Chef : Shigeru hagiwara : 06 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
Browsing: อาหารญี่ปุ่น
Chef : ฮิโรยูกิ โยโกฮาม่า : 03 2022 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
Sake Paring Date : Dec 2020 Story : Nutthawat J. / Photo : Nopmanee P.…
Story : Natthanai C. / Photo : Pol.Capt. Kittin A. ท่ามกลางย่านธุรกิจที่เจริญเติบโตแบบก้าวกระโดด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากับย่านห้าแยกลาดพร้าว คงไม่มีคนที่ไม่รู้จักเซ็นทรัลลาดพร้าวและโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซ่า…
ท่ามกลางร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีมากมายในปัจจุบัน วันนี้ kinlakestars.com อยากจะพาทุกท่านไปพบกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีความโดดเด่นในแง่ของวัตถุดิบ และ เชฟอาหารญี่ปุ่นยอดฝีมือ ชาวญี่ปุ่นแท้ที่เคยได้รับดาวมิชชิลินมาแล้ว นั่นคือ ห้องอาหาร ‘สึ’ (Tsu Japanese Restaurant) ประจำโรงแรม JW…
Hishou @ Hotel Nikko Bangkok เทมปุระ เป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมของคนไทย แต่ในบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นนั้น เทมปุระมักจะเป็นเพียงแค่ส่วนประกอบรอง ๆ เท่านั้น วันนี้ kinlakestars.com ขอนำเสนอ…
หากท่านเคยได้รับชมรายการ IronChef ครั้งล่าสุด แน่นอนว่าต้องคุ้นเคยกับชื่อของเชฟคนนี้ “เชฟมุ้ย ปรเมธ ประสานศักดิ์” เชฟมุ้ย ปรเมธ ประสานศักดิ์ ผู้ชนะการแข่งขัน Iron chief Thailand เชฟมุ้ย…
ปีนี้ฤดูใบไม้ร่วงได้มาถึงอีกครา ฤดูที่มีอาหารหลากหลายชนิดที่มีรสชาติถูกปากคนญี่ปุ่น จนมีคำกล่าวว่า “ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ทำให้เจริญอาหารมากขึ้น” เนื่องด้วยวัตถุดิบที่หาง่าย มีรสชาติอร่อย ซึ่งปีนี้ห้องอาหาร Takumi มีเมนูพิเศษที่เชฟยามาชิตะ จากโรงแรมสวิสโฮเต็ล นันไก โอซาก้า ได้บินมาเตรียมให้สำหรับ ชุดไคเซกิ A la…
One of The best Japanese Cuisine in Huahin “กินอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศ เพลิดเพลินกับโชว์การทำเทปันยากิ ในบรรยากาศสบายๆ ได้กลิ่นอายของทะเล ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น…
ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปปันยากิ นามิ เทปปันยากิ สเต็กเฮ้าส์ ณ โรงแรม JW Marriott Bangkok เปิดตัวเมนูอาหารใหม่อีกกว่า 30 รายการ โดยหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่นยูคิโอะ ทาเคดะ ด้วยเคล็ดลับจากศาสตร์การปรุงอาหารมาผสมผสานความทันสมัย สุดยอดเทคนิคที่ช่วยเพิ่มรสชาติของวัตถุดิบให้โดดเด่นมากยิ่งขึ้น…