หากคุณเป็นคนนึงที่รักขนมหวานตัวจริงเสียงจริงแล้ว เคยมาลองทานบุฟเฟต์ช็อกโกแลตที่นี่ดูแล้ว เราชาว Kinlakestars จะขอบอกให้มาใหม่ค่ะ เพราะตอนนี้เค้าได้เปลี่ยนไลน์บุฟเฟต์ใหม่ ไอเท่มใหม่ไฉไลกว่าเดิมเยอะแยะเลย จะเป็นยังไง เราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ เดินผ่านโถงล็อบบี้ที่มีแม่นางคนสวยกำลังนั่งบรรเลงขิมให้ฟัง อยู่ตลอดเวลาที่เราจะรับประทานมื้อนี้กัน เดินมาเข้าสู่ส่วน Lobby Salons อันเป็นจุดมุ่งหมายของเราในวันนี้…
Browsing: Chocolate
วันนี้ทางทีม Kinlakestars ได้รับเกียรติเชิญมาร่วมงานการสาธิตทำช็อคโกแลต โดยเชฟที่ว่าเป็นที่สุดของฝรั่งเศสในด้านช็อคโกแลตและขนมหวาน (Chocolate & Confectionery) นั่นก็คือ เชฟเฟรดเดอริค ฮาเเวคเกอร์ (Frédéric Hawecker) คนนี้นี่เอง เชฟชาวฝรั่งเศส ผู้ครองตำแหน่งระดับชาติ…
แต่ไหนแต่ไรมา “ช็อกโกแลต” เป็นของโปรดของคนทุกเพศทุกวัย เริ่มมาตั้งแต่วัยเด็ก การได้รับช็อกโกแลตซักแท่งนึงจะทำให้มีความสุขมาก เพราะมันทั้งอร่อยหอม หวานๆขมๆปะปนกันไป บางแท่งผสมถั่ว ผลไม้แห้ง จนไปถึงเหล้ารัม บางคนชอบแบบ White, Milk, Dark นี่ยังไม่นับรวมไปถึงว่าช็อกโกแลตนั้นมาจากส่วนไหนของโลกอีกด้วยที่ทำให้มีรสชาติแตกต่างกันออกไป…
Chocolate Boutique So much more than chocolate… Chocolate Boutique – ร้านขนมที่ขายขนมต่างๆมากมาย หลากหลายชนิด ภายใต้แบรนด์ของโรงแรม แชงกรี-ล่า กรุงเทพฯ…
The Chocolate Boutique So much more than chocolate… The Chocolate ฺBoutique – ร้านขนม ณ ล๊อบบี้…
น้ำมันมะกอกดีๆ ทำให้รส กลิ่นของอาหารแตกต่างอย่างชัดเจน ช็อกโกแลตเองก็เป็นของที่กินเพื่อสุขภาพและสร้างสรรค์จาก สมุนไพร และ พืชพันธุ์ธรรมชาติได้เช่นกัน เซ็ตดินเนอร์ 5 คอร์สเมนู สร้างสรรค์อย่างละเมียดละไมโดยเชฟ ฟิลลิป เทรช ซึ่งทุกจานจะปรุงด้วยน้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพพรีเมี่ยม (Grand Cru…
” ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกช็อกโกแลต ไส้แบบตะวันตก ” ที่ทั้งชิค เก๋ไก๋ และฉีกแนวออกไป ไม่ซำ้ใครเลยทีเดียว ในกล่องทรงหนังสือปกกำมะหยี่แดงลายทอง สำหรับขนมไหว้พระจันทร์นั้น แต่แรกเริ่มเดิมทีนั้นมีที่มาจากจีนสมัยราชวงศ์ซ้งนานนับพันปี ทุกคนคงคุ้นชินกับขนมไหว้พระจันทร์แป้งอบสีน้ำตาล ซึ่งต่อมาก็มีการสร้างสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะขึ้น และได้เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แม้แต่ไส้เอง…
Today Kinlakestars.com would like to take you to taste Macaron and chocolate only. One of…
ขนมหวานที่ผสานความเป็นไทยและเยอรมันอย่างลงตัว อร่อย งดงาม โดย Executive Chef of Shangri-la Bangkok, Marc Cibrowius วันนี้ทางทีม Kinlakestars ได้มีโอกาสมาร่วมชมการจัดจานของ Executive Chef…
วันนี้ Kinlakestars.com ขอพาไปเปลี่ยนบรรยากาศชิมแต่มาการองกับช็อกโกแลตกันบ้าง เป็นร้านหนึ่งในไม่กี่ร้านที่คอขนมและคนทั่วไป เมื่อไปปารีสควรแวะไปชิม เพราะเป็นร้านที่ทำมาการองและช็อกโกแลต ที่ทำได้ดี ทำได้อร่อยมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก โดยเชฟที่ชื่อ Pierre Hermé ผู้ได้รับรางวัลระดับโลก การันตีความสามารถและความอร่อยของขนมที่เค้าทำมาหลายสิบรางวัล และอย่างรางวัลล่าสุดที่เพิ่งรับกันไปเมื่อหลายวันก่อน คือ…