กุ้งสดๆในตู้ที่ว่ายแหวกอยู่นั้นเอามาปรุงกันได้ตามสั่งไม่อั้นและอีกสารพัดเมนูในราคาแสนพิเศษ มา 2 จ่าย 1 ด้วยบัตร KTC
วันนี้ Kinlakestars อยากแนะนำทุกท่านไปพบกับบุฟเฟต์นานาชาติสุดคุ้ม อิ่มอร่อยแบบไม่อั้น ที่ห้องอาหาร 204 Bistro ณ โรงแรม Swissôtel Le Concorde ซึ่งอยู่บนถนนรัชดาภิเษก และติดกับ MRT ห้วยขวาง ซึ่งเดินทางสะดวกมาก
บรรยากาศภายในร้านกว้างขวาง ใหญ่โต โอ่อ่า ให้ความรู้สึกสบาย ไม่อึดอัด พร้อมต้อนรับลูกค้าได้มากมายถึง 204 ที่นั่ง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อห้องอาหารนั่นเอง
มาเริ่มดูไลน์อาหารกันเลยครับ เดินตรงเข้ามาจะพบกับสถานี 204 by The Sea เป็นซีฟู้ดสดๆ มีทั้งหอยเชลล์ กุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และแซลมอนรมควัน
ด้านซ้ายมือจะเป็นหอยนางรม fine de Claire สดๆนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส โดยเราสั่งพนักงานค่อยแกะให้ ไม่ได้แกะแล้ววางทิ้งไว้ มีน้ำจิ้มให้เลือกทานด้วยมากมายทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บแบบไทยๆ
และเมื่อเดินตรงเข้าไปด้านในสุดจะพบกับไฮไลท์ของค่ำคืนนี้เลยก็ว่าได้ เป็นบ่อกุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่ เนื้อสดเด้ง มีทั้งกุ้งลายเสือสดๆ ซึ่งสามารถให้เชฟนำไปเผาได้ และ กุ้งฝอยเวียนว่ายในตู้ กุ้งเต้นซึ่งนำไปทำพล่าได้เช่นกัน
โซนอาหารญี่ปุ่นก็จะมีทั้งซูชิและซาซิมิให้เลือกทานหลากหลาย
โซนขนมปังและชีส รวมถึง Cold cuts ถือว่ามีค่อนข้างครบ มีตัวเด่นๆของชีส ทั้ง Roquefort cheese, Edam cheese, smoked cheese, Le Gruyere cheese จากสวิสเซอร์แลนด์ ซื่งให้ทานคู่กับผลไม้สด หรือจะเป็นผลไม้แห้งก็ได้ ทางด้าน Cold cuts มีทั้งเนื้ออบแห้ง, Coppa และ Parma ham
คนรักเมนูเส้นก็เลือกได้ตามใจปากเลยครับ สามารถให้เชฟปรุงได้หลายสไตล์ทั้งซอส Carbonara, Bolognese, Tomato และแบบสไตล์ไทย ผัดขี้เมา เผ็ดร้อน
สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารจีน ที่นี่ก็มีติ่มซำ นึ่งร้อนๆ ทั้งขนมจีบ ซาลาเปา และอื่นๆอีกมากมาย
อาหารไทยทานเล่น เรียกน้ำย่อยได้ดี ที่เป็นไฮไลท์อีกอย่างหนึ่งก็คือ ยำส้มโอ เมื่อเราสั่ง เชฟจะค่อยทำ ไม่ได้ทำทิ้งไว้ ยำส้มโอที่นี่จะแตกต่างจากที่อื่นตรงที่ใส่สตรอเบอร์รี่สดด้วย รสชาติตัดกับรสของยำส้มโอได้ดีทีเดียว เปรี้ยว หวาน เผ็ด จัดจ้านครบรสของน้ำยำ สำหรับคนไม่ทานเผ็ดสามารถบอกกับเชฟได้ด้วย
ไลน์อาหารไทย รอบวันนี้จะเน้นที่ปูครับ ปูม้าทอดกระเทียม ปูทะเลผัดพริก ปูทะเลผัดผงกระหรี่ ปูนิ่มทอด สีเหลืองกรอบไม่อมนํ้ามัน
สำหรับคนรักสุขภาพ จะมีมุมสลัดบาร์ ให้เลือกผัก น้ำสลัด คลุกเคล้าได้ตามใจชอบเลยทีเดียว
หลังจากทานของคาวเรียบร้อยแล้ว มาปิดท้ายล้างปากกันด้วยของหวาน และผลไม้กันครับ เริ่มจาก ขนมเค้กมีหน้าต่างๆให้เลือกทาน ทั้งเค้กช็อกโกแลต เค้กมะพร้าว เครมบรูเล่ บราวนี่ ขนมไทย น้ำแข็งใส กล้วยบวชชี รวมถึงไอศกรีมโฮมเมด รสคาราเมล สตรอเบอร์รี่ มะพร้าว และกะทิ พร้อมทอปปิ้งต่างๆให้ใส่ตามใจชอบครับ
รูปอาหารที่ทางเราได้สั่งมาลิ้มรสกันวันนี้ครับ
สุดท้ายก็ต้องจิบชาล้างท้องกัน เป็นอันจบพิธีรีวิววันนี้ครับ ที่นี่จะใช้ชาของ Dilmah ครับ ก้อถือว่ารสชาติมาตรฐานชาซองเลย
สำหรับคนที่สนใจตอนนี้มีโปรอยู่ครับ คือ มา 2 จ่าย 1 บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดมื้อค่ำ ศุกร์ – อาทิตย์ ราคา 1,519 บาท และ ซีฟู้ดซันเดย์บรันซ์ ทุกวันอาทิตย์ 1,400 บาท สามารถโทรสำรองได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 02 694 2222
เรื่อง : Dr. Phudit B.
ภาพ : Chetrat M.
KinlakeStars.com
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด