สวัสดีผู้อ่านทุกท่านครับ วันนี้ KinlakeStars.com จะพาทุกท่านไปชิมอาหารไทยที่ห้องอาหาร “สวนบัว” ห้องอาหารเลื่องชื่อแห่ง โรงแรม Centara Grande กันครับ ที่ห้องอาหารสวนบัวแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทยเป็นที่สุดครับ นอกจากรสชาติ ความสวยงามที่โด่งดังแล้ว ขาดไม่ได้ก็คือเชพใหญ่ที่คุมห้องอาหารแห่งนี้นั่นคือ เชฟปอ…
Browsing: Thai Cuisine
ลิ้มรสเมนูอาหารพื้นบ้านล้านนา ปรับสมดุลร่างกายในเทศกาลเข้าพรรษา เพื่อเตรียมอำลาฤดูฝนเตรียมเปลี่ยนผ่านเข้าสู่ฤดูหนาว พร้อมรับเดือนแห่งวันแม่ ด้วยเมนูอาหารเหนือต้นตำรับ ปรุงจากวัตถุดิบที่ส่งตรงมาจากภาคเหนือของไทย ณ ห้องอาหาร สยาม ที รูม ตลอดเดือนสิงหาคม และกันยายนนี้ อิ่มอร่อยกับอาหารไทยแท้รสชาติดั้งเดิมแบบฉบับ “ตำรับคุณยาย”…
สวัสดีครับวันนี้ Kinlakestars.com จะพาท่านไปพบกับ อาหารเรียบง่าย ในแบบ สตรีทฟู้ด สุดพิเศษและเป็นกันเองซึ่งใครจะคิดว่าอาหาร สตรีทฟู้ด…
สวัสดีครับ ในครั้งนี้ Kinlakestars.com จะพาทุกท่านไปพบกับ อาหารไทยจากแนวคิดความยั่งยืน สู่ จาน ที่มาพร้อมการจับคู่กับเครื่องดื่มยอดนิยมของคนไทย และทั่วโลกที่มีต้นกำเนิดจากเยอรมัน ซึ่งหลักๆแล้วมื้ออาหารนี้เกิดจาก แคมเปญ ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์ (Chang Sensory…
วันนี้ Kinlakestars ได้มาร่วมชมการสาธิตทำอาหารจาก เชฟมิชลินชาวเดนมาร์ก อย่างเชฟเฮนริค Chef Henrik Yde Anderson ซึ่งงานครั้งนี้จัดขึ้นที่ ห้องอาหารสระบัว by Kiin Kiin แห่งโรงแรมสยามเคมปินสกี้นี่เอง…
ข้าวแช่ อาหารที่มาคู่กับฤดูร้อน อันเป็นที่ได้รับความนิยมยิ่ง ให้ทั้งความดับร้อน สดชื่น และเป็นของเฉพาะฤดู แน่นอนว่าทั้งรส ทั้งกลิ่นที่หอมสดชื่น และขั้นตอนการทำที่ยากและสลับซับซ้อน อีกทั้งการเตรียมเครื่องที่วุ่นวายอยู่พอควรจึงทำให้เป็นอาหารที่ไม่ได้มีขายในทุกที่และในครั้งนี้ Kinlakestars จึงขอแนะนำข้าวแช่เด็ดจากทั่วกรุงฯ เดิมทีนั้นจากเรื่องที่เล่าต่อๆกันมา กษัตริย์มอญผู้ซึ่งยังไม่มีบุตรเพื่อสืบบัลลังก์เสียที จนกระทั่งได้ทำการบนบานกับศาลเทวดาแห่งหนึ่งอันศักดิ์สิทธิ์จนสมหวัง…
ฤดูร้อนเดือนเมษายนมาถึงแล้ว ทุกคนมักจะคิดถึงเทศกาลข้าวแช่ ทาง Kinlakestars จึงอยากจะแนะนำอาหารว่างคลายร้อน สูตรตำรับชาววังให้ทุกท่านไปลิ้มลองกัน โดยเทศกาลข้าวแช่จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ถึง 15 พฤษภาคม 2561 เท่านั้น ที่ห้องอาหาร…
เดือนเมษายนนี้ ก็ถือได้ว่าเป็นเดือนที่ร้อนที่สุด ซึ่งถ้าจะให้พูดถึง อาหารที่เหมาะกับช่วงนี้ ก็คงไม่พ้น ‘ข้าวแช่ ‘ แน่ๆ วันนี้เลยได้มีโอกาสมาลิ้มลอง ข้าวแช่ ในแบบฉบับของห้องอาหาร เบญจรงค์ โรงแรมดุสิตธานี ซึ่งเดินทางมาได้ง่ายมากๆ คือ…
ตามธรรมเนียมหน้าร้อนแบบนี้ อาหารไทยที่ถูกพูดถึงและเหมาะที่จะนำมารับประทานเพื่อคลายร้อนได้ดีที่สุดก็คงจะต้องยกให้ ‘ข้าวแช่’ อาหารไทยโบราณที่มีส่วนผสมวัตถุดิบต่างๆ ซึ่งต้องใช้แต่ของที่มีคุณภาพนำมาผ่านกรรมวิธีการทำอันซับซ้อนและปราณีต ออกมาเป็น ‘ข้าวแช่’ อันโด่งดัง วันนี้ KinlakeStars.com จะพาทุกท่านไปชิมข้าวแช่และอาหารไทยเลิศรส พร้อมทั้งดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดตระการตาจากวิวโค้งน้ำเจ้าพระยา หรือจะเรียกว่าเป็นข้าวแช่ที่สูงที่สุดในประเทศไทยก็ว่าได้ครับ ห้องอาหาร Saffron…
เมื่อหน้าร้อนมาเยือยไทย หากพูดถึงอาหารที่มาคู่กันก็หนีไม่พ้น ข้าวแช่ และ ข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งในครั้งนี้ทาง Kinlakestars.com ขอนำเสนอข้าวแช่ชาววังตำหรับ เชฟ วิชิต แห่งร้านข้าว ร้านอาหารไทยรสเลิศ อร่อยล้ำ ที่มีเพียงโต๊ะเดียวซึ่งหากจะลิ้มลองอาหารแต่ละมื้อจากเชฟต้องจองกันข้ามเดือนเลยทีเดียว เข้าฤดูร้อนมาทางร้านข้าวจึงชวน ดับร้อนแบบไทยๆ…