที่ดี ซึ่งผมขอแนะนำให้มาลองชิมกันเยอะ ๆ นะครับ
ท่านใดสนใจมากิน Sunday Brunch กับครอบครัวหรือคนรู้ใจ สามารถมาได้ที่ห้องอาหาร Atelier ชั้น 2 โรงแรม Pullman Grand Sukhumvit โทร : 022044161
Website : http://www.pullmanbangkokgrandesukhumvit.com/th/offers/sunday-brunch-buffet-promotion/?utm_source=kinlakestar&utm_medium=website&utm_campaign=kinlakestar-sunday%20brunch
เรื่อง / ภาพ Khanenpan C.
Sunday brunch Pullman Bangkok Grande Sukhumvit buffet
KinlakeStars.com
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด