การที่จะหาอาหารไทย ในรสชาติไทยแท้ ที่ถึงรสถึงเครื่อง รสชาติทำได้ถึง กลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรครบ ปัจจุบันหาได้ยากขึ้นทุกที หลายครั้งมีการตัดเครื่องเทศ และ เครื่องปรุงบางอย่างออกไป ทำให้รสชาติ กลิ่นไม่สมบูรณ์ บางทีก็มีการปรับรสชาติให้หวาน ตัดทอนความถึงเครื่องลงไป ในวันนี้ผมและ Kinlakestars…
Trending
- [News] ข้าวแช่ สำรับไทยคลายร้อน ที่โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
- [Review] I-Sang Bangkok Fine Dining เกาหลีระดับโลก โดยเชฟ Lee ผู้เคยประจำร้านระดับ Michelin 3 Stars
- [Review] ศิลปะแห่งอาหารจานเนื้อ เมนูพรีเมียมพิเศษเฉลิมฉลองวันสตรีสากล กับ “Four Hands Dinner” @ Big Bite Burger Bar & Grill, Courtyard by Marriott เดือนนี้เท่านั้น
- [News] ชวนท่านมาลิ้มรส เรียนรู้ศาสตร์และศิลป์แห่งการจับคู่อาหารไทยกับไวน์ “Exploring Thai Cuisine & Wine Pairing” ตอนที่ 1: อาหารอีสาน
- [Review] ข้าวแช่ตำรับ มาริ กีมาร์ 2568: มรดกแห่งสยาม อาหารแห่งฤดูร้อน โดย เชฟปิ๊ก คณิน สินพันธ์
- [Review] เสน่ห์อาหารไทยสไตล์ล้านนา ที่รสชาติที่ตราตรึงมิลืมเลือน New Tasting Menu @ North Restaurant
- [Review] Hashiri Bangkok: สัมผัสโอมากาเสะฟิวชั่นอร่อยสร้างสรรค์ ใจกลางกรุง ที่ The Athenee Hotel, A Luxury Collection Bangkok Hotel
- [News] I-Sang – เปิดประสบการณ์ไฟน์ไดนิงเกาหลีในกรุงเทพฯ โดย Chef Steve จากร้าน Hansikgoo ( 1 ดาวที่ฮ่องกง) และ Sous Chef จากร้าน Mingle (2 ดาวที่เกาหลี)