หากพูดถึงร้านอาหารไทยอันดับต้นๆติดมิชลินสตาร์ แน่นอนว่าหลายๆคนคงไม่พลาดที่จะกล่าวถึงร้าน น้ำ (Nahm) ร้านอาหารไทยชื่อดัง ที่ติดอันดับมิชลิน และได้รับการกล่าวถึงในนิตยสารมากมายเพื่อเชิญชวนให้นักชิมและนักท่องเที่ยวได้มาลิ้มลอง ภายหลังการปิดปรับปรุงระยะสั้น คราวนี้ร้านน้ำกลับมาอีกครั้งภายใต้การนำทีมของ เชฟ พิมพ์ ที่สร้างสรรอาหารไทยต้นตำรับ คัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพจากท้องถิ่นในประเทศไทย แต่ใช้ความคิดสร้างสรร การประยุกต์…
Browsing: ไทย
ข้าวแช่ อาหารที่มาคู่กับฤดูร้อน อันเป็นที่ได้รับความนิยมยิ่ง ให้ทั้งความดับร้อน สดชื่น และเป็นของเฉพาะฤดู แน่นอนว่าทั้งรส ทั้งกลิ่นที่หอมสดชื่น และขั้นตอนการทำที่ยากและสลับซับซ้อน อีกทั้งการเตรียมเครื่องที่วุ่นวายอยู่พอควรจึงทำให้เป็นอาหารที่ไม่ได้มีขายในทุกที่และในครั้งนี้ Kinlakestars จึงขอแนะนำข้าวแช่เด็ดจากทั่วกรุงฯ เดิมทีนั้นจากเรื่องที่เล่าต่อๆกันมา กษัตริย์มอญผู้ซึ่งยังไม่มีบุตรเพื่อสืบบัลลังก์เสียที จนกระทั่งได้ทำการบนบานกับศาลเทวดาแห่งหนึ่งอันศักดิ์สิทธิ์จนสมหวัง…
เมื่อหน้าร้อนมาเยือยไทย หากพูดถึงอาหารที่มาคู่กันก็หนีไม่พ้น ข้าวแช่ และ ข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งในครั้งนี้ทาง Kinlakestars.com ขอนำเสนอข้าวแช่ชาววังตำหรับ เชฟ วิชิต แห่งร้านข้าว ร้านอาหารไทยรสเลิศ อร่อยล้ำ ที่มีเพียงโต๊ะเดียวซึ่งหากจะลิ้มลองอาหารแต่ละมื้อจากเชฟต้องจองกันข้ามเดือนเลยทีเดียว เข้าฤดูร้อนมาทางร้านข้าวจึงชวน ดับร้อนแบบไทยๆ…
ฤดูร้อน ก่อนเก่า ทำข้าวแช่ น่าชมแต่ เครื่องกับ สำรับฉัน ช่างทำเป็น ดอกจอก และดอกจันทร์ งามจนชั้น กระชายทำ…
ลมเย็นๆ วิวสวยๆ เพลงเพราะๆ อาหารรสดี สวย กับแชมเปญและเครื่องดื่มชั้นเลิศ ลิ้มรสอาหารไทยแท้ไม่แพ้ใครในแม่น้ำ กับ ” เรือสุพรรณิการ์ ” เจ้าพระยา สายน้ำแห่งชีวิตที่หล่อเลี้ยงชีวิตชาวภาคกลางมายาวนานแต่ในอดีต สายน้ำที่ทำให้เกิดทุ่งนาเขียวขจี อาหารที่เลี้ยงท้องผู้คนมากมาย…