หากจะจัดอันดับความอร่อยให้แก่ขนมไหว้พระจันทร์นั้น หนึ่งในตำนานทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ขาดไม่ได้เลย คือ แชงพาเลซ ห้องอาหารจีนแห่งโรงแรมแชงกรี-ลานี่แหละค่ะ วันนี้ Kinlakestars.com จะพาไปเปิดตำนานการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ได้ทำสืบเนื่องกันมาอย่างยาวนานกันค่ะ ในวันนี้เชฟศักรินทร์ผู้ประจำการอยู่ห้องอาหารแชงพาเลซพร้อมแขกพิเศษได้ออกมาสาธิตการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้ดูด้วยค่ะ เริ่มจากการนวดแป้ง คลึงแป้งให้เป็นก้อนกลมแบน แล้วนำไส้มาวางตรงกลาง จัดแป้งให้ห่อไส้ทั้งหมดเป็นทรงกลม นำใส่พิมพ์กดลงไปให้แน่น แล้วลงมือเคาะพิมพ์ทุกด้านลงกับโต๊ะทีละด้านด้วยแรงที่ต้องแรงพอเหมาะ…
Browsing: แชงกรีล่า
Chocolate Boutique So much more than chocolate… Chocolate Boutique – ร้านขนมที่ขายขนมต่างๆมากมาย หลากหลายชนิด ภายใต้แบรนด์ของโรงแรม แชงกรี-ล่า กรุงเทพฯ…
วันนี้มาถึงเร็ว ก็ขอมานั่งชิลริมแม่น้ำเจ้าพระยาซักหน่อย พร้อมจิบซิกเนเจอร์ค็อกเทลของที่นี่ อย่าง River Breeze (350++ บาท) ยังไม่ได้ชิม กลิ่นหอมของเสาวรสก็โชยมาเลยครับ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวาน ทำให้รู้สึกสดชื่นดี แก้วนี้รู้สึกถึงแอลกอฮอล์อ่อนๆ หรือ…
รีวิว ชุดอาหารและของว่างแนวคิดจากเสียงดนตรี พร้อมการแสดงจาก Vienna Chamber Orchrestra วันนี้ Kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว จะพาทุกท่านไปดื่มด่ำ สุนทรียภาพอันไม่รู้ลืมและมนต์เสน่ห์แห่งริมน้ำเจ้าพระยา บทเพลงอันแสนไพเราะที่บรรเลงโดยวงดนตรีระดับโลก “Vienna Chamber…
เชิญลิ้มรสอาหารและเครื่องดื่มจากโปรโมชั่นพิเศษที่เตรียมไว้รอรับการมาเยือนของทุกท่านในเดือนเมษายนที่ห้องอาหารต่างๆ ของโรงแรมแชงกรีล่า ดังนี้ คลายร้อนยามบ่ายกับข้าวแช่ ที่ ล็อบบี้ เลาน์จ 11-15 เมษายน 2559 โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ เชิญชวนคลายร้อนกับข้าวแช่ ที่ ล็อบบี้ เลาน์จ ระหว่างวันที่…