Chef : Shigeru hagiwara : 06 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
Browsing: Cuisine
Brasserie Cordonnier – ร้านอาหารฝรั่งเศสแนวบิสโตร ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากช่างซ่อมรองเท้า ซึ่งก็มีความหมายตรงกับชื่อร้าน คำว่า “Cordonnier” ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 11 หาได้ไม่ยาก ถ้าเข้ามาจากปากซอย 11 ตรงเข้ามาจนสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้าย ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือนั่นเอง…
วันนี้มาถึงเร็ว ก็ขอมานั่งชิลริมแม่น้ำเจ้าพระยาซักหน่อย พร้อมจิบซิกเนเจอร์ค็อกเทลของที่นี่ อย่าง River Breeze (350++ บาท) ยังไม่ได้ชิม กลิ่นหอมของเสาวรสก็โชยมาเลยครับ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวาน ทำให้รู้สึกสดชื่นดี แก้วนี้รู้สึกถึงแอลกอฮอล์อ่อนๆ หรือ…
วันนี้เราจะพาทุกท่านมาร้านอาหารแนวใหม่ เป็นร้านอาหารที่ทำให้เรารู้สึกว่าเหมือนเราได้นั่งทานอาหารอยู่ในสวนหลังบ้าน Haoma ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 31เป็นร้านอาหารที่นำเสนอคอนเซ็ปต์ร้านแบบ Progressive Urban- Farm Dining and Mixology คือ การรวบรวมวัตถุดิบคุณภาพ ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม โดยเน้นเรื่องความยั่งยืน…
Osha Café – ร้านอาหารไทยชื่อดังจากซานฟรานซิสโก ที่ถูกเปิดสาขาล่าสุดที่ศูนย์การค้าติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา อย่าง เอเชียทีค เดอะ รีเวอร์ฟร้อนท์ ซึ่งร้านโอชาคาเฟ่ จะตั้งอยู่บริเวณโกดัง 10 โดยอาหารไทยของที่นี่จะยึดคอนเซปท์ที่ว่า The Best…
มาร่วมเรียนรู้ ครบเครื่อง เรื่อง เครื่องแกง จากบรรดาเชฟผู้ได้รับรางวัล Asia’s 50 Restaurant 2017 ที่พร้อมใจกันบินมาจากหลากหลายประเทศ ทั้ง อินโด อินเดีย ไทย ฯลฯ พร้อมเรียนรู้การปรุงอาหารไทยแท้ๆ…
โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ และโรงแรมดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ได้จัดการแข่งขันทักษะทางด้านอาหารและเครื่องดื่มหรือ F&B Masters ประจำปี 2559/2560 ที่โรงแรมดับเบิ้ลทรี บาย…