ปี 2024 ถือเป็นอีกหนึ่งปีทองของวงการอาหารที่นำเสนอรูปแบบใหม่ ๆ ในการรับประทานอาหารระดับ High Casual Dining ที่ผสานความประณีตและความสะดวกสบายได้อย่างลงตัว ทีมงาน Kin & Leisure ได้เดินทางไปสัมผัสประสบการณ์หลากหลายที่ร้านอาหารชื่อดังทั่วกรุงเทพฯ และจังหวัดต่าง ๆ เพื่อค้นหา 10 มื้อที่สร้างความประทับใจไม่รู้
High Casual Dining ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ลงตัวระหว่างการตกแต่งจานอันงดงาม บรรยากาศร้านที่อบอุ่น และความพิถีพิถันของเชฟในการนำเสนอแต่ละเมนู มื้ออาหารเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงมื้อธรรมดา แต่เป็นช่วงเวลาที่คุณจะได้ดื่มด่ำกับความสุขและแรงบันดาลใจ
ในบทความนี้ เราได้รวบรวมมื้ออาหาร High Casual Dining ที่ดีที่สุดจากร้านอาหารยอดนิยมที่มีทั้งอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารจีน อาหารฝรั่งเศส อาหารตะวันตก และอาหารฟิวชั่น มาแบ่งปันให้ทุกคนได้ติดตาม พร้อมรายละเอียดเมนูไฮไลต์ที่ห้ามพลาด
พร้อมแล้วหรือยังที่จะเปิดประตูสู่โลกของ High Casual Dining ที่เหนือความคาดหมาย? มาดูกันว่าร้านไหนจะครองใจทีม Kin & Leisure ในปีนี้!
1. ดื่มด่ำความอลังการของอาหารอิตาลีในบรรยากาศปราสาทสุดหรู! New Menu ณ Castello Di Bellagio Pattaya
ท่ามกลางเสน่ห์ของพัทยา เมืองท่องเที่ยวชายทะเลที่เปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวา Castello Di Bellagio โดดเด่นราวกับปราสาทอิตาลีในฝัน ที่ซ่อนตัวอยู่ในบรรยากาศเงียบสงบและโรแมนติก ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนแห่งนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาลีแท้ ๆ แต่ยัง อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
2. ทัศนียภาพสุดตระการตากับ Nobu สาขาที่สูงที่สุดในโลก เต็มอิ่มกับอาหาร ญี่ปุ่นผสมผสานเปรูเวียน
สัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารเหนือระดับ พร้อมทิวทัศน์สุดตระการตาจากยอดตึกระฟ้า ณ โนบุ กรุงเทพฯ – ร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย บนชั้น 57 – 58 และรูฟท็อปของ EA Rooftop at The Empire เพลิดเพลินกับเมนูซิกเนเจอร์ระดับโลกจากฝีมือเชฟโนบุ มัตสึฮิสะ อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
3. วิวหลักล้านในราคาหลักร้อยต่อ set ! ร่วมลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสเลิศรสสุดน่าประทับใจในราคาสบายกระเป๋ากับอาหารเซ็ทเกินคุ้ม ที่ Bistrot De La Mer @ Sindhorn Kempinski Bangkok
ตามชื่อของห้องอาหาร ร้าน Bistrot De La Mer นำเสนอประสบการณ์ทางอาหารในสไตล์ฝรั่งเศสตอนใต้ สไตล์ French Mediterranean ที่พร้อมจะสร้างความน่าตระการตา ทั้งสีสันของอาหารที่สวยงามตามประสาอาหารแนวเมดิเตอร์เรเนียน คุณค่าทางโภชนาการที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ และการตกแต่งสถานที่ซึ่งออกมาเป็นแนวห้องอาหารครอบครัว ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง บรรยากาศสบายๆ โต๊ะจัดแบบไม่แน่นมาก มีงานศิลปะและการจัดองค์ประกอบอย่างเรียบง่ายแต่พิถีพิถัน อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
4. สวยล้ำทั้งร้านและอาหาร แวะเช็คอินทานอาหารจีนชิลๆที่ร้านเปิดใหม่ ณ ใจกลางราชประสงค์ที่ Man Ho Bistro @ Erawan Bangkok
อาหารจีนชิลๆที่ร้านเปิดใหม่แกะกล่อง แต่ฝีมือไม่ใหม่ ด้วยเชฟระดับเทพอันโด่งดังจากห้อง Man Ho, JW Marriott Bangkok ที่ต้องขอบอกว่าเดินทางมาได้ง่ายมาก อยู่ใจกลางย่านราชประสงค์เลย นั่นก็คือร้านอยู่ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อกที่เพิ่งรีโนเวทมาใหม่สดๆร้อนๆ เดินมาจากทางเชื่อม BTS คือชั้นนั้นเลย ไม่ต้องเดินขึ้น-ลงใดๆแล้ว จะเจอป้าย Man Ho Bistro อยู่ อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
5. เปิดประสบการณ์รสชาติและดีไซน์สุดล้ำทุกจานที่ ‘ห้องอาหารเอกลักษณ์’ – มื้อพิเศษใจกลางสุขุมวิทที่คุณไม่ควรพลาด, Madi Paidi Bangkok, Autograph Collection
ด้วยการออกแบบที่ลงตัวและบรรยากาศอันน่าประทับใจ ห้องอาหารเอกลักษณ์ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงความพิถีพิถันในทุกรายละเอียดของโรงแรม มาดี ไปดี กรุงเทพ ออโตกราฟ คอลเลคชั่น แต่ยังมอบประสบการณ์ที่ทำให้ทุกมื้ออาหารเต็มไปด้วยความสุขและความทรงจำที่น่าประทับใจ อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
6. Ki Izakaya New Chef New Menu เสน่ห์แห่งอิซากายะในมุมมองใหม่ที่หรูหราสง่างามในราคาสบายกระเป๋า Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok
เมื่อพูดถึง Ki Izakaya ความเป็นมากกว่าร้านอิซากายะทั่วไปคือคำจำกัดความที่ลงตัวที่สุด เพราะที่นี่คือการผสมผสานอย่างประณีตระหว่างความเป็นกันเองในแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม กับความหรูหราล้ำสมัยของโรงแรมสินธรเคมปินสกี้ ที่ให้บรรยากาศอันเหนือระดับตั้งแต่ก้าวแรกที่คุณเดินเข้าไป อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
7. โรแมนติกกับวิวหลักล้าน พร้อมอร่อยกับอาหารไทยโมเดิร์นทวิสจากวัตถุดิบพื้นถิ่นทั่วไทย คุ้มค่าทุกสตางค์ กับห้องอาหารนิมิต @ 137 Pillars suites Bangkok
บรรยากาศอันหรูหราเป็นเอกลักษณ์ พร้อมวิวทิวทัศน์ใจกลางมหานคร ประกอบด้วยอาหารไทยอันวิจิตร ที่ปรุงแต่งด้วยความตั้งใจ นำเสนอแบบร่วมสมัยจากวัตถุดิบคุณภาพดีที่ประกอบสร้างกันอย่างพิถีพิถัน ที่พร้อมจะผสมผสานทุกองค์ประกอบอย่างกลมเกลียว ที่จะสร้างความน่าประทับใจไม่รู้ลืมให้กับท่าน ไม่ว่าจะมากับเพื่อนพ้อง ครอบครัว หรือคนรู้ใจ อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
8. Jim Thompson A Thai Restaurant: สัมผัสเสน่ห์แห่งอาหารไทยรสดั่งเดิม ท่ามกลางบรรยากาศคลาสสิกระดับตำนาน”
ในครานี้เป็นคิวของห้องอาหารจิมทอมป์สัน ห้องอาหารสุดมีคลาสใจกลางกรุง เมื่อรับชมพิพิธภัณฑ์เพลินๆ เสร็จเรียบร้อยแล้วก็สามารถแวะเวียนมาลิ้มลองอาหารของภัตตาคารแห่งนี้ได้ ซึ่งล่าสุดได้ข้อมูลมาว่าทางร้านมีการเปลี่ยนเชฟใหม่ ไฉไลกว่าเดิม จะเป็นอย่างไร เราลองมาดูกันเลยครับ อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
9. ดื่มด่ำกับบรรยากาศยามค่ำคืน New Menu New Private Room ห้องหรูส่วนตัว และเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นสุดตระการตา ที่ Zuma Bangkok
Zuma Bangkok เป็นห้องอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในระดับโลก มีการเปิดให้บริการในหลายสาขาในหลายประเทศทั่วโลก มีจุดเด่นคืออาหารที่คุณภาพและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพพร้อมบริการอันน่าประทับใจ สำหรับห้องอาหาร Zuma Bangkok ตั้งอยู่ อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
10. ดื่มด่ำกับวิวเมืองตระการตา เพลิดเพลินอาหารแสนสนุกโดยเชฟจิมมี่ผู้ชื่นชอบการเดินทาง สร้างสรรค์อาหารได้สุดสร้างสรรค์ สบายๆ ณ Char Restuarant and Bar @Hotel Indigo Bangkok
ภัตตาคาร CHAR Restaurant ในเครือโรงแรม IHG ซึ่งในแถบภูมิภาคเอเชียนั้นมีเพียงที่ฮ่องกงและไทยเท่านั้น วัตถุดิบชั้นเลิศ ที่ถูกคัดสรรมาเพื่อเสิร์ฟให้กับ บรรดานักชิมที่ต้องการลิ้มรสความแปลกใหม่ สัมผัสได้ตั้งแต่สีสันของร้านที่เบสด้วยสีน้ำเงินเข้มตัดกับโลหะสีทองมันวาว แบบอินดัสเตียล อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
10. สัมผัสความมหัศจรรย์แห่งอาหารชายฝั่งทะเลรัฐเครื่องเทศแดนมหาภารตะ กับห้องอาหารอินเดียใจกลางกรุง กับ Nila @ Amari Bangkok
ในครานี้เป็นอาหารอินเดีย สุดยอดอาหารที่เป็นดั่งมนต์เสน่ห์แห่งทวีปเอเชียของเรา ซึ่งอาหารไทยของบ้านเราเองก็มีบางส่วนบางเมนูที่ได้รับอิทธิพล หรือมีการใช้เครื่องเทศแห่งดินแดนแคว้นถิ่นสุดน่าค้นหาแห่งนี้ ซึ่งคราวนี้ไม่ต้องไปที่ไหนไกล เพราะทางห้องอาหาร นิลา (NILA) แห่ง อ่านต่อ <คลิกที่นี่>
การเดินทางผ่าน 10 มื้ออาหาร High Casual Dining ที่ประทับใจที่สุดในปีนี้ แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายและพลังสร้างสรรค์ในวงการอาหาร ที่ผสมผสานรสชาติ บรรยากาศ และความใส่ใจในทุก ๆ รายละเอียด นอกจากจะสร้างความสุขให้กับผู้รับประทานแล้ว ยังเป็นแรงบันดาลใจสำหรับการใช้ชีวิตที่ใส่ใจและเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ
ทีมงาน Kin & Leisure ขอขอบคุณทุกท่านที่ร่วมเดินทางไปกับเราในบทความนี้ และหวังว่าบทความนี้จะเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่ช่วยให้คุณค้นพบมื้ออาหารที่ดีที่สุดสำหรับโอกาสพิเศษของคุณ
ปีหน้าจะมีอะไรใหม่ ๆ ในวงการ High Casual Dining และร้านอาหารที่ไหนจะขึ้นแท่นเป็นที่สุดอีกครั้ง รอติดตามไปพร้อมกัน!
พบกันใหม่ในบทความต่อไป แล้วคุณล่ะ? พร้อมจะดื่มด่ำประสบการณ์ใหม่ ๆ กับเราหรือยัง?
Kin Review
KinAndLeisure.com
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง Kinandleisure.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด