หากจะจัดอันดับความอร่อยให้แก่ขนมไหว้พระจันทร์นั้น หนึ่งในตำนานทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ขาดไม่ได้เลย คือ แชงพาเลซ ห้องอาหารจีนแห่งโรงแรมแชงกรี-ลานี่แหละค่ะ วันนี้ Kinlakestars.com จะพาไปเปิดตำนานการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ได้ทำสืบเนื่องกันมาอย่างยาวนานกันค่ะ ในวันนี้เชฟศักรินทร์ผู้ประจำการอยู่ห้องอาหารแชงพาเลซพร้อมแขกพิเศษได้ออกมาสาธิตการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้ดูด้วยค่ะ เริ่มจากการนวดแป้ง คลึงแป้งให้เป็นก้อนกลมแบน แล้วนำไส้มาวางตรงกลาง จัดแป้งให้ห่อไส้ทั้งหมดเป็นทรงกลม นำใส่พิมพ์กดลงไปให้แน่น แล้วลงมือเคาะพิมพ์ทุกด้านลงกับโต๊ะทีละด้านด้วยแรงที่ต้องแรงพอเหมาะ…
Browsing: mooncake2018
สำหรับชาวตะวันตกช่วงคริสมาสก็จะส่งต่อความสุขกันด้วยแฮมเปอร์ สำหรับชาวเอเชียเชื้อสายจีนเองก็มี ขนมไหว้พระจันทร์มาส่งมอบให้กันและกัน และแน่นอนว่านอกจาก รสชาติ ก็ยังมีกล่องซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญ หลายคนซื้อเพื่อมอบให้กันหรือซื้อเก็บก็เพราะความสวยของกล่องนี่แหละครับ และความแปลกใหม่สร้างสรรค์ของไส้ในปัจจุบันที่นับวันยิ่งมากมาย หลากหลาย น่าตื่นเต้นขึ้นเรื่อยๆ ครั้งนี้ KinlakeStars.com – กินแหลกแจกดาว ได้รวบรวมทำรีวิว ขนมไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2018…
ร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับ ขนมไหว้พระจันทร์แสนอร่อย หลากหลายกว่า 6 รส ของ The Athenee Hotel Bangkok a luxury collection เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ โรงแรม…
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอนำเสนอ ขนมไหว้พระจันทร์เลิศรส จำนวน 8 ชิ้น 4 รสชาติ โดยมีรสชาติพิเศษประจำปีนี้ คือ “งาดำพร้อมเมล็ดแตงโม” และสามารถเลือกคละกับรสยอดนิยม อาทิ…
เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ขอแนะนำขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ด อิดิชั่น บรรจุในกล่องหรู พร้อมสั่งซื้อล่วงหน้าได้แล้ววันนี้ ประเทศไทย, กรุงเทพ, 22 มิถุนายน 2561 – โรงแรม เดอะ…
ขนมไหว้พระจันทร์ในกล่อง “โอริกามิ” จาก โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura…
เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ (1 สิงหาคม – 24 กันยายน 2561) กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลที่รอคอยของทุกๆปี เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์! การทำขนมไหว้พระจันทร์นั้นถือเป็นสิ่งที่ปฎิบัติกันมาอย่างต่อเนื่องยาวนานมากกว่าพันปี ทำขึ้นเพื่อเป็นของเซ่นไหว้พระจันทร์ในสมัยก่อน อีกทั้งยังเป็นของขวัญที่มีความหมายดีๆ ที่คุณสามารถมอบให้แก่คนที่รัก…
ขนมวันไหว้พระจันทร์ สูตรดั้งเดิมทำเองเคาะเอง จาก ห้องอาหารจีนหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ liวันที่ 1 สิงหาคม – 24 กันยายน 2561 นี้ – ห้องอาหารจีนหลิว…