เรียนรู้การชิมไวน์ขั้นพื้นฐาน กับนักชิมไวน์ระดับประเทศ คุณภารณี จิตรกร วันนี้ทาง Kinlakestars.com ได้รับเกียรติอย่างยิ่งจากคุณภารณี ในการเข้าร่วมงาน Wine tasting, Italian wine ณ โรงแรม ไฮแอทเพลส…
Browsing: wine
หาดื่มเป็นชิมเป็นแล้วคุณจะรัก Rosé Wine เพราะไวน์ไม่ได้มีแค่แดงและขาว ไวน์ดีๆอย่างไวน์สีกุหลาบ(Rose wine) คือไวน์สีชมพู อาจไม่ได้เป็นนิยมนักในหมู่คนทั่วไป ไวน์โรเซผลิตได้ 3 วิธี วิธีที่นิยมกันทั่วไป คือนำองุ่นแดงมาหมักทั้งเปลือกนาน 1-2 วัน…
ผมเชื่อว่าการเลือกซื้อไวน์ดีๆในประเทศไทยน่าจะเคยเป็นปัญหาสำหรับหลายๆคนแน่นอน ทั้งเรื่องราคา การเดินทาง และความไม่แน่นอนทั้งหลาย แต่หลังจากที่ทุกคนได้อ่านคอลัมน์นี้ การเข้าถึง Wine ชั้นนำจากทั่วทุกมุมโลกจะไม่เป็นปัญหาอีกต่อไปแน่นอน เพราะเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา ผมและทีมงาน Kinlakestars ได้ถูกเชิญไปร่วมงานเปิดตัว แอปพลิเคชั่น Virtual Wine…
ปัจจุบันนี้กรุงเทพฯเรามีห้องอาหารอิตาเลียนเกิดขึ้นมากมาย ซึ่งในแต่ละห้องอาหารอิตาเลียนนั้นก็มีจานเด็ด เมนูเด่น ที่แตกต่างกันไป ซึ่งหนึ่งในเมนูที่ขึ้นชื่อของห้องอาหารอิตาเลียน Volti แห่งนี้คือ พิซซ่า ที่มาแล้วจะต้องสั่งมาลองให้ได้ซักถาดเป็นขั้นต่ำ เพราะอะไรกัน? วันนี้ Kinlakestars.com มีคำตอบให้ค่ะ เดินเข้ามาแล้วเราจะพบกับบาร์เครื่องดื่มภายใต้แสงไฟจุดเล็กจุดน้อยกระจัดกระจายอยู่บนเพดานเสมือนดาวนับล้านดวงบนฟากฟ้าก่อนเป็นอันดับแรก บรรยากาศโดยรวมในห้องอาหารในวันนี้น่ารัก…
ทุกสิ่งที่คุณสรรหา ที่นี่จัดมาให้หมด อาหารทะเลสดๆคุณภาพสูง ก้ามปูทะเลก้ามโต ล็อบสเตอร์ อาหารญี่ปุ่นคุณภาพสูง ซาซิมิสดๆ แซลมอน ฮามาจิ ปลาไหลญี่ปุ่น ไข่ปลาคาร์เวีย เนื้อวากิวและเนื้อแกะชั้นเลิศ อาหารอินเดีย อาหารตะวันออกกลาง อาหารไทย…
“Bangkok Summer of Riesling 2016” ได้จัดขึ้นที่ร้าน Riedel Wine Bar & Cellar เชิญชวนผู้ที่หลงรักไวน์มาดื่มด่ำกับสุดยอดไวน์ Riesling ที่เหมาะกับการดื่มในช่วงฤดูร้อนกว่า 20…