ต้อนรับวันอาทิตย์อันสดใส ด้วยการพาครอบครัวไปรับประทานบรันช์คุณภาพสุดประทับใจ ดื่มด่ำกับวิวริมแม่น้ำสุดสบายตา กับบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมอาหารสุดพรีเมียมอันหลากหลาย ที่พร้อมให้บริการอย่างมีคุณภาพ สดใหม่และคุ้มราคา โดยเชฟฝีมือคุณภาพ นำทีมโดยเชฟฟิลลิป เทย์เลอร์ Executive Chef แห่งโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพ
การเดินทาง และบรรยากาศ
Next 2 Café ตั้งอยู่ที่โรงแรม แชงกรี-ลา กรุงเทพ โดยสามารถเดินทางอย่างสะดวกได้โดยรถยนต์ มีที่จอดรถโรงแรมให้บริการ หรือเดินทางโดยเรือด่วนธงเหลือง (Yellow Flag) หรือโดยสารรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีสะพานตากสินก็สะดวกเช่นกัน โดยห้องอาหารตั้งอยู่บริเวณชั้นล่างริมน้ำ มองออกจากห้องอาหารจะเห็นท่าเรือของโรงแรม และแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศสดชื่นสบายตา โดยสามารถเลือกนั่งได้ทั้งภายในห้องอาหาร หรือนั่งข้างนอกฝั่งริมแม่น้ำก็บรรยากาศดีเช่นกัน
บรรยากาศโดยรวมของร้าน ให้ความรู้สึกปลอดโปร่งโล่งสบาย แสงแดดยามกลางวันส่องถึง การจัดที่นั่งของทานร้านจัดได้อย่างเป็นระเบียบโดยที่ไม่ทำให้รู้สึกอึดอัด การจัดสเตชันอาหารมีการแบ่งเป็นสัดส่วนชัดเจนตามประเภทหรือเชื้อชาติอาหาร สามารถเข้าถึงได้ง่าย และเดินกลับมายังโต๊ะอาหารได้ง่าย ไม่ว่าจะนั่งอยู่ส่วนใดของห้องอาหาร
แพคเกจนี้พร้อมให้บริการและต้อนรับท่านด้วย Lobster Thermidor ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ เสิร์ฟร้อนๆ กลิ่นชีสหอมๆ มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ด้วยชีสและล็อบเตอร์คุณภาพ สมควรลองรับประทานด้วยประการทั้งปวง รวมทั้งในแพจเกจจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม คือ Prosecco (โปรเซคโก้) หรือเครื่องดื่มม็อคเทล 1 แก้ว เพื่อเรียกความสดชื่นและกระตุ้นความสดใสให้กับร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีน้ำดื่ม และเครื่องดื่มร้อน อย่างชาหรือกาแฟพร้อมให้บริการ
Cold cuts
สำหรับท่านที่ต้องการเปิดมื้ออาหารด้วยการเรียกน้ำย่อย ทาง Next 2 Café ก็ได้เตรียมสเตชัน Cold cuts อาทิ ชีส แฮมและขนมปังเพื่อเป็นการเตรียมท้อง โดยมีทั้งขนมปังประเภทต่าง ๆ แครกเกอร์พร้อมเครื่องเคียงต่าง ๆ รวมถึงแฮม โปรสชุตโต้ และซาลามิ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่เมนูอาหารมื้อหลักของวันนี้
ต้อนรับวันอาทิตย์อันสดใส ด้วยอาหารทะเลสดใหม่ที่กินได้ไม่อั้น
ทั้งขาปูยักษ์ชิลี กุ้ง และหอยนางรมตัวใหญ่ ทั้ง ฟิน ดิ แคลร์ (Fine de Claire) และหอยนางรมนอร์มังดี (Normandy) จากฝรั่งเศส และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เป็น Seafood on ice ที่มีทั้งความสดและคุณภาพดีมากๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย ให้ท่านได้เลือกรสชาติได้ตามชอบ และที่สำคัญคือตักได้ตามใจไม่อั้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับท่านที่ชอบอาหารทะเล
เพลิดเพลินอย่างเต็มคำ กับซาชิมิและซูชิญี่ปุ่น
โซนอาหารญี่ปุ่น ทางห้องอาหารก็มีสเตชันอาหารญี่ปุ่น ทั้งซาชิมิสด ๆ ทั้งปลาแซลมอน มากุโระ หนวดปลาหมึกชิ้นใหญ่ และซูซิอันหลากหลาย พร้อมให้บริการ โดยเชฟจัดจานเสิร์ฟซาชิมิหนาๆ ให้อย่างไม่มีกั๊ก รวมถึงมีบริการสลัดหลากหลายให้บริการอยู่ข้าง ๆ
นอกจากนี้ ยังมีหอยนางรมช็อต โดยเป็นหอยนางรมพันธุ์คูมาโมโต (Kumamoto Oyster) เสิร์ฟแบบสด ๆ ในรูปแบบช็อต ที่ผ่านการปรุงจากเชฟให้ลองรับประทานด้วย รสชาติออกมันและเค็มหน่อย ๆ โดยที่มีความสดของหอยนางรมเป็นตัวชูโรงได้อย่างดี
รวมถึงยังมีสเตชันสลัดต่าง ๆ ตั้งอยู่ข้าง ๆ พร้อมเนื้อปลาแซลมอน เพื่อเรียกความสดชื่นและเพื่อเรียกน้ำย่อยอีกด้วย
สเตชันอาหารอินเดียเลื่องชื่อ
นอกจากนี้ ทาง Next 2 Café มีจุดเด่นที่ขึ้นชื่อคืออาหารอินเดีย ที่ปรุงแต่งและรังสรรค์โดยเชฟสัญชาติอินเดียแท้ๆ ทำให้สเตชันอาหารอินเดียเต็มไปด้วยอาหารที่มีรสชาติดั้งเดิมอันมีเอกลักษณ์และหอมเครื่องเทศ เช่น ดาลมัคคานี แกงแกะ ไก่เนย (มุร์ข มขานี) ที่นุ่มและเด้งสู้ฟัน กับแป้งนานและซาโมซ่าที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารอินเดีย ซึ่งทั้งหมดล้วนทำร้อนๆ โดยสำหรับท่านที่ชื่นชอบ หรืออยากทดลองอาหารของดินแดนแห่งเครื่องเทศแล้ว สเตชันอาหารอินเดียของ Next 2 Café เป็นจุดที่พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง เพราะเป็นหนึ่งในจุดขายที่ขึ้นชื่อสุดๆ ของ Next 2 Café แห่งนี้
Foie gras and Egg Benedict
อีกหนึ่งจุดขายที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ทาง Next 2 Café ภูมิใจนำเสนอ คือเบอร์เกอร์ฟัวกราส์ และ ไข่เบเนดิกต์ ที่เชฟพร้อมทำให้ทันทีแบบจานต่อจาน เสิร์ฟแบบร้อนๆได้ไม่อั้น พร้อมรับประกันเรื่องรสชาติและความสวยงาม เป็นอาหารที่คู่ควรกับการเติมพลังในมื้อสาย และเหมาะกับการให้รางวัลกับตัวเองในวันหยุดพักผ่อนหลังจากเหน็ดเหนื่อยกับการทำงาน โดยเบอร์เกอร์ฟัวกราส์ จะนำฟัวกราชิ้นโตไปเซียร์ และประกบด้วยผักร็อคเก็ต ราดด้วยซอสสตรอเบอร์รี่และประกบปิดท้ายด้วยบันบริยอช ที่รวมกันแล้วรสชาติลงตัวและอิ่มท้องมากๆ
ขณะที่อีกเมนูซิกเนเจอร์ ไข่เบเนดิกต์ มาพร้อมกับไส้แฮม แซลมอน ผักโขม ให้เลือกสรร ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของซอสฮอแลนเดซ และ Poached Egg ที่ต้มและปรุงในระดับกำลังดี จึงทำให้ไข่เบเนดิกต์ ของNext 2 Café เป็นอีกเมนูที่พลาดไม่ได้
สำหรับท่านที่ชอบรับประทานอาหารไทย ทาง Next 2 Café ก็ได้จัดสเตชันอาหารไทยพร้อมให้บริการ โดยมีทั้งอาหารอีสาน และอาหารไทยจานหลักพร้อมให้ท่านได้เปลี่ยนบรรยากาศ เช่น ไส้กรอกอีสาน หมูและเนื้อสะเต๊ะเสียบไม้ กุ้งเผา ต้มข่าไก่ แกงมัสมั่นเนื้อ ทอดมันปลา รวมถึงมีข้าวเหนียวมะม่วงพร้อมเสิร์ฟเป็นของหวานเพื่อปิดท้ายสำหรับมื้ออาหารอันน่าประทับใจนี้อีกด้วย
ทอดมันปลาอร่อยมาก
ในส่วนของสายเนื้อ ทางห้องอาหารก็มีเนื้อวัวแองกัสเนื้อนุ่มพร้อมเสิร์ฟ พร้อมซอสรสชาตินุ่มนวลเพื่อยกระดับอาหารจานเนื้อขึ้นทันตา และในส่วนอาหารทอด ทาง Next 2 Café ก็เตรียม Fish and chips ที่ทำสดๆ แป้งกรอบ หอม อร่อย พร้อมให้บริการเช่นกัน
ปิดท้ายด้วยของหวานที่หลากหลาย
เมื่อทานคาวอิ่มแล้ว แน่นอนว่าจะขาดของหวานไปไม่ได้ โดย Next 2 Café จัดของหวานคุณภาพไว้ให้เลือกสรรอย่างเต็มที่ ด้วยสเตชันของหวานที่ตั้งเด่นอยู่กลางห้องอาหาร พร้อมบริการของหวานมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเค้กหลากชนิด เช่น เค้ก Black Forest, Green tea Opera, เค้กช็อคโกแลตไร้แป้ง ทาร์ต ทิรามิสุ ลอดช่อง ช็อคโกแลตฟองดูว์ ไปจนถึงผลไม้หลากชนิดเพื่อล้างความคาวและปิดท้ายมื้ออาหาร
นอกจากนี้ ยังมีตู้ไอศกรีมสุดขึ้นชื่อของห้องอาหาร ที่เป็นไอศกรีมโฮมเมดสุดนุ่มละมุน มีให้เลือกหลายรสมากๆ อาทิ ชาไทย เลมอน สตรอเบอรรี่ ราสเบอร์รี่ วนิลา กาแฟ ดาร์ก ช็อคโกแลต เป็นต้น พร้อมมี Topping หลากหลายพร้อมให้บริการอยู่ข้าง ๆ ให้ตักได้เต็มที่
ราคาสำหรับมื้ออาหารสุดน่าประทับใจนี้ อยู่ที่ท่านละ 2,900 บาทถ้วน สำหรับเด็กอายุ 6-11 ปี รับส่วนลด
50 % ท่านที่สนใจ สามารถเข้าใช้บริการแบบ Walk-in ได้
หรือสามารถสำรองที่นั่งได้ที่ เบอร์ 02-236-7777 หรือที่อีเมล์ [email protected]
โดยแพจเกจ Sunday Brunch นี้ เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 11 กันยายน 2565 เป็นต้นไป
Story : Nutthawat
Photo : Nopmanee P. / Nutthawat
Kin Review
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์